Pastel de durazno

Pastel de durazno

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Azúcar	200 g
Azúcar de vainilla	2 cucharaditas
Mantequilla o margarina	200 g
Huevo	5 piezas.
Leche	50 ml
Harina de trigo	250 g
Levadura en polvo	2 cucharaditas
o soda apagada	1 cucharadita
Duraznos o albaricoques enlatados	800 g
CREMA:
Crema agria (15% o 20%)	400 g
Azúcar	100 gramos

Metodo de cocinar

• Muela la mantequilla con azúcar y azúcar de vainilla.
  
• Agregue los huevos, revuelva.
  
• Agrega la leche.
  
• Agregue el polvo de hornear, la harina, amase la masa.
  
• La masa no debe quedar muy empinada.
  
• Corta los duraznos o albaricoques en rodajas.
  
• Engrasar una bandeja para hornear (tengo una bandeja para hornear de 20x30 cm) o cubrir con papel de hornear, verter la masa, suave.
  
• Ponga rodajas de duraznos o albaricoques sobre la masa.
  
• Poner en un horno precalentado a 180 grados, hornear durante 30-35 minutos.
  
• Para preparar la crema, mezcle la crema agria con el azúcar.
  
• Vierta la crema sobre el bizcocho caliente.
  
• Dejar enfriar un poco y cortar en porciones.
  

Nota

La receta está tomada del sitio web say7.

[cocinar]

¡Qué belleza!

Además, ¡no solo en el plato!

cocinar, Ya he incluido la receta en los marcadores, quiero hornear en una caricatura, hace demasiado calor ahora.
¡Gracias!

PD: Creo que el sabor del pastel no sufrirá mucho si usas melocotones frescos

[Sonadora]

Sonadorasi usa fruta fresca le dará jugo. Tiene sentido poner más harina.

También quiero probar este pastel en una caricatura.

¿Y si, antes de robar la fruta, espolvoreamos el bizcocho con sémola o almidón (1 cda. L)?

No he probado hornear con fruta fresca. Pruébelo y escríbanos, por favor.