Pastel de pan de jengibre con plátanos y crema agria (sin hornear)

Accidentalmente obtuve 1 kg de crema agria aquí, y no solo crema agria, sino casera, bueno, muy sabrosa, muy grasosa y mucho. Si no fuera por este pastel, ni siquiera puedo imaginar dónde se podría unir tal cantidad de crema agria
¿Qué decir? ¡Delicioso!

[Tatyana]

Tatyana, gracias por el delicioso informe!

Accidentalmente obtuve 1 kg de crema agria aquí, y no solo crema agria, sino casera, bueno, muy sabrosa, muy grasosa

No he comido tal crema agria en cien años.

No he comido tal crema agria en cien años.

Una vez al año, me alegro mucho cuando los empleados les piden que llenen declaraciones. Como muestra de gratitud, se usan principalmente chocolates, pero uno trae carne y productos lácteos.

Muchas gracias por la receta de este bizcocho, muy sabroso y rápido !!!!

[Irina]

Irina, gracias por el reportaje y las fotos. Me alegro de que todo haya salido bien.

[Gala]

Gala, Galina, Estoy con DOUBLE-2.
Fuimos a la r. al hijo menor en otra ciudad.
Bueno, está claro que la madre no puede ir a ver a su hijo con las manos vacías.
Hice y tomé tu pan de jengibre en casa, lo vertí en el lugar, lo decoré. Todos comieron y nadie adivinó cuál era esta delicia.
soy tuyo para siempre

[Gala]

Gala, Galina, Probablemente ya estoy cansado de ti
Pero soy "tuyo para siempre"
Comí todo tipo de pasteles, pero esto, un milagro tan simple, me conquistó y me metí en experimentos. Aqui esta el primero


Esta vez, el plátano fue reemplazado por compota de duraznos. Las galletas de jengibre siguieron siendo las mismas que las de cereza de pájaro. ¡Resultó muy sabroso!
Luego planeo agregar caqui suave, pera, ciruela sin piel, kiwi para el relleno ...
En general me dejé llevar

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmir, el kiwi no es amigable con la crema agria, comienza a tener un sabor amargo. E hice un pastel con plátanos, delicioso y simple.

[Anyutok]

Anyutok, Anna, Escuché esto sobre el kiwi, pero nuestra Tatiana-Admin lo ha entregado muchas veces.
Creo que el kiwi tiene un sabor amargo cuando se mezcla bien (en puré) con leche. Quizás esto ocurra cien veces con especímenes individuales.
Y si te conectas, superponiendo ...
Bueno, en general, lo intentaré, te lo diré.

Chicas, díganme, ¿qué tipo de crema puede reemplazar la crema agria, tal vez natillas?
Me temo que no comerán pura crema agria, pero el pastel está caliente ...

[Ksyusha]

Ksyusha, Dudo algo sobre las natillas. Puedes intentar decirnos
¿O tal vez crema batida espesa con azúcar en polvo?

[Trishka]

Chicas, díganme, ¿qué tipo de crema puede reemplazar la crema agria, tal vez natillas?
Me temo que no comerán pura crema agria, pero el pastel está caliente ...

Trishka, Ksyusha, ¡No tengas miedo! No tiene sabor a crema agria.

Lo más probable es que esté azucarado con crema. La crema agria está justo aquí. Todo en esta receta está equilibrado.

Lo más probable es que esté azucarado con crema.

Estoy en desacuerdo. Dependiendo de la cantidad de azúcar en polvo que agregue, puede arreglárselas con un mínimo.

Todo en esta receta está equilibrado.

Y aqui estoy completamente de acuerdo

Así que necesito intentar hacer un poco con crema agria, al final, soy más digno, no soy quisquilloso, a diferencia de mis chicos.
Chicas, gracias por el consejo!

[Gala]

Gala, Galinochka, y yo, gracias, ayer lo hice para probar, plátanos, ciruelas pasas, hoy lo saqué del refrigerador, lo volteé, lo unté nuevamente, mañana traeré el corte. Lo terminaré de nuevo. Rápido, sencillo y delicioso, ¡gracias!

