Olla multicocina a presión Steba DD2 / DD2 XL

))))) Lo principal es esperar su "llegada" y lavarnos, siempre no nos importa ..))) Sobre todo con el calor que tenemos ahora. Agua de vino seca y mucho hielo oooo. Clase

Y lavar a tiempo !!!

Así que esto es algo sagrado. Sin esto, ni siquiera puedes tocar la técnica, no puedes descifrarla.

¡Hola chicas! No dominé todo el tema. Tengo dos preguntas, la primera, ¿parece que no hay vidrio condensado en la cabeza? el agua no fluye por los lados después de la cocción? el segundo: ¿se puede apagar el calentamiento automático por completo? para cereales y guisos no me gusta mucho en mis ollas a presión, tengo LL y Primada de alguna manera es una desconocida.

sin copa de condensado en la cabeza? el agua no fluye por los lados después de la cocción?

No, no hay vidrio condensado. El agua se acumula en una ranura alrededor del recipiente y se puede quitar fácilmente con toallas de papel. No fluye por los lados.

la calefacción automática se puede apagar por completo?

Después de cocinar, apague la caricatura. O conceda un respiro cuando llegue a casa.

[gala10]

gala10, Tuve casos en los que, lamentablemente, logré verter o había tanta agua o condensación que si no fuera por el vaso, habría habido una inundación

el punto "dos" me mató por completo. casi todos los modelos nuevos ya han desactivado el calentamiento automático, esperaba que también lo hicieran (((sollozo ...

[Tillotama]

Tillotama, aquí la condensación está en la tapa y no necesita un recipiente para recolectar la condensación.
La calefacción aún no se ha hecho, pero creo que en los próximos modelos deberían hacerlo para apagar)

¿En qué se diferencia el Steba DD2 Basic del modelo Eco?

BASIC es un paquete económico. Y en términos de calidad técnica, no es diferente)

[Masinen]

MasinenSí, es posible que si la tapa no se coloca verticalmente después de la cocción, sino que se retira inmediatamente, la condensación no fluirá en tal cantidad.
pero sobre el calentamiento ... ¿hubo alguna experiencia con papilla de leche calentada a un mínimo de 30 grados durante 4 horas, por ejemplo? mijo o arroz? bueno, me pasa así ... tenía planeado venir a las 5, y regresé a las 9 pm con mi multicocina (calefacción 80), el contenido se puede tirar inmediatamente a la basura

[Masinen]

Masinen, vasos de yogur y una vaporera?
y el último sobre el ozono escribe que esto es china? donde esta la asamblea?

Si la tapa no se coloca verticalmente después de la cocción, sino que se retira inmediatamente, la condensación no fluirá en tal cantidad.

La tapa de Shteba no se puede colocar verticalmente. Solo dispara.

[gala10]

gala10, gracias, lo entiendo. Ya estoy discutiendo por qué no hay inundación ... En un par de ocasiones, algo le sucedió a la válvula de la olla a presión. La tapa se cerró de golpe y la leche brotó de cada grieta. El vidrio de condensación no salvó, pero ya era más fácil.

sobre la calefacción, entendí correctamente que no se pueden hacer 30 grados después de apagar el programa automático. solo 70-80 está ahí por defecto ...

[Tillotama]

Tillotama, montaje en china para todos los modelos.
Calentamiento 70 gr. 4 horas.

Hoy llevé a mi hijo al servicio. Aceptado. Me pregunto qué tan rápido se hará ahora. Parece que algo anda mal con su cerebro. El hijo dio instrucciones para describir todos los problemas. Mi sugerencia "El techo del multi fue volado" no funcionó. Tuve que escribir muchas letras AB, qué y cómo. Ahora pienso, después de leer mi mensaje, ¿volará el techo a los trabajadores del servicio?

[Masinen]

Masinen, dime pliz puede estar en las instrucciones. En este momento, el consultor llamó y desconcertó que en diferentes programas el calentamiento de diferentes temperaturas y en algún programa se pueda apagar. Pero realmente no puede decir nada.Perdóname por ser tan meticuloso, ¡¡¡pero esa es una pregunta vital !!!

