Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003

Familia de 2 personas. Nos encanta cocinar y hornear. Me gustaría un máximo de productos horneados (panes comunes, muffins, pizza).
¿Qué recomiendas? ¿En qué se diferencian estos modelos?
Lea mucho sobre las averías de Moulinex.
Comparte con quién qué experiencia.
PD horno primero.

oranze, ven aquí y lee todos los temas seguidos:

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Se han discutido todos los modelos que enumeró.

Buena suerte con tu elección y te esperamos con una panificadora

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Se han discutido todos los modelos que enumeró.

Buena suerte con tu elección y te esperamos con una panificadora

Gracias, por supuesto, por el enlace que acabo de leer este hilo - hay muy poca información útil - en su mayoría argumentos como: "Y si, pero kobi". Es el aspecto práctico del problema lo que me interesa.
Si alguien está interesado en las diferencias entre estos modelos, cuál es mejor en calidad (montaje, material y productos horneados), en términos de funcionalidad.

Francamente, hay muy pocas evaluaciones bien organizadas de ciertas estufas en el foro, especialmente las comparaciones. Por lo tanto, no pregunto "¿Qué debo comprar?", Sino que pregunto qué y quién habría elegido / habría elegido si surgiera la pregunta / habría surgido sobre la elección entre estos modelos y por qué.

Después de todo, cada uno de ustedes resolvió un problema similar al comprar una estufa. Por favor, no se ofenda por las críticas.

Elegir una esposa parecida a una estufa. ¡A quién le gusta qué! Puedes recomendar, pero vives.
Todos considerarán a su esposa (estufa) la mejor. Aún así, lea y elija por sí mismo, no habrá culpables de repente.

En realidad, después de leer un poco más las opiniones de la gente, elegí y ordené Delonghi BDM 755 S
🔗
El viernes deberían traerlo, el sábado me daré de baja en este tema, luego probablemente escriba una reseña sobre este modelo lo que me gustó y lo que no me gustó.

Bueno, trajeron Delonghi 755 S ya amasadas y la masa ya está en camino aquí hay fotos. El dispositivo en sí funciona de manera muy silenciosa, ocupa poco espacio.

Solo hay una pregunta para las personas conocedoras: ¿cómo encender un dispensador automático de delongues? de lo contrario, no hay una palabra en las instrucciones.

Diré de inmediato que hago una masa de 500 g sobre levadura cruda.
Trepó demasiado fuerte en toda su forma, con un susto lo aplastó con las manos. ahora vale la pena

En 755 Delongy, el dispensador se abre automáticamente 20 minutos después del inicio del amasado (10 minutos antes del final del amasado), pero el dispensador no se enciende en el programa de pan francés. Descargue las instrucciones para 125 Delongy, le resultará más fácil manejar su 755.
Mis comentarios sobre el funcionamiento de este horno: resultó que no necesito un dispensador, y además, si el pan está alto, directamente debajo del dispensador la corteza se fríe más o se apoya contra él y esto estropea la apariencia del pan. Aumentar el tiempo de cocción para lograr una parte superior rojiza del pan no condujo a nada, pero siguiendo la recomendación de Pakat, adjunté varias capas de papel de aluminio en el interior de la tapa: la corteza es excelente.
Si la levadura viva es fresca, entonces es mejor no agregarla (especialmente ahora en verano cuando hace calor).
Durante el último deshuesado (aproximadamente 1 hora y 50 minutos antes del final del programa), quedan grandes burbujas de aire en la parte superior del panecillo y, por lo tanto, la miga en el pan puede no ser uniformemente porosa. Por tanto, si hay tiempo, después del último deshuesado, saco la masa, saco la espátula, formo el pan con la masa, metiendo los bordes hacia el centro y lo vuelvo a meter en el balde (me lleva menos de un minuto). Como resultado, la miga es homogénea e incluso, además, no se forma un agujero rasgado en el pan, sino un pequeño agujero de 1,5 cm de altura.
Muchos pueden preguntar, ¿por qué entonces KP, si tienes que investigarlo tanto y ayudarla a hornear pan? Sí, no interferiría en su trabajo: el pan es bastante bueno, pero después de leer el foro quiero llevar el pan al ideal.

Bueno, eso es lo que pasó. Parece ser bueno para la primera cocción.

