Anillo de carne relleno - Receta fotográfica en Mcooker: mejores recetas

Aro de carne relleno

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Para el anillo de carne
carne de cerdo picada con pollo (1: 1)	350 gr.
huevo	1 PC
galletas molidas	30 gr.
Leche	100 ml.
sal	gusto
Pimienta molida	gusto
cebollas de bulbo	30 gr.
alcaravea	oh, 5 cucharaditas.
Para lubricar y desempolvar moldes
aceite vegetal	1 cucharadita
migas de pan	1 cucharadita
Para rellenar
tomates frescos	750 g
grasa de cerdo	1 cucharada. l.
harina de trigo	1-2 cucharadas l.
crema agria	100 gramos
verduras	gusto

Metodo de cocinar

Mezclar la carne picada con la cebolla finamente picada, mezclar bien con el resto de ingredientes. Lubrique la forma redonda o en forma de anillo con aceite vegetal, espolvoree con pan rallado molido y extienda la masa de carne en forma de anillo, hornee en el horno durante 30-35 minutos a una temperatura de 200 grados, cuando esté listo, cubra la forma con un plato y déle la vuelta.
Mientras se hornea el aro, pelar los tomates, si son grandes, luego cortarlos en cuartos, calentarlos bien en grasa hirviendo, espolvorear con harina, agregar crema agria, llevar a ebullición, poner en el medio del aro, espolvorear con hierbas y comer con gusto.
¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

para 5-6 comensales

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

estufa con horno

Nota

De hecho, una chuleta grande, pero sabrosa ...
Hoy no había tomate para hacer el relleno, pero salieron muy bien los tomates secados al sol, así que puedes probar esto y aquello