Mermelada perezosa en el horno

[svetta]

svetta, ¡esto es solo un milagro, no una receta! Hice manzanas con canela y peras con vainilla para probar. Las manzanas se convirtieron en un delicioso puré, pero las peras quedaron en trozos. Me gustaron ambas opciones. ¡Gracias!

[Elena]

Elena, eso es genial, lo sabrosa que está la cosecha. Y en invierno te alegrarás y te acordarás de mí. Y no necesito más.

Sveta, y yo te recuerdo con regularidad y te agradezco esta mermelada para qué temporada. No tenemos dulces y hago manzanas sin azúcar. El año pasado se comió hace mucho tiempo, me estoy preparando para unir una nueva cosecha a los bancos.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, gracias por no olvidar la receta. Siempre me complace leer que la receta tiene demanda y sigue viva.

mi abuela, que tenía 96 años, siempre decía "acuérdate de mí y da las gracias, pero ya no necesito más". Supuestamente de esta persona de alguna manera se vuelve bien, bueno, ahora dirían "signo más en karma".

[svetta]

svetta, Oh, cómo llegué a tiempo la receta, solo necesito procesar la melba, ya pensé en la mermelada, pero aquí, como si lo ordenaran

[Catalina]

Catalina, melba se puede convertir en puré, prepárate para esto.

[Sveta,]

Sveta, así que de la mermelada demasiado madura, ni siquiera tendrás que licuar lo que sucede, me daré de baja

[Catalina]

Catalina, Estoy esperando, interesante!

[Sveta,]

Sveta, Les informo: pelamos las manzanas y las picamos finamente, las metemos en un horno frío, tres veces durante 30 minutos. El azúcar se vertió arbitrariamente, el azucarero se salió, sin embargo, tampoco pesé las manzanas ... Lo revolví un par de veces, mientras el temporizador funcionaba, y cuando se apagó por completo, me sorprendió mucho: el color resultó con un tinte de chocolate, bueno, había un olor a azúcar quemada, al principio ... luego Desapareció en alguna parte. No pensé, mezclé todo en un plato, lo apreté con una película y lo dejé sobre la mesa hasta la mañana. Probé, por supuesto, el sabor no se parece a nada, la consistencia, cuando se ha enfriado, puedes cortarlo con un cuchillo o levantarlo con una cuchara, no pierde su forma, ya que es resistente al calor. Por supuesto, no se trataba de trozos, y no eran necesarios, quería algo denso, para el relleno o en lugar de mermelada, para té y café. Estoy muy contento con el resultado, el sabor es inusual, parece mermelada de guayaba, pero sin granos y un poco más afilado (lamenté el azúcar;))) Gracias por la forma interesante y perezosa de preparar el relleno para pasteles

[Catalina]

Catalina, gracias por la interesante historia. Es bueno que al final tengas tu plan.

[Svetta]

Svetta, Vuelvo a ir agradecido. Hoy cerré varios frascos de manzanas caídas, que aún no están completamente maduras. Hecho con vainilla: aroma impresionante, sabor único. ¡¡¡Gracias!!!