Máquina de cocina ProfiCook MKM-1074

Hoy cociné pita serbia con carne -Burek
Receta en video. La masa se amasó en Proficook, se horneó en la pizzero Princess y en el horno.


¡Buen provecho!

Por alguna razón, después de Profikuk no puedo cocinar pasteles en TM. La masa de zavrnoe según la receta de María en este hilo salió genial en Proficuk (hice profiteroles), empanadas en lugar de profiteroles salieron en TM ... Pelmeni, igual ... la receta es igual, pero Proficuk tenía una buena masa elástica TM se secó muy rápido, se extendió mal y no se pegó (((...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, o tal vez cambiaron la harina?
O se ha vuelto más seco. Intente agregar 1 cucharadita de líquido mientras mezcla.

[Repollo guisado]

Repollo guisado
Tomamos el piso del columpio y lo cortamos en porciones.
Pon la cabeza de cebolla cortada en 4 partes en el bol.
¡¡Derramamos el contenido y colocamos la protección plástica en los cuchillos !! ¡Sin mariposa!
Devolvemos todo al bol.
Cerramos la tapa, retiramos la taza medidora. Insertamos la espátula del auto.
Encienda ck 5 y comience a remover con una espátula para obtener un molido uniforme.
Lo apagamos cuando el grado de molienda nos conviene.
Sal, vierta aceite de girasol.
Encendemos 20 minutos / 100 g / sq2
Ponemos la taza medidora.
Seis minutos antes del final, agregue los tomates picados y transfiera a 90 gramos.
Resultó repollo delicioso, sin colar)


¡¡Disfrute de su comida!!

¡Todo está claro, todo es genial, todo está ordenado! ¡PERO QUÉ TIENE UNA CINTURA DELGADA! Muchas gracias!

[Irina]

Irina, ¡¡Muchas gracias!!
Incluso me sonrojé

Trato de dejar todo claro)

María, lo intentaré, por supuesto)) Me gustaría entender cómo debe ser la masa de las bolas de masa))) de lo contrario, estoy esculpiendo una segunda vez))). El paquete de harina era realmente nuevo, aunque la marca era la misma.
¡Gracias!

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, debería estar un poco más fresco que yo para la pita, pero no muy empinado como para los fideos. Esos son algo intermedio)

Muy bien, no pude soportar la caída del euro y lo ordené !!!
Manejé con todas las comisiones 17,910 rublos.

[Anna]

Anna, pues mira! pronto nos sorprenderás con deliciosas recetas))
Buena suerte !!

Gracias))) lo intentaré

[Maria]

Maria, cocina esos dulces y tan delgado! ¡Aturdido! ¡La belleza es simple!

[Anna]

Anna, bueno, lo hiciste de todos modos, felicidades querida !!!

¡Gracias!
He estado meditando sobre proficook desde febrero, cuando salió a las 23000. Y ahora lo compré por una cantidad muy cómoda))))
El esposo realmente espera que esta sea la última compra importante para los próximos tres o cuatro meses ... Ingenuo))))
Pero ahora mismo no quiero nada más

Masha, ¡eres tan genial! ¡Gracias por un video tan detallado sobre cómo cocinar burek! Seguí mirando tu receta de pitta, pero no me atreví a cocinarla, ¡espero que después de tal lección me decida! ¡Por alguna razón realmente quiero tener una manzana! Una vez más, ¡MUCHAS GRACIAS!

[Yulia]

Yulia, ahora hagámoslo con manzanas !! Normalmente hago todo por los invitados Pete, y los invitados se sientan y discuten cuál es más sabroso))
Y luego todos piden la receta, o mejor dicho, los maridos le dicen a sus esposas, le das a Masha la receta y averiguas

Y tengo una pregunta de nuevo ... ¿se puede hacer en un horno de pizza con una piedra como un Ferrari? ¿O es demasiado alta para ella? y ¿qué tipo de máquina para amasar es esa? Tengo uno mecánico y puedes matarte con él para extender la masa perfectamente ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, aquí está el tema sobre la masa de laminación https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389332.0

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, Tengo una máquina Marcato Atlas 150. El motor se vende por separado.
Creo que puedes hacerlo en una pizzería)

[Maria]

Maria, cocina esos dulces y tan delgado! ¡Aturdido! ¡La belleza es simple!

