Gratinado de coliflor (+ video)

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Gratinado de coliflor (+ video)

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
coliflor (peso neto)	500 g
Leche	500 ml
mozzarella en salsa (para costra)	50 + 50 g
cualquier queso (tengo ruso)	50 gramos
harina de trigo	25 g
mantequilla	60 g
mezcla de pimienta	gusto
nuez moscada	gusto
sal	gusto
cualquier verde

Metodo de cocinar

Desmontar el repollo en inflorescencias.

Hervir en agua con sal durante 3-4 minutos y escurrir en un colador.

Ponga la mantequilla en una cacerola y derrita.

Agrega harina. Freír, revolviendo vigorosamente, durante 30 segundos.

Vierta la leche caliente. Mezclar bien para que no queden grumos.

Con agitación constante, hierva la salsa y espese un poco.

Agrega dos tipos de queso. Derretirlo en la salsa. Sazone con sal, pimienta y agregue nuez moscada.

Vierta la mitad de la salsa en una fuente para horno.

Poner el repollo y verter sobre el resto de la salsa.

Espolvorea con queso encima.

Hornee en un horno precalentado a 190 grados durante 30-40 minutos.

Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Plato muy sabroso, invicto y abundante. Esto es amor desde la primera cuchara. ¡Todos los amantes de la coliflor deben cocinar! ¡Hacer gratinados es fácil! ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, Soy el primero, ¡porque ya he cocinado repollo según tu receta! Sabroso, lo principal es que a mi marido le gustó, no le gusta el color.
¡Gracias!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, para la salud)

Angela! Excelente rendimiento ... solo el peso de la col no está indicado en la receta

[Irina]

Irina, ahora no puedo arreglarlo. Todo lo que aparece debajo del video está en YouTube.