[Natasha]

... traeré el corte mañana. Una vez más, retocaré

Natasha, muy apetecible estoy esperando el corte.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, hermoso pastel!
También espero que después de las vacaciones, todavía llegue a él.
..

[Trishka]

Trishka, ¡Gracias Ksyusha!
El bizcocho está riquísimo, ni lo esperaba, la próxima vez agregaré cerezas y nueces. Me gustó el sabor, haré más, ¡Gracias marca de verificación!

Natasha, ¿qué tipo de fruta hiciste?
Solo quiero una cereza o una piña ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Creo que con la piña no quedará mucho y no gustará, pero según la suavidad de la piña. El pan de jengibre debe ser de frutas frescas, suaves y blandas para acompañarlos, definitivamente un plátano. Melocotón de compota.
Quiero probar con una pera suave y jugosa.
Cherry, creo, también jugará bien.
¡Hagámoslo ya!
¡Guardaremos opciones!

una piña

y apoyaré piña (enlatada). También tenía esta opción en mi cabeza, así que este pastel es en realidad un pancho perezoso.

Si el mío comiera piñas, lo habría probado hace mucho tiempo.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, hizo un plátano, ciruelas, ¡delicioso! La próxima vez, agregaré cerezas y nueces congeladas, ¡un poco de acidez no hará daño!

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetul, sí, también adoro las piñas desde aquellos años 80, cuando todo Krasnoyarsk estaba lleno de ellas y granadas. Los trajeron y los arrojaron directamente sobre el asfalto en enormes montones. Vendedora en un delantal y escalas sobre la mesa. ¿Cuántos de ellos comimos entonces ... hasta que nos queman la boca! Valió un centavo.
Pero ese no es el punto ...
En general, yo mismo quiero intentar

[Ilmirushka]

Quiero probarlo yo mismo

IlmirushkaIlmir, pruébalo, lo dirás. Mis hijos devoran sin piña, yo solo como 1 rebanada del bizcocho entero, así que lo quiero directo para tener pequeños trozos de esta fruta con acidez ... Bueno, para mi gusto

Vendrá ahora mismo Gala y Kaaak me dirá por arbitrariedad No, en realidad es amable

Ahora vendrá Gala y Kaaak dirá

Bueno, ¿dónde más podemos charlar, soñar con este maravilloso pastel ...

Vine (manos en las caderas). Bien gratuti
Fantasea tanto como quieras, no me importa. Pruébalo, hazlo a tu gusto.
Pero, en mi opinión, esta combinación es la mejor.

[Galina]

Pero, en mi opinión, esta combinación es la mejor.

Galinay ¿ha probado usted mismo otros rellenos?
Para mí, los duraznos de una compota de la tienda también fueron muy bien combinados con un plátano.

[Ilmira]

Ilmira, no lo intentó, por alguna razón no quería cambiar algo.

Para mí, los duraznos de una compota de la tienda también fueron muy bien combinados con un plátano.

Esta opción muy bien puede ser, pero en un par, y no en su lugar.

no en cambio.

No, no, en cambio no! ¡El pan de jengibre y los plátanos no estallan aquí!

Bueno, que debo hacer, no se comen mis plátanos por miedo, vale, entonces yo lo hago con cerezas ... Sí, y tampoco comen ciruelas ...

Bueno, que debo hacer, no se comen mis plátanos por miedo, vale, entonces yo lo hago con cerezas ... Sí, y tampoco comen ciruelas ...

Bueno, ¿y los melocotones? ¿O ellos tampoco comen?

[Trishka]

Bueno, ¿qué debo hacer? No comas mis plátanos con dolor

Trishka, ooooo, ¡no estás solo!

Sí, y tampoco comen ciruelas ...

Agaaaaa ... así es como giramos

[Trishka]

Gyyy, los melocotones pueden estar bien, no hay corriente disponible ...

Trishka, ooooo, ¡no estás solo!

