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Sopa de calabacín en Thermomix

 
bluekitten
¡Mira, resulta que nadie publicó la sopa del tuétano de verduras! Se acaba de mostrar en la demostración. ¡Delicioso! Para mí, esta fue generalmente la apertura de las sopas de puré de verduras en la dieta, nunca pensé que pudiera ser tan delicioso

Sopa de zuchini
100g de cebolla
100 g de zanahorias
- poner en un bol y moler 5 seg / ck5
30 g de aceite vegetal
- añadir 6min / 100C / ck1
400 g de calabacín cortado en cubitos
1,2 l de agua hirviendo
- añadir y cocinar 10min / 100C / ck1
2 quesos fundidos en papel de aluminio (tipo Druzhba)
50ml de crema
especias: sal, pimentón, cúrcuma
- añadir al gusto 2min / 100C / ck1
- batir 20sec / ck7

Cocino sin queso procesado (bueno, no los reconozco como un producto alimenticio saludable) y agrego queso regular picado a la sopa ya preparada.

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