Ensalada Copenhague

Ensalada Copenhague

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: danés

Ingredientes
filete de pescado blanco (bacalao, eglefino, merluza)	300 g
cebolla roja	1 PC
manzana agridulce	1 PC
pepinos en escabeche o en escabeche	3 piezas
tomate	2 piezas
mostaza con granos	1 cucharada con tobogán
mayonesa	gusto
sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Todo es bastante simple, pero resulta una ensalada deliciosa y ligera.
• Hervir el filete (lo cocí al vapor), enfriar y cortar en trozos.
• Pelar la cebolla y la manzana y cortar en cubos pequeños.
• Retire las semillas de los tomates y córtelos en cubos, también corte los pepinos.
• Mezcle la mostaza con la mayonesa y sazone la ensalada.

El plato está diseñado para

8-10 porciones

Hora de prepararse:

40 minutos

Programa de cocina:

Cocinando

Nota

Una fuente 🔗./2012/07/blog-post_749.html

¡Que bien! Ensalada nueva !!! Nosotros tomamos !!!

[kseniya D]

kseniya D¡Hurra! He estado buscando una receta así durante mucho tiempo, comí algo similar en Suecia. Y, lo más importante, tengo de todo menos mayonesa. Bueno, hazlo en 5 minutos.
Gracias por arrastrarme al agujero.

¡A tu salud! Me alegraría que se pareciera a esa ensalada de Suecia.

Vkusnenkoooo Lo llevé a marcadores antes de comprar un pescado: niña-sí: Gracias por la receta

y si sustituyes el pescado blanco por el atún? (pereza de la cocina) crees que no lo estropearé?

Yo no sé. Nunca comí atún, excepto en lata. Tendrá un sabor diferente. Pero puedes intentar.

¿Y los pepinos también son cubos? ¿O en un rallador?

Cubos, todos cubos. Los extrañé en la receta. Arreglé todo.

con atún resultó muy sabroso!

¿El atún estaba enlatado?

Yo, por supuesto, no Stanislav, pero también lo probé con atún enlatado :-) Entiendo que no era una ensalada de Copenhague, sin embargo, me gustó la combinación de productos, lo volveré a hacer y definitivamente probaré el original

Me alegro de que me haya gustado. De alguna manera lo intentaré con pescado enlatado.

Comí atún fresco, hervido a baño maría.

¡Gracias por la receta!
Con bacalao hervido y manzana otoñal, lo que recetó el médico, sabroso, ligero, inmejorable. En el preciado cuaderno, ¡definitivamente!

[Irina]

Irina, ¡a tu salud! También debe hacerse. Acabo de hacer mayonesa según la receta de Chuchelka, ahora se requiere una ensalada para ello