Curiosidad por supuesto
¿Y el sabor? Si se reemplaza, digamos, con costillas de res, ¿sería muy diferente?
CocineroOmelaNo difieren.
ella es una vaca y una vaca en África.
ella es una vaca y una vaca en África.
OmelaPara la carne de res, 3 horas de cocción son suficientes.
tuskaroraKsenia !!! ¡Guauu! ¡Qué delicias! ¿Ya has comenzado a cazar ungulados? Tenemos corriente en un mes. Tendremos que usar carne de res.
IkraSolo miré el nombre, ya sabía de quién eran las costillas
¡Súper! No sé, el alce me sabe mejor que una vaca. A veces tengo la alegría de probarlo con mis amigos Ostashkov. Pero todas las chuletas y albóndigas ... Te voy a arrastrar, Ksyusha, tu receta para que la noten, espero que no te importe Enriquecer, ¡tan enriquecedor!
¡Súper! No sé, el alce me sabe mejor que una vaca. A veces tengo la alegría de probarlo con mis amigos Ostashkov. Pero todas las chuletas y albóndigas ... Te voy a arrastrar, Ksyusha, tu receta para que la noten, espero que no te importe Enriquecer, ¡tan enriquecedor!
kisuriOh, me acabo de dar cuenta de que si es de un alce, entonces Ksyusha (si queda algo después del gato ...)
¡Y la cacerola es como mi cosa de barro! También puedes hornear pan en él.
¡Y la cacerola es como mi cosa de barro! También puedes hornear pan en él.
Arka"Costillas de alce" sólo el nombre le da al autor. Juego - ¡según la parte de Omelkina!
Chalky, cuando al menos algún tipo de juego nos ataque, iré directamente a ti, porque te asocio fuertemente con el juego, bueno, con migajas de bollos de encaje sobrenaturales, cuando los rompas, no los cortes. Bueno, sabes como amo
Chalky, cuando al menos algún tipo de juego nos ataque, iré directamente a ti, porque te asocio fuertemente con el juego, bueno, con migajas de bollos de encaje sobrenaturales, cuando los rompas, no los cortes. Bueno, sabes como amo
OmelaChicas, gracias !! : rose: ¡Me alegro de que estés satisfecho con el alce!
Y al lado de la izquierda hay una bandeja de pan, solo hay una bandeja y una tapa. Sería perfecto, pero no cabe en mi mini horno.
Cita: tuskarora
Si, Lino, abierto ... estoy sufriendo ahora.
¿Ya has comenzado a cazar ungulados?
Cita: Ikra
Ir, para ser honesto, no he probado una vaca durante varios años. Olvidé cómo es.
No sé, el alce me sabe mejor que una vaca.
Cita: Ikra
Ah, y chuletas, salchichas y cocido ... No sé qué inventar.
Pero todas las chuletas y albóndigas ...
Cita: Ikra
exactamente, pero de alguna manera es triste con las recetas de juegos en Internet.
¡Para enriquecer, para enriquecer!
Cita: kisuri
Ir, se parece más a un tajin. La forma es la misma: una parte inferior estrecha y se expande hacia la parte superior. El pan estará "texturizado" ... aunque solo sea para darle la vuelta, Chot ni siquiera lo pensó una vez. Necesitas intentar.
¡Y la cacerola es como mi cosa de barro! También puedes hornear pan en él.
Y al lado de la izquierda hay una bandeja de pan, solo hay una bandeja y una tapa. Sería perfecto, pero no cabe en mi mini horno.
Cita: kisuri
Dale libertad, para que finalmente pueda dejar a los dueños sin cenar. Y después de todo, actúa así.
si algo queda tras el gato * EN BROMA
OmelaCita: Arka
Si, Arochka, Lo sé. ¡Lo estoy rompiendo con una herramienta especial!
Bueno, sabes como amo
Arka¡La loza es buena! El ennegrecimiento se ve muy bien. ¿Dónde lo obtuviste?
OmelaDe aquí: 🔗
TataOksanochka la receta es interesante y sin duda deliciosa. Solo en mi casa se perciben mal los tipos exóticos de carne. No tanto por el sabor, sino por el nombre por sí solo.
Tienes que llamar a todo carne de res y cerdo. Bueno, perros y gatos, son inteligentes, no necesitan un nombre
Super loza.Dime, ¿cuánto pan cabe en una bandeja de pan? y como se almacena el pan?
Tienes que llamar a todo carne de res y cerdo. Bueno, perros y gatos, son inteligentes, no necesitan un nombre
Super loza.Dime, ¿cuánto pan cabe en una bandeja de pan? y como se almacena el pan?
OmelaTata, Gracias. Tengo una familia de cazadores de segunda generación. Así que estamos acostumbrados a los nombres.
La caja de pan es pequeña, el diámetro de la tapa es de 24,5 cm. Coloca 1 pan de HP. Bien almacenado, estoy satisfecho.
La caja de pan es pequeña, el diámetro de la tapa es de 24,5 cm. Coloca 1 pan de HP. Bien almacenado, estoy satisfecho.
ScarlettWow, pequeño alce reprobado cocido !!!!! Lamí el monitor directamente
Cita: Arka
"Costillas de alce" sólo el nombre le da al autor. Juego - ¡según la parte de Omelkina!
