Bizcocho casero sin huevos

Aquí tienes una galleta hecha según tu receta. ¡Muchas gracias! La familia esta encantada !!!!

[Elena]

mmm ... con leche condensada
Elena¡Gracias por el maravilloso reportaje fotográfico y los comentarios!

¡La familia está encantada!

¡Es lo más importante!

Ahora estoy persiguiendo una jeringa. Lo quiero como tu.

Está en ozono. Es cierto que vale la pena
Y para mi "en ti"

Hola todos. ¿Puede decirme que no tengo azúcar en polvo y también puedo usar una licuadora en lugar de azúcar normal?

Super galletas resultaron gracias por la receta 😊. Hizo la mitad de la norma. Hornearé una ración doble mañana 🙆

Quiero esta galleta !!!!

[Rusiyam]

Rusiyam¡Muchas gracias por su colaboración! Muy hermosas galletas resultaron

¿Puede decirme que no tengo azúcar en polvo y también puedo usar una licuadora en lugar de azúcar normal?

Perdón por llegar tarde con la respuesta, no lo he probado con azúcar. ¿Lo hiciste con azúcar?

Quiero esta galleta !!!!

Homónimo, ¡entonces adelante! Estoy esperando impresiones

[Rusiyam]

Rusiyam¡Muchas gracias por su colaboración! Quedaron galletas muy bonitas: bravo: Perdón por llegar tarde con la respuesta, no he probado con azúcar. ¿Lo hiciste con azúcar?

Mi esposo ayudó, molimos azúcar común con un rodillo y hoy lo horneamos nuevamente. Ya enviado al horno.

¿Hay otras recetas de galletas para esta prensa? Tengo chino.

Mi esposo ayudó, cortamos azúcar común con un rodillo

¡Guauu! Bien hecho !!!

¿Hay otras recetas de galletas para esta prensa?

Yo tambien tengo esto

Kurabye Bakú (Elfo)


Y entonces aquí todavía mira

Chicas, ¡qué belleza resulta! Y recibí un regalo de mi amada para NG, una prensa de jeringas Bekker, hoy traté de hacer una galleta así y no salió nada ... Me siento y casi sollozo ... Tomé la receta del libro de instrucciones, la dividí solo por la mitad, 4 tazas de harina es demasiado grande para nosotros. Pero la masa no quería separarse de la jeringa. Ya lo he probado todo. Una esperanza para la tuya, Lenochka, receta. Probaré uno de estos días, cómo lo terminaremos. Por cierto, la galleta en sí resultó tener un sabor muy tierno. Acabo de hacer pasteles al final ...

[Mila]

Milay la bandeja para hornear estaba engrasada con algo?

Helen, no, tengo un tapete de silicona y la masa en sí es mantecosa. He estado horneando durante muchos años, solo con una jeringa por primera vez.
Por cierto, ahora miré, esta receta uno a uno (no da un enlace al tema aquí en el sitio web) - Presione las cookies (amasando en una máquina de hacer pan), solo que incluso tenía menos harina, 390 gramos (media porción) y No me gusta nada la vainillina, no la agrego

Presione galletas (amasando en una máquina de hacer pan)

Tengo un tapete de silicona

Mila, intenta plantar las galletas solo en una bandeja para hornear seca, deben pegarse a ella, ya sabes, ese es el punto. Y nada se pega a la silicona, por lo que la masa no se puede separar de la jeringa, por lo que no pasa nada. No tengas miedo, después del horno, todas las galletas rebotarán en la bandeja para hornear, como lindas.

[Elena Tim]

Elena TimHelen, probé una hoja simple, la misma historia. Incluso le agregué leche a la masa y la volví a amasar bien, la masa se volvió más blanda, pero aun así no quería quedarme atrás de la jeringa, mi esposo me ayudó, pensé que era un pañuelo, déjame, déjame, y nada también. Mi primera galleta salió normal, de alguna manera la despegué y las siguientes no quisieron en absoluto, y ni siquiera se despegaron (bueno, habiendo perdido su forma, por supuesto, me arranqué).De acuerdo, probaré las recetas de nuestro sitio y te mostraré lo que sucede. Intentaré tomar fotografías de cualquier cosa. Hoy estaba tan molesto que no dependía del camarógrafo. Chicas, gracias por su capacidad de respuesta, el apoyo moral también es muy importante y los consejos prácticos siempre son invaluables, lo intentaré. Luego quise probar una alfombra nueva y una jeringa ... Quería mostrar la clase en casa, je-je ...