La tapa de Shteba no se puede colocar verticalmente. Solo dispara.

Puedes, me compré un soporte de plástico especial para la tapa, se ha vuelto mucho más conveniente con él. Ella se para casi verticalmente encima de él.

[Olgushechka81]

Olgushechka81parado sobre la mesa? ¿O el soporte se adapta a la multicocina?

[Tillotama]

Tillotama,
Me pregunto cómo se apaga la calefacción en otros modelos. ¿Se enfría el fondo de la sartén o qué?
No conozco otras ollas a presión, pero en Shteba, si apaga el programa de calentamiento, la sartén seguirá caliente durante mucho tiempo con la tapa cerrada.
Por cierto, esto es lo que me confundió en las ollas a presión multicocinadores. Pero, cuando nació el bebé y no hubo tiempo ni para hervir el trigo sarraceno, compré un shte.

[Tillotama]

Tillotama, nprue el consultor ha engañado algo))
Mi única suposición es que se refería al modelo DD1, la calefacción no se enciende en el modo Simmer.
Y en DD1, la calefacción se enciende en languor plus

[Katya1234]

Katya1234, no, por supuesto, la refrigeración no se enciende. Pero al menos no hay más calefacción y se enfría de forma natural. La papilla de leche no adquiere un sabor desagradable ni demasiado cocida si se retira del calentamiento.

[Masinen]

Masinen, Me comí su cerebro en medio día ...
Y le pregunté arriba: ¿ha probado la papilla de leche calentada durante mucho tiempo? ¿asqueroso? y guisar si se seca poco líquido?

[Tillotama]

Tillotama, sobre la papilla, aquí por color y sabor.
Me gusta mantener la papilla caliente.
La carne no está seca, porque la tapa se asienta firmemente y la humedad no va a ninguna parte)

[Masinen]

Masineny aguanta la calefacción, ¿cuánto? si, digamos, el mijo o el arroz cuestan 3 horas ... la papilla se vuelve marrón ... como leche horneada en mis ollas de cocción lenta. Quedamos satisfechos con la carne, se puede ver que hay poco acceso de aire y no tiene tiempo de evaporarse mientras está cerrada.

[Tillotama]

Tillotama, No retuve las gachas durante tanto tiempo, máximo 1-1.30 horas.

Chicas, ¡llévame a tu compañía! Ayer me trajeron mi botella de 6 litros. Hasta ahora solo he cocinado compota, ¡ya tuve suficiente miedo! El agua y la fruta estaban a temperatura ambiente, se cargó el recipiente hasta la marca máxima. Se calentó a ebullición durante 30 minutos (en la estufa tengo una cacerola para hervir durante 20 minutos), ya pensé: eso es todo, matrimonio, ¡la presión no aumenta! Pero finalmente subió el flotador, la presión se estableció en 5 minutos, la cocción en sí tomó 5 minutos y después de otros 10 minutos me desahogué. Compotik resultó - ¡super! Parece que necesita poner menos azúcar y especias que cuando cocina en la estufa.
Una pregunta me atormenta, responde o publica un enlace. Aquí cocino carne en gelatina o simplemente caldo de carne. ¿Y qué hacer con la espuma? En la estufa, después de hervir, le quito la espuma y luego cocino a fuego lento, el caldo queda transparente. ¿Y entonces que? Entonces, ¿flotarán estos copos? Si decimos borscht, entonces no da miedo, ni siquiera se los verá. Y si un poco de sopa sobre un caldo transparente ... Quizás primero puedas hervir, quitar la espuma y luego cocinar la sopa en el programa. ¿O está mal?

[SvetaI]

SvetaI, felicitaciones por tu compra!
La espuma se asienta en los lados del recipiente desde arriba, el caldo resulta transparente.
Entonces cociné sopa en caldo transparente


Sopa de pavo con fideos caseros (olla a presión Steba) (Masinen)

Y yo hago guiso, no echo agua, pero el caldo está lleno y es transparente-transparente.

el caldo es transparente.

el caldo está lleno y es transparente-transparente

¡Aquí hay milagros! Está bien, lo intentaré, ¡tal vez lo consiga!