En 755 Delongy, el dispensador se abre automáticamente 20 minutos después del inicio del amasado (10 minutos antes del final del amasado), pero el dispensador no se enciende en el programa de pan francés. Descargue las instrucciones para 125 Delongy, le resultará más fácil manejar su 755.
Mis comentarios sobre el funcionamiento de esta estufa: resultó que no necesito un dispensador, además de todo, si el pan está alto, directamente debajo del dispensador, la corteza se fríe más o se apoya contra ella y esto estropea la apariencia del pan. Aumentar el tiempo de horneado para lograr una parte superior rojiza del pan no condujo a nada, pero siguiendo la recomendación de Pakat, coloqué varias capas de papel de aluminio en el interior de la tapa: la corteza es excelente.
Si la levadura viva es fresca, entonces es mejor no agregarla (especialmente ahora en verano cuando hace calor).
Durante el último deshuesado (aproximadamente 1 hora 50 minutos antes del final del programa), quedan grandes burbujas de aire en la parte superior del panecillo y, por lo tanto, la miga en el pan puede no ser uniformemente porosa. Por tanto, si hay tiempo, después del último deshuesado, saco la masa, saco la espátula, formo el pan con la masa, metiendo los bordes hacia el centro y lo vuelvo a meter en el balde (me lleva menos de un minuto). Como resultado, la miga es homogénea e incluso, además, no se forma un agujero rasgado en el pan, sino un pequeño agujero de 1,5 cm de altura.
Muchos pueden preguntar, ¿por qué entonces KP, si tienes que investigarlo tanto y ayudarla a hornear pan? Sí, no interferiría en su trabajo: el pan es bastante bueno, pero después de leer el foro quiero llevar el pan al ideal.

¿Cómo se detiene el horno para remodelar la masa?

Apago la estufa con el botón del interruptor en la parte inferior del panel posterior de la estufa, luego la enciendo (el programa se guarda durante 10-15 minutos). Puede prescindir de esto; después de todo, después del último deshuesado, hay un aumento de 50 minutos y horneado.
Aquí aprenderé a insertar fotos, definitivamente mostraré el pan. Si tiene alguna pregunta, pregunte.

[1. Enlace]

Apago la estufa con el botón del interruptor en la parte inferior del panel posterior de la estufa, luego la enciendo (el programa se guarda durante 10-15 minutos). Puede prescindir de esto; después de todo, después del último deshuesado, hay un aumento de 50 minutos y horneado.
Aquí aprenderé a insertar fotos, definitivamente mostraré el pan. Si tiene alguna pregunta, pregunte.

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Dónde: Seleccionar archivo Examinar

Miramos la revisión, buscamos el archivo requerido: una foto, la seleccionamos, presionamos el botón abrir, se mostrará la ventana emergente y en la principal presionamos la descarga.

y la página abierta debajo del número: 1. Enlace
es la dirección de la foto cargada, eso es lo que necesitamos. Lo seleccionamos con el mouse (usando la tecla izquierda presionada) y con el botón derecho del mouse lo seleccionamos a lo largo de la línea seleccionada, aparece un menú, en él nos interesa el elemento Copiar (Copiar versión en inglés), luego volvemos a la página del foro de la máquina de pan y en el menú Agregar código BB: encima del mensaje, seleccione la tercera imagen de la izquierda en la fila inferior y escanee sobre ella. (img] [/ img) aparecerá (el primer y último corchetes simples serán cuadrados) entre estos bloques img img y los corchetes de cierre y apertura] [y debe pegar la dirección de la foto copiada usando una combinación de teclas presionadas simultáneamente CTRL y V.

Pruébelo, no es tan difícil y luego usted mismo se sorprenderá de cómo lo hizo sin él.

Y el pan resultó ser pesado y un olor brillante a temblores: la fuerza bruta salió con temblores presionados

Gracias, me ocuparé de la foto más tarde. Y tome 8-10 gramos de levadura. 500 gr. harina. Por cierto, hay un tema en el foro completamente dedicado al pan con levadura cruda.
En general, los últimos mensajes debían escribirse no en las dificultades de elección, sino en el tema de operar las estufas, tal vez los moderadores lo transfieran, ¡gracias de antemano!

Bueno, en realidad, comencé con una opción hace un par de días y prometí cancelar la suscripción de inmediato sobre la compra, lo cual hice

Teflon Delonghi fue criticado en el siguiente tema.

decir algo sobre él, de lo contrario también apunté a este horno

Teflon Delonghi fue criticado en el siguiente tema.

decir algo sobre él, de lo contrario también apunté a este horno

Bueno, no lo sé, yo mismo leí ese tema, había dudas, pero no me arrepiento de haberlo tomado todavía. En general, solo uno menos es una ventana de visualización grande: gran pérdida de calor, debe cubrir con un falg para que haya una parte superior cocida y rojiza.
Tómalo, no te arrepentirás.

