Laminadoras de masa-cortadores de fideos (selección de modelos, características, reseñas)

[Carta a]

Carta a, el viernes no estaré allí ((
marlanca, Gal, sí, eso es correcto.

Chicas, ¿sus rodillos de masa no manchan la masa? Mi Imperio está sucio. No entiendo la razón ... ¿Debería tener miedo, no son piezas de metal?

Mi Atlas no mancha

Las chicas me asoman la nariz a la receta de Pitu Serbia. Pensé que estaba en mis marcadores, pero nouuuuu

[kVipoint]

kVipoint, Mirad

[Rita]

Rita¡¡Mi Atlas no mancha !! ¡¡¡Cómo lo adoro !!!

Yo también, Atlas no mancha. ¿Sucede esto todo el tiempo? ¿Quizás hay algo horrible en los rodillos?
Sin embargo, también hice pita serbia el otro día con carne. ¡Que delicioso!

Constantemente, desde el inicio de la compra. Pensé que pasaría. ¡Pero no!

¿Y qué lo ensucia? ¿Quizás ahí es donde se filtra el aceite? Aunque, en teoría, no debería haber mucho aceite allí, solo grasa de fábrica. Incluso tuve la primera pieza de control de la prueba limpia. ¿Ha intentado desmontar?

Algo negro. No se me ocurrió desmontar. Necesitas intentar .

Yo también, Atlas no mancha. ¿Sucede esto todo el tiempo? ¿Quizás hay algo horrible en los rodillos?
Sin embargo, también hice pita serbia el otro día con carne. ¡Que delicioso!

Evgenia, y con pita de carne llamada Burek)

[Rita]

Rita, Yo también me ensucio, pero cada vez menos, o mejor dicho muy raramente, pero al principio era molesto, patinas, y luego pellizcas donde está el negro, y lo rehaces. ¿Cuánto tiempo llevas rodando? Tengo un año, pero he usado muy poco, ahora me acabo de convertir.
También tuve problemas con un cortador de fideos pequeño, los fideos no se caían, sino que se enrollaban en un rodillo. Torcí algo allí, lo recogí, parece mejor, pero de alguna manera tengo miedo de cortarlo. Luego, sacarlo todo de las celdas, sigue siendo un placer. Érase una vez alguien escribió aquí sobre un problema de este tipo y aprobó el Atlas como matrimonio.

Mi Imperio está sucio.

Érase una vez alguien escribió aquí sobre un problema de este tipo y aprobó el Atlas como matrimonio.

¿Atlas también se ensucia?

Sí, pero fue al principio. Ahora casi no existe tal cosa. Me parece que está bien, simplemente no se arrepintieron del aceite en nuestras máquinas. De verdad, no sé cómo se ensucia con Rita's. Quizás no se arrepintieron mucho de ella.

Tengo Atlas TTT, no mancha, solo tiré el control rodando y listo, olía un poco a aceite de fábrica.
Recordé que a mi hijo se le había caído el bolígrafo y un par de veces mi mano se manchó con grasa gris debajo del mango ...

Mi Imperio también se ensucia a veces. Noté que esto sucede cuando la masa cae del borde debajo del rodillo y luego la mancha con grasa negra. Pero esto ocurre raramente.

¿Atlas también se ensucia?

No mancha en absoluto, incluso la masa de prueba estaba limpia))
Estoy listo para cantar una oda al cortador de fideos, un asistente tan insustituible para los amantes de la harina) Escuché el dicho de que hay gente "harina" y "cereal", nuestra familia es "harina".
La pasta en AtlasMotor más varias salsas en Thermomix es un plato magnífico, con un mínimo de costes laborales

[Sivana]

Sivana¿Y compartir recetas de diferentes salsas? En el tema relevante o en drogas (sin foto)

[Vika]

Vika, elige tiempo libre, tíralo en PM

, elige tiempo libre, tíralo en PM

¡Hola, hemos llegado! ¿Y el PM? ¿Y el resto son calvos?
¡Salsas en el estudio! ¡No lo sé!

