Tazhin

En principio, necesito una pequeña cámara lenta para cereales. Si tengo tiempo para comprarlo el sábado, lo mediré hacia arriba y hacia abajo.
Pero aún así quiero un tagine en toda regla.

En principio, necesito una pequeña cámara lenta para cereales. Si tengo tiempo para comprarlo el sábado, lo mediré hacia arriba y hacia abajo.
Pero aún así quiero un tagine en toda regla.

Mi marido ya me ha traído tagine eléctrico, también lo probaremos. Y de USTED esperaré información, ¡realmente necesito un poco de calma!

¡Oh, genial, felicitaciones! Pronto habrá nuevas golosinas, así que
Si puedes, a mi * tu *, por favor

Chicas, miren este hilo Casi todo sobre el tagine (qué es y cómo cocinarlo)

Ahora en ozono "Tazhin" Terrine ", color: chocolate, 1.8 l" con un descuento de 4.802 ... Compré esto en primavera - alrededor de dos porciones grandes, bueno, muy grandes ... Tengo suficiente una para comer tres veces. .. tagine se puede poner directamente sobre la estufa de gas, una vez puesto incluso sin divisor, se lava una vez ... en general, estoy muy satisfecho con él ... Si está interesado, aquí está el enlace:
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(Quite el guión en el enlace antes de "www" ...)

Ahora con ozono "Tazhin" Terrine ", color: chocolate, 1,8 l

Hay precios tan extraños. Hay otro tagine de esta marca, tan diferentes colores - diferente precio 🔗

Ahora en ozono "Tazhin" Terrine ", color: chocolate, 1.8 l" con un descuento de 4.802

Sí, es un tagine genial y el precio es bueno. El mío realmente me costó lo mismo, pero este me gusta más con asas y tiene un tamaño más grande.

¿Alguien sabe por qué mi tagine se ha roto?

[Irina]

Irina, leer, tal vez
Los verdaderos tagines marroquíes están hechos de arcilla. Más tagine se puede vidriar (rociar) e incluso pintar. O puede estar completamente sin procesar. Para cocinar, necesitará el tagine más común. Los patrones son opcionales. Si logra obtener un espécimen marroquí real, asegúrese de remojarlo en agua durante la noche. Esto reducirá el riesgo de agrietamiento. Los platos sin vidriar son buenos porque absorben especias y aceites, por lo que sus tajines serán cada vez más sabrosos. Al elegir un tagine, asegúrese de que tenga un fondo muy grueso y pesado. De lo contrario, inevitablemente se agrietará. Los marroquíes cocinan tradicionalmente tajines sobre brasas humeantes. Si tiene una estufa de gas, asegúrese de comprar un divisor. Si tiene cerámica de vidrio, entonces elija un tagine con un fondo grueso, utilícelo con mucho cuidado.

Más detalles: https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=429215.0

"Las grietas por craquelado se forman cuando la" camisa "de la capa de esmalte cocida es" demasiado pequeña "para un fragmento del producto. En una persona, la tela de la ropa que es demasiado pequeña por las tensiones se rompe y el esmalte se agrieta. Pueden aparecer al enfriarse después de la cocción del esmalte o después de una mufla (pintura) cocción, o después de un año, o después de 100 años. En resumen, la presencia de craquelado en un producto no siempre indica su venerable edad. Por lo general, los artículos salen a la venta sin crujir.
Para loza, mayólica, craquelado es la norma, aparece casi inevitablemente en todos los productos, y cuanto más a menudo se calienta el objeto, se enfría (incluso cuando se lava con agua caliente), vibraciones, etc., más rápido aparecerá el crujido ...
En porcelana, el craquelado es raro, pero ocurre, ¡y casi siempre es un matrimonio! Esto suele deberse a un enfriamiento demasiado rápido del objeto en la cámara después de la cocción del glaseado. El enfriamiento debe realizarse lentamente para que sea lo más uniforme posible en todo el grosor del fragmento. Si la velocidad es demasiado alta, las capas de la superficie se enfrían (¡disminuyen de volumen!) Más rápido que el "núcleo", como resultado: grietas en el esmalte ... "
Pero esto es teoría, pero me gustaría preguntarles a los usuarios sobre la práctica.