Tengo una estufa en funcionamiento cada dos días, o incluso todos los días, a veces 2-3 veces al día desde finales de diciembre de 2007. El teflón se siente bien (mmm). Es cierto que durante aproximadamente un mes, el pan se horneó en el horno. No disuelvo ni remojo ingredientes sólidos. Yo solo lavo pasas, frutas confitadas, etc., y las enrollo en harina, aunque no practico las semillas de nueces (a mi esposo no le gustan).

Teflon Delonghi fue criticado en el siguiente tema.

decir algo sobre él, de lo contrario también apunté a este horno

Bueno, ya ves, no hay quejas, pero todo el mundo tiene un matrimonio.

Por cierto, la estufa tiene un bonito diseño, es muy compacta y ligera. Al principio, incluso dio miedo, no dejaron la asociación con un juguete. Y ahora todavía me sorprende y me alegra que mi asistente sea una mujer inteligente y trabajadora.

Por cierto, la estufa tiene un bonito diseño, es muy compacta y ligera. Al principio, incluso dio miedo, no dejaron la asociación con un juguete. Y ahora todavía me sorprende y me alegra que mi asistente sea una mujer inteligente y trabajadora.

¡Estoy totalmente de acuerdo con la compacidad! sorprendentemente compacto y hermoso. El menú es claro, no causa ningún problema. Un matiz con las recetas estándar, tuve que ajustar un poco: necesitas poner más harina.

Por cierto, ¿qué tal un dispensador? en el programa 1,2,3 ¿descubrió cómo encenderlo?

Abeja,
pero dime, ¿haces tú mismo los aditivos para dormir? o simplemente hornee sin aditivos (semillas, nueces, etc.) (esto es a expensas de un dispensador innecesario)

Cuando se activa el dispensador (la estufa lo indica con una señal), abro la tapa de la estufa y añado los aditivos que necesito. Como a menudo horneo sin demora en el inicio, es más fácil para mí lanzar manualmente. Si le echo pasas, entonces están prelavadas y enrolladas en harina, así que no quiero lavar el dispensador después, además, no es muy espacioso. Aunque el dispensador es ciertamente una cosa muy conveniente, además, automáticamente no solo se abre, sino que también se cierra.

¿Y en qué nivel está el diez de Delongey?

Y luego mis amigos también querían comprar HB. No les ofrezco mi modelo, debido a la gran fuente para hornear. necesitan menos.
Pero estoy muy contento con mi coche. aunque escribieron mucho sobre ella.
quizás aparecieron izquierdistas en alguna parte. Tengo uno normal.
La corteza se hornea excepcionalmente en 3 niveles, como se esperaba.
Por lo tanto, debe prestar atención a Moulinex.

Mi modelo tiene diez ubicados aproximadamente a un tercio de la altura del cubo desde el fondo del mismo cubo.

Quiero comprar un Delongee 755.
Dime, ¿quién tiene una estufa de este tipo? ¿Tiene una función de inicio retardado? De lo contrario, las descripciones son diferentes en todas partes.

¿Quién compró en las tiendas de Internet de Ucrania? Dime, ¿dónde lo consiguieron? Proveedores de confianza :)

[Alaka]

¡¡¡HURRA!!! Tengo Delonghi 755 !!!
horneó el primer pan Ok, se adjuntó un libro de recetas, pero en italiano, a juzgar por las imágenes: recetas de las instrucciones para Delonghi 125 (también lo descargué)
Describiré la epopeya con pan un poco más tarde; necesito subir fotos a la computadora :)

Alaka, el inicio retrasado es, descarga las instrucciones, todo está escrito allí

informe sobre el primer pan
En general, durante una hora aproximadamente, decidí acciones con la panificadora, como cargar los productos y encender ... Estudié las recetas disponibles. Decidí comenzar con un pan blanco simple y tomar la receta de las instrucciones adjuntas. La receta en las instrucciones me alertó, y después de leer sitios inteligentes y ver un montón de recetas, me di cuenta de que 520 g de harina por cada 5,000 gramos de pan de alguna manera está mal. No me pregunten con qué susto decidí que necesito 320g de harina ... Yo tampoco lo sé, pero al final fue esta cantidad la que se completó.
La receta en sí es esta (quien se reescribe, por favor léala hasta el final !!!!!!!):
Pan blanco tradicional - barra 500g
Agua 215 ml
Aceite 1 cucharada. l.
Harina 320 g
Sal 1 cucharadita
Azúcar 1/2 cucharada l.
Levadura seca 1 cucharadita
El programa de horneado es básico. La corteza es mediana. Vierta los ingredientes de acuerdo con las instrucciones para la panificadora (tengo 1 - líquidos, 2 - harina, el resto en las esquinas, excepto la levadura, 3 - levadura en el centro en una pila de harina (para que no entre en contacto con otras especias))

