Bolas de masa hervida

Amas de casa perezosas, no se preocupen, una receta para OOOOOOOO, amas de casa muy perezosas. Abierto por mi marido (!). Ponga 100 g de mantequilla, vierta 100 ml de agua, vierta un paquete de bolas de masa (500 g), encienda la cocción durante 20 minutos. ¡Todo el mundo es gratis! Puedes mezclar.

¡Suntuosamente! Es cierto, comemos en exceso, nuestros pecados son graves ... ¡Muchas gracias por la receta!

Y les digo gracias Quedó muy sabroso, ayer probé la receta, sin embargo, no había tanta mantequilla, le puse 50 gramos. Pero sigue siendo delicioso deshonrar

¡La receta es un rescate! Ahora esa es la única forma en que lo hacemos. Gracias.

También usamos esta receta a menudo, gracias.

La misma receta en Plov también es sabrosa, luego las albóndigas de abajo resultan estar fritas (el autor de la idea es Svetla77 de buen cocinero)

Curiosamente, tal vez resultará hervido en trigo sarraceno, ¿nadie lo ha probado?

Cociné albóndigas en el modo de "cocción al vapor", pero debes estar atento para que la espuma no se escape por la válvula)))

Ayer logré hacer albóndigas, pero con una masa tan fina que al cocinar en una cacerola, no noté de inmediato que comenzaron a separarse. Comieron y rieron. Hoy me atreví a cocinar otro lote durante un par de 30 minutos. Puse lo suficiente para cerrar el fondo. Entonces dio miedo, después de que el pipí se abriera ... ¡En vano! Solo se rompieron 2 piezas durante la transferencia, coloque mantequilla encima, ¡y el sabor es completamente diferente! No peor, solo diferente. ¡La caricatura una vez más me salvó de la decepción!

Y me gustó la receta que nos dio Ksenia aquí para hacer albóndigas en modo horneado. Para un paquete de bolas de masa, 100 ml de agua, 100 g de mantequilla (no tomo más de 20 g de mantequilla), modo de horneado durante 20 minutos, no sal.
Mi hijo lo hace él mismo cuando está solo en casa, simplemente encantado ... están completamente listos, además de que están ligeramente fritos ...

Alexandra, y mi esposo bromeaban acerca de hacer bolas de masa en una caricatura, dice: "Coge las bolas de masa, pon una gota de agua en el fondo, luego las bolas de masa, la mantequilla por encima, fríe las zanahorias y las cebollas, espolvoreamos con queso rallado y prendemos. Después de un rato, tenemos albóndigas hervidas con una corteza dorada en la parte inferior, con queso derretido en la parte superior ... "Yo digo que no tienes que presumir, hay una receta así, simplemente no la sé ...

Solo que no agregó que también primero freímos en la misma caricatura al hornear.

Dime, ¿necesitas tirar bolas de masa congeladas?

[UmSabir]

UmSabir, pero ¿cómo se escapará la espuma en el modo de "vaporización"?
Después de todo, pones bolas de masa en un vaso de plástico y 3-4 tazas de agua hirviendo.
35-45 minutos y las albóndigas al vapor están listas ...

marinal , ¿has oído hablar de descongelar albóndigas?
Son iguales, solo confundidos y cocidos ...

La misma receta en Plov también es sabrosa, luego las albóndigas de abajo resultan estar fritas (el autor de la idea es Svetla77 de buen cocinero)

Ayer lo probé en el modo "Pilaf", las albóndigas son excelentes. Frito bastante, justo. Anteriormente intenté hacerlo en una caricatura para una pareja, resultaron algunos secos ...

[UmSabir]

UmSabir, pero ¿cómo se escapará la espuma en el modo de "vaporización"?
Después de todo, pones bolas de masa en un vaso de plástico y 3-4 tazas de agua hirviendo.
35-45 minutos y las albóndigas al vapor están listas ...

marinal , ¿has oído hablar de descongelar albóndigas?
Son iguales, solo confundidos y cocidos ...

