Pastel de mermelada de ruibarbo con masa de cuajada

Pastel de mermelada de ruibarbo con masa de cuajada

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para la prueba
Harina	180 g
Mantequilla	180 g
Queso cottage	180 g
Para rellenar
Mermelada de ruibarbo	200-300 g

Metodo de cocinar

• Hagamos la masa.
• Para la masa, mezcle mantequilla fría con harina y requesón (el requesón no debe estar seco), corte en migajas con un cuchillo y luego amase la masa. Enróllelo en una bola y póngalo en el refrigerador durante 1 hora. Puede realizar este procedimiento en un procesador de alimentos.
• Estirar la masa formando un círculo con un diámetro mayor que el molde en el que hornearemos. Los bordes se pueden recortar con un cuchillo rizado.

• Engrase el molde con aceite y transfiera la masa con un rodillo. Los bordes deben colgar hacia abajo.

• Coloque la mermelada de ruibarbo sobre la masa y aplaste.

• Cubre el relleno con el borde colgante de la masa, formando un lado.

• Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40-45 minutos. Deje que el pastel se enfríe en la sartén, luego transfiéralo suavemente a un plato y cómelo.

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Nota

Usado para el pastel

Mermelada de ruibarbo con jugo de naranja y cardamomo (Gala)

¡Que belleza! Y debería estar delicioso. Me gustó mucho la receta de la masa. Con tal masa, en mi opinión, puedes usar cualquier relleno. ¡Marca de verificación, gracias!

[Gala]

Gala, Galinaque tarta, oh ... preciosa !! Maldita sea ... marcador ... gracias !!!

¡Qué lujo! Debemos intentar hacerlo, el ruibarbo aún no se ha pelado del todo.

[Tanyul]

Tanyulbueno con ruibarbo ... pruébalo.

Con tal masa, en mi opinión, puedes usar cualquier relleno.

Galya, solo hice un relleno dulce con esta masa.
Marca de verificación, kristina1, ¡Gracias!

¡Que mujer más guapa! ¡¡Y el corte es impresionante !!

[Olga]

¡Que mujer más guapa!

¿Quién es la belleza?
Olga,

[Gala]

Gala, así que entré corriendo por un minuto, mira, ¡y aquí tienes una hermosa galleta! Realmente no leí el título, ¡pero lo trunqué con ruibarbo! ¡Y luego el pastel resulta ser! ¡Ahora lo vi todo, lo imbuí! ¡Y tyk, su querido, a las pestañas!