Gracias))
Intento mantenerme en forma, pero es difícil hacerlo con nuestro foro favorito))

Hmm ... y tengo noticias sobre ProfiCook de nuevo, la computadora Universe todavía no me envía el número de permiso para enviar de regreso (estaban en vacaciones de Semana Santa), así que hoy los llamé para aclarar qué y cómo ... Resulta que son dinero no serán devueltos, lo aceptarán para reparaciones y luego devolverán el reparado ... Además, la niña dijo que esta ya es la 3ra carta para la devolución de estas máquinas ProfiCuck de diferentes personas, simplemente tuve la mala suerte de que ProfiChuck tuvo un mal servicio (como ella dijo, en Alemania tampoco es el más rápido).
Volví a llamar al SC para aclarar si era posible pedir piezas de repuesto de alguna manera. Si, digamos, hay una garantía. La respuesta será aún más frustrante. Dijeron que suelen llevar repuestos para licuadoras durante tres meses, así es como funciona Profikuk. Escriba la promesa, por supuesto, de 2 semanas, el período estándar de 2 semanas a 90 días, pero puede durar 6 meses, y el procesador está casi garantizado para funcionar durante mucho tiempo.
En resumen, Proficuk necesita pensar en el servicio. Pensé que mi hermana se compraría una PC. Hoy cambié de opinión.

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, y si no se repara? Son extraños.
Bueno, es como con nosotros, si el servicio no se puede reparar, el dinero será devuelto.

Por eso, debemos cuidarlo)
Y, en general, lo lanzaron recientemente, por lo que llevará mucho tiempo con repuestos.
Y con el tiempo, creo que todo irá bien, ya que se irán revelando las principales desventajas. Entonces estas partes estarán en reserva en servicios))
Todo funciona bien para mi.
Hoy batí 6 ardillas para el pastel de Pascua en 2 minutos.
La masa de TM se elaboró ​​en pasteles de Pascua, Kesha amasa la masa.
Los tres funcionaron))

Quiero hacer la Pascua en Proficuk. Me pregunto cómo saldrá.

Aparentemente están seguros de que lo repararán) en Alemania, reparaciones de una semana a 3 meses)))) En general, por supuesto enviaré, pero mentalmente ya descarté estos 18 mil. Es bueno que no lo compré en Rusia, de lo contrario cancelaría 30))) ) En cualquier caso, no recibiré una PC ni la devolución del dinero muy pronto.

¿Y por qué se derramará Kesha? TM o PC fallarán? ¿O Kenwood amasa mejor?))))

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubovsi solo se compraran aquí, habrían devuelto el dinero o habrían dado un auto nuevo.
Por eso escribí para que todos pensaran antes de realizar un pedido desde Alemania.

¿Y por qué se derramará Kesha? TM o PC fallarán? ¿O Kenwood amasa mejor?))))

Porque masa por 1 kg de harina y más el resto de ingredientes = 2 kg de masa.
Ni TM ni PC tirarán))

