Multibaker Redmond (nuestro dibujo animado): compartiendo experiencias y recetas

Me encontré con un Temko sobre el dispositivo para hacer mini-samsa. ¿Entonces también puede hornear recetas en nuestro horno en paneles sándwich?

¿Por qué no el propio Klatronic?

Así que solo sueño un par de horas. Quizás me detenga ahí. O quizás busque a Travola. Por alguna razón, quiero una plancha para gofres redonda. Y para que haya corazones. Y cupcakes. Y un pretzel. Y los takoyaki son donas en forma de bola. Y donas clásicas. ¡QUIERO TODO!

Los triángulos están fritos.

Galya, veamos el panel de Panqueques a continuación. ¿Cómo entran en contacto con el elemento calefactor? ¿Diferente de los triángulos y las hamburguesas? ... Algunos de los nuestros (ahora veré quién) la levadura resultó simplemente genial. Natasha Kubeba tiene 1.

vino el pensamiento de conectar los paneles del kurabie y el círculo (15)

¿Y qué, en el MP-6 ya lanzado "kurabye"?

Lena, consideré estos paneles exactamente como panqueques, sin bailar con masa. Por supuesto, puedes pensar en algo para ellos, pero no quieres.

Chicas, en las placas de parrilla, ¿cuál es la distancia entre las placas en forma cerrada y en la pizza? Estoy sentado pensando qué plato de entrada tomar con una parrilla o con una pizza

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Buttercup, grill con rayas, pizza sin rayas, tiene más pizza en 30 o 50 mililitros. Casi lo mismo.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaEn la primera página de nuestro post hay una selección con fotos y tamaños de paneles. Puedes ver. Para mí, elegí un juego con pizza, y hasta ahora no me arrepiento. No planeo hornear carne y verduras, para esto no hay suficiente energía. Y la pizza es suficiente para hornear. Hoy tengo belyashi en mi menú ... En algún lugar profundo de la lista de deseos está el panel de "hamburguesas". Pero no una parrilla.
En general, diente de león, no se preocupe. Compra MP según el precio. De todos modos, comprará paneles en la búsqueda. Verificado muchas veces por los suscriptores de esta publicación. La única sutileza, de la práctica, es mejor comprar un MP con un pestillo de panel no en el centro, sino una serie más nueva, con un pestillo en la parte superior izquierda. Si ya ordenó y compró un MP con un pestillo central, entonces debe tratar de no obstruirlo con masa. y el dispositivo durará mucho tiempo.

Y Lyudochka se une a nuestras filas, ordenó un juguete para ella.

se une a nuestras filas, ordenó un juguete

Sí, lo ordené, estoy esperando, deben llamar mañana, tengo una tienda Redmond cerca de mi casa en la ciudad, indiqué la entrega allí, al mismo tiempo puedo mirar estos paneles en el acto. Pedí el modelo 603 y 3 paneles (pasteles, rosquillas y un triángulo)

Lyudochka, ¿hay un triángulo en 603 o ha pedido uno pequeño con 3 celdas?

Si chiquitos con tres, me miraron mucho

[Botón de oro]

Mi panel de batalla más grande en las últimas dos semanas es la pizza. Por cierto, puedes ponerle moldes-limitadores de silicona y hornear pasteles rizados. Y triángulos y círculos también. De alguna manera empiezo a pensar en comprar un pizzero ...
Botón de oroConsidere los gofres holandeses y de Hong Kong como una compra prometedora. Suceden cosas interesantes. No se pueden hornear en la pizza ... El pescado Taiyaki también es una fuente interesante para los pasteles.

Tuve que tomar otra plaza, es muy acertado

sobre la compra de un pizzero ...

Si no hay mucha gente, entonces la tortilla y el precio en Auchan fueron buenos.

todavía toma un cuadrado, es muy exitoso

¿Esta?

Panel RAMB-04. Cuadrado

Que la imagen no se mostró ... sí, este 04 me gusta lo mismo, y también me gusta la tortilla, para chebureks grandes ... en general, luego probablemente sobornaré, primero tienes que averiguarlo, de lo contrario las revisiones sobre el ozono son diferentes

Si no hay mucha gente entonces una tortilla

Sí, también lo estoy considerando, cierto, Auchan está lejos. Vi un video, así que las mujeres pusieron moldes de silicona en esta tortilla, ¡y listo! Cualquier producto horneado. Y el poder es más interesante ... Hoy incursioné en los blancos. 16 piezas de 20-00 a 23-00. Fatigoso.

