Pepitas útiles

500-600 gramos. Pero honestamente, no lo peso a ojo

CurlySue, Elena, pruébalo, creo que te gustará)

Masha, ¡ya lo probé!
Kaaaak es delicioso ... Y, por supuesto, mucho más sabroso y satisfactorio que en Mac,
porque solo hay filete, y allí también ponen las pieles, y, como dicen, hay más que carne.

Lo hice con avena (no hay avena), y al filete le agregué un poco de huevo + avena, ya que mi masa salió más fina.

Resultó 3 porciones de pepitas, 6 cada una, para un total de 18 piezas.
Una cosa es vergonzosa: apenas me detuve, después de haber comido 4 piezas ... Y simplemente no puedo freír.
Veamos cómo reaccionan mi estómago e intestinos a mi locura.

Sí, primero cocí la avena al vapor con agua hirviendo, de hecho hice papilla, y luego la combiné con filetes en una licuadora ... Por eso, quizás, la masa era fina ... Pero salieron muy jugosas por dentro ... aire.

[Elena]

Elena, Creo que todo saldrá bien))
¿Le pusiste avena o cereal? Si hay copos, también trituro copos de avena / avena)

Hay que probar con al vapor, intersno qué sabor sale)

¿Le pusiste avena o cereal?

Tengo copos, esos que no necesitan nada hervidos, son alemanes, muy tiernos ...
Pero tenía prisa y, francamente hablando, me perdí este punto en la descripción (que no necesitas vaporizarlos)
Pero me gustó mucho. La masa era muy delicada, era un poco problemático sostenerla en mis manos, pero rápidamente la sumergí de una cuchara en un huevo, y de allí lo sumergí en un bol con galletas, luego en un tapete de silicona, y mientras hacía 5-6 piezas, ya no propagar,
y fue posible quitarlos de la alfombra sin ningún problema.
En general, ahora lo principal es vivir hasta mañana (es broma, claro ... no puedo freír),
Mi esposo dijo que le gustaba, así que cocinaré un poco más.

[CurlySue]

CurlySue, estos copos se pueden agregar secos, de lo contrario la carne picada se licuará. Yo cocino al vapor la cocción más larga (leche-agua, pero se obtiene una masa densa un poco espesa) ¡Pero las tuyas también son deliciosamente suaves! Y sucede cuando la picada líquida se rompe en la sartén, pero estas son chuletas. A veces frito los blandos.

[Loksa]

Loksa, No me he resquebrajado, honestamente.
El problema principal era moldearlos y sumergirlos en un huevo.
Pero, debido a que los puse directamente en el huevo, quedaron muy bien saturados con él, y al empanizar ya mantuvieron su forma y no se desmoronaron.
La noche ha sobrevivido. El estómago y los intestinos no parecían maldecir demasiado.
Así que a veces me mimaré (no solo a mi marido).

Mashun, me suscribo a Temka, se comen mis pepitas por un alma dulce. Realmente los hago con pechos enteros. Nunca lo hice con carne picada. Gracias por la idea
Una vez espié el programa Platos rápidos con Nigela cocinando empanizado galletas dietéticas picar la galleta en migas y nuggets de pan en ella

Chicas, filmaron todo el proceso en video))
Ella explicó todo y lo mostró en detalle, pero a la parrilla Steba)

Mash, me las arreglé para darle una palmada a tu receta. Hoy lo vi sin querer y decidí cocinarlo, especialmente porque estaba planeando chuletas de pollo. Los hogares aprobados, al gusto, sin embargo, son similares a los Mac-Dak. Se hacen rápidamente. Es cierto, lo único negativo es que perdí la costumbre de freír en una sartén debido a que luego es necesario lavar todo alrededor.

¡Gracias!

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, bueno, estoy tan feliz de que tus mascotas lo vean))
Así que fríe en una caricatura en Zharka)))

Dije que se parecen a los de comida rápida))

María, lo vi, ¡un gran video y una gran cocina!

Tal vez alguien sea útil, si se me permite, agregaré:
Preparo la carne picada en la licuadora Braun, en el tazón principal. Si la licuadora es buena y potente, entonces hace carne, triturada en 30 segundos.
Y yo hago galletas HAY MISMO - Siempre compraba pan rallado, hasta que vi en algún lugar que se podían secar y hacer empanados.
Nos encanta el pan fresco, además, a menudo lo horneo con una hogaza grande, y nos queda ... Corto finamente, hago crutones para 1-2 bandejas de hornear y luego, cuando se necesita empanado, saco una licuadora y lo lleno galletas saladas, finamente picadas en tiras.
Cremallera, cremallera y el empanado está listo. Y, por supuesto, es mucho más brillante y sabroso que el comprado en la tienda.

