Máquina de hornear Tortilla Chef 118000 Princess

[Marysya27]

Marysya27, tus albóndigas con repollo me mataron en el acto. Hoy comimos con patatas. Quedaba masa, pensé en qué más hacer. Ahora lo sé, con repollo. El repollo ya es joven. Cuéntame cómo preparaste el relleno. Nunca lo he hecho con repollo

[Vikulina]

Vikulina, Victoria, Kirch, Lyudmila, gracias por las amables palabras
Para repollo. En la página 48 de este tema, acabo de cocinar repollo en tortilla. Puedes ver. Solo ese repollo, y este (que está en albóndigas), no repollo blanco joven, sino común. Y la diferencia entre ellos (repollo) es que el repollo se cocinó en bolas de masa con la adición de chucrut casero. Resulta ser más picante. Si necesitas detalles o aclaraciones sobre esto, te escribiré mañana.
Mientras escribía, un pan magro con un corazón en la corteza superior llegó a tiempo para el desayuno, integral con masa madre.

Donets:

Corte fresco:

¿Quién necesita una corteza fragante? Estírate y tira hacia arriba
Tortilla -
Chicas - y buen día

Artesanas inteligentes, ¿y necesitan hornear hojaldres en Tortilla con una ranura (como hojaldres, salchichas en un hojaldre)?

[Ilmirchik]

Aquí miro la foto y creo que mi Tortilyanych es de alguna manera pequeño. ¿Cómo puedo ponerle tantas piezas de baguette? Definitivamente no. ¡Hasta 11 ruedas!Ilmirchik, ¡estupendo!
¡O aquí hay muchas más bolas de masa o 6 kartoplyanichki con carne!
Marysenka, ¡eres nuestro almacén de ideas!
No me gustan los pasteles. Algo mal. La parte superior calienta mi trasero más rápido, probablemente por eso. O las tartas deben colocarse de alguna manera barril a barril para que no queden huecos. Yo no sé.
Tengo un Tortilych más grande, es una sartén honda.

[Rita]

Rita, Ni siquiera me molesté en contar de inmediato, ahora me desconcertaste. Todavía queda una baguette, fui a medir sus parámetros. Rita, baguette muy huuuureInky, todavía lo corto un poco oblicuamente, pero si es la ronda correcta, entonces solo mide 4.5x6 cm ¡Me importa un diente!

Añadido el viernes 03 mar 2017 09:55 AM

Chicas, me amo en pensamientos ¿No hay mucho de mí?que estoy casi en línea aquí. Como hoy estoy "solo en casa", para el desayuno me hice un favorito con lo siguiente: Te lo estoy diciendo. Ayer en la tienda vi un arenque "plateado" muy fresco y hermoso. Así que quería el arenque de mi embajador, comprado y salado, o mejor dicho, en escabeche. A partir de 4 arenques se obtuvieron 4 platos de caviar (salados) y 4 platos de leche. Sé que no todo el mundo come, pero para los que aman, sigo. Engrasé la tortilla con mantequilla, corté una cebolla entera, bueno, esta ... tamaño mediano. Envié leche finamente picada a la cebolla frita: ... Todo esto ya se ha frito junto con la adición de sal y algún tipo de aderezo herbal de la bolsa. 2 huevos sueltos con 2 granos de leche: ... Aaaa fanfarrón, Casi lo olvido, Toritlka se encendió inicialmente durante 15 minutos durante 3. Después de 10 minutos se abrió, todo ya es hermoso: ... El cambiador de forma es aún más bonito ... No me molesté en llevar a la belleza dorada ideal. ya quieres comer!, enrollado en un rollo: ... Cortar y ... ver la primera foto

[Alenka212]

... necesitas hornear hojaldres en Tortilla con ranura (como hojaldres, salchichas en hojaldre)?

Alenka212, Elena, no es necesario con un hueco. Simplemente sin bloquear las asas. En la página 166 trada salchichas en hojaldre mostraban hermoso horneado - en una tortilla cerrada.
Ilmirushka, resultaron panecillos frescos y frescos
El modo "cuando ella está en casa", cómo ayudar a una persona creativa

El modo "cuando ella está en casa", cómo ayudar a una persona creativa

Y no lo digas, Alla. A menudo tengo activado el modo "CHO ​​ver, luego frito"

[Ilmirushka]

"... CHO ya veo, luego frito"

Ilmirushka, y también + CHO Tortilla hace con la gente Pero acá van a entender, acá todos son así

[Marysechka 27]

Marysechka 27, ¡Gracias! Fui a buscar. Arosto en GF hizo una bocanada sin un crack, resultó mojado.

