Vinagreta de sopa fría

Vinagreta de sopa fría

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Frijoles	2 cucharadas. l
Patata	2 uds.
Remolachas al horno / hervidas	1 PC. pequeño, alrededor de 100 g
Pepinos ligeramente salados / en escabeche / en escabeche	2-3 uds.
Zanahoria	1 PC. pequeño, alrededor de 50 g
Ajo	1-2 dientes
Cebollas de bulbo	1 PC.
Verduras	2-3 st. l
Aceite vegetal	1-2 cucharadas l
Sal, pimienta, ácido cítrico	gusto
Azúcar	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Los frijoles, si están secos, remojar (en el refrigerador), cambiar el agua con la mayor frecuencia posible y cocinar en agua fresca. Poco antes de estar listo, agregue las zanahorias cortadas en cubos pequeños y las papas cortadas en cubos más grandes. Cocine - enfríe. Corte los pepinos y las remolachas al horno / hervidas en trozos pequeños o ralle en un rallador grueso. Cortar la cebolla en cuartos finos, picar las hierbas, exprimir o picar el ajo. Mezclar, sazonar con aceite vegetal, agregar sal, agregar pimienta y azúcar al gusto.
• Los fanáticos de la vinagreta pueden agregar chucrut ...

El plato está diseñado para

aproximadamente 1,5 l

Hora de prepararse:

15 minutos

Nota

A mi marido se le ocurrió la sopa.
Miro, no hay suero en el refrigerador. ¡¡Y nunca lo bebe !! Pregunto, ¿dónde está el suero? - y yo ella con e l . - S e l ?! ¿Usted? ¡¿Cómo?! - Y con ella hice una vinagreta. Normalmente sucedía ... solo sopa fría ...
También lo probé, pero luego la tecnología cambió ligeramente. Normalmente sucedía ...

Aquí está la primera sopa fría que quería probar, excepto la fría y okroshka !!! ¡Deje que el esposo se registre en el foro! ¡El tema cuando la esposa esté en el trabajo será relevante!

[Rada-dms]

Rada-dms, Gracias.
El marido que inventa las sopas es sí, podemos, pero registrarse en el foro es difícilmente ...
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[TATbRHA]

TATbRHA, ¡OKAY!

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