Problemas y averías de las panificadoras Panasonic

[VladimirIl]

Problemas con el dispensador para el modelo SD-2501 y su solución desde VladimirIl

Hoy mi esposa decidió cortar una manzana a las pasas, cuando vertió los trozos sobre las pasas, resultó en un dispensador "con una rodaja".
Cerré la tapa y todo esto se filtró de forma segura dentro, bueno, para este momento la estufa ya había estado amasando durante unos 10 minutos.
Saqué el dispensador y, mientras horneaba el pan, hice lo siguiente:
1. Desmontado


2. Estiró un poco el resorte:


3. Volví a armar todo, pero aún así se abrió con la misma facilidad, con casi el mismo esfuerzo. Luego, con una lima, cambié ligeramente el perfil de la plataforma en la que cuelga la parte inferior: profundicé el interior en 0,3 mm:


Ahora la parte inferior se sostiene con seguridad, incluso con un esfuerzo considerable, y se abre fácilmente cuando se presiona desde el lado, donde la estufa la abre. Todo esto tomó unos 15 minutos (con fotografía):
,
mañana definitivamente lo comprobaré en el trabajo y me daré de baja.

PD. Y el pan resultó,

solo se conservó el sabor de las manzanas, pero ellas mismas no son visibles

¡Hola, usuarios del foro!
¿Alguien ha tenido problemas con el motor? Puse 600 g de harina, no 360 ml de agua, sino 400 + más que agrego durante el proceso de amasado, cuando el motor está trabajando duro (esto ya son 3 meses). Y el otro día había un olor a aislamiento de la estufa. Y hoy me pongo pan, y el motor tira muy mal, a veces se detiene y zumba terriblemente (((¿Esta parte del devanado se quemó y se cortó la energía ??? (¿Qué hacer, está sujeto a reparación o ya está TODO?

¡Hola, usuarios del foro!
¿Alguien ha tenido problemas con el motor? Puse 600 g de harina, no 360 ml de agua, sino 400 + más que agrego durante el proceso de amasado, cuando el motor está trabajando duro (esto ya son 3 meses). Y el otro día había un olor a aislamiento de la estufa. Y hoy me pongo pan, y el motor tira muy mal, a veces se detiene y zumba terriblemente (((¿Esta parte del devanado se quemó y se cortó la energía ??? (¿Qué hacer, está sujeto a reparación o ya está TODO?

[MIrinas]

MIrinas ¿Qué marca de HP?

Panas, en mi opinión255 (con un dispensador), no recuerdo exactamente, hace mucho que tiene

sí, Panasonic SD-255

Compruebe el cubo, ya que ya estaba en el foro. El agitador debe girar libremente, sin esfuerzo con la mano.

Esto es lo que escribí. Al principio pensé que era una escápula. Caminaba muy apretada, y yo lo "ejercitaba" con una ligera rotación antes de cada amasado. Comenzó hace 3-4 meses, y recién comencé a hacer una masa más delgada y todo se volvió normal. Y ahora sucedió algo así, y me di cuenta que no fue culpa de la espátula, sino que la potencia del motor parecía haber desaparecido, no tira ni una masa más fina que según la receta
¿Nadie se ha encontrado con esto? Estoy triste cuando pienso que tendré que comprar pan de la tienda ((

Estoy triste cuando pienso que tendré que comprar pan de la tienda ((

¿Ha tenido este HP específico durante mucho tiempo?

3-4 años

Algo no funcionó bien para Panasonic. La vida útil de siete años está escrita en el pasaporte ...

Estimados colegas de panadería: bebidas: Recientemente compré un horno Panasonic 2502. Hubo una pregunta en el primer intento: la espátula no se sujeta al caldo, aunque las instrucciones dicen que debe fijarse rígidamente: (Además, este problema con ambas cuchillas (también lo probé para el centeno) La reacción me parece demasiado grande, probablemente debido a los agujeros más grandes de lo necesario en la hoja.