[SvetaI]

SvetaI, Tengo miedo de cocinar la sopa inmediatamente con espuma. Siempre cocino el caldo por separado en modo rápido, unos 20 minutos, luego lo filtro por un colador y desarmo la carne en trozos. Básicamente, la espuma siempre se pega al bol, pero hay piezas que flotan. En principio, no me gusta el tipo de espuma de la sopa.
Lo probé en diferentes ollas a presión, el principio es el mismo.
Luego dejo el resto y lo termino. Si los guisantes están en modo sopa. Si es sopas rápidas, luego de 8 a 10 minutos y listo.

el agua no fluye por los lados después de la cocción? el segundo: ¿se puede apagar el calentamiento automático por completo?

El agua no fluye, pero hay mucha agua dentro de la tapa, debes retirarla con cuidado. La calefacción automática no se apaga. Oh, resulta que ya hay respuestas.

Chicas, ¿puedo torturaros un poco más con la teoría? Muy mala instrucción, pero todavía quiero entender lo que está pasando y no sentirme como un mono con una granada.
Mira aquí. Hay varios programas de cocción a presión: sopa, carne, verduras, pescado, avena. En cada uno de ellos se puede ajustar la presión y el tiempo de cocción. ¿En qué se diferencian realmente entre sí, excepto por el tiempo predeterminado? Después de todo, a la misma presión, ¿la temperatura del contenido de la sartén será la misma? ¿O todavía hay algunos matices y papilla en el programa de sopa que no podré hacer?
Tal vez haya en algún lugar información más detallada sobre la temperatura de cocción en diferentes modos, pique la nariz, por favor.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, probablemente todos los mismos algoritmos se seleccionan de forma diferente para cada programa. Por supuesto, cocine las gachas en sopa y viceversa. Solo tendrás que adaptarte más a tiempo

format_ct, ¿tienes algo de esta empresa?
¿Por qué había una publicación así?
Bueno, mucho interés.

format_ct, ¿tienes algo de esta empresa?
Aún no.

Muy diseño para un aficionado. Probablemente no lo haré. Amo con mis ojos. Y solo entonces lo intento.

[Jiri]

Jiri, eso es interesante, los algoritmos están solo en el tiempo o hay una diferencia en la temperatura de cocción, la velocidad de calentamiento y algo más

Amo con mis ojos.

Bueno, ahí es donde comienza todo

[Jiri]

Jiri, eso es interesante, los algoritmos están solo en el tiempo o hay una diferencia en la temperatura de cocción, la velocidad de calentamiento y algo más

Me uniré a la pregunta, también la quería hacer desde hace mucho tiempo. Pero, en mi humilde opinión, la pregunta debe dirigirse al representante del personal.

la pregunta debe dirigirse al representante del personal.

Probablemente sea un secreto comercial. Pero tal vez los usuarios experimentados, inclinados a observar y analizar, puedan ayudar a los principiantes

Probablemente sea un secreto comercial. Pero tal vez los usuarios experimentados, inclinados a observar y analizar, puedan ayudar a los principiantes

No puede ser un bulto. secreto. Estas son las características técnicas de los modos. Los métodos para lograr estas características pueden ser ya un misterio. Y si conocemos todos los parámetros de los modos, podremos cocinar con sentimiento, de verdad, con un arreglo. Entenderemos, al final, qué y cómo lo hacemos, y por qué es así y no de otra manera.

Así que me sorprende que estas especificaciones no se describan sino instrucciones. ¿No es interesante para nadie excepto para ti y para mí? Esto no puede ser, seguro que hay información en alguna parte.

[SvetaI]

SvetaI, Nunca me he encontrado con tal descripción del proceso en ningún multicooker, no solo en Shtebe.

la búsqueda encuentra completamente los modos-tiempo. por ejemplo, brandt bt-

[Olgushechka81]

Olgushechka81parado sobre la mesa? ¿O el soporte se adapta a la multicocina?

Sí, en la mesa, lo saco cuando necesito cocinar sin tapa o simplemente secarlo, y cuesta un centavo. No puedo insertar una foto, Internet se carga durante mucho tiempo.

