Panqueques de Luda

¡Ira, a tu salud! ¡Y no inundar nada! Desde la receta de Luda, todo lo relacionado con ella tiene derecho a estar en este tema.

¡Toma otro fan de tu receta! Cocinar según los gramos comprobados es un placer. Los panqueques son deliciosos !!!
Gracias, Lyudmila, por popularizar la receta casi perdida. Espero verte de nuevo

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Tanya, por tu salud! Estaba feliz de compartir lo que tengo. De hecho, es fácil y agradable cocinar por gramos. Luda siempre tiene este tipo de recetas, no tienes que pensar en nada, pesa y hazlo.

Espero verte de nuevo

¡Gracias, Tanechka! Si puedo encontrar algo nuevo, definitivamente publicaré la receta.
Me alegro mucho que te hayan gustado los panqueques.

¡Horneé estos panqueques nuevamente hoy!
A la novia y a su esposo les gustaron los panqueques (los compartí hoy) y les imprimieron la receta.
Le tiré a la hija de mi amiga una foto de parpadeos en una vibra, dice por qué bromear, dame una receta, quiero decir mañana para tratar de retratar (recientemente comenzó a vivir separada de su madre), tú (yo) dices que no hay recetas malas
Entonces, esa receta de Luda llegó más lejos a la gente. ¡Gracias de todos!
Los panqueques de ayer, cada uno engrasados ​​con mantequilla, hoy no engrasados, y quedaron tan buenos, y tan deliciosos !!!
¡Mi tarea ahora está un poco calentada y engullida con té! En general, ¡a todos los que probaron estos panqueques les gustó!
¡Gracias Luda por traernos esta receta, de lo contrario podrían haberse perdido!

¡Horneé estos panqueques nuevamente hoy!

Valyushaaaa! Bueno, ¡me echas a perder con informes tan alegres! ¡Sabes lo contento que estoy! ¡Y es aún más agradable que esta receta no se sienta en las páginas de la Panificadora, sino que fue más allá! ¡Él se lo merece! ¡Y este es tu mérito, Valechka!
Muchas gracias ! ¡Estoy muy contento de que muchos ya hayan recetado estos panqueques!

Lena es buena, Lena es inteligente, Lena vuelve a hornear panqueques de Lyudochkin, ha llegado su yerno.

¡Gracias por la receta! Ya ha horneado 2 veces, hizo panqueques con carne. Son realmente perfectos para envolver. La verdad es que ni los probé sin relleno, porque los horneé las dos veces por la noche)) Pero con carne quedan perfectos

Para ser honesto, ni siquiera los he probado sin llenar.

Pero mi marido y mi madre fue sin el relleno lo que más les gustó !!!

Tampoco rechazaron los rellenos), pero allí el sabor del panqueque en sí, en opinión de mis comensales, por supuesto ya se perdió ...

[Tejer]

Tejer, Inn, sí, sí, lo confirmo, vacío, bueno, o con nutelok / mermelada en un bocado es muy sabroso.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, shlyk_81, Tejer, Trishka, ¡chicas! ¡Gracias, queridos míos, por hornear panqueques incluso después de Shrovetide y escribir sobre ellos! Estoy tan contento de que hayas apreciado la receta tanto como yo. Chicas, me pregunto cuánta controversia causan. Alguien se las come sin saciar y le gustan tanto, alguien con relleno. Y también alaban. Y a algunos no les gustó nada. Pero la mayoría sigue contenta con estos panqueques. Entonces yo también estoy feliz. Gracias queridos por sus comentarios. Me complació mucho leerlos.

Lena es buena, Lena es inteligente, Lena vuelve a hornear los panqueques de Lyudochkin, ha llegado su yerno.

Helen, bueno, por supuesto, ¡estás bien hecho e inteligente! Y también una muy buena suegra. Esto es necesario: ¡ni luz ni rosa del amanecer y panqueques horneados para mi yerno! ¿Yerno apreciado?

