Bizcocho con glaseado de nueces

[Masa]

Bizcocho con glaseado de nueces

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa
Huevo	2 piezas
Azúcar	150 g
Vanilina	gusto
Mantequilla derretida)	80 g
Leche	100 ml
Harina / s	200 g
Levadura en polvo	8 g / 2 h. L
Glaseado (relleno)
Nueces (se puede usar cualquier otra)	100 g (tengo 50 g)
Azúcar	2-3 st. l.
Mantequilla	40-60 g
Leche	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Enciende el horno 180 grados.
• Batir los huevos con el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema blanca esponjosa (batí durante 3 minutos). Agrega la mantequilla derretida, la leche, agrega la harina tamizada con levadura en polvo y una pizca de sal. Revuelva suavemente con una espátula hasta obtener una masa suave y sedosa, con un espesor de aproximadamente 10-15% de crema agria.
• Formar (tengo vaso 28x21 cm), engrasar con aceite y espolvorear con harina. Vierta la masa en un molde.
• Antes de picar, las nueces se pueden precalcinar en una sartén seca o en el microondas.
• Ponga mantequilla, azúcar, nueces picadas (a tamaño mediano) en una sartén, agregue la leche. Mientras revuelve, mantenga a fuego lento durante 2 minutos. (Hice el glaseado de nueces en paralelo mientras se batían los huevos y el azúcar).
• Coloque la masa de nueces sobre la masa, tratando de distribuir uniformemente. Hornee en un horno precalentado durante 20 a 25 minutos hasta que se dore uniformemente.
• 

Hora de prepararse:

10 min - preparación, 25 min - horneado

Programa de cocina:

Horno

Nota

El pastel se prepara muy rápido, resulta suave, esponjoso con un aroma y sabor a caramelo de nuez.
Pastel "Mutsika" es el nombre original de este pastel del autor de la receta golubga 🔗, muchas gracias por ello!
Siguiendo una receta muy similar de galleta de mantequilla, hago "Plum Changer", esta versión "nuez" también agradó a mis golosos!

¡Pastel maravilloso, me lo llevo, gracias a Yulechka, por la receta!

[Ksyusha]

Ksyusha, ¡gracias por pasar!

[Yulyash]

¡Oh, mmmm!
Imagino Yulyash¡Qué fragante y sabroso es!
¡Qué hombre tan guapo!
Bizcocho, ¡e incluso con glaseado de nueces!
¡Gracias, Yulenka!
¡Pastel maravilloso!

[Ritul,]

Si, Ritul, delicioso y fragante esponjoso! ¡Ayudar a sí mismo!

[Yulia]

Yulia, gracias por la receta. El pastel es fácil de preparar y delicioso. Verter almíbar de cítricos encima.

[Svetlana]

Svetlana, oh, que delicioso bocado !! Gracias por el reportaje fotográfico !! ¡Me alegro de haberme gustado el pastel!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia¡Muchas gracias por la receta! Preparándose muy rápido. Al horno con semillas de sésamo, resultó muy sabroso.

[Svetik]

Svetik, ¡qué mullido resultó! ¡Me alegro de haberme gustado el pastel! ¡Gracias por el reportaje fotográfico!

¡Me alegro de haberme gustado el pastel!

¡Julia, me gustó mucho! Y así, sin tacha, a menudo horneo, con diferentes nueces.

Sí, con nueces, me gustó mucho, incluso si hay una pequeña cantidad de nueces. Gracias por recordarme a él, ¡debemos hornear!