Hoy estaba tan molesto que no dependía del camarógrafo.

Uhtyzh, querido Dios, bueno, ¡sería por qué estar molesto! Todo saldrá bien, estoy seguro.
Pero en realidad, es extraño ... esta receta en particular me pareció indestructible.
¿Quizás sea la jeringa? Uf, iré a estudiar la receta una vez más ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, tal vez hizo una masa dura, aunque todo es por peso ... ¿Qué puedes adivinar ahora, mañana lo probaremos una vez más, soy terco ... Yo y Bread Maker en un momento solo obtuvimos pan normal 7 veces. Aunque también hice todo según la receta.

Pero me parece que, por el contrario, la masa podría ser viscosa, por lo tanto, no se asomó. ¿Se ha derretido demasiado la mantequilla? ¿O después de amasar, no comenzó a azotar las galletas inmediatamente y la masa se volvió más suave? Oh, tantas preguntas ... Y la leche es demasiada.
Mil, cuando la próxima vez que vayas a hacer galletas, hazlas aquí mismo según esta receta, paso a paso, sin cambiar nada, bueno, se puede reponer el máximo de aceite: en lugar del 82%, toma 72,5% de grasa - yo hice eso, me gustó más, si recuerdo todo correctamente.
¡Maldita sea, debería funcionar! ¡Simplemente no puede ser de otra manera! En cualquier caso, ¡te deseo sinceramente esto!

[Elfo]

Elfo, horneado exactamente según la receta, muy sabroso, suave, quebradizo.

Horneé en un horno precalentado a 180 * durante 13 minutos, y en una princesa fría durante 9 minutos, deposité desde una jeringa Metaltex. ¡Muchas gracias!

Hice el azúcar glas en una licuadora de jarra estacionaria, mezclé mantequilla (tomé 180 g para untar + 50 g de margarina barata) con polvo, amasé con un batidor de mano de una licuadora y luego con una cuchara. Lo planté de inmediato, sin enfriar.

Hice otra ración, pero completamente sobre margarina de mesa, tal vez sobre margarina cremosa hubiera salido mejor, pero no me gustó, se horneó más tiempo, no se sonrojó, prácticamente no me senté con una prensa, ayudé a extenderlo con mis manos. Después de un tiempo, se volvieron muy rancios, ¡incluso solo en aceite!

almidón por ración pongo 15 g

[Martina @]

Martina @, desafortunadamente, Lenochka, el autor de la receta, no ha estado en el foro durante mucho tiempo.
Pero estoy seguro de que le encantaría tus comentarios.

Sí, es una pena que el autor no venga, ¡tal receta es excelente!

[en ayunas puedes reemplazar la mantequilla con vegetales]

Por cierto, en ayunas puedes reemplazar la mantequilla con vegetales.
El resultado no se verá afectado... ¡Comprobado!

¿Cierto? Ya lo has hecho, ¿verdad, irlandés?

Sí, lo hice.
Pero al amasar, no necesitas aceite de una vez, sino un poco. Lo hago en una cosechadora. Tan pronto como la masa granulada se vuelva plástica, la masa estará lista. En esta receta, el aglutinante es almidón en lugar de huevos. Y la mantequilla es responsable de la riqueza. Puede cambiar de forma segura cremoso por vegetal. (Y todavía le agrego una gota de refresco).

Por supuesto, el sabor no es uno a uno como el de la mantequilla. Pero ellos no notaron mi diferencia.
Entonces estas galletas son buenas para ayunar.

Puedes cambiar de crema a vegetal con seguridad

estas galletas son buenas para ayunar

Muy relevante ahora, gracias!

Chicas, ¿qué pasa si un poco de harina se reemplaza con harina de almendras? O pastel de nueces ...
¿Nadie lo intentó?
Hoy acabo de hacer leche con piñones, el pastel es tan bueno.



Bueno, decidí comprobarlo yo mismo.
Entonces, había dos tareas: hornear galletas magras y adjuntar un pastel de nueces.
Reemplacé un poco de harina con torta de nueces, usé aceite de maíz en lugar de mantequilla. Podrías poner menos aceite, porque el bizcocho no lo absorbe.
No tengo una jeringa tan maravillosa, paso la masa por una picadora de carne.
Estos son los "rizos"

En general, un chiste completo. ¡Pero delicioso!

¡Gran receta! Es una pena que el autor haya estado fuera del foro durante mucho tiempo.¡Muchas gracias! Ayudar a sí mismo: