Máquina de cocina ProfiCook MKM-1074

¡Gracias! Esperaré.

Masha, cuando la jarra está caliente, ¿qué no enciende la velocidad Turbo? En Maikuk se enciende por 5 segundos, esto permite hacer puré la sopa y el paté, porque a velocidad 5 la sopa no estará muy picada, quedarán pequeños trozos.

[Oksana]

Oksana, no, no se enciende.
Recuerdo que tampoco me encendí en Orson.
Pero no recuerdo nada de TM 31.

Pero en el modo Sopa automático, te permite encenderlo por encima de 5, como dice en las instrucciones. Pero no lo he probado.

[Masinen]

Masinen, el turbo se enciende en TM a altas temperaturas, si se cocinó en él, entonces lo que necesita ser triturado. También por cuántos segundos, no recuerdo exactamente, pero más de 5. Si vierte caliente de la sartén, entonces a 10 velocidades puede, pero el turbo no se enciende.

[Irma]

Irma, pero ¿en TM no se limita a la sexta velocidad?
Es necesario leer las instrucciones de TM. No recuerdo este momento en absoluto))

[Masinen]

Masinen, no, hice puré la sopa y el paté se cocinó de inmediato.

Ahora estaba friendo el hígado en TM a 1 velocidad.
Entonces 1 en TM gira más rápido que el primero en PC.
Esos 1 en la PC son como una cuchara en TM, o algo entre una cuchara y 1.

[Maria]

Maria, asegúrate de agregar crema la próxima vez, será aún más sabroso
Y también soy una mesa. Le agrego una cucharada de brandy)

También siempre agrego coñac, pero para los niños no lo haría ...

[Puré de patatas]

Puré de patatas
Patata
Agua
sal
Mantequilla

Ponemos un accesorio anti-picado en los cuchillos.

Corta las patatas en trozos

Llenar con agua, para que no cubra por completo las patatas, no agreguen alrededor de 1 dedo.
Si hay mucha agua, el puré resultará líquido.
Tenía 5 papas medianas.
Encendemos 30 minutos / 100 g / m2 1
Creo que podrían haber sido 25 minutos.
Al terminar, sal y ponemos un trozo de mantequilla.
Batir 15 seg / cc 5
Obtenemos

La foto muestra que el puré de papas no es chester, ¡pero está bien!





¡¡¡Todo crédito para Proficuku !!! ¡Bien hecho!

[Masinen]

Masinen, Mash! Muchas gracias! Sí ... ¡crédito! incluso con honores!

Al principio me pregunté cuál era la mejor manera de preparar puré de papas.
Pensé que podría hervirlo en una canasta, y luego cambiar el cuenco, la leche y la mantequilla y batir.
Luego pensé que no había espacio en la parte superior debajo de la tapa y que el agua podría hervir con fuerza.
Lo pongo en un bol y ya lo cocino)))
Lo principal aquí es no verter mucha agua, de lo contrario habrá una suspensión, no puré de papas))

Masha !!!! PUREE SUPER !!!!! : desmayo: otpaaaad !!!

[Gulnara]

Gulnara, ¡¡Gracias!!
Y todo esto es porque hay un accesorio de cuchillo mágico)))
Bien hecho, se le ocurrió un artilugio tan necesario.

Chicas, estoy esperando más ideas de cocina de ustedes.
Lo que te interesa)

Y entonces el siguiente en la fila
ciabatta
Haga puré de sopa en modo automático.

Masha, la masha resultó genial, es solo un accesorio de cuchillo, pero en TM tengo una pasta cada dos veces y dejé de hacer puré de papas.

y en TM tengo una pasta cada dos veces

no se trata de MT, si es que en cualquier otro momento. Menos velocidad, ayuda con una espátula, leche caliente, mantequilla derretida y un gran puré en tu mesa (oh, en verso)

Sí, es más difícil en MT.
Pero recuerdo haberlo hecho, pero esto requiere papas desmenuzables. Lo corté en trozos pequeños. No vertió mucha agua e incluyó la cocción.
Y en el transcurso de la cocción, los cuchillos lo trituran y obtienen puré de papas.
Pero hay que adivinar con agua.
CK incluido 1.