Buttercup, para adjuntar una imagen, primero debes subir la foto a tu galería en tu perfil. Y luego, en el texto, presione el botón con la Mona Lisa (encima del campo del mensaje) e inserte la imagen deseada de la galería. Lo aprendí yo mismo el otro día, ahora estoy listo para compartir mi conocimiento con todos los que lo necesitan y no lo necesitan ...

Bollos que se hacen pasar por rosquillas. Espero que no se sequen y se debiliten mañana. La receta de la masa es de aquí, pero esta es, en general, una masa de levadura común. 🔗
Lo corté con un vaso (nuestras rosquillas tienen 5 cm de diámetro), hice un agujero con un pincho de madera, no lo corté. Y levadura seca para 250 g de harina poner medio paquete (aproximadamente 6 g).

Es genial si mañana estará bien con el tiempo, lo intentaré

[Natalia]

Hoy tengo belyasha en mi menú

¡Lena! como los preparas en mi opinión, es más probable que los pasteles resulten ...




Natalia¡Qué encanto!
Corrí a través del enlace, allí dicen que dejaron que los Ponis subieran en el fabricante. ¿Tú también hiciste eso?
puede sacarlo del camino, colocar cada lote y luego hornear

¡Lena! como los preparas

Soy una persona bastante ocupada, por lo que llevo masa preparada en la tienda en el camino. Hoy me encontré con un hojaldre sin levadura. Descongelado, corte las hojas en cuadrados. 8 piezas salieron del paquete. Carne picada - pollo, + cebolla, ajo, sal, pimienta. Recogemos el pastel. Agujero obligatorio en la parte superior. Enrolló el pastel en forma de círculo y sobre el panel calefactado con el agujero hacia arriba. Todas. Un orificio para el aire, por costumbre, como para una sartén. Creo que todo estaría bien sin ella. Hace una semana lo hice con carne de cerdo y ternera picada, por supuesto más sabrosa, más fragante. Las nietas se pelearon un poco por el último encalado.

[Elena]

Elena¡Helen! Bueno, todavía no está blanqueado en el sentido clásico, aunque entiendo a tus nietas, por supuesto que deben ser muy sabrosas.

Tuve que tomar otra plaza, es muy acertado

Gal, ¿por qué es tan buena?
tenemos una unidad así aquí. ¿Necesito comprar?

no es blanqueo

Pies de carne. Y en su opinión, ¿es el blanqueo lo que flota en la grasa profunda?

De todos modos, comprará paneles en la búsqueda. Verificado muchas veces por los suscriptores de esta publicación.

¡No, no todo el mundo compra! Compré una caricatura con 6 paneles en octubre, + se presentó uno (por cierto, lo uso sobre todo: un pretzel grande). Otra parrilla para bocadillos. ¡Y no necesito nada más! Se hornea despacio, de forma desigual y se adhiere sin piedad según muchas recetas, tanto mías como del foro, aunque lo engraso con aceite. ¡Y sabe mejor en el horno!
Habría una oportunidad, me quedaría con Tefal ...

[Natasha]

se adhiere sin piedad

Natasha, y mis paneles están todos bien, sin pegar ni siquiera la tortilla, que atascada en la tortilla travola, rebota con fuerza!
Noté un horneado desigual en los waffles holandeses, por lo que no lo guardo durante mucho tiempo, 1 minuto. suficiente.

También me calmé ... Compré tres paneles con una caricatura, luego dos después de la acción "Cumpleaños" (elegí entre lo que era) y tres más de forma consciente. Ahora estoy mirando otros dispositivos, más potentes, más productivos. Al principio, sí, hubo emoción. Pero, habiendo sufrido con uno, jadeando por el otro, redujo drásticamente su apetito. Los gofres de Hong Kong, los gofres vieneses, el pescado se empezó a pegar ... Y parece que la masa es la misma ...

[Natusya]

Natusya, bueno, pero tengo este, ¡incluso llorar!
Lena Sweet Tooth, sí, las primeras veces fueron normales, pero después de aproximadamente un mes ...
Al principio me gustaron especialmente los gofres holandeses, pero ahora ...Pero al menos de alguna manera resulta que se les quita, pero de vieneses ...: girl_cray: me quito el panel, lo remojo, el mío y de una manera nueva ...

Entonces quité todos los paneles excepto la pizza. Aunque todavía hay un ligero deseo de comprar un pretzel grande y triángulos. Pero encontré un pretzel grande en otro juguete y, tal vez, lo cambie.

[Lena Dulce, Lena]

Lena Dulce, Lena, ¡un gran pretzel pesa!

encontrado en otro juguete

Lena, ¿de qué estás hablando? Es cierto que todavía no he jugado lo suficiente, pero también necesito una reserva.

