Pastel "Pavlova"

[+ Gala +]

+ Gala +, ¡eso es tán bonito! El sabor probablemente sea impresionante. La receta está enganchada. ¡Gracias! Lo llevé a los marcadores.
¿Dónde está todo este aire esplendor? Los restos de la figura en la puerta se aprietan de lado ... todo el hámster y el hámster
Es hora de comenzar la producción de píldoras de "pérdida de peso" en HP para sus

En fin, no pasó nada, todo el pueblo ... piz .. c.

En fin, no pasó nada, todo el pueblo ... piz .. c.

Irina, ¿qué pasa con los expertos, qué van a degustar ahora?
Como sucedió, puede hacer esto: coloque los fragmentos de Pavlova en vasos, vierta crema y agregue fruta.

harina de maíz, pero ¿la receta usa maicena?

Solo almidón

Y la receta necesita almidón, no harina.

... Así que aquí, sin embargo, debería haber almidón. Al menos me parece más lógico.

Yo también pensé que el almidón o la harina era mejor y más correcto. Intenté encontrar la respuesta en Internet (lo hice perfectamente con harina de maíz) y accidentalmente encontré esta información
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Aquí, la niña configuró la experiencia de hornear de Pavlova con varios componentes y describió todo en detalle, para que cualquier persona interesada pueda familiarizarse.

[+ Gala +]

+ Gala +, kilMuchas veces hice una versión más seca, es decir, la sequé mucho tiempo a baja temperatura, la rellené y decoré justo antes de servir. Quizás la temperatura fue demasiado alta enseguida, la tapa agarró, pero no lo suficiente por dentro ..... Es solo que con una receta tan delicada hay que adaptarse a tu horno. Las proteínas son generalmente impredecibles.
Gracias por el enlace!

Irina, ¿qué pasa con los expertos, qué van a degustar ahora?

¡Gal, resultó ser algo indescriptible! Irka no fue demasiado perezosa y horneó otro pastel sin corteza. Como temía, él también estaba un poco impresionado. ¡PERO! Me quedé impresionado de alguna manera correctamente ... el soufflé de pastel resultó ser literalmente parejo. Cubra con crema y frambuesas con fresas. ¡Oh Dios mío! ¡Comimos un pastel y medio a la vez! Soufflé delicado, bayas frescas ... hmmm, ¡date prisa!
¡Ya le he expresado mi entusiasmo a Irka, y ahora le he traído un ooootenviado gracias! Postre maravilloso. Fácil de preparar y resultados sorprendentes. ¡Yo también seré ahora un horno así!
Gracias !!!

¿Y qué cambió Ira en la cocina por segunda vez, quiero tener en cuenta, ya que voy a probar esta opción?

No lo sé, me alegro, o mejor dicho, no recuerdo si ella dijo algo sobre esto. Ella aparecerá mañana, lo dirá.

[Elena Tim]

Elena Tim, uh, algo que Pavlova quería, iré a interrumpir algo

¡Gal, resultó ser algo indescriptible! Irka no fue demasiado perezosa y horneó otro pastel sin corteza. ....... ser más corto!

y las opiniones de expertos independientes ...

Asi que aqui estas tú cúal que tipo reno expertos independientes?

Postre maravilloso. Fácil de preparar y resultados sorprendentes

Lenka, ven, te beso por la buena noticia

Me alegro de la segunda vez que horneé durante 1,5 horas en un horno cerrado y mostró 130 grados y también se enfrió en uno cerrado durante aproximadamente una hora. Sí, y horneado en papel de aluminio, el pastel se desprendió muy fácilmente y se pegó parcialmente en el papel. Y también decidimos que solo necesitas batir la nata sin añadirle azúcar glass, ya que el soufflé es muy dulce, intentaré poner menos azúcar en las proteínas.

Asi que aqui estas tú cúal que tipo reno expertos independientes? Lenka, ven, te beso por la buena noticia

Sí, sí ... también Schumacher y Omelka, a todos les gustó. : girl_love: Gracias por la receta.

Sí, sí ... también Schumacher y Omelka ...