Esto generó una serie de preguntas:
¿La reacción violenta es la norma?
Si no es así, ¿cómo decidir?
Si inserta un sello (parte de un fósforo, palillos de dientes), ¿afectará el funcionamiento de la panificadora?

Leí el foro por segundo día, hasta que encontré una solución. Gracias de antemano por sus respuestas :)

la reacción es la norma. La paleta no saldrá volando, para comprobar, coloque la paleta en el eje, gírela ligeramente en el sentido de las agujas del reloj hasta que se detenga e intente quitar la paleta en esta posición.

Creo que el problema está en la traducción no muy clara. La paleta no debe "asentarse firmemente", sino "poner el tope", es decir, no debe haber residuos de masa en el eje.

Muchas gracias. Y luego la esposa se molestó, temiendo que durante el amasado, la espátula saliera volando o la doblara y ella rascara el fondo del balde. : sí: Pero resulta que necesitas girarlo un poco en el sentido de las agujas del reloj ..

no gires las manos.Este soy yo, por ejemplo, que durante el funcionamiento, la cuchilla no saldrá volando, se arreglará automáticamente. Simplemente deslice el agitador sobre el pasador y olvídese. No olvide quitar el batidor del pan.

En violación de todas las recomendaciones, dejo que el pan se enfríe directamente en el balde hasta el punto en que pueda tomarlo con mis manos desnudas, luego la corteza suda y el agitador se puede quitar fácilmente por sí solo (permanece en el alfiler), o se puede quitar con los dedos sin temor a quemarse. Y la corteza sudorosa se secará mientras el pan finalmente se enfría.

Muchas gracias Rina. Los recién llegados, como aprendí de los materiales del foro, tienen más miedo de romper el horno, en lugar de pensar en la calidad del pan horneado. Pero espero que gracias a los útiles consejos, este período "doloroso" pase antes para mí.

[Consejos útiles y ayuda para hornear pan]

y sobre la calidad del pan horneado (sobre las reglas) lea esto ...

Si tiene algún problema para hornear pan en una panificadora, consulte la sección
Consejos útiles y ayuda para hornear pan.
Antes de comenzar, estudie
ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO,
prestando especial atención
A la regla del kolobok



Recuerde que TODAS LAS RECETAS para hacer pan en una máquina de pan son adecuadas para TODOS LOS MODELOS de máquinas de pan.
Hay una sección para principiantes. "El pan blanco más simple"

Moderador

¡Buen día a todos! Mi máquina de hacer pan Panasonic 255 tiene unos 4 años. Y ahora los últimos 4 panes horneados se elevan bien, y la corteza en la parte superior es normal. Y por dentro, como a medio cocer, la pulpa es pegajosa. Tanto el centeno como el trigo. La harina y todos los ingredientes son iguales. No cambió nada. ¿Cual podría ser el problema?

[Zhorzhevna]

Zhorzhevna ¡Harina! Buscar en el foro "enfermedades del pan"

[sazalexter]

sazalexter, ¡¡¡¡Gracias!!!! Sí, parece la misma harina. Más precisamente el mismo grado. Intentaré hornear con otro. Solo en 4 años de pan casero, esta es mi primera vez.

Leí sobre la enfermedad de la "papa", pero después de un tiempo la miga se vuelve pegajosa. Y para mí, de hecho, inmediatamente el primer día. Empecé a pecar con el termostato. Es posible que la temperatura requerida no se mantenga durante la cocción. Aunque el pan de "salida" está bien cocido y con buena corteza.