Lino, tengo estas recetas del libro de Thermomix, a veces las complemento con algo yo mismo

[Sivana]

Sivana, eso es bueno, entonces las recetas del autor serán)) Espere, señor)

¿Puede decirme si está bien si la máquina mastica una tira de masa por los lados? Si la masa pasa por el medio sin tocar los bordes, entonces todo está bien. Pero si la capa resulta ser demasiado ancha, los bordes se mastican con un acordeón. Espero haberlo explicado con claridad ...
Y otra pregunta: para todas las máquinas, el grosor del rodamiento está regulado por una rueda en el lateral, que debe retirarse y girarse, ¿o hay otras opciones?

[Kate]

Kate, pero ¿a dónde va la masa si es demasiado ancha? Intenta doblar la masa para que no sobresalga de los rodillos.
Rueda y mecanismo de cambio de espesor:
Marcato - 🔗
Imperio - 🔗

[Maná]

Maná, gracias por los videos, vi con gusto
Desafortunadamente, se ve claramente allí que la masa no se atasca como la mía. El mío se llama Cortador de fideos GREEN POINT GP-381. Me costó menos de mil. En principio, por este dinero es bastante decente, solo hay que tener cuidado para que la masa no llegue a los bordes, por lo que las capas son estrechas.
Ahora soñaré con un modelo más caro y de mayor calidad.

Chicas, ¿pueden decirme cuando cambiemos el grosor del laminado? ¿Necesitamos apagar el motor o es posible ajustarlo mientras está funcionando?

Chicas, ¿pueden decirme cuando cambiemos el grosor del laminado? ¿Necesitamos apagar el motor o es posible ajustarlo mientras está funcionando?

El espesor de laminación se puede cambiar incluso con el motor en marcha.

Chicas, ¿pueden decirme cuando cambiemos el grosor del laminado? ¿Necesitamos apagar el motor o es posible ajustarlo mientras está funcionando?

Vi en el video que cambian el grosor del laminado sin apagar el motor. Al rodar, el primer rodillo (en el que está instalado el motor por diseño) es el impulsor (giratorio), y el grosor del espacio es regulado por el segundo rodillo (no gira y no está conectado al motor). Así que observe de cerca cómo funciona su rodadura con un motor y si todo sucede como lo describí, entonces cambiar el grosor es seguro cuando el motor está encendido.

Mientras escribía, Manna ya publicó el video.

Gracias chicas por las respuestas. La música del video es fascinante ... Tengo un apego por Kesha, creo que el principio es el mismo allí. eche un vistazo más de cerca a los rodillos.
¡¡¡Qué técnicamente alfabetizadas son las mujeres !!!!

El mío se llama Cortador de fideos GREEN POINT GP-381.

El mío también mastica los bordes. Aparentemente, esto es común al PUNTO VERDE.
¿Y cómo corta tu pasta?

¡¡¡Qué técnicamente alfabetizadas son las mujeres !!!!

¡Gracias por el cumplido! Estas mujeres técnicamente alfabetizadas tienen una educación superior en ingeniería soviética, ¡así que no es de extrañar!

[Mona]

Mona, corta perfectamente la pasta y el papel también.
Solo es recomendable secar un poco las capas antes de cortar, luego las rayas se separan fácilmente.

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, Gracias. De alguna manera lo asumí.

[Omela]

Omela¡Muchas gracias por un Temko tan necesario! Ella me ayudó mucho en una decisión larga y dolorosa. ¡Mi esposo me acaba de traer un cortador de fideos! La elección optó por la TITANIA IMPERIA 675-eléctrica. Lo principal es que lograron conseguirlo a un precio muy interesante (el próximo lote ya está en uno nuevo), e incluso aquí en Krasnodar. Sin gastos de envío.