[Ilmirushka]

Ilmirushkacuando el estado está "solo en casa", entonces el modo en línea es un deber. Estamos esperando nuevas inclusiones, y tal vez creativos (si el día no está planeado como día de ayuno)

Fui a buscar ...

Alyonka 212, Elena, estamos esperando la vuelta con el resultado

Aquí miro la foto y creo que mi Tortilyanych es de alguna manera pequeño. ¿Cómo puedo ponerle tantas piezas de baguette? Definitivamente no. ¡Hasta 11 ruedas! ... ¡O aquí hay muchas más bolas de masa o 6 kartoplyanichki con carne!

Rituslya, tome Tortilyanych y venga al examen, compararemos ... Bueno, conocerán mejor a Tortilla Él fríe, ella hornea - habrá negocios

Y la diferencia entre ellos (repollo) es que el repollo se cocinaba en albóndigas con la adición de chucrut casero. Resulta ser más picante. [/ Quote
Sí, sabe mejor con chucrut. Me encantan los pasteles fritos con chucrut. Es una pena que ya nos lo comamos

[Rituslya]

Rituslya

Algo mal. La cima calienta mi trasero más rápido

El ritual es tan correcto, incluso en las instrucciones, por el rabillo del ojo, vi el plato que había diferentes temperaturas en los platos superior e inferior. Solo en el folleto no entendí cuál era cuál. Pero ayer en la noche estaba impaciente con los panqueques (quiero incluso dormir, no puedo). Literalmente lo amasé en 5 panqueques, y en la mesa, la Tortilla se estaba secando sin doblar, creo, déjame probar. Como resultado, el lado superior (poco profundo) realmente se calienta más que el lado inferior (profundo). Aquí. No hay foto porque. engullido fue comido rapido

[Kirch]

Kirch, Lyudmila, puedes cocinar sin chucrut. Sour tampoco siempre está ahí (me estoy acabando, planeo repetirlo el fin de semana). Sin chucrut, también resulta delicioso para "comer", y para el relleno. Para hacerlo más sabroso, lo principal es guisarlo, y no cocinarlo. Entonces todo esta bien

Sí, Allochka, gracias. Nos encanta el repollo para que no se moje al guisar. Por lo tanto, escribí sobre el repollo joven, resulta ser tan sabroso y se cocina rápidamente. Y qué ensalada es deliciosa ...

[Kirch]

Kirch, Lyudmila, hay un par de recetas interesantes con repollo joven. Si te gusta, tal vez sirvan para albóndigas.

Aquí hay pasteles con repollo joven:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461816.0
Aquí hay un pastel, no con uno joven, pero también se puede ajustar para uno joven:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461850.0
Y también sobre albóndigas con repollo joven, magro, pero sin pan:
🔗

Alla, gracias, especialmente por el último enlace.

[Kirch]

Kirch, Lyudmila,

Añadido viernes 03 mar 2017 10:57 PM

Chicas, hice mi primera receta. Gracias Admin por el incentivo

(*** Redacción relajada de la definición de incentivo:
El estímulo es un palo con un extremo puntiagudo, con la ayuda del cual se ayuda al burro a comprender (tocando el "punto blando") que debe continuar moviéndose.

Aquí hay un enlace:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=481202.0.html#msg2709243
Ven a visitar
Y no me detendré con el pan de ninguna manera De los restos de la masa de ayer lo acabo de terminar. Fresco y sabroso

Masa madre integral. Pieza de masa 466g, se mantuvo todo lo que quise, me olvidé de ella
Parte superior:

Donets:

Incisión:

*** Y alguien más también iba a hornear pan, después del aniversario.

Hoy hice tortitas de pollo en nuestra máquina. Solía ​​hacerlo solo en una sartén, pero tuve que taparlo con una tapa, limpiar las salpicaduras y darle la vuelta con cuidado. ¡Tenemos de todo aquí para uno o dos!

[Rituslya]

Rituslya, hermosos panqueques son muy
Solo hoy tengo una percepción, a través del prisma de "ha llegado la primavera" y el diseño de color del mensaje contribuye a esto: un loro verde claro, un plato también y panqueques de calabacín se parecen al verano, frescos, sabrosos Así que mentalmente probé panqueques de pollo con un mordisco de tuétano. Delicioso

Hoy hice tortitas de pollo en nuestra máquina. Solía ​​hacerlo solo en una sartén, pero tuve que taparlo con una tapa, limpiar las salpicaduras y darle la vuelta con cuidado. ¡Tenemos todo aquí para uno o dos!