¿Y dónde comprar un anzuelo para sacar una espátula del pan? No viene con Panasonic, el fabricante cree que la espátula siempre se queda en el balde, pero ya la hemos sacado un par de veces con la hogaza, tuvimos que sacarla con una herramienta improvisada.
Aquí está el hp bork de un amigo, se le adjunta un bonito gancho

[Charlotte]

Charlotte Existe una cosa tan útil, llamada palo para sushi, por cierto, también se inventó en el este donde es muy conveniente sacar la panificadora.

sí, gracias
Pensé que algo así debería ser

y también puedes romper la "regla" de sacar el pan del molde caliente. Déjelo reposar en el cubo hasta que alcance la temperatura de "agarre", cuando el pan se puede sacar con las manos desnudas. La corteza sudará y se ablandará ligeramente, el agitador se puede quitar con los dedos. Y la corteza se secará hasta que el pan esté completamente frío.

y también puedes usar un ganchillo de plástico

Compramos una panificadora 257, un mes después la pantalla y la luz roja comenzaron a parpadear, respectivamente, el pan dejó de hornearse durante este tiempo, los servicios dicen que el horno está funcionando. pero no quiere trabajar en casa ... ¿alguien puede haber tenido tales problemas?

Compramos una panificadora 257, un mes después la pantalla y la luz roja comenzaron a parpadear, respectivamente, el pan dejó de hornearse durante este tiempo, los servicios dicen que el horno está funcionando. pero no quiere trabajar en casa ... ¿alguien puede haber tenido tales problemas?

Lo más probable es que tenga problemas de red. O hay un mal contacto en la toma de corriente o el voltaje no llega a 220. Intente enchufarlo en diferentes enchufes o vecinos si están colgando en una "fase" diferente.

¡Hola! ¡Dime por favor! Tengo HP 2501, ella tiene una semana) Confundida por los clics constantes. ¿Como reaccionar?

No temas, este diez se enciende y se apaga

El hecho es que los clics eran menos comunes en los primeros días, pero ahora más a menudo ...Mamá y hermana tienen las mismas estufas, todas han tenido recientemente, y nadie excepto yo tiene ningún clic (((

¿Su red eléctrica es normal? ¿Es estable el voltaje?

¿Cuál es la temperatura ambiente? Si hace frío, el horno puede encender el diez para calentar la masa durante el amasado y fermentación.

¿Cómo comprobar la red eléctrica? La habitación está fresca.

¿Cómo comprobar la red eléctrica? La habitación está fresca.

Entonces usted mismo ha respondido la pregunta, está en una habitación fresca, por eso el diez se enciende con más frecuencia. Y su hermana y su madre simplemente no prestan atención a los clics, ¡pero son y deben ser!
Amigos, aquí en mi casa de campo ahora cuesta 253. El voltaje que hay en el frío (todos los calentadores se encienden abruptamente), Dios no lo quiera, 200W, bueno, las microondas no pueden tirar, pero HP a este voltaje hornea pan y hornea muy bien. tiempo de cocción y todo normal.

Muchas gracias por tus respuestas) Así que no hay nada de qué preocuparse) Hornearé pan tranquilamente))))

En 2502, por alguna razón, el dispensario de levadura dejó de cerrar e inmediatamente se derramaron. ¿Quién tuvo esto?

Hola.
Hace una semana compré una Panasonic 2501. Antes no usaba hp. Primera experiencia. Horneé pan de trigo un par de veces (la primera no funcionó muy bien, la segunda funcionó). Un problema ... el olor no es muy agradable de la salida de vapor al iniciar el ciclo de horneado. Huele a química o ácido. Si acerca la nariz (por supuesto, para no quemarse), entonces el olor es tan fuerte que sus ojos comienzan a lagrimear. ¿Alguien tenía algo similar?
PD. Al comprar, fui demasiado vago para verificar el estado de la capa pegajosa del cubo, como resultado, durante la primera cocción, solo noté muchos pequeños rasguños en la parte inferior. No es fatal, por supuesto, pero sí muy desagradable. Además, todo este placer en el servicio cuesta alrededor de 2 mil (si entendí bien). Por eso consejo a los compradores: fíjate bien a la hora de comprar, para que luego no te arrepientas y no gastes dinero extra.