Incluido !!! La espátula de amasar se movió de alguna manera con lentitud ... se retorció ... se detuvo ... repitió el mismo truco de nuevo ... rasco el nabo ...
Luego miro y el cubo rebotó (lo puse de lado, sin hacer clic). Rápidamente corté la estufa (el programa se guarda durante 10-15 minutos) rápidamente inserté el balde como debería y comenzó el proceso ...
Siempre miro por la ventana ... Me quedé así durante unos 10 minutos ... Luego miro que todo se detuvo después de un tiempo ... el indicador muestra a Riposo que este es el precio de los ripos ... tal vez ya sea una estufa kirdyk ... ¿puedo lo que estoy haciendo mal ... esta palabra no está en las instrucciones. Bueno, creo que esperaré ... Entonces no pude resistir, corrí a 🔗 ... Resultó ser un descanso. ¡HURRA!
Sigo siguiendo el bollo de masa, como aconseja la gente inteligente, miro - se está mojando por algo ... bueno, creo que el amasado no dura mucho, está amasando, y la harina hay que recogerla por las paredes ...
Entonces la estufa Kaaaaaaaaak sonará ... Corro a mirar - ¿qué es ella? de acuerdo con las instrucciones, resultó que esta es una señal para quedarse dormido nueces-semillas-pasas, si existe tal deseo. Fuf ... no es un kirdyk ...
en general, se amasaba ... pero el kolobo se quedaba un poco mojado ... En general, mientras pensaba en agregar harina o no, el amasado terminaba y comenzaba la fermentación ... y comencé a esperar por mi bola de masa cruda y pesada, preparándome mentalmente para que el primer pan todavía tendrá grumos ... oh, es decir, albóndigas.

En general, una nota para la receta: ¡necesitas un poco más de harina 360 gramos!
y aqui esta el resultado


El pan está cortado casi caliente, por lo tanto queda un poco grumoso ... Bueno, el exceso de humedad ayudó a que se hundiera un poco por los bordes. ¡Todo está horneado! Y cuando se enfrió y en el segundo día, la estructura era porosa y elástica, a excepción de los lugares de hundimiento (en la imagen, los lugares en los bordes son más densos) ...
Una vez finalizado el horneado, como dicen las instrucciones, lo dejo reposar durante 15 minutos en el horno. Luego, según lo aconsejado por panaderos experimentados en una tabla de madera.
Sabe a buen pan blanco, con una corteza crujiente, pero no muy dura (como a mí me gusta :))
Trabajar con errores:
1. ¡¡¡Necesitas más harina !!! - no tengas miedo de añadir un poco de sueño (una cucharada)
2. ¡Deje enfriar durante al menos una hora antes de cortar!

kaminka,
3. Exprima en la parrilla

[Elena Bo]

Elena Bo, en algún lugar del sitio leí que es bueno en un árbol ... absorbe bien el exceso de humedad ... \
y por cierto, después de enfriarse en la tabla, el pan no empeoró
de todos modos, fue necesario rellenar la harina todo por indecisión

Yo solo aconsejo

Siempre enfrío el pan solo en la rejilla.

[Elena Bo]

Elena Bo , Supuse ji ji que aún no hay corriente en la celosía; también habría afectado a Duc ...
por eso explicó su elección sobre el plástico y sobre el corcho probablemente peor

Kaminka, en plástico definitivamente es peor.

kaminka Yo uso una rejilla de horno de microondas. Al principio, también lo enfríé en una tabla de madera y para que el fondo no se mojara tuve que girar el pan de un lado a otro hasta que las chicas del foro sugirieron sobre la parrilla de microondas, y tengo 2 de ellas, pero yo mismo no adiviné.

[tanya1962]

tanya1962, no tenemos microondas, estamos fundamentalmente en contra, y no lo necesitamos, en general, se me ocurre algo, hay todo tipo de posavasos para teteras-ollas en forma de rejilla en las tiendas

superoooooooooooooooooooooooo !!!
compré hoy Delongee 755 como una pequeña nave espacial :)
horneado el primer pan - casi comido :)))
la delicia es increíble solo ...
durante el proceso de cocción no había suficiente harina tuve que salvar la situación con el trigo sarraceno de los niños

Chicas, tenemos Delongee 755!
¿Quién tiene lo mismo y lo ha estado usando durante mucho tiempo, dígame, hay un programa de horneado simple? Quiero hacer un pan de rizo con semillas de amapola, encontré el amasado donde, y donde es solo bollería, luego no lo encontré ... ahí, según la receta, primero va el amasado, luego moldeando los panecillos con las manos y horneando en CB ...

Hornear - 12 modo FORNO.
Duración 1 hora.