Galletas "Rosas"

[Para la prueba:]

Galletas "Rosas"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba:
Harina de trigo	3 cucharadas
Margarina	250 g
Crema agria	100 gramos
Yemas	3 piezas.
b] Para crema: [/ b]
Proteína	3 piezas.
Azúcar	1 cucharada.
Nueces

Metodo de cocinar

• Vaso por receta = 250 ml
• Rallar la margarina, agregar la harina y frotar con las manos. Luego agregue las yemas y la crema agria y amase la masa. Refrigere por 30 minutos.
• Para la nata, bata las claras con azúcar, como si fuera un merengue.
• Divide la masa en 4 partes. Enrolle cada parte en un rectángulo delgado, unte con crema y coloque trozos de nueces a lo largo del borde. Envuelva el rectángulo en un rollo (no apretado) y córtelo en trozos de ~ 2 cm. Coloque los trozos del rollo, verticalmente, en una bandeja para hornear.

Hora de prepararse:

15-20 minutos

Programa de cocina:

Hornee a 200 *.

Nota

¡Amo estas galletas desde pequeña!

Buen provecho !

Qween, si puede obtener más detalles sobre las nueces. ¿Disponerlos a lo largo del perímetro de la masa o en un solo lado?
Y las "Rosas" son muy bonitas y apetecibles. Gracias.

[Irina_g]

Irina_g , Extiendo las nueces por un lado, forman un bonito centro en la rosa.
Pero creo que no puedes estropear estas galletas con nueces, por lo tanto, incluso puedes espolvorear nueces sobre toda la superficie de la pieza de trabajo.

En esta galleta, por el merengue, un medio delicioso y alargado. Intenta cocinar, no te arrepentirás.

Qween, gracias por la receta, los niños la comprobaron, pidieron hornear un poco más, muy sabroso, ahora tenemos que intentar hacer las "orejas"

Traté de hacer tales galletas, pero después de enrollar los rollos, me di cuenta de que están muy vivos y no se pueden cortar de ninguna manera. Al horno con panecillos. Resultó sabroso, pero las proteínas se evaporaron en algún lugar, no había merengue adentro

Traté de hacer tales galletas, pero después de enrollar los rollos, me di cuenta de que están muy vivos y no se pueden cortar de ninguna manera. Al horno con panecillos. Resultó sabroso, pero las proteínas se evaporaron en algún lugar, no había merengue adentro

Sofim, tuve que poner los panecillos en el congelador por un tiempo. Es más fácil de cortar después. Yo lo hice.

También me encantan estas galletas, mi nombre es Bear Ears

dime cual es la consistencia de la masa

[Margushka]

Margushka, la masa es más suave que para las bolas de masa, no pegajosa, se extiende bien.

¡Resultó galletas muy sabrosas! Incluso a pesar de que esta vez el merengue no se pudo convertir en espuma (culpa mía), no estropeó el resultado final. ¡Gracias!

También hago tales rosas, solo una receta para la masa 2 yemas, 2 quesos (cuajada para niños o derretida) un paquete de margarina o mantequilla, harina. En cualquier caso, resulta delicioso, ahora lo probaré con crema agria ...