[Masinen]

Masinen, Puré, cocino las papas "incorrectas" en una canasta de vapor, escurro el agua y hago puré de papas con cuchillos, que no funciona bajo ninguna otra circunstancia (tengo una prensa para puré de papas y rábano picante para frotar verduras hervidas con tres redes)

Bueno, sí, puedes hervirlo en un baño de vapor.
En TM será más grande, esos son más anchos))

Y sin embargo, Masha, si tomas una cosa. ¿Qué dispositivo recomendarías?

[kolobok123]

kolobok123, aquí está la elección entre Kesha y Kitchen Robot: difícil.
¿Por qué?
Porque son dos dispositivos diferentes. Tengo tanto a Kesha como al robot de cocina.
Kesha es más una amasadora con funciones adicionales. No cocino sopas en él.
Y en un robot o en una máquina de cocina cocino.
Se complementan completamente entre sí y no repiten funciones.
Por supuesto, entiendo que comprar dos unidades a la vez es difícil y caro.
Es necesario elegir lo que es prioritario.
Recuerdo que cuando estaba eligiendo, la primera era la máquina de cocina en forma de Orson, luego la cambié a Thermomix.
Y solo entonces, ya comencé a reflexionar sobre el tema de Kesha y apareció mucho más tarde)
Espero que mi razonamiento te ayude a elegir)))

Gulash en ruso (máquina de cocina ProfiCook mkm-1074) (Masinen)

Por cierto, también hice este cupcake con una PC.

Gugelhupf (Masinen)

Ella está probando aquí a toda velocidad ... ¿Y llamar? También me interesa, pero no sé nada
¿Y por qué escribe que el precio es casi el mismo con Orson, solo lo encontré por 35 t de rublos?

[vernisag]

vernisag, Irlandés, sí, estoy probando moras))
Bueno, ¿cuánto Orson? También 30 mil.

Irlandés, ahora he comprobado el precio de Orson 30 mil sin 10 rublos.
Y Proficuc es más poderoso que Orson. La masa se puede amasar para obtener 500 gramos de harina, y Orson apenas puede extraer 400 gramos de harina.
¿Recuerdas, tuve a Orson e hice un tema sobre él?

¿En Orson ya 30 para qué?
Bueno, tal vez sea más barato que un poco, o lo encontraré con un descuento, experiencia que es

¿En Orson ya 30 para qué?

bueno, debería aparecer un modelo actualizado. Dudo que haya un aumento dramático.

¡Asombrado cómo suben los precios! (((

Masha, la magdalena es genial, ahora también quería esta forma))))
Con este foro, una completa ruina !!!))))

[Matilda_81]

Matilda_81, los hicieron coloreados.
Pchela maja, Gracias))

Ella está probando aquí a toda velocidad ... ¿Y llamar? También me interesa, pero no sé nada
¿Y por qué escribe que el precio es casi el mismo con Orson, solo lo encontré por 35 t de rublos?

Y aquí no hay 35 mil, sino 32500r))

[Masinen]

MasinenEstás genial, estás realizando una buena e interesante prueba, los videos son especialmente valiosos, donde está claro cómo funciona la PC, cómo está programada. Procesador decente, ¡e incluso más barato que Orson! ¿Crees que una PC no puede hacer lo que puede hacer la MT? Por ejemplo, me gustó cómo se comporta la PC al amasar la masa, realmente se queda pegada al lugar.