Mash, hay tantos de ellos que serás torturado para freírlos en una caricatura. Tendremos que aguantar y estar de pie con un trapo preparado. : girl_wink: ¡Qué no puedes hacer por el placer de la casa!

[Elena]

Elena, ¡¡¡¡Gracias!!!!
Soy bastardo en mi cocina))
Sí, puedes hacer el empanado tú mismo, pero yo compré uno, tal vez mi mamá compró un paquete de 1 kg, ahora lo uso))

Ksyushay una parrilla con un plato liso o algo más? Y no tienes princesa

Imagínese, todavía no tengo una princesa. Ese mes ya está en la canasta de Ozone. No debería haber comprado una máquina para hacer panqueques para tu compra, sino una sartén, ¡un bastardo!

Woooot, tenía que hacerlo)
Pero el fabricante de panqueques también es nra para mí))

Ya lo vendí. No me hice amigo de ella. En una sartén, lo hago mejor.

Mash, hay tantos de ellos que serás torturado para freírlos en una caricatura.

Frí en una caricatura: obtuve 3 porciones de 6 piezas cada una, aunque el filechki era de 500 gramos.

Len, mi caricatura no es de inducción. Por lo tanto, un lote tardaría entre 30 y 40 minutos. Y frió todo el lote en una sartén en 20 minutos.

Len, mi caricatura no es inducción.

Entonces mi caricatura es habitual.
Debido a que la carne picada se convierte en paté, con una tapa múltiple cerrada, 10 minutos por ración son suficientes (6 con uno + 4 con el segundo)
Como resultado, media hora de fritura.
Pero, por supuesto, es posible en una sartén. Es que me gusta más la caricatura: por lo apretado de la tapa, las pepitas languidecen más de lo que se fríen, se fríen, pero no demasiado, solo las que se pueden llamar "saludables" (si es que generalmente se aplica a las frituras)

La próxima vez lo haré en dibujos animados. Hoy no hubo tiempo. Mejor hacerlo más tiempo que agitar un trapo más tarde

[Masinen]

Masinen, Mashun, tengo un GRACIAS enorme por la receta Solo los Nuggets se arrastraron de la mesa simplemente super Pensé que sería poco para nuestra familia (los comieron con una ensalada de pepinos y tomates), quería freír más papas fritas en un filete rápido (es bueno que mi esposo disuadiera) al basurero, y las pepitas aún quedan Gracias de nuevo

[Olga]

Olga, ¡Estoy muy contento de que a los Nuggets les haya gustado!

[Mashun]

Mashun, cuánto nos gustó Hoy para la cena los volvimos a pedir

Mash, y Mash, y pones copos de avena con un tobogán en una cuchara o qué?

[Olga]

Olga, bueno, con un poquito)

[Masinen]

Masinen, Mashun, gracias

¡Gracias por la receta!
Yo comí una pechuga de un pollo-450 g, hice 12 piezas, puse un trozo de queso dentro, delicioso, creo que haré más.
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[Svetlana]

Svetlana, resultó hermoso, pero con queso y muy sabroso !!

[Maria]

Maria, mi hijo solía comprarlo siempre con queso, así que decidí hacer lo mismo, él estaba cenando ahora y pregunta: ¿es Miratorgovskie? , Tuve que decir que lo hice yo mismo, me sorprendió.

[Masinen]

MasinenGracias por la receta.
Es cierto que nunca comimos pepitas y no tenemos idea de a qué saben, pero miramos la receta y la preparamos.
La pechuga de pollo estaba congelada, la derretimos. Había cereales integrales de avena, los trituramos en copos delgados en un molino de cereales alemán. Las pechugas se molieron en una picadora de carne junto con cereales crudos. Salado, enrollado en un huevo, en pan rallado coreano blanco y frito en una princesa. Probablemente no adivinamos muy bien con el tamaño, salimos de 1 kg de 20. Y nos olvidamos de echar aceite, así que frieron con nosotros primero sin aceite, luego los rocié con un spray de una botella (aceite de oliva). Y freímos de miedo durante más de 9 minutos. Probablemente 11 minutos, de lo contrario son blancos y blancos. Entonces nos dimos cuenta de que la carne es blanca, los bizcochos son blancos y no se pueden curtir como los demás. Y había poco aceite.Pero aún así, resultó algo muy sabroso, a los niños les gustó mucho, mucho. Resultó crujiente por encima, carne blanca y jugosa por dentro, y no parece que sea una pechuga "seca". ¡No seco en absoluto! Y definitivamente son satisfactorios. No vimos las escamas en ellos, todo estaba resuelto. Inusual y sabroso !!
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[Ludmila]

Ludmilamuchas gracias por decidirte a probar mi receta !!!)