Ritus, estamos en tándem. : amigos: Durante tres días seguidos, frí esos panqueques, chuletas.
Rápido y sabroso como dicen los comensales.

[Tanyush]

Si,Tanyush, ¡muy sabroso! Todavía me deshago de la pechuga de pollo con esos panqueques, si queda mucho.
No lo he hecho durante mucho tiempo, pero luego decidí probarlo en nuestra unidad.
Pues incomparable con una sartén.
Marysenka,También comería panqueques de calabacín ahora, pero el precio de estos calabacines ahora está a la par del cerdo, así que tengo que cocinar con lo que es más barato.

Añadido sábado 04 mar 2017 03:27 PM

Devuli, tengo dos avatares en la respuesta. ¿Todos lo tienen?

Todos, Ritus. Pensé lo mismo, lo que es doble en mis ojos

Oooh, ya se detuvo el doble

Y ya pensé, de nuevo, algún tipo de virus intrincado en mi computadora recogió

Y alguien más también iba a hornear pan, después del aniversario

Recuerdo FSE, pero todavía no puedo sintonizarme con el pan, de alguna manera, de alguna manera ... tengo miedo

[Marysya27]

Marysya27, Maryya! Ya te escribí en la receta que es muy interesante en sí misma, ¡y la clase magistral es simplemente hermosa! Por lo tanto, me gustaría mucho, al menos gradualmente, ver al menos sus principales recetas de Tortilla con recetas diseñadas con precisión. No siempre es conveniente leer el tema en el texto, especialmente para los principiantes. Sí, y para las personas mayores también, no siempre, es necesario seguir el tema muy de cerca, aquí en la página 25 Tanya da una receta debajo del spoiler, cómo hizo algo allí ayer, en la página 35. Manya pregunta cuánta sal agregó Tanya, en 45 páginas. Tanya responde que hay 2 cucharas, pero también puedes 3, y así sucesivamente. En resumen, no puedes seguir la pista. Y cuando se presenta la receta terminada, todas las discusiones sobre ella están allí, en solo unas pocas páginas, ¡así que es un milagro lo conveniente que es! Realmente espero que inmortalices todas tus recetas. Y vamos a leer, tomarlo como guía para la acción y agradecerte mentalmente cada vez que leemos y cocinamos. Hay tan pocas recetas de Tortilla, pero tienes una imaginación envidiable y las recetas son muy interesantes y muy sensatas, indicando todos los modos de temperatura y tiempos de cocción. ¡Así que gracias nuevamente y esperamos más y más!

Mi tortilla, lo que cocino en ella

Aquellas recetas que están íntegramente diseñadas por los autores.
Estoy esperando nuevas


"Orejas" de repollo con requesón (según la receta de Hanna Grabowski) en Tortilla Chef 118000 Princess (Marysya27)

[Ilmirushka]

de alguna manera nada ... MIEDO

Ilmirushka, lo que significa que el pobre está agotado en su totalidad Sucede que necesitas descansar bien, recuperar fuerzas, para que luego un pan exitoso (y no solo) complazca
Masha Ivanova, Helen, querida, gracias por las palabras de apoyo y aprobación.

al menos gradualmente, pero para ver ... recetas de Tortilla con recetas diseñadas con precisión.

Helen, definitivamente lo haré, pero poco a poco el hada Admin ya ha transmitido esta idea con una varita mágica, + hay promesas-deudas con algunas chicas según recetas, + enorme agradecimiento a todos los que incansablemente compartieron y comparten conocimientos y recetas, + muchas gracias por su amabilidad, comprensión y atención de los miembros del foro
Romochka, gracias por agregar a su catálogo de recetas de la Tortilla favorita de todos y en general se comprometió a hacerla
Ayer hice más (una y otra vez) kartoplyanichki e hígado:

Orden completada:

Cociné el hígado en una pieza entera, untado con mayonesa con especias para asar. Sobre un tapete de silicona y cubierto con él desde arriba. Pensé en intentar hacer un espacio en blanco para el paté. Pero los catadores no esperaron la transformación en paté:

Y hoy, pan de trigo:

Masa - 450 g.30 min. por 3. Arriba, sin manchar:

Fondo:

Incisión:

Y con costra:

Y pizza para el desayuno:

Masa base 200 g:

Sin pruebas. Hornear 7min. por 5:

Antes de usar:

Corte lateral:

[Marysya27]