Travola SW276, multibaker redondo pequeño con cinco enchufes intercambiables. Viena. rosquillas, pretzel, corazones y hombrecitos. Klatronic 3533 - también con tres paneles - rosquillas, muffins, takoyaki. Y una especie de pizzero. En general, vi en Taobao una plancha de gofres redonda con 8-9 paneles reemplazables, que combina toda mi lista de deseos, pero el precio es mordiente 10t + entrega 2-3t.
Solo quiero algo de variedad: gofres redondos y corazones ...

[Elena]

Elena, basta con mirar el poder, ¡para que un juguete nuevo no resulte ser la misma babosa!

¿Qué esperábamos de nuestro juguete? ¿Capacidad industrial? ¿Por tal y tal dinero?
MP-6 nos dio la oportunidad de entender si necesitamos tal técnica. Lo necesito. Pero no todos los paneles. Ahora buscaremos lo que amamos, pero de una forma más profesional.

[Lena Sweet Tooth]

Lena Sweet Tooth, las fotos de recursos de terceros no se pueden cargar en la galería, de acuerdo con las reglas del foro
Acabo de tener una dirección incorrecta, y luego la foto ya no es necesaria, ya lo hemos descubierto.

¿Qué esperábamos de nuestro juguete? ¿Capacidad industrial? ¿Por tal y tal dinero?

No estoy de acuerdo, la técnica debería funcionar, especialmente porque no diría que un precio tan económico, una placa de 600 a 700 rublos, cuando su precio rojo es de 300 rublos Hay una técnica económica que funciona bien durante años.

Hoy me llamaron por pedido, los traerán directamente a casa por mensajería, no hay modelos 603 en nuestra Plaza, bueno, es aún más conveniente para mí, no tengo que ir a ningún lado y empujarme, pero cuando voy al centro comercial, voy a Redmonod a ver qué tienen allí. , Yo sentire

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

No estoy de acuerdo, la técnica debería funcionar, especialmente porque no diría que un precio tan económico, una placa de 600 a 700 rublos, cuando su precio rojo es de 300 rublos Hay una técnica económica que funciona bien durante años.

¡Estoy de acuerdo contigo! Después de todo, la gente también tiene diferentes presupuestos. No puedo permitirme una cosa que compré, no me gustó algo y lo cambio por otro

Entiendo todo sobre el presupuesto. Pero si el primer juguete dejó de funcionar (arranco los waffles de Hong Kong del panel, los remojo ...), y los productos en sí todavía me interesan, entonces buscaré otro juguete que me dé un waffle tan codiciado.

Oh, Elena, resulta que somos amigas de la desgracia, yo tampoco me hice amiga de los waffles de Hong Kong y las chicas se quejaron, lo lograron, pero yo solo tengo frustraciones, y probé el golpe, como en las reales, solo que hice la caricatura entera, apenas lavé. Bueno, al menos el nieto no estaba, o se hubiera molestado, pero yo la estaba esperando, así que la nieta quería complacer. Definitivamente no llevaré tal panel a una gran caricatura.

Bien. Esperé, esperé a que aparecieran críticas negativas ... Acabo de comprar y aquí están ((. Lo intentaré la semana que viene, porque comemos panqueques en exceso en este. También compré los de Hong Kong, será una pena que se mantengan. En realidad, compré en- para ellos y el pescado. ”Simplemente me gustó la calidad de los paneles Gonkogo más que otros, en general, paneles muy finos y ligeros.

será una pena si se quedan

Lena, sospecho que se trata del aceite. Yo naturalmente uso semillas de girasol. Que, cuando se calienta, se polimeriza y se convierte en aceite secante, una resina viscosa y pegajosa. Como recuerdo de mi curso de secundaria, la polimerización crece. los aceites ocurren en t = 300 grados, sin oxígeno.No creo que esté haciendo tanto calor dentro del MP, pero no tengo ninguna otra sugerencia de por qué con cada intento los waffles se pegan cada vez más. En algunos lugares, los expertos culinarios recomiendan usar aceitunas. Bueno, tal vez con la esperanza de que todo lo caro sea mejor. La temperatura de ahumado del girasol es de 232 gy la aceituna de 190 g. Este es el límite de inicio de los procesos de formación de carcinógenos y toxinas en el aceite. Yo también pienso en la polimerización.
Quizás sea la calidad del almidón, lo que también agrega viscosidad a la masa. En contacto con el agua y el calor, el almidón se gelatiniza. Patata en t = 60 grados. maíz en t = 70 grados. Compré uno de maíz, todavía no lo he probado, me temo.