No))) la tienda acepta la devolución con un reembolso solo dentro de dos semanas, solo si la máquina está funcionando, si no, a través del SC y los mismos tres meses. SC dijo que la gente está reparando licuadoras y esperando))) está claro que es desagradable, pero aparentemente soy el único que quiere todo lo que funcione a la vez))). Para los autos, dijeron que llamaron para averiguarlo; para ellos en Rusia en el momento de mi contacto con el servicio, solo se vendieron 2 unidades, como se les dijo, por lo que los militares no vieron el auto en los ojos. Dijeron que la garantía en términos de urgencia no ayuda de ninguna manera)))) Las garantías extendidas de tiendas como el programa Mvideo ayudarían aquí, pero esas tiendas que se retractan en caso de una avería hasta que los ProfiFikuks vendan (((Por lo que no ayudaría con seguridad ...
Por cierto, intenté llamar a su oficina de representación ... durante tres días nadie contestó el teléfono. Luego logré comunicarme y la chica de la recepción (según tengo entendido) dijo que no sabía con quién comunicarse sobre estos temas, como si tienen un departamento de ventas al por mayor y hay un departamento para trabajar con el SC, pero ni uno ni el otro me ayudarán (no lo sé) dijo que no hay garantía, dijo que hay un procesador y el SC dice que será reparado por 3 meses) que el problema debe resolverse con el SC, la oficina de representación no afecta el tiempo de reparación, repuestos ni devoluciones. Así que gastaría más dinero. Y con el regreso a Alemania, al menos existe la posibilidad de que se resuelva más rápido (los alemanes suelen trabajar rápido, y el mundo informático también parece ser rápido). Por lo que tengo entendido, la representación rusa no tiene nada que ver con el propio Profikuk ...solo una oficina local que se dedica a la implementación de este mismo Proficuk hasta que el mercado ruso se convirtió en una prioridad para ellos y no abrieron una oficina de representación oficial ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, Proficook tiene un representante oficial de ComfortMaximum.
Y nadie más)
Entonces tenemos todo))
Y fueron ellos quienes me lo proporcionaron para la Prueba.
Y todas las demás tiendas compran mercadería desde abajo a partir del Representante Oficial de la empresa. Todos los servicios celebran un contrato de mantenimiento de equipos con ellos y no con nadie más.
Eso es.

Pero no nos pidieron un motor, simplemente lo cancelaron y lo actuaron. Y con este acto, puedes devolverlo a la tienda y llevarse el dinero, independientemente de lo que ya estaba preparado en él))

Las garantías extendidas de tiendas como el programa Mvideo ayudarían aquí.

un amigo mío trabajaba en una gran cadena de tiendas de electrónica, por lo que de alguna manera me aconsejó que nunca aceptara una garantía extendida, un divorcio por dinero, y esta garantía extendida no otorga nada.
También creo que si el auto se comprara, por ejemplo, en Comfort Maximum, se averiaba, entonces tendrían que averiguar la causa de la avería y arreglarlo, y en caso de imposibilidad devolver el dinero.

[Gulnara]

Gulnara, derecho)
Tengo miedo de comprar cosas caras de Europa o de otros países. Entonces el problema es utilizar la garantía. Está claro que allí es más barato.
Pero aquí debes pensar detenidamente qué es lo prioritario)

Pero no tengo miedo de ordenar las cositas))

así que de alguna manera me aconsejó que nunca aceptara una garantía extendida, una estafa por dinero y esta garantía extendida no da nada

Ltd., como en Europa, les gusta ofrecer esta garantía tan prolongada. y así por un dinero muy decente.
Personalmente, nunca me han llevado a tales servicios.

[Vika]

Vika, aquí, aquí nunca he comprado tal servicio aquí))

Oh por cierto)
¡En YouTube solo hay mis videos sobre Poofikuk! Bueno, excepto por el video promocional.
En general, soy el primero en probar esta belleza !!


Un verdadero pionero

[Masinen]

Masinen, Sí, Mash, ¡definitivamente eres un pionero! Probablemente, teniendo Thermomix, tenga una idea general sobre el funcionamiento de tales máquinas, ¡pero aún así es un buen tipo!

Por alguna razón, no estoy particularmente preocupado por la competencia. Creo en lo mejor))))
Aunque recientemente hubo una historia divertida con la airfryer Delonghi FH1394, que compré en Ucrania. Ella entró en un modo y eso es todo.
No está claro con garantía, más precisamente, nuestros militares no los vieron a los ojos, tampoco hay repuestos, claro.
En general, no había absolutamente nada que perder. El esposo desmontó, montó (no hizo nada) y funcionó. Es cierto que aún no se ha podido probar, el dispositivo está en otro apartamento (((

Y de nuevo en el mismo rake)))) Con la esperanza de lo mejor ...

[Anna]

Anna, ¡¡derecho!! Siempre debemos esperar un juguete nuevo con un positivo))))

Y mi máquina de café favorita se niega a moler café. Ella ya tiene cinco años. Parece que prometieron hacerlo en el servicio. La adoro y lamento mucho que esté temporalmente fuera de uso ((
Pero todavía espero lo mejor. Mira)

Mashun, me gustaría saber, ¿vale la pena comprar una PC? Le ordené a mi esposa que lo comprara en Alemania. Se ha comprado mucho equipo en el extranjero. Todo funciona bien (ugh). Los chinos fabrican equipos de mayor calidad para Europa que para Rusia.

