Bollo retorcido con semillas de amapola

¡El agua desgasta la piedra!

[Irinka]

Irinka!!!!
¿Ya estás pensando? !!!!!!

Irina, gracias, eso es lo que hago. : rosa: Normalmente hago el relleno de amapola en TM, es muy conveniente, aquí hay otra buena amapola para comprar.

[Tatyana]

Tatyana, perdona a Christaradi, sucedió por accidente, el texto en sí fue insertado

: girl_wink: nada, Ira, le pasa a todo el mundo, sigue siendo bonito.

Bueno, sí, ¡feliz aniversario entonces!

Ira,

Rollos horneados de esta masa, ligera, aireada, sabrosa.



Vacío, sin todo, solo vainilla vertida tan bien, desde el corazón.

Qué bellezas :-) :-) :-)

Gracias Natalia

Ira tengo una pregunta, aceite de mostaza, ¿está refinado? ¿Y cómo puedes reemplazarlo? ¡Y la masa es realmente super-duper, y los bagels! Mm mm !!! Talento !!! :-) :-) :-)

[Natalia]

Natalia, pero lo es, este aceite, en mi opinión, nunca se refina, yo tengo dos tipos y ambos NO son refinados
Me gusta mucho agregar este aceite a la masa de levadura, una cuchara o dos o tres cucharaditas. Siempre agrego a la masa de pan y masa para tartas, me gusta mucho. Ocurre en botellas de vidrio, es caro, pero también ocurre en botellas de plástico a un precio más accesible, un poco más caro que el aceite de girasol.
Y no necesitas reemplazar, solo usa cualquier vegetal y listo. Y si lo ves en las tiendas, cómpralo, creo que te gustará

¡¡¡Gracias!!! ¡¡Tendré que ver las tiendas !! De todos modos, puedes agregar oliva :-) :-)

[¿Todavía puedo compartir un secreto que facilita enormemente el alboroto con semillas de amapola, con vapor y todo tipo de coladores?]

¡Receta magnífica! Lo marcaré como favorito.
Me encantan los pasteles de amapola.

¿Todavía puedo compartir un secreto que facilita enormemente el alboroto con semillas de amapola, con vapor y todo tipo de coladores?

Aquí en las recetas que he espiado y que ya he usado con gusto más de una vez:
Ponga la amapola en una taza o tazón, vierta agua tibia o caliente, aproximadamente 1 dedo más alto que la amapola, hay agua. Revuelva el agua con las semillas de amapola.
poner en el microondas en modo estándar (calentamiento) durante 2 minutos, remover con una cuchara, esperar un par de minutos, y nuevamente en el microondas durante 1-2 minutos para calentar.
Luego sacamos la taza del microondas: si el agua no se absorbe por completo en la amapola, escurrimos el resto del agua en el fregadero, simplemente inclinando ligeramente la taza.
Si no hay nada que drenar y el agua ha sido absorbida (dependerá de la frescura de la amapola y del volumen de la taza), entonces vierta 1-2 cucharaditas encima. cucharadas de almidón (mejor que el maíz), y con una licuadora en la misma taza, golpea y golpea durante 30 segundos hacia arriba y hacia abajo, hacia la izquierda y hacia la derecha.
Como resultado, no hay coladores para ti, no hay que recoger y exprimir las semillas de amapola, y el relleno resulta ser increíble, como si antes hubieran empujado semillas de amapola ralladas en un mortero.
Es mejor no mezclar tal relleno con azúcar, sino simplemente espolvorear azúcar encima para que el jugo no deje entrar la amapola, ¡entonces el relleno saldrá jugoso y sabroso!
Ahora hago muchos rollos de amapola como este. Antes, todo era perezoso para jugar con las amapolas, ¡pero ahora es tan fácil como pelar peras!

¡Un consejo muy valioso! Gracias:-) :-)

Gracias:-)

Pashasssta.

[Irinka]

Irinka , Ya estoy sin palabras !!!

[Lenochka]

Lenochka, ¡gracias por la interesante información sobre cómo hacer relleno de amapola!
Creo que todos se beneficiarán de esta experiencia de cocinar en el microondas.

[Irinka]

Irinka , Ya estoy sin palabras !!!

[Irin]

Entonces,Irin!!! Casi me trago la lengua !!!
¡Todas las palabras están atascadas!

Por cierto !!! Irinka! En mis marcadores de tus recetas la mayoría !!! ¡Así puedo imprimir su libro yo mismo!
Abriré todo y firmaré - ¡¡¡Irinka-vernisag !!!!!
Y luego preguntarte !!! Hasta que esperes !!! .....

[Irochka]

Irochka, se olvidó de informar. Horneé tu bollo, ¡quedó tan delicioso! ¡Gracias por la receta!

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[Vitalinka]

Vitalinka¡Qué hermoso bollo! Pasteles maravillosos!

[Irusya]

Gracias, Irusya, ¡también es delicioso! ¡Y su tamaño es tan sólido!