Me uniré a la pregunta, también la quería preguntar desde hace mucho tiempo. Pero, en mi humilde opinión, la pregunta debe dirigirse al representante del personal.

El fabricante no proporciona detalles sobre cómo funciona cada modo.

El fabricante no proporciona detalles sobre cómo funciona cada modo.

Q.E.D. Los fabricantes a menudo asumen que sus usuarios son robots. Como "nos dimos cuenta de todo para usted, su negocio es colocar los productos y presionar el botón". No argumento que este enfoque también tenga derecho a existir, es más fácil para muchos presionar un botón y sacárselo de la cabeza. Pero no sé cómo, aunque puede que me vaya acostumbrando con el tiempo.
Pero hasta que se prueba la técnica, surgen muchas preguntas.
Por ejemplo, ayer hice caviar de calabaza. De acuerdo con la receta, se requería freír la cebolla, luego poner las verduras crudas picadas, sal, especias, pasta de tomate y cocinar durante 35 minutos en el modo Verduras 0.7.
La cuenta regresiva ha comenzado 15 minutos después de iniciar el programa Verduras.En este caso, la válvula estaba abierta y no había ningún valor de presión en la pantalla. Después de 10 minutos la válvula se cerró, después de otros 5 minutos, el valor de presión apareció en la pantalla.
Bueno, ¿cómo debo interpretar esto? Las instrucciones dicen que el tiempo se cuenta desde el momento en que se establece la presión, pero de hecho resultó mal. Al final del programa, agregué otros 10 minutos. ¿Quizás no deberías haberlo hecho?

De acuerdo con la receta, se requería freír la cebolla, luego poner las verduras crudas picadas, sal, especias, pasta de tomate y cocinar durante 35 minutos en el modo Verduras 0.7.
La cuenta regresiva ha comenzado 15 minutos después de iniciar el programa Verduras. En este caso, la válvula estaba abierta y no había ningún valor de presión en la pantalla.

Es posible que la válvula no se cierre debido a la falta de líquido.Las instrucciones dicen:

Para que se forme la presión del vapor, el volumen de agua vertida en el recipiente interior debe ser de al menos 0,5 litros.

Es posible que la válvula no se cierre debido a la falta de líquido

Había una olla llena de verduras, por supuesto que no dieron de inmediato el jugo suficiente para cerrar la válvula. Pero ha comenzado la cuenta atrás, aunque la presión no se ha acumulado, eso es lo que no puedo entender.

¡Buen día a todos! ¡Hurra! Me lo trajeron anoche. ¡¡¡La belleza!!! Hoy intentaré algo sencillo y definitivamente te daré de baja. ¡¡¡Es genial que haya tanta ayuda en "tu cara" !!! Gracias a todos los participantes en esta correspondencia)))

Ha comenzado la cuenta atrás, aunque la presión no se ha acumulado, eso es lo que no puedo entender.

No hay modo de horneado en DD1, y Slowing tiene un rango de temperatura limitado, por lo que adaptamos el horno en Kasha. Entonces, al mismo tiempo, la presión tampoco se acumula, pero la cuenta regresiva está en marcha. Nos adaptamos, nos adaptamos a nuestros experimentos y a Shteba. Solo debe recordar que desviándose de las recomendaciones de las instrucciones (en particular, sobre la cantidad mínima requerida de líquido), es ingenuo esperar que el dispositivo funcione correctamente.

Al final del programa, agregué otros 10 minutos. ¿Quizás no deberías haberlo hecho?

Y no solo no agregaría más tiempo, sino que, por el contrario, reduciría el tiempo de cocción bajo presión a 10-15 minutos, sin intentar comprender los algoritmos de los programas automáticos de multicocina, pero recordando que con el procesamiento prolongado a alta temperatura, las verduras pierden sus cualidades útiles y que en 10-15 minutos bajo presión 07 verduras picadas están absolutamente listas.

[Masinen]

Masinen, Dime. ¿Cuál es el volumen del multi-vaso? Y luego me trajeron sin él (((. Necesito comprar algo a cambio ...