Terrina de chocolate

[4er-ta]

4er-ta, Tatiana, gracias, hasta encontré donde comprar

mi forma es Sillikomart

Tienes una firma. ¡Clase!

[Ángela]

Ángela, Yo también, con Ali no quiero comprar formas Silikomart doblado un poco de precio otras empresas también tienen buenas formas. Es como una marca de tecnología, aunque estoy de acuerdo en que las formas son muy chulas.

[Olya]

OlyaNo leo mucho, por supuesto. Pero los chinos tampoco son malos. No sé cómo se comportan al hornear.

[Ángela]

Ángela, un molde vino a mí con tal olor ... por eso tengo miedo de ordenar sin tocar ni oler nada. Tú mismo lo entiendes, la mousse es un asunto delicado, hay crema por todas partes, y absorben el olor oh bien, aunque a lo mejor alguien tiene unas buenas, no lo niego, pero necesitas saberlo.

De acuerdo)

Tienes una firma. ¡Clase!

Tengo silicona: Silikomart o Pavoni. Compré algunos yo mismo, les di un poco. Y tengo un poco de miedo de los chinos: todo debería ser silicona de buena calidad, lo que significa que no es barata.

[Tatyana]

Tatyana¡Ahora muchas empresas se han vuelto muy dignas de hacer formularios! Por cierto, parece que uno es exactamente Minsk, ¡pero no puedo fingir que lo digo!

[Olya]

Olya, Tal vez sea así. Ya no compro formularios, he jugado bastante.

[Ángela]

Ángela¡Tengo un enorme agradecimiento por esta maravillosa receta verificada!
Nunca pensé que podría, por así decirlo, "golpear a William, ya sabes, nuestro Shakespeare" ...

Y todo salió bien para mí, ¡y resultó muy sabroso! Y todo gracias a ti, Angela
(Experimenté un pequeño shock cuando agregué crema al chocolate derretido en un baño de agua, y parecieron partirse, pero el shock pasó rápidamente, ya que seguí mezclando (como todo estaba dicho en la receta)).

Hay una tarta de "Tres Chocolates" en los establecimientos (tres (¿mousse?) Capas: chocolate negro, con leche y blanco), un trozo del que tomo de vez en cuando solo por una capa oscura.
Y ahora resulta que en casa solo puedo hacerme con chocolate amargo.

¡Gracias Angela!
Y este es mi informe:


Horneé en forma cuadrada (había 300 gramos de chocolate (agregué 4 huevos (bueno, etc., de acuerdo con las proporciones)), que instalé en el multihorno GF ("pizzero"),
vertiendo 1 cm de agua en una de las puertas (la altura lateral máxima es de 2 cm).
Allí la temperatura mínima es de 180, ¡pero todo salió bien! ...
¡Si! Y cubrí la parte superior con una hoja de papel de aluminio la forma con la mezcla de terrina (para que no se caliente en la parte superior).

[Natasha]

Natasha¡Qué buen tipo eres! ¡Qué inusual te resultó! Todavía no me voy a decidir sobre esta belleza, decidí cocinar para Navidad
Y la mousse de tres bombones .. ¡deliciosa! Realmente me gustan las otras dos capas. Me parece que Angela definitivamente tiene esa receta.

[Olya]

Natasha, ¡qué buen tipo eres! ¡Qué inusual te resultó! Todavía no me voy a decidir sobre esta belleza, decidí cocinar para Navidad

Olya, gracias, pero resultó así debido al enfriamiento (el papel de hornear se juntó y se hizo una especie de "ola").
Tal belleza como la de Ángela (o 4er-ta-Tatiana (tanto como Elena Nikolaevna)) Todavía no puedo hacerlo, ¡pero ya estoy contento con mi resultado!
¡Es tan sabroso (y satisfactorio)! ...

[Ángela]

resultó una especie de "ola"

Y me gustó, de lo contrario compro alfombras especiales aquí ... ¡o puedes simplemente así! ¡No se preocupe! Cocine más según recetas Ángela y aprenderás a no
En ningún caso quiero ofender a nadie, mascotas, en la descripción de la preparación y recetas que tengo otros (creo que ellos mismos saben quiénes), pero Ángela..

Hice esta terrina para mi cumpleaños, ¡resultó muy chocolate! Como una gran trufa de caramelo.Espolvoreado con azúcar glas y comido con fresas congeladas, ¡resultó ser una combinación hermosa! La próxima vez lo haré con chocolate con leche para comparar.

[Olya]

Cocine más de acuerdo con las recetas de Angela y aprenderá lo incorrecto.
En ningún caso quiero ofender a nadie, queridos, en la descripción de la preparación y recetas que tengo otros (creo que ellos mismos saben quiénes), pero Ángela ..

Esto es si Olya, Estoy de acuerdo, ¡me convencí más de una vez!

Por cierto, ¿se puede hacer / hornear esta terrina en forma de silicona en el baño? (¿Lo entendí bien?)

[Natasha]

Y lo hice

Natasha, todo salió genial. ¿Y por qué no debería funcionar allí? Todo es muy sencillo. Espero que usted mismo lo haya entendido.