[Vitalinochka]

Vitalinochka, ¡que belleza!
Por tu salud, ¡me alegro mucho de que me haya gustado!

Mezclar bien las yemas con aceite, engrasar cada hoja de masa con un cepillo y repartir uniformemente el relleno de amapola (1 cucharada con un portaobjetos, para cada una)

Por favor, dígame cuánto aceite necesita agregar a las yemas y qué.

[Svetlana]

Svetlana, estas yemas se usan simplemente para lubricar las láminas de masa, es posible solo con yemas, pero simplemente no serán suficientes, y son espesas. Por tanto, hay que diluir las yemas, una cucharada de aceite vegetal o leche o mantequilla o margarina derretida, bien, o simplemente agua. Y por mucho que mida, una cuchara o dos, bueno, para que fuera suficiente para lubricar todas las sábanas.

¡¡¡Muchas gracias por su respuesta!!! Cuando lo haces por primera vez es muy bueno si conoces al menos aproximadamente. : oops: ¡¡¡Gracias de nuevo !!!

[Svetlana]

Svetlana, bueno, ¿qué, horneado? ¿Sucedió?

Aún no. Sufro de aumento de peso corporal. De ahí las grandes limitaciones. La semana pasada horneé Pascua 2 veces, entrené. Y luego todos los años hay experimentos (es una pena que no haya encontrado este foro antes, es demasiado valioso aquí). Este año decidí experimentar por adelantado. En x / n me cansé de cambiar los sellos de aceite, ahora mezclo pan con las manos y horneo en x / n. Apareció la experiencia de la sensación de la masa. Experimenté con proporciones. Hubo una opinión. Así que solo sueño con repetir una belleza como la tuya ... Creo que en algún lugar después de Pascua (maldición, aunque volveré a exagerar y ganaré peso), intentaré repetir tu OBRA MAESTRA (aunque difícilmente lo conseguiré la primera vez). Y gracias por la deshonestidad

Tengo sobrepeso

Svetik, ¿quién no sufre este aumento de masa? Todo el mundo sufre y yo también sufro muchas veces la sopa de apio, me ahorra mucho, mira aquí
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192164.0

Lo como (bebo) durante tres días, luego un par de días de descanso, luego de nuevo durante dos o tres días, el peso baja muy bien
Bueno, y luego vuelvo a hornear bollos _{y come}

No puedo comerlo en forma de sopa común.

Oh ... Gracias, intentaré cómo irán los primeros greens ... Me salvo de un fuerte aumento de peso 1 vez en 7-8 días de ayuno seco (durante 3-4 años ya me gustó, pierdo 1,5 kg-2,5 kg, dependiendo de la movilidad de ese día. Hay una sensación natural de que los otros días como más de lo que el cuerpo necesita + limpieza de toxinas. Pero aquí es necesario que no haya piedras en el cuerpo). Y también me gusta la leche ... Y si también la siguiente después del ayuno, entonces en general ...

[vernisag]

vernisag, por eso gracias, es un nuevo tipo de perfilado para mí. Si trato de rellenar algo similar en el Princess, entonces este método es el correcto: el grosor del "rollo" está regulado por el grosor de la "salchicha" cortada, y no por el volumen total de masa. Y aquí en el foro tomé una versión simplificada de las trenzas de "Lemon Fender" - resulta muy simple y elegante, "y ahora seré el doble de feliz".

La salud de Helena Solo ten cuidado, sube mucho, no hay suficiente espacio en la princesa, la parte superior se puede quemar.Si tomas esta masa, entonces para la princesa solo podemos 1/3 o incluso 1/4

No, probablemente le pondré un poco menos de levadura. Últimamente me he acostumbrado. Veamos, en resumen. Todo dependerá de mi habilidad, si la corteza resulta fina y delicada o no. Para un bollo así, la princesa tendrá mucha corteza. Incluso puedes decir que todo el bollo estará formado por una corteza sólida. Y no tengo la amasadora adecuada.

Y no tengo la amasadora adecuada.

Hay una máquina de hacer pan, no es necesario tener una amasadora en ella

Estoy en eso y mezclo.
Pero no hay forma de controlar el proceso. Hay dos tipos de amasado: para pizza y albóndigas. Simplemente no puedo averiguar cuál me gusta Menos más.

Pero en los últimos tiempos, la masa dulce habitual salió como en los bollos soviéticos "por 9 kopeks", si saben lo que quiero decir. Así que gradualmente mejoro mis calificacionesenación. Pero sigo mirando con admiración tus fotos y videos de la prueba "correcta".

Sí, tengo una estufa en la que simplemente hay un amasado de masa, puedes colocar la masa de levadura por separado en cualquier momento.
Bueno, pero puedes hacerlo en un programa corto, pizza o albóndigas, ahí son solo 15 minutos, el amasado pasa a encenderse varias veces, en etapas y controlar el proceso.