¡Gracias por la receta! Horneado 2 veces ya, hizo panqueques con carne. Son realmente perfectos para envolver. La verdad es que ni los probé sin relleno, porque los horneé las dos veces por la noche)) Pero con carne quedan perfectos

shlyk_81, Evgeniya, tenemos un completo idilio con estos panqueques. ¡Estoy muy feliz por eso!

Luda, muchas gracias por la receta, ya la he horneado varias veces. Para el relleno, eso es todo. A los míos les encanta pollo + cebolla + huevo + pepino en escabeche. Admin fue espiado

shlyk_81, Eugene, tenemos un idilio completo con estos panqueques. ¡Estoy muy feliz por eso!

¡Ahora probaré con requesón!

[Olgita]

Luda, muchas gracias por la receta, ya la he horneado varias veces. Para el relleno, eso es todo. A los míos les encanta pollo + cebolla + huevo + pepino en escabeche. Admin fue espiado

Olgita¡Buena suerte, compatriota! ¡Estoy muy contento de que la receta te haya resultado útil! Gracias por sus comentarios y por intentar hornear panqueques de acuerdo con esta receta.

¡Ahora probaré con requesón!

shlyk_81, Zhenya, oh sí, ¡será muy sabroso con cuajada dulce! Buen provecho !

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lappl1Lyudochka, hoy horneé tus panqueques para el desayuno. Muy hermoso y sabroso, se come con mantequilla derretida.
Lo único, lo horneo, pero son espesos y ya me acordé del agua tibia al final, agregué de inmediato. Por lo tanto, son tan sólidos, regordetes y menos cantidad !!!
La mantequilla no se pone en la masa, ¿verdad?
Levadura tengo Fermipan instantáneo, la verdad se está acabando. Los panqueques se obtienen con un olor a pan tan agradable, no había sabor a levadura.
En las tiendas más cercanas, la levadura que aconsejé hasta que vi .... ¡voy a mirar!
Los panqueques son muy interesantes y hermosos, gracias por la receta !!!

quedará muy sabroso con cuajada dulce

- sí, con requesón - confirmo, muy sabroso, gracias de nuevo Lyudochka, por el delicioso !!!!!!!

[Kokoschka]

Kokoschka , letka-enka2 , chicas, gracias por los informes tan interesantes y las amables palabras que me han dirigido. Por cierto, también los horneé ayer. ¡Se los comieron con crema agria!

Lo único, lo horneo, pero son espesos y ya me acordé del agua tibia al final, agregué de inmediato. Por lo tanto, son tan sólidos, regordetes y menos cantidad !!!

Lilechka, sí, se necesita un poco de agua aquí ... Y luego saldrán panqueques. Además, probablemente delicioso, pero no lo he probado.

La mantequilla no se pone en la masa, ¿verdad?

Lirio, ¡bien bien! Esta masa está hecha sin aceite. ¡Entonces todo está correcto!

sí, con requesón - lo confirmo, muy sabroso, gracias de nuevo Lyudochka, por el delicioso !!!!!!!

Lenochka, ¡qué tipo de panqueques tienes! ¡Ejemplar! ¡Estoy muy contento de que estuviera delicioso!

[Kokoschka]

Levadura tengo Fermipan instantáneo, la verdad se está acabando. Los panqueques se obtienen con un olor a pan tan agradable, no había sabor a levadura. En las tiendas más cercanas, la levadura que aconsejé hasta que vi .... ¡voy a mirar!

Kokoschka, Lilya, Fermipan también es una buena levadura. Son adecuados para cocciones largas. Y SAF-Instant es más probable para pan común, en masas cortas y pan sin abrir. Entonces, si hay Fermipan, cómpralo y no sufras.

[lappl1]

lappl1, Miraré de nuevo, y luego, si pido algo en el sitio web de Peki, lo llevo allí ...

[Lirio]

Lirio, no vendemos dicha levadura por alguna razón en las tiendas. Pero en el mercado en el departamento donde azúcar-harina-cereales, siempre hay. Intenta buscar en el mercado.

Soy Luda cuando voy a Galitsino, pero no tenemos un mercado de viajes ... el pueblo es pequeño. Pero visualmente los recuerdo, los vi a la venta antes ...

Pues bien, ¡buena suerte en tu búsqueda, Lilya!