No, bueno, ¡cómo cantaban! Y cuando solo tuvieron tiempo

Ir, ¿es Pavlova? ¿Fue tal soufflé?

Ir, ¿es Pavlova? ¿Fue tal soufflé?

Pues sí, nosotros mismos quedamos atónitos cuando lo cortamos, porque no quedaba muy bien en el pastel. (Solo el segundo bizcocho se hizo con 4 proteínas y 1 vaso de azúcar). Pero la crema es del 35% y sus 500 gramos.

Bueno, ya viste, Gal, ¡qué milagro sucedió! ¡Nos quedamos atónitos!
Irk, ¿cómo estás, vivo?

Bueno, ya viste, Gal, ¡qué milagro sucedió! ¡Nos quedamos atónitos!
Irk, ¿cómo estás, vivo?

Si, terminemos las ensaladas y el pastel

[kil]

kil, ¡¡¡Gracias!!! bellezas !!! ¡También intentaré hacer tal soufflé con huevos frescos el fin de semana :)!

Si, terminemos las ensaladas y el pastel

¡Aaaaaaa, yo también hachuuuuu! ¡No estoy lleno, me eché temprano!

¡Aaaaaaa, yo también hachuuuuu! ¡No estoy lleno, me eché temprano!

Bueno, ahora sufriré que tengas hambre.

¡Sí, vendré aquí, gospidia! ¡Conozco el camino!

[Gospid]

Irk, ¿cómo estás, vivo?

Lenk, como dices ... Gospid¡YO! Sí, incluso tengo miedo de imaginarme lo que hiciste allí.

Gal, nos estábamos divirtiendo!
¡Pero Irka corría como un loco! La atrapamos directamente y literalmente le gritamos, ¡Schaub finalmente se sentó y descansó un poco! ¡Qué anfitriona tan hospitalaria, tan caprichosa! Creo que en un par de días, mientras nos esperaba y se preparaba, ¡parecía haber perdido cinco kilogramos!
Así que supuse que luego se cayó sin brazos, sin piernas, ¡después de escoltarnos finalmente!

[Galina]

Galina¡Qué hermoso tienes aquí, y qué buen gusto, me lo puedo imaginar! ¡Bravo y gracias! Eh, solo puedo admirar, con mi horno tales obras maestras son imposibles. Pero lo pondré en las pestañas.
Lenka, Manya y Omelka, ¡estás de suerte!

Belleza .... * habla pensativamente *
¡Tienes suerte con la anfitriona!

[Vasilica]

.... con mi horno esas obras maestras son imposibles

Vasilica, ¡también habrá un día festivo en tu calle! Aquí no se necesita un horno especial, la temperatura solo necesita menos.

Aquí lo tengo más, especial. La pequeña temperatura no se mantiene allí, después de un tiempo comienza a arder locamente. Bueno, nada y pasará.

¡Sí, vendré aquí, gospidia! ¡Conozco el camino!

Y yo. Y yo ... Y no solo ... El niño exige a Duska.)))

Sí, vamos, estoy esperando. Haré un pinchito rápido, simplemente lo escupimos.

No, ya me fui. Ahora apareceré solo la semana que viene.

[Marca de verificación]

Oh, Marca de verificación¡Qué bueno que todavía fui a la luz! Y no tardé tanto porque también probé Pavlova muchas veces en el extranjero, ¡y siempre estaba seco, ordinario y no atraía nada especial! ¡Y tienes algo extraordinario! ¡Gracias, definitivamente lo haré! Por cierto, no es un problema comprarnos maracuyá. Lo compré en Okey y en Lenta, sin mencionar el Metro y la Fruit Shop. Por cierto, a menudo también se le llama peyshnfruit (del inglés maracuyá).

¡Aaaaaaa, yo también hachuuuuu! No estoy lleno ...

Y yo. Y yo...

Se burlan, se burlan aquí ... Si tan solo se jactaran de fotos. Es interesante.

Probé repetidamente Pavlova en el extranjero, y siempre estaba seco, ordinario y no atraía nada especial.