¡Ojalá tuviera una trituradora de cereales así!
¿Se trata de un accesorio combinado o independiente?

Estoy muy contento de que todos hayan obtenido un resultado positivo.

Súper trituradora, pero cara ahora.

🔗 esto y en esta tienda.

Lo tomé el año pasado junto con el molino de piedra al mismo tiempo como un regalo para mí el 8 de marzo. El grado de aplastamiento se puede ajustar fácilmente. Está excelentemente limpiado, hecho por un hombre de manos doradas, además de un molino. Siempre que busco uno o el otro, me siento abrumado por la admiración, la alegría y la gratitud al mismo tiempo. Es tan agradable cuando una persona pone su alma en sus productos ...

[Masinen]

Masinen, Masha, gracias por la receta.
Hace una semana hice una ración doble, todavía quedan unas ocho en el congelador. Muy sabroso, justo lo que necesitas. Los hice con cortadores de galletas. Todo tipo de corazones, mariposas.
Mi hija come con gusto y es muy quisquillosa.

[Reina de Saba]

Reina de Saba, y gracias por la idea con los moldes)
Será interesante que los niños coman y jueguen al mismo tiempo)

[Masinen]

Masinen, le gustó la receta. Hubo algunas preguntas. ¿Las hojuelas que muele hasta convertirlas en polvo junto con la carne picada o siguen siendo las hojuelas mezcladas con la carne picada? ¿Qué avena es mejor para tomar, instantánea o tradicional?

[Yulia155]

Yulia155, Coge pequeños copos, esos que hierven rápidamente.
No, no al polvo. Pero si desea algo fino, puede molerlos en un molinillo. Pero no necesitas ir directamente al polvo de todos modos))

¿Qué avena es mejor para tomar, instantánea o tradicional?

Ya hice esto y aquello, no noté mucha diferencia.
Masha, gracias, ayer volví a hacer pepitas según tu receta.

[Masinen]

Masinen, CurlySue, gracias por las respuestas.

[Masha]

Masha, Les pido que acepten el agradecimiento de nuestra familia! ¡La receta es simplemente genial! Mi hija solo pudo decir: ¡Guau! Solo que ahora el primer lote también resultó más como chuletas, porque batí y me perdí que las pequeñas necesitan ser esculpidas. Pero el segundo juego salió maravilloso.

[melanya]

melanyaIrina, estoy muy, muy contenta de que tu familia lo aprecie !!!
Parece que la receta es sencilla, pero resulta deliciosa))

[Maria]

Maria, También frí pepitas hoy. Nunca hubiera pensado que tal delicia resultaría de las pechugas de pollo. Gracias por la receta

[Natalia]

Natalia, así que tampoco me lo esperaba))
Estoy tan feliz de que la receta se pegó))

Y mi marido dijo que son más sabrosos que la carne

[Natalia]

Natalia, bueno, sí))

¡Aquí están mis pepitas! María, gracias por una receta tan maravillosa :) Ya la probé, ¡está muy rica! Preparación simple))) Hoy preparé la cena en 50 minutos ... teniendo en cuenta que no había galletas y tuve que secar el pan en el horno. Estoy esperando a mis comedores
¡Definitivamente cocinaré un poco más!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, ¡¡gracias!!
¡Belleza!

[Masinen]

Masinen, Maria, gracias por la receta!
simple, rápido, sabroso, satisfactoriamente saludable y elegante))) ¿qué más se puede pedir? virtudes sólidas, no una receta.
Fotala en la sartén e hizo lo correcto)))

[Tatyana]

Tatyana., exactamente! Que bueno que me sacaron una foto, no tengo tiempo para ponerlas en el plato, que no están

¡Gracias a ti también!

¡Hola Masha! ¡Quiero agradecerles nuevamente por una receta tan deliciosa! 👏
¡Acabo de cenar! ¡Los niños le preguntaron por qué había cocinado tan poco! Aunque lo hice desde 800 gr. la única desviación de la receta, empapé la avena pequeña durante otra media hora en kéfir, y luego la retorcí en una picadora de carne (me gusta más que en Profi Cook). ¡Resultó muy jugoso y muy sabroso!

[Yulia]

Yulia, sí, puedes remojarlo))
Me piden pepitas todo el tiempo))
¡Me alegro de haberme gustado la receta!