Batido "Pastel de calabaza con orejones y naranjas"

Batido "Pastel de calabaza con orejones y naranjas"

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
Damáscos secos	10-12 uds.
Calabaza pelada	200 g
naranja	1 PC.
Cúrcuma	Opcional
Sal marina	1 pizca
Aceite vegetal	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Por la noche, remoje los albaricoques secos en un vaso de agua potable.
• Cortar la calabaza en trozos, espolvorear con aceite vegetal y sal. Hornee en el horno, grill o microondas hasta que tenga un color claro. Puede cocinarlo al vapor, pero esto privará al batido del sabor interesante.
• Mantenga la naranja en agua hirviendo durante un minuto, luego quítele la ralladura y exprima el jugo.
• Agrega todos los ingredientes, incluida la infusión de orejones, en un bol de la licuadora y muele.
• 
• Si la calabaza no tiene un color brillante, agregue una pizca de cúrcuma.
• Sirve con hielo.

El plato está diseñado para

1-2 porciones

Nota

Ajuste el grado de molienda como desee. Mis albaricoques secos no eran muy carnosos y seguían siendo granos. En este caso, es mejor no solo remojarlo, sino hervirlo un poco.
La calabaza le dio a la bebida un sabor suave y aterciopelado.

[Olya]

Olya¡Me imagino lo delicioso! ¡Utilizo estos ingredientes (más leche y huevos) para hacer un relleno de pastel! ¡Ahora intentaré batirlo según tu receta! ¡Gracias por la receta!

[Primer ministro]

Primer ministro, Ol, ¿sientes el sabor de la calabaza? Por alguna razón, evito la calabaza, aparentemente desde la infancia no la teníamos en la mesa, y simplemente no puedo entender y aceptar su sabor.

[Galina]

Utilizo estos ingredientes (más leche y huevos) para hacer un relleno de pastel.

Sí, de ahí el nombre.
Por cierto, Galina, se puede agregar leche al cóctel en lugar de jugo de naranja (dejar la ralladura).

Por alguna razón, evito la calabaza, aparentemente desde la infancia no la teníamos en la mesa, y simplemente no puedo entender y aceptar su sabor.

Ol¡quizás te hayas encontrado con la calabaza equivocada! Una buena calabaza debe ser dulce, aterciopelada y oler a melón.
Más cerca del otoño, cuando hay una cosecha fresca, pruébalo una vez horneado. ¡Sobreestimar de repente!

Ok, definitivamente lo intentaré