Lorik, evité a Pavlova durante mucho tiempo, bueno, ¡no me gustan los merengues! Mucha proteína acumulada, era necesario unir en algún lugar. Así que lo probé.
¡No esperaba en absoluto que ella fuera esta Pavlova!

Por cierto, no es problema comprarnos maracuyá

Laris, entonces debes hacer tal combinación de frutas: kiwi, fresas, maracuyá. ¡Esto es un cuento de hadas!

... Si tan solo tuvieran imágenes. Es interesante.

Pues te enseñaron tu tarta, e Irka también dispuso "Pulpo de Liguria", tiene una ensalada más - aguacate - en sus recetas, y otra, también terriblemente marinera, está a punto de prepararse. Tek-s ... comimos unas papas absolutamente deliciosas con champiñones y panecillos, y ella también trató de meternos jaleas en gelatina todo el tiempo, pero nos resistimos y no estuvimos de acuerdo, ¡de lo contrario estallarían!

Lorik, evité a Pavlova durante mucho tiempo, bueno, ¡no me gustan los merengues! Mucha proteína acumulada, era necesario unir en algún lugar. Así que lo probé.
¡No esperaba en absoluto que ella fuera esta Pavlova!

+1000000000000000000000000000000, tampoco me lo esperaba, porque también odio el merengue seco.

Ensalada crujiente de aguacate, pera, aceitunas y nueces (kil)



Pulpo de Liguria en el multichef Bork U800 (kil)



Cóctel de cangrejo (kil)

Sí, sí, nos lo comimos todo

y Lenka es la mas

, muy mordida y la tarta es maravillosa

y Lenka es la mas

Yo, por cierto, a diferencia de algunos, incluso dejé un trozo en el platillo (lo siento, maldita sea, espeluznante), y no lamí el plato para que brillara como un espejo, ¡Schaub luego la belleza! No apuntemos con el dedo, ¡lo hizo!

¡Hombre y hombre! ¿Y dije que ya compré carne para sashliks? ¡Y mañana rodaré el lagman!
¿Ya te estás preparando allí o no?
¡Nos estamos preparando con fuerza y ​​fuerza! Timon lava al perro de la mañana a la noche, ¡Schaub no olía a perro!
Y él, a su vez, maldice a todo y a todos, y dice: ¡sho va solo por una chaqueta acolchada por el bien de!
Bueno, ¡mira a tu Julieta al mismo tiempo!

Yo, por cierto, a diferencia de algunos, incluso dejé un trozo en un platillo

bueno, kaneshna, algunos tenían una pieza que no era como la tuya, manuyuyu

Prepárate, prepárate, espero que la construcción termine pronto

[ambulancia]

bueno, kaneshna, algunos tenían una pieza que no era como la tuya, manuyuyu

Reunirse, reunirse, espero que ambulancia la construcción terminará

PRIMERO ??? Que te hemos hecho

PRIMERO ???

¡Aquí tienes, idiota!

¡Aquí tienes, idiota!

¡En natryndeli, conversadores!

Y solo tengo una pregunta, ¿el vaso es igual a 250 o 200 ml? ¡Y lo repetiré, para que no lo dudes! ¡Todo lo que de alguna manera está relacionado con merengues y soufflé es mi favorito!

Ilona, ​​asumiremos que 200 ml. Y tomé menos aún, resulta muy dulce.
En general, leí que debería haber una proporción de proteína a azúcar (polvo) 1: 2. Puedes hacerlo a partir de este cálculo, pero es muy dulce para mí.

Voy a hacer correcciones.

aaaaa chicas, fui superado por un fiasco, ayer estaba tan feliz: la base en sí se veía genial, Galya, como en su foto, ahora le puso crema (batió 200 ml), comenzó a decorar, logré poner solo 10-15 frambuesas y todo falló abajo
Galya, ¿qué hice mal? resultó que se formó un vacío en el merengue, lo sequé o ... ni siquiera sé qué más pensar

Gal, gracias por el sabroso manjar. Elaborado a partir de proteínas congeladas. Batir bien, una o dos veces. Aquí me rompí en vasos

[Larissa]

Larissa, ¡que delicioso! Con frambuesas