Gachas de cebada con crema agria

Gachas de cebada con crema agria

Categoría: Platos de cereales y productos de harina

Cocina: ruso

Ingredientes
granos de cebada	1 mst.
Leche	2 mst.
crema agria	2 mst.
mantequilla	1,5 cucharadas l.
huevos	2 uds.
sal	gusto
azúcar	gusto

Metodo de cocinar

• 1. Enjuague los granos hasta que estén limpios, colóquelos en una cacerola multicocina y vierta leche sobre ellos.
• 2. Cocine en el programa de papilla, presión 0,7, tiempo 10 minutos.
• 3. Una vez finalizado el programa, libere la presión. Agregue mantequilla, sal, azúcar y crema agria a la papilla caliente.
• 4. Batir los huevos hasta que estén esponjosos, agregarlos a la papilla y revolver con una espátula de abajo hacia arriba.
• 5. Transfiera la masa a una fuente para hornear, póngala precalentada a 160⁰Del horno durante 20-25 minutos.
• Servir inmediatamente.
• 

El plato está diseñado para

2-3 porciones

Programa de cocina:

horno, mw

Nota

La receta está tomada del libro "Cocina casera rusa" de Maxim Syrnikov.
Cambié un poco la receta cocinando gachas en una olla de cocción lenta. En la receta del libro, las gachas se cocinan en la estufa.

Qué encanto)))) Recientemente cociné papilla de cebada simple, estaba muy sabrosa, pero tu receta es generalmente deliciosa
¿Tienes la rutina número 1 o 2?