Bueno entonces, buena suerte en tu búsqueda, Lily

[Luda,]

Luda, Gracias de nuevo !!! Horneé estos panqueques nuevamente por la noche (los míos por la mañana), aunque la mitad de la porción, me volví un vago, así que había mucho alboroto en la cocina.
Como siempre, ¡resultó genial! Yo digo, ganar-ganar, delicioso y sin complicaciones !!!

Valyusha, ¡buena salud! ¡Estoy muy contento de que hornees estos panqueques! Peks todavía, ¡ya que son realmente beneficiosos para todos!

[Luda,]

Luda, ! El hijo acaba de llegar a casa del trabajo, (y qué bueno escucharlo) dice que por la mañana se comió estos deliciosos panqueques con gusto. Bueno, dice, mamá, eso los horneó, ¡qué delicioso! Y yo también Crema rafaello preparado
Por la mañana comí sin crema, y ​​ahora con ella, ¡y también doooooo!

El hijo acaba de llegar a casa del trabajo, (y qué bueno escucharlo) dice que por la mañana se comió estos deliciosos panqueques con gusto. Bueno, dice, mamá, eso los horneó, ¡qué delicioso!

¡Oh, Valyusha! ¡Te alegra escuchar como mamá! ¡Y qué lindo es para mí! Entonces, no es por nada que compartí esta receta con todos. ¡Estoy muy contento de que su hijo esté tan atento y agradecido! ¡Bien hecho, Valechka!

¡Hoy volvimos a desayunar tus panqueques! Y de nuevo, ¡gracias!

¡Oh, Lenusik! ¿Nos alimentaste con ellos esta mañana? ¿Y creo que es tan delicioso? También quería preguntar sobre la receta. Y resulta que ese es el punto.
¡Por tu salud, Lenochka! Me alegro de que la receta se te haya quedado grabada.

[lappl1]

lappl1¡y quiero agradecer la receta!
Incluso en la semana de carnaval, lo puse en las pestañas, pero solo lo recibí ayer. Ahora les comparto mi impresión: estos son panqueques muy sabrosos !!! un sabor tan dulce y cremoso (aunque completamente sin mantequilla), suave y agradablemente satisfactorio ... Por supuesto, la sémola da un efecto tan interesante. Yo mismo nunca hubiera imaginado agregar sémola a la masa de panqueques, aunque la uso activamente para hornear.
En mi opinión, estos panqueques son buenos solo como una versión independiente, sin relleno, tienen un sabor autosuficiente pronunciado y son bastante regordetes (yo, en cualquier caso, los comí así. Aunque agregué un poco de agua). Pero esta, por supuesto, es mi opinión puramente subjetiva ¡En cualquier caso, esta receta se convierte en una de mis favoritas! ¡¡¡¡GRACIAS!!!!

[Oktavia]

Oktavia, Ira, ¡qué contenta estoy de que hayas probado esta receta y se haya convertido en tu favorita! ¡He leído su comentario detallado con mucho gusto! ¿Cómo se describe correctamente el sabor de los panqueques? De hecho, ¡todo es así! Muchas gracias por su confianza en la receta y sus comentarios. ¡Hornea panqueques para la salud!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Estoy empezando a colgar lentamente en todos sus temas, ¡todo es muy sabroso y hermoso! ¡Definitivamente debes probar todo! Horneo panqueques a menudo, pero nunca he intentado agregar sémola a la masa.
Pero tengo una pregunta así: ¿puedo usar bicarbonato de sodio en lugar de polvo de hornear o tengo que comprar un polvo de hornear?

[Ulia_M]

Ulia_M, Yulia, gracias por confiar en mis temas! Estoy muy contento de que estés interesado en mis recetas. De hecho, casi todas las recetas las utilizo siempre, y estoy muy contenta con ellas. Intenta cocinar las recetas que te gusten. Espero que te guste.

¿Puedes usar bicarbonato de sodio en lugar de polvo de hornear o tienes que comprar polvo de hornear?

Yo creo que puedes. Pero necesitas tomarlo menos. Después de todo, el polvo de hornear está hecho de refresco, limón y almidón.

