Pastel de pan de jengibre con plátanos y crema agria (sin productos horneados)

[Gala]

Gala, Galina, muchas gracias por la receta!
Honestamente, lo hice sin mucho entusiasmo, pensé que había algo especial en el pan de jengibre y la crema agria, quería algo dulce, pero no había tiempo para hornear, esta receta lleva mucho tiempo en los marcadores, pero habiendo probado un trozo hoy, ¡estoy en rareza!
¡Esto es una delicia! ¡Es muy, muy sabroso! Hecho con plátanos y ciruelas pasas, vainilla agregada a la crema agria, ¡definitivamente en una alcancía! Y ahora resiste no comer de una sola vez

[Elena]

Elena, gracias por el reportaje y las fotos.
Es genial que la receta no defraude.