Marysya27, pero es posible para krivoruks sobre kartoplyanichki con más detalle. Ayer hice algo parecido a un champiñón relleno de cebolla. Lo puse en un 4-ke, comencé a arrastrarse, le di la vuelta con dolor a la mitad y después de freír el segundo lado, generalmente se arrastraron

[Alenka212]

Alenka212, Elena, no hace falta que te insultes, y más aún tus hábiles manos, no tienen nada que ver con

Esto podría suceder (una de las razones más comunes) si, antes de ser procesadas en kartopolyniki, las papas fueran puré de papas, al que se le agregó leche o agua en cantidades considerables.Cuando están frías, estas papas se ven bastante densas y, cuando se calientan, comienzan a desmoronarse, convirtiéndose nuevamente en puré de papas. En este caso, se necesitan raspados adicionales en forma de una mayor cantidad de huevos y harina (+ un poco de refresco). Entonces el kartoplyanichki no se arrastrará. Pero cuanto más líquido + huevos + harina, más se verán como pasteles con patatas añadidas a la masa.
Por lo tanto, agregar una gran cantidad de líquido a la base de papa para futuros cartógrafos no es bienvenido (bueno, tal vez un par de cucharadas de crema agria o leche).
Todavía se puede poner "alcancía" (como matiz adicional que hay que tener en cuenta) variedad de patata baja en almidón.
Para este caso, hay una ambulancia.
Las papas de cualquier tipo de papa no serán caprichosas en la dirección del colapso si les hierven las papas con sus uniformes. Esto agrega pegajosidad.
Puedo establecer la proporción de ingredientes más tarde (tal vez con una receta), porque cocino "a ojo"
El esquema general de preparación ya está escrito en uno de los mensajes. Buscaré donde e indicaré aquí
E incluso más a menudo, los kartopolyanos son una forma de desecho de las papas. Idealmente, la preparación de los espacios en blanco debe ser un plato independiente y las papas deben estar recién preparadas y procesadas para este tratamiento en particular.
Aquí, lo encontré en la página 101:

... No diré nada sobre kartoplyanichkas todavía, porque todo está "a ojo" y "en la máquina". En términos generales y de manera breve (no típica para mí), entonces:
1. Hervir las patatas. Pongo las patatas en agua hirviendo. Si los kartoplyanichki tienen un relleno sabroso, durante la cocción agrego una cebolla entera + hoja de laurel. Sal al final de la cocción.
2. A menudo hago kartoplyanichki con las patatas restantes (previamente limpiadas con un colador de metal para que no queden grumos). PERO más sabroso cuando está recién cocinado y enfriado a un estado cálido.
3. Triturar las patatas cocidas en puré de patatas, después de escurrir toda el agua y quitar la ya innecesaria cebolla y laurel. sábana.
Lo clavo un poco, conduzco huevos (esta vez 2). Lo revuelvo. + harina (para que la masa tenga una consistencia media). *** A veces agregue una cuchara o dos de crema agria o agria.
4. Sumerjo mis manos en agua, las formo como bolas de masa con relleno, alisando la costura de conexión. Doy la forma deseada.
5. Rollo ligeramente (no sabroso, con un efecto de espolvorear) en galletas molidas finamente (las llamo los restos de galletas bien molidas). O en harina de maíz.
6. Una cucharada de rast. Unte la mantequilla con un pincel a lo largo del fondo de la sartén, precalentada durante un minuto (tal vez menos) por 4. Además, por un lado, abra. Después de la rotación del kartoplyanichki - en forma cerrada, también durante 4 minutos Hasta tu dorado favorito. Luego, póngalo listo en 2.5 -3. Si es necesario, puede girar el kartoplyanichki una vez más para obtener un mejor dorado del primer lado.

[Marysya27]

Marysya27, gracias por las increíbles "orejas"!

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetushka, gracias. Esperaré una visita. Quizás con un informe.

Cazuela de berenjenas.
¡Delicioso! Encontré berenjenas hoy a 159 rublos el kilo, así que cocine lo antes posible.
Espolvoree bien la cazuela terminada con hierbas y cierre la tapa. ¡Después de un tiempo, abrimos y respiramos la primavera! ¡Increíblemente fragante!

[Rituslya]

Rituslya, la primavera está llegando en la naturaleza, pero en mis pensamientos ya me parecen panqueques de calabacín con fuerza y ​​principal, y usted "inhala primavera" con una cazuela apetitosa
¡Clase!
¿Qué hay en la cazuela? Recordé que todavía tenía berenjenas secas. Quizás incluso una débil imitación del tema "ha llegado la primavera" funcione

Chicas, ¿cómo está la capa de tortilla? ¿No se despega?

pero como esta la tortilla cubriendo?