[Maria]

Maria, ¡Ojalá la máquina de café fuera reparada lo antes posible!

Sí, espero que todo sea positivo. Mañana mi hijo y yo finalmente nos mudamos a un nuevo departamento (mi esposo ha estado terminando todo allí durante el último mes y medio, y vivíamos con nuestra suegra). Y compré diligentemente juguetes nuevos. Ahora estoy pensando dónde poner todo))))) La cocina tiene 8 metros, y todavía no hay estantes adicionales ((((

Pero definitivamente encontraré un lugar para proficuka. Sí, y creo que para un robot, delongi también. Para ser sincero, ahora es prácticamente el gadget más utilizado en la granja.

Creo que si tiene un dominio, puede deshacerse fácilmente de:
1. Un robot de cocina (convencional, sobre el que se coloca el bol encima). Especialmente cuando solo usé un helicóptero con cuchillos allí.
2. Picadoras de carne - porque necesita un lavado largo y tedioso después de su uso. Y hago carne picada un poco y rara vez.Y se ha adaptado durante mucho tiempo para hacer carne picada para chuletas de pollo en los robots delongues. Pero ay, no toma cerdo y ternera
3. Fabricantes de helados como Yonanas: facilitan el helado
4. Panificadoras, ya que no horneo pan allí de todos modos, y proficuc amasa perfectamente la masa con la fermentación.

un amigo mío trabajaba en una gran cadena de tiendas de electrónica, por lo que de alguna manera me aconsejó que nunca aceptara una garantía extendida, un divorcio por dinero, y esta garantía extendida no otorga nada.

Por qué no da .... Por ejemplo, tomé un televisor en la región de 50 toneladas en Eldorado, emití una garantía extendida por 2 años. Como pagué en efectivo, recibí bonificaciones en la región de 11 toneladas, después de 2 semanas compré un televisor para la cocina (bueno, agregué un poco). Como no utilicé el servicio de garantía extendida durante 2 años, escribí un reclamo para un reembolso del dinero que pagué con un plus por la garantía extendida, el dinero fue devuelto

Un amigo, tomó una computadora portátil por 35 toneladas, emitió una garantía extendida por 3 años. Después de 2,5 años, la tarjeta de video falló (la reparación habría costado entre 8 y 10 toneladas)
, pero la rotura se solucionó de forma gratuita

así que eso ....

María los llamó por teléfono, quería escribir una carta, pero no pudieron encontrar una dirección de correo electrónico en su sitio web ...
anna_k, hiciste todo bien, en mi opinión. Incluso ahora miro con optimismo. En todo caso, siempre puedo comprar un segundo profikuk y de esto habrá un cuenco de repuesto, varoma, cuchillo, accesorios, etc. De Alemania lo tomé por 18, aquí se vendió por 30 y la diferencia es de 6 mil (2 * 16-30) absolutamente más que el costo de un juego de estos repuestos

Alex100, y si no usa la garantía extendida, ¿puede recuperar su dinero? no lo sabía ...

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, sí puede, solo necesita escribir un reclamo, al menos una semana antes del final de su garantía. Bueno, suelen insinuar discretamente, como llevarse bienes, etc. ...

[anna_k]

anna_k, ¿Puedo hacerte una contrapregunta?
Y teniendo todo lo anterior, ¿entonces necesitas una PC?

[Anna]

Anna, ya mañana? ¡Bien hecho, espera!
¡Esperemos que la PC llegue en buen estado! Suficiente con la airfryer Delonghi.
Aunque, por supuesto, todavía no he madurado y los robots, no entiendo el significado de ellos, otros dispositivos reemplazan por completo al robot, al menos para mí.
Esperamos sus comentarios.