Allí la temperatura mínima es de 180, ¡pero todo salió bien! ..

Hubo que acortar el tiempo, por supuesto, eso es todo. Aunque no es un hecho que existan estos 180. Generalmente menos. También puse mi horno a 180, pero en realidad resulta 160. Me alegro de haberme gustado el resultado. Y me alegro aún más de que haya mejorado su autoestima. Ahora no tendrás miedo.

Me parece que Angela definitivamente tiene esa receta.

Olya, nunca comí ni horneé un pastel de Tres Chocolates. De alguna manera no crece junto.

esto se debe al enfriamiento (el papel de hornear se ha juntado y se ha formado una especie de "ola").

También tengo ondas del periódico. Simplemente lo nivelé con un cuchillo caliente. Pero la ola también se ve hermosa)

esta terrina para mi cumpleaños - ¡resultó muy chocolate!

Julia, estupendo. Me alegro de que lo hayas probado y te haya gustado el resultado.

La próxima vez lo haré con chocolate con leche para comparar.

Puede elaborarse con leche y mezclarse con negro.

Después de todo, ¿es posible hacer / hornear en un molde de silicona en un baño? (¿Lo entendí bien?)

Natasha, fácilmente.

Ángela, sabía que estaría delicioso. Por lo tanto, hice una tabla sobre NG. Y ella tenía razón. Divinamente delicioso. Gracias. ¡Feliz año nuevo! Felicidad, salud y un cielo pacífico sobre nuestras cabezas.

[Sasha]

Sasha, ¡estupendo! Gracias por los cumplidos. Mutuamente)

[Ángela]

Ángela, Estoy muy agradecido !!!
Sabor divino !!!
Hecho para la mesa de Año Nuevo ... ¡los invitados lo apreciaron! ...
¡¡¡Y cómo se hormonan con una taza de café !!! Esto es algo !!!
Amor de por vida !!!

[Svetlana]

SvetlanaEstoy muy contento de que me haya gustado tanto la terrina. De hecho, es muy sabroso y simple) Gracias por compartir sus impresiones.

Así que lo probé. Parecía regular. Fabricado en forma de silicona. Salió solo en tamaño, pero exteriormente no demasiado. El sabor es rico a chocolate. De verdad, de verdad, porque el chocolate era amargo. Y eso es suficiente por mucho tiempo. Es realmente muy satisfactorio y solo un pequeño bocado.
Intentaré insertar una foto más tarde. Algo que he olvidado por completo cómo hacerlo. Lo subí a la galería, pero lo copié desde allí hasta aquí, de ninguna manera. Parece que había un botón de este tipo. ¿Descargar de la galería?
Muchas gracias a la autora, tanto aquí como en agradecimiento Estudio detenidamente todas tus recetas, Ángela. ¡Qué buen tipo eres!

Bueno, todo salió de la tableta.

[Elena]

Elena, gran vista del postre. Todo salió bien. Ahora puedes probar una mezcla de chocolate o usar chocolate no amargo para jugar con el sabor.
Me alegro de haberme gustado el resultado. Gracias por confiar en la receta y el informe)

También traje mi chocolate
Algo se ha acumulado en casa chocolate a medio comer, una especie de glaseado que ya se ha puesto blanco ... ¡Le he añadido todo!
Es difícil para mí con el horno, con la puerta cerrada, está por debajo de 200 (según el termómetro de Tescom), así que parece que he cocido un poco la terrina.
Cuando lo conseguí, se veía así

Y es bastante denso, en mi opinión, en la foto del título se ve más suave y jugoso, probablemente la sobreexpuse
¡Pero esto no le impidió ser muy sabroso! Chocolate cremoso, postre muy satisfactorio, completamente independiente.

Como había mucho, puse la mitad en el congelador.¡No se congela en una piedra, se corta perfectamente en rodajas finas que se derriten naturalmente en la boca!
Me parece que si lo cortas en sentido figurado y lo pones en moldes de papel, ¡saldrán grandes caramelos!
¡Gracias por un postre tan delicioso!

[Venka]

VenkaGracias por tan maravilloso informe. 200 grados es demasiado. El tiempo definitivamente necesitaba ser acortado. Pero ahora ya lo sabes. Me alegro de haberme gustado el postre. Gracias por un informe tan informativo)

Lo hice dos veces, la primera con chocolate negro, el sabor es muy rico, me gustó. La segunda vez, con productos lácteos, de alguna manera resultó bastante débil, pero estaba sabroso en ambas ocasiones. A mi hija le gustó, eso es lo principal. Y sí, de hecho, el café es simplemente divino.

[Elena]

Elena, Me alegro de que todo salió bien y me gustó el resultado. Y es natural que el sabor sea más rico con chocolate amargo. Puedes poner el chocolate de 50 a 50. Eso también estará bien.

¡Qué receta tan maravillosa! Por favor, dígame cuántos días antes de las vacaciones se puede cocinar. Probablemente pueda permanecer en el refrigerador durante varios días.

[Olga]

Olga, Gracias. En un par de días puedes.