Es poco probable que la polimerización de aceites se esté produciendo aquí, las condiciones no son las adecuadas. ¡Pero prueba una receta sin almidón! Aquí, en el camino, las chicas contaron muchas historias sobre gofres que contienen almidón.

Tampoco me hice amigo de los waffles de Hong Kong

Creo que deberíamos ver un video chino, rastrear toda la tecnología. Batir los huevos o simplemente mezclar. Calentar líquidos o del frigorífico. El orden de conexión de los componentes. ¡Karoch, empezamos a investigar!

receta sin almidon!

¿Sin almidón? Sí, tal vez, tal vez ...
Señoras, que tienen recetas de waffles sin almidón, ¡compártalas con el asistente de investigación!

¡Karoch, empezamos a investigar!

Mi caballo se atascó en el bocado (C.).
¡Buena suerte!

En las instrucciones del Supra555, hay esto:
“Use mantequilla o margarina común para hacer gofres o sándwiches semiacabados. Las pastas para untar bajas en grasa no son adecuadas para estos fines, ya que tienden a sobrecalentarse a altas temperaturas y forman un depósito oscuro que puede hacer que los alimentos se peguen al recubrimiento antiadherente. superficies calefactoras ".
Por eso, en Supra utilizo mantequilla derretida para lubricar los paneles, aunque en otros aparatos es aceite vegetal. También usaré mantequilla en Redmond.

¿Quizás intente reemplazar el aceite vegetal con margarina? Al mismo tiempo, el aroma de los gofres cambiará para mejor ... y la mantequilla .... Bueno, no tengo confianza en los aceites actuales ... Y quita el almidón. Y reducir la cantidad de azúcar para que no se caramelice en la superficie de los paneles.
¿Y cómo lavar los depósitos de aceite formados en los paneles? intente sumergirse en FERRY. Leí en el sitio web de los químicos que los depósitos aceitosos de los platos (y los gabinetes de la cocina) solo se pueden eliminar con papel de lija ... Sádicos.
Y los untables, sí, hay una mezcla de grasas animales y vegetales ...

En mi Supra 555, las instrucciones dicen "FUNCIONAMIENTO DEL DISPOSITIVO
1. Engrase ligeramente las superficies de calentamiento con un poco de mantequilla o aceite ".
Lo engraso ligeramente con aceite de oliva.

He estado usando MP6 durante 1,5 años casi todos los días. Especialmente la barra de parrilla, si necesitas freír algunas piezas, no me gusta llevar una parrilla pesada.
Los enchufes todavía están en buenas condiciones.
No hago waffles de Hong Kong a menudo, no me gusta la receta de la caja. Lleva mucho tiempo llenar las células de llenado. Para hornear uniformemente, dé la vuelta durante la cocción.
Compré hamburguesas de este último. Me gustaron los paneles. En lugar de hamburguesas de carne, frí pasteles de pescado según la receta de nuestra Tanya Admin. El pestillo no se cerró. Me gustó el resultado. A tiempo 5-7 minutos. Si necesita ir directamente a la mesa o hay otras cosas en la cocina, entonces hay un lugar para estar.
El problema de eliminación ocurrió solo una vez en obleas gruesas. Creo que hubo una especie de porro.
No hubo problemas con los paneles del supra.

Entonces la lubricación con un poco de aceite de oliva protege los paneles.
A menudo uso el panel de pescado, antes era suficiente engrasarlo una vez al comienzo de la cocción, ahora lo engraso en el proceso, pero no siempre.

Alla, sí, pero después de leer la nota, decidí usar el cremoso. Por si acaso.
Tengo un enlace a la página 6 de las instrucciones - Funcionamiento del instrumento. Nota.

Chicas, y no lubricamos nada en el tema sobre MP7. Y todas las reglas, no se cumple. Personalmente, solo estoy bajo galletas Pizza frotis. No para muffins, no para tartas / chuletas / tartas, nunca.

Estamos hablando de una pequeña panadería: por qué los paneles se pegan y cómo lubricarlos para evitar que se peguen durante el funcionamiento. Como ejemplo, una nota al Supra de que es necesario lubricar con mantequilla en determinadas condiciones.

¿Y cuál es la conexión entre el 555 supra y el pequeño MP?
Yo también tengo un pequeño

¿Y cuál es la conexión entre el 555 supra y el pequeño MP?

una nota al Supra de que es necesario engrasar con mantequilla en determinadas condiciones.

Tal vez con un multi-panadero pequeño funcione y los paneles no se peguen.

¿Y cuál es la conexión entre el 555 supra y el pequeño MP?

Supra 333 y 6 clones
Supra 555 y 7 también son clones