Agaaaaa ... así es como giramos

Sistra

Decidí probar a cocinar, tomé la mitad de los productos de la receta. Sakh. sin polvo - mezcle crema agria con azúcar y déjela por 5 minutos hasta que el azúcar se disuelva, corte galletas de jengibre de menta y un plátano en cubos, agregue crema agria, mezcle todo y póngalo en vasos, espolvoreado con chocolate rallado encima. Bueno, muy rápido y sencillo. Lo pongo en el refrigerador, lo probaré mañana.

[poliar]

poliar, y ¿por qué decidió con cubos y no galletas: pan de jengibre por la mitad a lo largo? Dime cual es la ventaja
Y por favor, compártelo más tarde, ¿no se desmorona?
Aunque, si en vasos y una cuchara, ¡cuál es la diferencia!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, sí, porque apilar en tazas, y los cubos son más rápidos y fáciles

[poliar]

poliar,

¡Un postre en porciones salió del pastel! También puedes poner el shaoik de una mujer joven al momento de servir.

[Gala]

Gala, Galyun, lo hice, lo cociné, y ¿por qué tiré del gato por la cola?
¡Rápido y delicioso!
Lo hice con cerezas, en lugar de plátanos, y agregué un espesante especial de Nutria a la crema agria, tenía miedo por la crema agria, la tengo en casa, de contenido graso desconocido.
Aquí, sírvase usted mismo.

Y un trozo ...

!

[Ksyusha]

Ksyusha, bueno, ¡finalmente lo lograste!
Gracias, estoy feliz de poder ayudarme

[Galina]

Bueno, aquí llegué a este pastel. Conociendo los gustos de la familia, lo hice sin azúcar y sin plátano, con arándanos rojos. También en crema agria al 15%, ya que Ksyusha agregó un espesante de Ober. Para un paquete de 400 g de pan de jengibre de chocolate - 500 g de crema agria. Cubra con chocolate derretido con un trozo de mantequilla.

Realmente disfrutamos de. No había belleza en la foto, pero es muy buena para el té casero.
Galina, gracias por la receta!

[Gala]

¡Delicioso como siempre! Gala,




Trishka, Ksyusha, agradecimiento especial por la idea de agregar un espesante de crema agria. Es cierto que al principio pesé la crema agria, y después de un par de horas leí el consejo La próxima vez no lo pesaré, habrá más crema

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, nichoseee, ¡qué hombre tan guapo!
¡Yo también quiero con tal crema agria!
Cho-de-cómo-con qué?
Sveta, me parece, o la crema agria con pan de jengibre no es del todo casarse ¿mojado?
Al cortar, no entiendo para nada que se trata de cinturones, solo la masa total de pasteles.

Sveta, me parece, ¿o la crema agria y el pan de jengibre no se casaron del todo?

Fui y lo probé (no como eso ahora, tengo la defensa). Sí, no hay masa total, riquísima, las tartas parecen semi-arenosas. En general, este bizcocho siempre es delicioso, y el más suave, y con pan de jengibre "fieltro".

Crema agria como crema agria. Lo hice yo mismo con un 10% de crema. Delicioso

con pan de jengibre "fieltro".

Vooot, pero no tengo esa sensibilidad.
Diré más, nadie sabe pan de jengibre
Y sobre la crema agria ... ¿De qué espesante estamos hablando?

¿Y si haces pan de jengibre tú mismo? Las galletas de jengibre no son sabrosas en nuestras tiendas.
Y tengo muchas ganas de hacer un pastel.

[Astilba]

Astilba, Galina, me parece que el sabor del pan de jengibre ni siquiera es muy importante aquí. Su frescura es importante. Y su sabor desaparece en el sabor de los rellenos, la crema agria y los plátanos.

Ilmirushka
¡Gracias!

Vooot, pero no tengo esa sensibilidad.

Y solo quería esta sensibilidad. Por lo tanto, pesé la crema agria y agregué un espesante. Quería obtener este resultado

Foto del espesante debajo del spoiler.

Foto del espesante debajo del spoiler.

ahhh, esto está listo para la tienda. No he visto esto aquí.
Me pregunto qué hay en la alineación. Puede crear algo como esto en su escritorio.