Pastel de pan de jengibre de Navidad polaco

[ojo]

ojo, Tatyana, terminamos hace un par de días, hay que repetirlo, pero definitivamente sin chocolate, su aroma lo interrumpe todo.

El intento número dos se secó ligeramente en el horno, pero el glaseado era un dulce de azúcar ordinario, inodoro, déjelo a un lado por completo, déjelo reposar durante una semana o dos

[Tatyana]

Tatyana, poner en un recipiente? Una vez que la hayas secado, pon una manzana cortada en 4 partes a su lado, desprenderá humedad, solo asegúrate de que la manzana no se enmohezca.
Me alegro que repitas)

[ojo]

ojo, en general, inmediatamente lo envolví en un film para que no se me fuera la humedad, pero con una manzana la idea es buena
¿Solo cuándo, ahora o más cerca de la fecha de uso? Ahora está envuelto en una doble capa de film transparente. Al mismo tiempo, es suave por dentro, pero la corteza ... como una corteza de pan de jengibre pero un poco más dura que la última vez.

[Margass]

Margass, Hice todo bien, la humedad se redistribuirá en la película desde el relleno húmedo.
¡Todo estará delicioso!

[¡Tanyusha!]

Me alegro que repitas)

Pero yo no ... esto es una dependencia directa de algún tipo de pan de jengibre ... No lo escondo, a nadie en absoluto ¡Tanyusha! Muchas gracias por la deliciosa comida !! Me gusta que la mermelada haya cambiado, ¡un sabor completamente diferente! Ahora tengo mermelada de mango, ¿puedo probar con ella?

[Olya]

Olya, ¡Estoy muy contento de que por favor!
Sobre el mango ... si a la compota le agregas mango de frutos secos y te quedaría delicioso, agrégalo. Yo no: contaría, ¿dónde está el mango en Polonia?

[Tatyana]

Tatyana, Ya hice mermelada ,,, agregué un poco todos los sies y dátiles y ciruelas pasas ... me gusta, y no puedes estropear tu Pernik ..
¿Crees que no hay mango en Polonia?

[Olya]

¿Crees que no hay mango en Polonia?

Olya, Yo se que no crece ahí)))
La receta, si te lo crees, es auténtica, local. No agregaría, el sabor a mango interferiría aquí.
De las opciones, además de las ciruelas, me gustaría, quizás, arándanos y grosellas negras.

[Tatyana]

Tatyana, Me gustaron mucho los dátiles, los empapé en licor y luego los cociné, la cereza también está deliciosa, y ahora hay mermelada de mango en la tercera versión, solo queda el nombre
Buena masa, nada que estropear.

Les informo: el pan de jengibre es suave, el glaseado es inodoro, pero tiene el color del pan de jengibre.




¡PD! Período de maduración: 2,5 semanas.