Yo creo que puedes. Pero necesitas tomarlo menos. Después de todo, el polvo de hornear está hecho de refresco, limón y almidón.

Entonces, ¿quizás deberías agregar un poco más de ácido cítrico?

[Yulia]

Yulia¡Seguro que puedes! En nuestra Panificadora, en algún lugar había una receta para hacer levadura en polvo. No lo encontraré ahora.

¡Haz panqueques según tu receta! En lugar de levadura en polvo, usé soda apagada con vinagre, levadura - momento seguro. Resultó muy, muy sabroso. La sémola le da un encanto especial, un grano tan interesante. Muchas gracias de parte de toda nuestra familia !!!!

[Yulenka]

Yulenka, Estoy muy contento de que me gustaron los panqueques. Yo también los quiero mucho. Gracias por usar la receta. ¡Cocine panqueques para la salud!

[Ludmila]

Ludmila, panqueques horneados, pero por alguna razón no me quedaron muy delgados

[lappl1]

lappl1Lyudmila, estoy informando.
Panqueques horneados estrictamente de acuerdo con la receta.
Al marido le gustó mucho
Y me gustó su horno, delgado, perforado, fácil de volcar.
Escribí la receta en mi cuaderno. Lo haré sin ambigüedades
Gracias a Luds, a ambos, por la receta.

[Lyudochka]

Lyudochka, este año en Shrovetide nuevamente horneo estos panqueques
Gracias cariño por esta receta

¡Muchas gracias por la receta! Horneé estos panqueques hoy, los rellené con carne picada, unté el resto con mantequilla derretida y los espolvoreé con azúcar.
¡Los panqueques son extraordinarios! ¡Delicioso! ¡Y con el relleno y con tal tornillo! El marido casi gruñía de placer.
La receta de Stopudovo entra en un libro culinario: lo escribiré con un bolígrafo, Schaub no ha ido a ningún lado)))

[lappl1]

lappl1, Luda, gracias por la receta, muy interesante, ¡definitivamente se hará esta semana de carnaval! ¡Nos encantan los panqueques!

[Lyudochka]

Lyudochka, ¡estos panqueques son uno de nuestros favoritos! Los horneé a menudo y definitivamente los hornearé esta semana.

[Lyudochka]

Lyudochka, trajo panqueques aquí también, abrió Maslenitsa semana con ellos.

[Ludmila]

Ludmila, ¡gracias!
Muy sabroso
Traje una ración doble, horneada, bastarda
Ella horneó en dos cacerolas, como de una ametralladora, solo se mantuvo a tiempo para verter, voltear, untar con mantequilla y espolvorear azúcar.
Sartenes de Buyer blue steel, hornean maravillosamente, simplemente no lo esperaba, dejaré todo el teflón a un lado

El año pasado, también horneé según tu receta, llevé un carnaval a la escuela :))

[Veta]

Veta, cuéntenos más sobre el proceso de frotis y rociado. Comí panqueques con sabor en una fiesta, no pregunté, así que todo parecía claro lo que había allí, pero en casa el intento de repetir no tuvo éxito, no estaba tan sabroso.

[Tatyana]

Tatyana, Solo unto un panqueque con mantequilla, ni siquiera ghee, de un paquete, se derrite en un panqueque tibio. Bueno, encima de una cucharadita de azúcar. Se remojan mientras están calientes, el azúcar se disuelve.
Es graso, por supuesto, alto en calorías, pero por eso es Shrovetide.

[Veta]

Veta, eso es lo que hice, pensé que había un secreto
¡Gracias!

[Ramita]

Ramita, Twig, ¿y tomaste los moldes especiales para panqueques de esta compañía?

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, gracias por la receta de panqueques, hoy intentaré hornearlos, e incluso un enorme agradecimiento por descubrirme al autor de esta receta - Luda, me interesé y encontré su nuevo LJ en la red, todavía hay pocos materiales, pero fue muy útil e interesante para mí -qué leer, ella escribe que gradualmente restaurará todos sus registros antiguos - ¡¡es una persona tan megainteresante !!