Tiré bolas de masa hervida al agua)))))
Si pega bolas de masa y las cocina inmediatamente, no se congelan.
Yo siempre hago esto

¡La paz sea con ustedes, panaderos!
500 g de bolas de masa hervida \ tomó Ostankino
250 gr de crema agria \ tomó el 20 por ciento
sal y condimentos para albóndigas \ al gusto
crema agria mezclada sal y condimentos
unté el fondo con una mezcla múltiple
esparce las bolas de masa y esparce la mezcla uniformemente
en modo horneado durante media hora
y hervidos y fritos (y) bastante horneados!
dejó el experimento por calentar 10 piezas
Saqué los talones a los 10 minutos, ya están más secos y densos
Después de otros 10 minutos, las 5 piezas restantes se convirtieron en una especie de goma.
así que no te aconsejo que te enfríes calentando
sería bueno espolvorear con queso rallado otros 20 minutos después del inicio

¡Por supuesto! Bueno, es decir, si usted ... cómo puedo decirlo ... una esposa y anfitriona tan increíble que las esculpe usted mismo, entonces tampoco hay problema, ¡sírvase! Pero la receta es para oooo-muy vagos !!!

Entonces tengo una pregunta. Siempre cocinaba albóndigas de 2 formas: al vapor y al horno (100 g de agua, aceite y 20 minutos). Me gustan ambas recetas, pero quiero más: cómo cocinar albóndigas con caldo en una caricatura para que no se desborden. Como soy perezoso, la panificadora interfiere con la masa, y luego la laminadora de masa se extiende + moldea el molde de bola de masa soviético (hay otros, pero este resulta más rápido). La masa es fina, traslúcida. Al usar los dos primeros métodos de cocción, la masa no se rompe y no me atrevía a cocinar en el caldo ... ¿Tal vez alguien sepa cómo cocinar albóndigas de masa fina en un caldo múltiple? Ya he considerado la opción de verter las albóndigas preparadas con caldo, pero de alguna manera no es muy bueno cocinar el caldo por separado ...

Intenté cocinar albóndigas yo mismo en caldo en una caricatura. La receta es la misma: bolas de masa, mantequilla al gusto, + una pizca de sal y un puñado de helado verde o cebollas de pimiento seco en trozos (dulce) + agua que cubre completamente las bolas de masa (una porción). Modo de horneado 20 minutos. Se obtienen deliciosas bolas de masa hervida en caldo. No en agua, solo en caldo. Naturalmente, al hervir, las bolas de masa se hinchan como sapos, lo que es visible al abrir la tapa, por lo que en el futuro se desinflan y adquieren una apariencia arrugada y doblada. Me sorprendió de nuevo el milagro de la cacerola: ¡¡¡resultan bolas de masa hervidas, al vapor y fritas con ella !!!!!!!

y de todos modos, como cocinarlos al vapor, puedes usar los puntos donde poner que y que verter y cuanta agua verter, soy nuevo, pero tengo muchas ganas de probar para que sin problemas Gracias por tu comprensión

¡Gracias por la receta! También es perfectamente aplicable a las albóndigas.

y de todos modos, cómo cocinarlos al vapor, puedes cocinarlos punto a punto dónde poner qué y qué verter y cuánta agua verter. Soy nuevo, pero tengo muchas ganas de probarlo sin problemas Gracias por tu comprensión

Para cocer al vapor. Engrase el inserto humeante con mantequilla, agregue las albóndigas / ravioles / manti / albóndigas / khinkali. Vierta 2 cucharadas de agua (agua hirviendo) en la olla multicocina y encienda el modo VAPOR. Para albóndigas - 15 minutos Para manti / khinkali - 35-40 minutos.

Y todo encajó para mí. Tomé 100 ml de agua por 500 g de bolas de masa, el aceite estaba solo st. l., entonces agregué crema agria casera, un par de cucharas y productos horneados durante 25 minutos. Sabe muy bien, pero la vista

Gran receta, ¡gracias!

¡Lo hice hoy, gracias! A mi marido le gustó. No como tan tarde, pero por la mañana ya tengo planeado repetir

+1 !
¡Palabra por palabra mi historia con esta receta!
¡Gracias al autor!

Y cocino albóndigas de esta manera. Un poco de aceite, verduras congeladas y, por supuesto, albóndigas. Enciendo "vaporizar" en mi Polaris 508 y listo, después de un tiempo las bolas de masa están listas.