Yo también tenía 2501 y el viejo 254 no tenía nada parecido, todo está bien

Nunca antes me había ocupado de hornear. Poca experiencia en este asunto. ¿Quizás esta masa de levadura huele así? Aunque el olor es muy acre y penetrante. Momento Saf ordinario de levadura

tal vez tenga hipersensibilidad a algún componente del material del que está hecha la panificadora. Por ejemplo, estoy muy "olfateando", durante mucho tiempo, al parecer, varias semanas en lugar del olor a pan, escuché el olor a plástico de mi 255 Panasca. Esto no se reflejó en el pan. Entonces, escuché este olor, pero mi esposo y mi padre no escucharon.

¡Buen día! Por favor ayude con un consejo. Compré KHP 257. Por primera vez cociné pan blanco en el modo rápido. resultó un poco apretado. No entendí con levadura. Agregó solo 1 cucharadita. en lugar de 2 cucharaditas. Entendí mi error del foro. Y la segunda vez puse pan con harina de centeno en modo francés. El horno “horneó” durante 6 horas y como resultado roció la masa dentro del horno y no horneó el pan. Pensé que había hecho algo mal. Lavó la estufa, la limpió y puso el habitual pan blanco con pasas durante 4 horas. Nuevamente el pan no subió y todo se esparció dentro del horno. Todo se atascó y se quemó en la propia estufa. Los omóplatos parecían estar bien. ¿Aparentemente necesitas llevarlo para repararlo? Esperanza

Hola.
x / n 2502. nuevo, comprado a principios de octubre, usado cinco veces. ahora, vertiendo la levadura en el dosificador, encontramos que tras el último uso (haciendo el TEST) quedaba en posición abierta. ¿Es una avería o qué?
Gracias.
/ * perdóname si lo fue - no encontré tal problema en el foro * /

[nadezda]

Después de cada final del programa, donde se utiliza el dispensador, solo hay que cerrarlo con las asas. ¿Lo has hecho? El dispensador en sí no se cierra. ¿O estás hablando de otra cosa?
nadezda
Algo extraño. ¿No miraste el pequeño balde durante el amasado, no seguiste el bollo? Parece que ha vertido mucho líquido. Si no tiene balanza electrónica, ¿puede confundir gramos con ml?

[O estas hablando de otra cosa]

O estas hablando de otra cosa?

más bien sí que no.Hablo del dosificador de levadura, no funcionó, es elástico ...

Hola.
Hace una semana compré una Panasonic 2501. Antes no usaba hp. Primera experiencia. Horneé pan de trigo un par de veces (la primera no funcionó muy bien, la segunda funcionó). Un problema ... el olor no es muy agradable de la salida de vapor al iniciar el ciclo de horneado. Huele a química o ácido. Si acerca la nariz (por supuesto, para no quemarse), entonces el olor es tan fuerte que sus ojos comienzan a lagrimear. ¿Alguien tenía algo similar?
PD. Al comprar, fui demasiado vago para verificar el estado de la capa pegajosa del cubo, como resultado, durante la primera cocción, solo noté muchos pequeños rasguños en la parte inferior. No es fatal, por supuesto, pero sí muy desagradable. Además, todo este placer en el servicio cuesta alrededor de 2 mil (si entendí bien). Por eso consejo a los compradores: fíjate bien a la hora de comprar, para que luego no te arrepientas y no gastes dinero extra.

Si tiene rayones en su balde, ¿tal vez le dieron uno usado?

[Esperanza]

¡Buen día! Por favor ayude con un consejo. Compré KHP 257. Por primera vez cociné pan blanco en el modo rápido. resultó un poco apretado. No entendí con levadura. Agregó solo 1 cucharadita. en lugar de 2 cucharaditas. Entendí mi error del foro. Y la segunda vez puse pan con harina de centeno en modo francés. El horno “horneó” durante 6 horas y como resultado roció la masa dentro del horno y no horneó el pan. Pensé que había hecho algo mal. Lavamos la estufa, la limpiamos y ponemos el habitual pan blanco con pasas durante 4 horas. Nuevamente el pan no subió y todo se esparció dentro del horno. Todo se atascó y se quemó en la propia estufa. Los omóplatos parecían estar bien. ¿Aparentemente necesitas llevarlo para repararlo? Esperanza

Esperanza, a la derecha Andreevna. ¿Lo más probable es que tomaste harina con un vaso medidor, centrándote en los guiones? Y muestran mililitros, pero ciertamente no gramos. Pones al menos una vez y media menos harina de la necesaria.