Chalky, cuando al menos algún tipo de juego nos ataque, iré directamente a ti, porque te asocio fuertemente con el juego, bueno, con migajas de bollos de encaje sobrenaturales, cuando los rompas, no los cortes. Bueno, sabes como amo
OmelaSi, Broncearse, reprobado.
Elya_lugY primero leí "Costillas de salmón" y me pregunté dónde se encuentra ese salmón acanalado.
Omela, Te admiro a ti y a toda la familia de cazadores.
Omela, Te admiro a ti y a toda la familia de cazadores.
Omela¡Elya, gracias! Intentamos.
LLikaY leí Salmon Ribs. Recuerdo que las crestas de pescado se prepararon de alguna manera en el foro, y luego estaban las costillas
Pido disculpas por la inundación. Muérdago, la receta es digna, las fotos son hermosas
Pido disculpas por la inundación. Muérdago, la receta es digna, las fotos son hermosas
OmelaLika, ¡Gracias! He estado cocinando alce durante mucho tiempo, pero esta vez resultó especialmente sabroso.
Asya Klyachina Nunca he probado el alce y casi no lo probaré, aunque solo sea en un restaurante, así que no es de extrañar que haya pocas recetas. Pero recuerdo que antes en las tiendas soviéticas vendían carne de saiga, aunque había montones. Los padres también guisaron y atormentaron, estaba tan delicioso. : nyam: Luego desapareció, aparentemente el ganado se agotó, como el arenque Iwashi a su debido tiempo.
OmelaNo encontré una saiga, no puedo imaginar cómo es.
LanikaOmela, ¡Hola! ¡Me complace leer sus recetas! También soy la esposa de un pescador-cazador. ¡Así que somos, en cierto sentido, colegas! Tengo una pregunta, ¿siempre marinas costillas de alce o es para esta receta? A menudo los cocino con salsa (me encanta esta palabra). Canal durante 3 horas, sin adobo, con verduras, también se separa fácilmente de los huesos. Se diferencian curiosamente de los encurtidos.
OmelaSvetlana, Yo siempre marino toda la carne.
LanikaOmela, y para los primeros platos?
OmelaNo, por primera vez, solo me remojo un día).
LanikaOmela¿Es por caza o por carne casera también? Tal vez hice todo mal ... no empapé ...
OmelaSvetlana, el juego debe empaparse y el agua cambia varias veces. Y es deseable marinar, por lo que (el juego) resulta más jugoso. Y también es recomendable poner en remojo la carne sencilla, a menos que tengas tu propia carne y sepas con qué alimentar a los cerdos.
LanikaOmela, ¡Lo intentaré! ¡Gracias!
OmelaAntonovkaOmela,
Ksyusha, estoy casi de acuerdo con tu receta)) Quiero costillas de ternera o ternera (compré algo) con verduras en Shteba en Slowing. ¿Cuánto tiempo y temperatura necesitas para cocinar?
Ksyusha, estoy casi de acuerdo con tu receta)) Quiero costillas de ternera o ternera (compré algo) con verduras en Shteba en Slowing. ¿Cuánto tiempo y temperatura necesitas para cocinar?
OmelaLenchik, nunca he cocinado en Slowing, ni siquiera sé cuál es el rango de temperatura. ¿Y qué escriben en las instrucciones ??? Cocinaría carne al máximo durante 6 horas como mínimo.
AntonovkaOmela,
Ksyusha, no me di de baja ayer - lo puse en 100 g durante 3 horas y luego me quedé en el CB desconectado durante 3 horas - la carne sale de las costillas, resultó muy sabroso))
Ksyusha, no me di de baja ayer - lo puse en 100 g durante 3 horas y luego me quedé en el CB desconectado durante 3 horas - la carne sale de las costillas, resultó muy sabroso))
OmelaLena, hurra !!! ¡Me alegro de que la avena resultó y la disfrutó!
NinelleOmela, aquí está, mira
Si fuera una vaca, simplemente la cocinaría, pero no sé cómo empaparla con una bestia entusiasta, ¿qué?
Si fuera una vaca, simplemente la cocinaría, pero no sé cómo empaparla con una bestia entusiasta, ¿qué?
OmelaNinelle, no, no puedes cocinar, será difícil. Primero, ponga agua fría en el refrigerador durante la noche. Luego, durante 1-2 días en la marinada (también en el refrigerador). Puede gustar aquí, o en esta receta me gusta la marinada.
Elk sous vide (otra opción) (Omela)
Entonces las opciones son posibles. ¿Tiene un sellador al vacío? Si lo hay, finja que le dio el enlace. Si no es así, siga esta receta en verduras.
Elk sous vide (otra opción) (Omela)
Entonces las opciones son posibles. ¿Tiene un sellador al vacío? Si lo hay, finja que le dio el enlace. Si no es así, siga esta receta en verduras.
NinelleOmela, cocinado ayer, el olor en media hora después del inicio de la cocción era así !!! ¡Que nos escapamos al centro comercial, para no abrir el horno y engullir antes de que se cocine la carne! Por la noche lo probamos ... Es algo. Yo solía hacer costillas de cordero casi así, pero es un sabor completamente diferente, sin embargo, el juego retuvo más el sabor de la carne (aunque el carnero tampoco come nitratos y otra basura). ¡Gracias por la consulta y la receta!
OmelaNinelle¡Me alegro de que todo haya salido bien y me gustó!
Victoria I¿Podrías decirme la receta de un alce con calabaza? Le dieron la pulpa, no sé cocinarla (¿tal vez como las costillas?)