Un procesador de cocina es mucho más conveniente que muchos dispositivos ... mi carne con venas en una picadora de carne se arruinó y se atascó, ahora no puedo distinguir)))) y solo desde el PC me di cuenta de que una picadora de carne es una cosa tremendamente incómoda.
Por cierto, solo pensé: ¡puedes pasteurizar huevos en un procesador de cocina! ¡muestra que la temperatura es de 60 grados y se mantiene constantemente! durante cinco minutos bajó la canasta de huevos, la sacó, ¡y tienes huevos pasteurizados! ¡Y ahora compro claras y yemas pasteurizadas y pago mucho!

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, bueno, no digas eso de la picadora de carne. Dicen (yo mismo no tengo la oportunidad de comprobar) que la carne picada es mejor con una picadora de carne que con una licuadora ... me atrevo a sugerir. que la PC realiza esta función exactamente como una licuadora.
En general, teniendo ya mucho, todavía quiero Proficuk

Bueno ... no sé dónde es mejor) para la salchicha definitivamente es mejor desde el procesador (puedes hacerlo más pequeño, resulta homogéneo). Para las chuletas, si muele muy fuerte, entonces no hielo, déjelo estar. Pero no puedes molerlo en papilla. La carne picada tiene una consistencia diferente, pero me gusta. No puedo decirlo con certeza, pero a menudo tomo bistec picado en Goodman, y se siente como si la carne picada fuera Blender.
En general, es muy conveniente cuando se corta y se cocina de inmediato)))

[Liubov_Liubov]

Liubov_LiubovNi siquiera planteo la cuestión de la conveniencia, de nuevo no puedo comparar, pero sospecho ...

También me gusta mucho la máquina. Bueno, mucho. Ahora tengo Proficuk y Kesha con inducción. ¡¡¡Y estoy tan feliz !!!

[anna_k]

anna_k, ¿Puedo hacerte una contrapregunta?
Y teniendo todo lo anterior, ¿entonces necesitas una PC?

Hasta que tuve un procesador de cocina delonghi (por alguna razón se llama multicocina para alimentos para bebés), también pensé que no necesitaba este dispositivo en absoluto.

Pero es él quien ahora está constantemente en uso, varias veces al día. Y en general, desde hace un mes y medio vivo con mi suegra, así que hay muy pocos gadgets. Y delongi es muy útil.
Solo él tiene una sola ventaja en comparación con profikuk: se puede lavar en un lavavajillas. Y así es más débil, los cuchillos no están afilados, la masa de pan no se puede amasar, el baño María es pequeño.Sin embargo, ya no puedo vivir sin él.
En cuanto a la picadora de carne, principalmente hago chuletas de pollo, y los delongues pueden manejarlas. Rara vez comemos cerdo y ternera, por lo que para mí el lugar donde se preparará la carne picada no es crítico.

La competencia es muy necesaria, ya que estos dispositivos ahorran mucho tiempo (tengo un hijo de tres años y trabajo de forma remota en varios proyectos). Además, tampoco hay espacio libre en la cocina gracias a nuestro foro)))
La única pregunta es si necesito dos dispositivos similares, pero lo decidiré durante el uso. Es más probable que deje ambos.

Acerca de la conveniencia: cocinar sopa todos los días se ve así:
la cebolla se corta en 4-8 partes, las zanahorias se cortan en trozos grandes, se presiona el botón. Después de moler, se abre la tapa y se vierte aceite, se presiona un botón. Cebollas fritas con zanahorias. Rápidamente echo el resto, vierto el caldo y vuelvo a presionar el botón. Y eso es todo.
Para quienes no fríen cebollas y zanahorias, el proceso es aún más sencillo.

Chuletas: se arrojan cebollas, se cortan rápidamente, luego se vuelve a picar la carne, luego se mezclan los aditivos (huevos, especias, etc.) y listo, la carne picada está lista. Y lave solo un recipiente, y no un montón de partes de una picadora de carne ...

En general, fui completamente vago con el procesador de cocina)))) ¡Es realmente muy conveniente! Y no se necesitan muchos instrumentos.
Ni siquiera me molesta que el precio del proficouk esté cayendo rápidamente debido a la caída del euro))))

[Anna]

Anna, bueno, en general, se necesita una PC !!!