[Selena S]

Selena S, Elena, gracias, trato de mostrarlo en todo su esplendor))
En general, encontró 1 menos: este es el límite de velocidad cuando tiene calor.
Por qué hicieron 5, no puedo entender, al menos hicieron 6))
Aquí tenemos que averiguar cómo engañarlo)
Y me gusta mucho la PC.
Lo principal es que durante su trabajo, hablo con calma y no subo el volumen del televisor en la cocina.
Durante el trabajo de Orson, no escuché mi TV.
La PC es un poco más fuerte que TM, ni siquiera más fuerte, pero solo un sonido diferente. Y el ventilador es el motor de enfriamiento, funciona silenciosamente.
Por supuesto, el video es más fuerte que en la vida real, porque acerco la cámara.
Estaba atormentando a mi familia por el volumen del trabajo, así que todos dijeron al unísono que estaba funcionando bien, no más fuerte que TM)
Sí, una PC cuesta 2500 más que Orson))

[Masinen]

MasinenMaría, ¿es posible convertir una PC caliente en turbo? En Maikuk, esto es posible: un MK caliente tampoco funciona por encima de 5 velocidades, solo puede encender el turbo durante cinco segundos (de 1 a 5 segundos; esto está tan programado, ya no puede, solo puede encender el turbo varias veces durante 5 segundos). Hago puré de sopas de esta manera para no esperar hasta que se enfríe. Si esto no funciona para una PC, entonces, de hecho, una desventaja, pero pequeña. Repito: me gusta mucho el PC, con la política de precios actual, una máquina de cocina digna de mención. Espero ver nuevos videos tuyos, suscrito a tu canal.

[Selena S]

Selena SElena, debemos probar el turbo.
Ni siquiera pensé.
Así que pienso cocinar esto y al mismo tiempo grabar un video))

[Masinen]

Masinen¿Aún no has hecho mousse de Masha con bayas congeladas? ¿O helado? Es muy interesante cómo lidiar con la congelación. ¿Mi hermana tiene un ojo en este dispositivo y está interesada en hacer helado como en TM? A ella le gustó mi thermomix, pero si hay un análogo digno, ¿por qué pagar de más?

[Irma]

Irma, ¡así que estaba pensando mañana en disparar un helado!

Y tengo miedo de comer mousse por la proteína cruda.
Lo hice y comí en TM, y luego esperé, recogiera a Salmanella o no. Esperé un mes, pero pasó, uff. Ahora tengo miedo))
Y haré helado, sorbete cremoso, ¡mis hijos me quieren mucho!

Puedes probar fresas congeladas con leche, batir

[Irina]

Irina, pero también me gusta agregar requesón a las bayas, puedes leche o crema)
Y también me gusta tomar diferentes bayas, cerezas, frambuesas, fresas.
Cóctel de bayas.

[Masinen]

Masinen, Masha ... no hizo ... helado? ... puedes hacer helado como en TM?

¡En en! También quería "pedir" helado para María, nunca lo probé en mi Maykuk, hice todo en una máquina para hacer helados. Y me gustaría ver y aprender.

Entiendo, todo el cofre está en bayas.

[Helado-sorbete cremoso]

Helado-sorbete cremoso
fresa
Frambuesa
Crema 33 contenido graso 100 ml
Leche condensada al gusto
Requesón o requesón 1 cucharadita grande

Resultó estupefacto, ¡qué delicioso!

Día en el congelador


Receta en video

¡Puedes sentir el sabor!

[Irina]

Irina, Lo tuve en el congelador por tres horas, ¡se congeló muy bien!
Resultó como una paleta en un palito, solo que sin chocolate)
Niños compruébalo))

¡Y este es el punto principal!

[Masinen]

Masinen, gracias, ¡es un helado maravilloso! Mañana se lo mostraré a mi hermana y dejaré que Profiquk lo ordene él mismo.

Y solo quería lanzar un grito))

Y ya apareciste)))

Después de todo, estaba esperando. Es evidente que el automóvil es un competidor digno de Thermomix, especialmente en términos de costo.

Creo que es una gran opción, un buen coche.
Honestamente, me sorprendí a mí mismo, sí, honestamente, honestamente

Mashun, ¡el helado es genial! ¡el color es tan rico y cremoso!