Aval
Hoy lo compré en Avito, sin instrucciones, y no tiene sentido si está en japonés.
Esta es mi primera panificadora, elegí una más simple, tendría un manual similar para empujarme y comenzar a cocinar.
El primer botón blanco ejecuta programas en un círculo, solo hay cuatro, en el tiempo: 4:10, 4:20, 4:40, 2:10. Pero también hay, en el camino con los programas, los riesgos se cambian por encima / por debajo de los números del temporizador, ¿de qué se tratan?
Los riesgos más bajos se cambian con los programas en aumento, ¿calentando la sombra? Los riesgos superiores, tres están encendidos, al inicio (lote) el primero comienza a parpadear. Pero en el programa corto, los dos primeros riesgos arden, sin el último.
Descubrí el inicio retrasado, 13 horas como máximo, no está en el programa corto.

HBS403 - ayuda a identificar el sustantivoHBS403 - ayuda a identificar el sustantivo
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Cocinero
Este es MK Seiko HBS403.
Aquí está la instrucción en japonés 🔗 (de repente más lleno que el papel).
Allí, puedes entender mucho de las imágenes.
Pero este es un modelo antiguo.
Ahora esta oficina tiene lo siguiente:
HBS403 - ayuda a identificar el sustantivo
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Aval
Gracias, querido amigo, lo que necesito, ahora lo traduciré con un traductor. No había instrucciones en papel, encontré las últimas tres fotos de subastas japonesas, por número.

Chuika no defraudó, incluso un hueso noble se puede ver desde la caja. Por un dinero bastante ridículo lo compré y parece uno nuevo, bueno, tal vez se lanzó una vez. Cierto, 110 voltios, pero esto no es un problema para mí, pensaré en un hilo, incluso sin transformador, pero por ahora lo conecté a través del viejo latr soviético. Mañana probaré el primer lote.
Gracias de nuevo)

HBS403 - ayuda a identificar el sustantivo
Cocinero
Cita: Aval
Mañana probaré el primer lote.
¡Pan alto! Y muestra los resultados aquí.
teara
Al parecer ahí tienes
1. Botón de selección del primer menú:
pan ligero 4.10, ya sea pan horneado, pero lo más probable es que sea integral, 4.20, pan francés 4.40, masa 2.20
2. Botón 2 - iniciar el programa
3. Botón rojo: inicia el temporizador y cancela el programa una vez finalizado el modo. Quizás cancelar completamente en cualquier momento (empujar)
La pantalla de arriba muestra las etapas actuales de ejecución del programa: temporizador, amasado, pre-fermentación entre lotes, fermentación principal, horneado.
En la parte inferior, el tipo de corteza suele mostrarse en las estufas: claro, medio, oscuro. Pero aquí en las instrucciones este momento no está claro, parece que el primer botón no solo selecciona el tipo de pan, sino que también puede seleccionar la corteza a continuación.
Si desea iniciar un programa simple: seleccione el tipo de pan con el primer botón y, si es posible, el tipo de corteza, comience con el segundo botón.
Cuando esté horneado, apague el programa con el botón rojo. Saca el pan. Desenchufe la estufa del tomacorriente.
Si desea con un temporizador, seleccione el tipo de pan con el primer botón, luego presione el rojo (inicie la selección de la puntada del temporizador) y luego cambie el tiempo en la pantalla, donde están las flechas.
Como en todos los hornos, la pantalla muestra el tiempo total de todo el ciclo de costura, incluidos todos los productos horneados. Cuando termine de configurar la hora, presione el segundo botón Iniciar.
¿Desea detener completamente el programa en el proceso de ejecución? No entendí muy bien si presionar el inicio o el rojo. Empujate. La lógica es clara.

Las recetas de pan normal utilizan 280 g de harina y para el pan francés 250 g de harina. Mire el foro para obtener recetas para tal cantidad de harina y, para ver la humedad, use la regla kolobok.
O reconocer y traducir su instrucción. Puede hacerlo en línea. Tal vez en el foro, alguien de japonés te traduzca, te escribí acciones generales, no sé japonés.
También tomaría recetas de hornos japoneses, como Panasonic, e incluso mejor, Hitachchi.
Hitacci se parece más a tu estufa.

Qué estufa más interesante. Te deseo un pan delicioso. Las estufas japonesas solo son elogiadas por todos.
Aval
Cita: teara
Qué estufa más interesante. Te deseo un pan delicioso. Las estufas japonesas solo son elogiadas por todos.
Gracias Tanyusha, si supiera lo que describirías con tanto detalle, no lo traduciría. Todo es exactamente como lo escribiste.

El primero y el segundo - diferente color de la corteza, 3 - pan francés, 4 - masa.

El tercer botón detiene los programas y apaga la estufa.

El temporizador está preestablecido por sus propias flechas y el primer riesgo se suma a la escala superior, que, cuando el programa comienza con el segundo botón (azul), comienza a parpadear.

Muchas gracias por la sugerencia de tomar recetas de otros hornos, también pensé que sí, se debe observar la proporción principal, e incluso sin lujos, el pan común de harina integral será suficiente para mí.
Svetlenki
Aval, y les deseo un pan delicioso. Es inaudito conseguir un japonés real hecho para el mercado japonés, e incluso nuevo, a juzgar por la foto.

Si es posible, publique sus impresiones y resultados. Muy interesante.
Aval
Gracias por tus deseos)))

Hay muchos lotes buenos en Avito, aparentemente no todos tienen la paciencia para hornear pan, así que lo venden. De acuerdo con mi lista de deseos, puedo elegir entre este, LG-156 (como) y Panasonic-254, pero ese también estaba roto, como comprar un cerdo en un golpe, suerte, no suerte. Y después de ver los videos, no me gustó Panasonic, como siempre, los especialistas en marketing exageraron.

También me gustó el antiguo modelo Goldstar. Incluso hace unos 20 años, la técnica no se mató, pero ahora, como vasos desechables, poyuzat, arrugado, tirado, compró otro.

Entonces, el primer pan ni siquiera tiene grumos; yo mismo no esperaba tal resultado. Se horneó bien, pero demasiado suave, en sabor y consistencia se parece más a hornear que a pan.

Qué tipo de harina tengo, no lo sé, ha valido la pena durante mucho tiempo, rara vez le hago pasteles))
Tomé 216 gramos de blanco (como grano entero), 54 gramos. gris, lo molió él mismo a partir de trigo, 166 gramos de agua (vi la tabla de proporciones aquí en el sitio web), 1 cucharada. l. azúcar, 0.5 cucharadas. Me quemé, 1 cucharada. l. aceite / grasa, 1 cucharadita Pakmaya.

Y en lugar de sal, masta miso de las hierbas del centro de Rusia, creo que a la estufa japonesa le gustó especialmente.

Hornear en el primer programa, peso de la barra - 440 gr.

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teara
Chica guapa del primer pan, como era de esperar. Tienes una chica japonesa muy buena.
Pero todos los panes de HP me parecen más delicados que los del horno, pero intenta jugar con la consistencia, determina tu favorito por ti mismo. Si está más seco, será un poco más áspero. Y los programas son diferentes ... pruébalo.
Rita
Aval, haga un seguimiento de la hora en el temporizador del último entrenamiento y saque la paleta después. Habrá un pequeño pan limpio, casi entero.
Si, por supuesto, quieres.

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