Pepinos ligeramente salados al vacío (CASO MyVac 20)

Pepinos ligeramente salados al vacío (CASO MyVac 20)

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
pepinos	0,5 kg
eneldo fresco, ajo, pimiento picante	gusto
sal	1 cucharada. l.
azúcar	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Mis pepinos, pincharlos con un palillo o tenedor (dependiendo del tamaño del pepino, para que queden más salados), picar finamente un manojo de eneldo, dientes de ajo (tengo 4), también agrego unos aros de pimiento picante picados. Cogemos una bolsa de vacío (la mía con cierre ZIP), volteamos un poco los lados hacia afuera para no ensuciarnos al poner los ingredientes. Coloca los pepinos, las especias picadas, 1 cucharada rasa de sal y 1 cucharadita de azúcar dentro de la bolsa. Cerramos la bolsa, la agitamos bien, bombeamos el aire (quién tiene tubos de vacío estacionarios, luego: agitamos bien, bombeamos el aire, sellamos). Estamos esperando alrededor de 1 hora y ¡buen provecho!
• 
• PD es recomendable utilizar estos pepinos el mismo día, de lo contrario pierden su crujiente, esta es exactamente la opción express

Hora de prepararse:

10 minutos, espere 60 minutos

Programa de cocina:

evacuación

Nota

En general, resultó que con la compra de un nuevo dispositivo en nuestra familia, estos pepinos se convirtieron en nuestros favoritos este verano. Y lo más importante, una delicia veraniega favorita ahora se puede clasificar como "Invitado en el umbral": el aperitivo está listo en una hora y no requiere su atención en absoluto, puede conjurar otros platos en este momento.
Esto fue inventado completamente por accidente, pero inesperadamente la receta dio lugar a otros descubrimientos interesantes. Escribí esta receta simplemente en el feed del foro, pero como se pierde constantemente, las chicas piden publicarla por separado, ¡úsala para la salud!

oh, me encantan estos pepinos !!! Acepto comprar un empacador solo por su bien

[Irina]

Irina, bien hecho, finalmente hice una receta! Y luego ya tuve que vincular a esa publicación tuya muchas veces. Gracias, gracias a esta receta nació en el vacío toda una familia de verduras en escabeche.

[melanya]

melanyaIrina, estos pepinos han echado raíces en mi familia, ¡los hago constantemente! ¡Gracias por la receta!

[Gulsine, Galina, Natalia]

Gulsine, Galina, Natalia¡gracias chicas! ¡Buen provecho!

Irina gracias por la receta, probé los tomates hasta ahora, mañana compraré pepinos :-) :-) ¿Y qué más puedes acumular? Para los que están en el tanque))

[Natalia]

¿Qué más puedes acumular? Para los que están en el tanque))

Natalia, Mira aquí y aquí.

Gracias Galinochka !!!

[melanya]

melanya, Irina, gala10, Marca de verificación, chicas, muchas gracias por la receta!

[Natusya]

Natusya espacios en blanco en NG?

: girl_red: ¿Se quedarán allí tanto tiempo? ¿Saldrá mal?
Como esos pepinos con tomates al instante. A veces lo hago de inmediato con un margen, pero el stock desaparece en unos días.

¿Mentirán por tanto tiempo? ¿Saldrá mal?

El año pasado, tuve un paquete de tomates que llegó a NG. No había nada más sabroso que estos tomates en la mesa.

[Natusya]

Natusya espacios en blanco en NG?

Gul, ni siquiera pensé en NG
Esta soy yo galina gala10 seducido
Cuantos van a mentir, no lo sé ... no han crecido muchos pepinos, aunque yo planté más de un tomate

somos almas de pepino

Abro lentamente estos pepinos. Y también son termonucleares. Y muy piel de roble en pepinos. Pero, habiendo quitado la cáscara, los pepinos en sí son hermosos en vinagreta y ensaladas. El sabor de los encurtidos en barril.

Chicas, tengo dos bolsas hinchadas (1 tomate y 1 pepino). Los pepinos son deliciosos, pero los tomates ... no muy

[Natusya]

Natusyay donde lo guardaste? Tengo pepinos y tomates en dos paquetes en el refrigerador en la zona de frescura durante dos meses y medio. Hasta ahora (mmm ...) todo está bien.

Tengo varias bolsas también hinchadas de pepinos. Pero hice que estos pepinos crecieran demasiado, no tires a Schaub. No lo tiré enseguida, hincharon las bolsas al vacío, las abrieron y las tiraron, los pepinos se volvieron polvo, todo se caía a pedazos. Y qué pepinos estaban bien salados, por lo que se encuentran bien en el compartimento de verduras del refrigerador.

[Natusya]

Natusyay donde lo guardaste? Tengo pepinos y tomates en dos bolsas en el refrigerador en la zona de frescura durante dos meses y medio. Hasta ahora (mmm ...) todo está bien.

Galina, también en el frigorífico. Peco por el hecho de que 2 pepinos se estropearon y cortaron.

2 pepinos se echaron a perder

Tal vez.