Maxwell MW-3751W. Pan de kéfir

Categoría: Pan de levadura

Metodo de cocinar

] Tomamos una taza medidora de una máquina de pan.
AGREGAMOS TODOS LOS PRODUCTOS A LA PANADERÍA EN ESTE PEDIDO
100 ML DE AGUA
100 ML KEFIR
130 ML DE LECHE.
DEBE SER DE 330 ML. (Afecta el peso del pan)
aceite vegetal 3 cucharadas
2 cucharadas de azúcar
sal 1.5 cucharadita
harina 3.5 tazas medidoras
levadura seca para hornear de acción rápida.
Mezcle la levadura seca con la harina.
TODOS LOS PRODUCTOS SE CARGAN EN LA BREADMAKER.
CONFIGURAR EL MODO BÁSICO -3 HORAS
COLOR CRUZADO-MEDIO
PESO - 900GR.
hay un inconveniente en la estufa, a veces queda harina en las esquinas de la estufa durante el amasado. Cuando amases la masa con el horno por primera vez, si hay harina, ayuda con una espátula de silicona.
Después de 1,5 horas, cuando el pan haya subido, vierta semillas de sésamo por encima. No tocar.
TODO ES SIMPLE. EN TRES HORAS EL PAN ESTÁ LISTO.