Vinokurova
Tía besya, Helen, como siempre arriba !!!
Miro las fotos de las salchichas, como en una galería de arte ... solo un maestro de las acrobacias aéreas puede llegar a tales alturas ...
bueno, el equipo técnico también juega un papel importante ... me parece que no se puede meter el dedo tan claramente sin vacíos)))

Lenochka, muéstrame el corte curado crudo más tarde. Tengo muchas ganas de admirar ...
Tía besya
Pues entonces, pregúntame qué sé, ¡¡te responderé todo !!
lira3003
Tía besya¡Helen! ¡Toma el informe!
Salsa de puerco

Cociné en Hotter, 40,65 durante una hora y 85 ° durante 5 horas. Superé el mío Schaub estaba hirviendo : sí: me lo metí con las manos, (tuve que volver a sacar la picadora de carne, tuve que pedir una jeringa,) mientras veía una película .... Entonces, hay vacíos, pero el sabor no sufre. La salchicha resulta densa, se corta finamente sin problemas. Delicioso ¡Gracias por la receta!
Tía besya
Oh, que belleza !!! : nyam ¡¡Bien hecho !!
Vinokurova
Ritus¡Qué buen tipo! Repartí una salchicha tan hermosa ... así de deliciosa, ¡no tengo ninguna duda!
korolenok
Tía besya, gracias por la receta! ¡Las salchichas son deliciosas! Lo hice sin grasa, solo el cuello a través de una fina celosía. Las manos ya están picando en una jeringa de salchicha)) cosas a través de una picadora de carne - tormento (
Salsa de puerco
lira3003
Tía besya, Elena, Olvidé por completo que tengo que informar
Ya he informado sobre cocinar en una multicocina y una airfryer.
Ahora un reportaje sobre la salchicha en el horno. Me gustó mucho el resultado, ¡cociné seguidos, al parecer, por quinta vez! Todo de acuerdo con la receta, solo a veces el shpig se corta finamente.
Recientemente, los invitados también fueron apreciados
Gracias de nuevo por la receta !!!

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