Tenga en cuenta la diferencia de masa y volumen (esto es solo para agua 1 ml = 1 g). Y, sin embargo, aquí están los enlaces muy necesarios para usted, hay TODA la información

Si tiene problemas para hornear pan en una panificadora, consulte la sección
Consejos útiles y ayuda para hornear pan.
Estudia por favor
ENTENDIENDO EL PAN EN PAN CASERO,
prestando especial atención
A la regla del kolobok

Buenas tardes, gracias por tu respuesta. Pero medí la harina en una balanza electrónica y no con una taza medidora, y medí el agua con una taza medidora que se adjunta a la estufa, la levadura, el azúcar y la harina también. No seguí el kolobok. Dado que las instrucciones dicen que la tapa no se puede abrir. El resultado se veía solo después de 6 y 4 horas. Todo dentro de la estufa izmazyukalos que ni siquiera sé cómo lavarlo.
Todo atascado. Pero nada se puede lavar. Aquí me siento y pienso en qué lavarme. Y no hay ganas de intentarlo. Quiero ir y llevar este milagro a la tienda. ¿Aceptarán?
Gracias por el consejo.

Yo también tengo una báscula, pero últimamente he estado usando tazas (¡no tazas medidoras!). Vaso transparente (tipo Luminarc) con un volumen de 200 ml. Las proporciones son: 1 taza de líquido, 3 tazas de harina. También agrego 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal (también a ojo directamente de la botella - 2 vertidos). Después del inicio del amasado (después de 3-5 minutos), abro la tapa del HP y, si es necesario, agrego 1-2 cucharadas. cucharadas de harina - yo controlo el bollo. ¡Y fsyoyoyo! ¡No hubo pinchazos, especialmente en Panas! Si es útil, me alegraré. Sí, y, por supuesto, para el pan como se esperaba: levadura (masa madura), azúcar, sal, etc.
Py. Sy: a veces es demasiado perezoso para sacar las escamas; de todos modos, entonces debe ajustarlo, teniendo en cuenta el contenido de humedad de la harina. De acuerdo con los cálculos en las tazas, resulta lo mismo, ¡solo que menos problemático!

¡¡¡Hola a todos!!! Tengo un problema con el pan francés (horno 2501) al principio parece que sube normalmente, pero luego, en algún lugar 2.5 horas antes del final de la cocción, hay otra mezcla y todo: el pan resulta como un pastel, probé diferentes harinas y levaduras, ¡el resultado es el mismo! ¿El horno voló?

[Paja]

Paja, primero debe decidir qué puede estar mal con la receta. Tenemos un gran tema "¡Ayuda, no sale nada!"... Pide consejo allí.Simplemente indique cuántos ingredientes se usaron, cómo se midieron, cómo se realizó el amasado, qué tipo de masa se sintió. Sería muy bueno publicar fotos del pan fallido en el mismo tema.

Mientras tanto, lea el Manual y la regla kolobok: esta es la base de los conceptos básicos para trabajar con HP. Los enlaces a ellos están dos publicaciones por encima de la tuya.

Y creo que, en el cuarto año de mi vida, la Panasonic decidió enfermarse. Después de atormentar la estufa con una masa para chebureks (traté de amasar una masa dura en "bolas de masa"), la estufa se volvió de alguna manera muy difícil para revolver la masa de pan común ...

[Rina]

Rina ¿Cómo gira una paleta en un balde sin HP? ¿Es fácil? ¿O con esfuerzo?