¡Maravilloso!

clase. Entonces definitivamente compraré. Te he leído y ya me ahogo de saliva

Entonces definitivamente compraré.

Ya es hora de

Solo soy el tercer día en el tema que existe tal milagro. Empecé a leer el tema desde la primera página y hasta ahora solo he llegado al punto en que ayer les prometieron que el 10 de diciembre se llevaría la tortilla a Rusia, así que todavía no puedo leerla. Y la paciencia ya se está acabando ... así que decidí preguntar directamente

[Lilyalili]

Lilyalili, no dejes de leer, allí comenzarán las primeras pruebas - primeros cursos, primeras obras maestras, no te arrepentirás

Por supuesto que no dejaré de leer, es un placer. Estoy esperando contigo cuando este milagro finalmente llegue a Rusia. Es gracioso que todo esto se haya ido

[Ilmirushki]

Pizza de noche

Rocié el queso de la mañana inmediatamente, por la noche durante 2-3 minutos. hasta que esté listo. En realidad, puede mozzarella de inmediato, pero con mozzarella "a la" es mejor colocarla hacia el final.
Esta mañana y noche no tengo queso malo, sino más "a la", aunque está escrito que mozzarella:

Pizza:

Donets:

Cortar con un corte:

¿Resultó como en Ferrara? - No, pero muy sabroso, base base con costra crujiente, estiramiento de queso, rojizo disponible.
Tortilla -

Entonces definitivamente compraré.

Ya es hora de

Y también "pizza" con las chuletas de Kiev sobrantes para un freno:

Donets:

Y también ...
Exactamente un mes después: aniversario de la estancia Ilmirushki entre los miembros del foro
Y hoy, un mes antes ...
¡Feliz cumpleaños, querida! Éxitos creativos, todo tipo de beneficios y estabilidad de logros.

Añadido el martes 07 mar 2017 04:29 PM

Girls Ha preparado una receta de cerdo con cerezas. Ven a visitar

Cerdo "Family Duet" (basado en la receta de Hanna Grabovskaya) Dispositivo para hornear Tortilla Chef 118000 Princess (Marysya27)


Todos los miembros del foro con el próximo Día de la Mujer. Buena celebración y agradables obsequios

mmm, vine para presumir del regalo de mi esposo - ahora también tengo una tortuga, ¡hurra!

[Lilyalili]

Lilyalili, ¡Felicidades! ¡Déjelo servir durante mucho tiempo y traerá muchas deliciosas alegrías!

[Lilyalili]

Lilyalili, esposo - bien hecho, regalo - lo que necesitas Uso agradable
Alenka212, Lo siento, no lo terminé porque pensé que escribí
Cuando hagas frascos de patatas con restos de patatas, precalentarlos en el microondas para tener una idea de la consistencia después de calentarlos. Y en consecuencia, agregue huevos y harina. Porque de lo contrario es difícil adivinar cuánta harina y huevos agregar.
Hizo una versión de panecillos con queso. El tiempo aún debe ultimarse. Lo espolvoreé con queso temprano, tenía que conseguirlo con anticipación. Pero sabroso:

[Lilyalili]

Lilyalili, felicitaciones por un gran regalo!
Marysya27, como siempre, tienes abundancia y variedad. Y sobre todo tengo pasteles de queso y cazuela de patatas. Es muy conveniente para mí cocinar tales platos en Cherenka.

[Vikulina]

Vikulina, Victoria, la tradición y la estabilidad son las señas de identidad del dominio del rendimiento. Y estoy de acuerdo con la "cherenka"

Y estoy de acuerdo con la "cherenka"

Ayer celebramos el 8 de marzo, así que hice un panqueque de papa cuaresmal con champiñones en una escutelaria para el esposo de mi hermana (tiene Cuaresma), claro, porque estaba completamente inmaculado, estaba tan contento que incluso al día siguiente llamó y agradeció ...

[Victoria]

Victoria, sigue así, solo necesitas apretar, para que compró a su esposa como regalo, como el esposo de Lily

No, Marys, mi hermana es completamente indiferente a estos artilugios. Si ella quisiera, se lo daría yo mismo. Pero ya sabes lo delgada que es, hermosa vista ...

Esbelta, sí, pero ¿la conveniencia de alimentar a su marido? Luego, debe acercarse desde el otro lado, si, por supuesto, es necesario. Todos tienen sus propios algoritmos