Y ayer enrollé la masa sobre la mía manualmente y decidí que no necesitaba nada más))
Ella rueda tan delgada, bueno, la belleza está creciendo)
Si no lo tuviera, definitivamente me compraría un marcato)
Y así, no quiero ordenar con envío.

Y ayer enrollé la masa en la mía a mano y decidí que no necesitaba nada más)

También lo pensé antes de comprar un motor para Atlas.

El domingo estuvimos en nuestro mercado de abarrotes, se venden tantas otras cosas diferentes y había laminadoras de masa, en mi opinión italianas y está escrito que se puede comprar un motor que no tenían. Y la máquina en sí solo cuesta 15 euros, y no recuerdo el nombre (esclerosis) ... bueno, había más de uno allí, estaban comprando comida, ¿no me dejaban mirar bien y preguntar? Y dijeron, deja de mirar todas las tonterías.
Pasee la semana que viene con un especialista sin testigos en el bazar y mire esta máquina, o tal vez no solo mire ... compre ya, sino enrolle la masa.

[Mirabel]

Mirabel, que estas, aun sin maquina de escribir ??

[Lerele]

LereleSí, todas sus manos no la alcanzarán de ninguna manera .. (n) algo en el camino se vuelve más importante, constantemente se envían algunos descuentos. Y luego esta tontería es barata en el bazar ... No quisiera hacer experimentos y comprar una máquina de escribir normal, pero aquí está cerca y tan disponible ...

De todo lo que tengo, dejaría la olla a presión, esto está en el primer lugar, y la máquina probablemente esté en el segundo. Bueno, o al tercero después de una amasadora o una máquina de pan.
Ella es tan buena conmigo que todavía no quiero nada.

[Sivana]

Sivana, ¡Gracias! Mi marido me empuja a todas estas campanas y silbidos. Enseña a manejarlos. Trabaja en la producción de alimentos, está conectado con toda la tecnología. Me incliné más hacia Marcato. Pero las firmas (buenas amigas de su marido durante muchos años de trabajo) asociadas al equipamiento italiano profesional (hay aquellas que llevan trabajando directamente con Italia más de 10 años) repiten unánimemente sobre el Imperio. Por alguna razón, Marcato no se lleva.

Y aquí estoy sentado y pensando, tal vez Markash pueda comprarme, ahhh ..
No se encuentra caro, espero que no sea falso.
Estaba agotado ...))
Sin motor, pero compre un motor Gastorag, quizás el precio sea normal y vaya al marcato.

[Masinen]

Masinen, por lo que tiene, y Kenwood también tiene una boquilla.
¿Y que hacer con ellos?

No me gusta Kenwood, ella rueda gruesa (((
Me gusta el otro, pero me temo que no durará mucho, o quizás sí.
Y Marcato, solo quieres)))

[Masinen]

Masinen, pero ¿dónde miraste el motor Gastorag? De lo contrario, no puedo pagarlo caro, pero quiero probar

[Masinen]

Masinen, Mash, ¿cómo supiste que Gastorag llegará a tu máquina de prueba?

Y Marcato, solo quieres)))

Si hay una posibilidad, ¡debemos aprovecharla! ¡Esto no es una laminadora de masa, esto es Lamborghini! ¡Estoy tan encantada con ella! Calidad del metal, calidad de construcción: los rodillos están perfectamente paralelos. Ella monta sus 18 cm completos. de ancho y no mastica por los lados y la masa ya es traslúcida en 9-ke.

Las chicas me llevan a la empresa Markatorsch))
Fue un pecado no comprarlo, ¡especialmente porque el precio era un cuento de hadas!
Revisé todo, el original es Marcato.
Y tomaré el motor Gastorag, lo encontré por 1700 rublos.

[Masinen]

Masinen, ¡Felicidades! Nunca pensé que haría fideos yo mismo. Pero con la adquisición del atlas, me gustó tanto extender la masa, simplemente me relajo con el alma.