Gracias Natal, entiendo que hay que remojarlo en agua antes de cada uso.

Edité la foto, aumenté la claridad-nitidez, por lo que no se nota mucho. Espero que en el futuro no se desmorone

[vernisag]

vernisagIra, no puedes remojarlo en agua, está vidriado, pero humedecen la arcilla sin recubrimiento, y el agua debajo del vidriado lo romperá.

Pero esto es teoría, pero me gustaría preguntarles a los usuarios sobre la práctica.

Sí, ¿dónde está Irinka? ¿Tiene eso? Ella está cocinando en el horno, por lo que debería ser aún más fuerte ...

no se puede remojar en agua, está vidriado

Nadyush, sucedió durante la última cocción, el tagine estaba limpio y seco, echó la comida y se cocinó. Y la primera y la segunda vez, cociné después de lavarme (orinar) y esto no fue

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Irin, lee en tu tiempo libre

Y esto es lo que está escrito en las instrucciones del tagine eléctrico:

Recomendamos que enjuague la olla y la tapa del tagine en un lugar fresco.
agua limpia, cada vez antes de usar durante 2-3 minutos. Humedad,
la cerámica absorbida en el espesor mejorará la distribución y circulación del calor
generación de humedad. Luego séquelo con un paño.

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Irin, lee en tu tiempo libre

Gracias por leer
Grit en cualquier lugar donde puedas poner este pasud, no habrá más

Ir, bueno, sí, la cerámica sin esmaltar absorberá agua y luego se la dará a los productos en forma de vapor, y las cerámicas esmaltadas se cubren con esmalte para no absorber nada.

Pero ese tagine también es algo namazyukan, no es solo cerámica, como teñida.

[¡En la superficie vidriada de este plato, puede ver finas grietas, como la piel de un lagarto! Pero no se alarme, esto no es un matrimonio. Por el contrario, este efecto mejora la resistencia al calor y prolonga la vida útil de los utensilios de cocina.]

Serie Flame: vajilla de cerámica para cocinar al fuego, en el horno y en el microondas, así como en cualquier tipo de cocina (gas, eléctrica, inducción, vitrocerámica). Se diferencia de otras series en su composición: arena, arcilla sin procesar, agua filtrada, óxidos minerales para vidriado. Las cerámicas resistentes al calor de la serie Flame son resistentes a temperaturas de -20 C a + 450 C, pero para evitar el choque térmico, se recomienda aumentar gradualmente el calentamiento de los platos. Estos utensilios de cocina regulan la distribución del calor por sí mismos, por lo que no es necesario cocinar a temperaturas muy altas. Una temperatura baja y una placa calefactora que coincida con el tamaño de la sartén es suficiente para una cocción uniforme. Además, no coloque platos directamente sobre las brasas.

¿Cuáles son las formas de esta serie?

En primer lugar, ollas redondas y ovaladas de varios tamaños, en segundo lugar, estos son "woks" con tapa, y en tercer lugar, son sartenes casi planas para guisar, juegos para hornear un pastel, un juego para fondue y "tagine" (interesantes ollas orientales con tapa cónica).

¡En la superficie vidriada de este plato, puede ver finas grietas, como la piel de un lagarto! Pero no se alarme, esto no es un matrimonio. Por el contrario, este efecto mejora la resistencia al calor y prolonga la vida útil de los utensilios de cocina.

Existen algunas reglas para el uso de cerámica Emile Henry:

antes del primer uso de cerámica de este fabricante, solo necesita enjuagarla en agua tibia con un detergente líquido;
si necesita agregar líquido durante la cocción en moldes, debe estar tibio oa temperatura ambiente;
Si desea hacer una costra con la función grill, el borde superior del molde de cerámica debe estar al menos a 10 cm del elemento calefactor del grill.
Las primeras veces se debe lubricar el molde para que los productos no se peguen al fondo y las paredes (la cerámica debe usarse varias veces antes de que revele todas sus propiedades). Después de cocinar, basta con llenar los platos de cerámica con agua y dejar actuar durante 20-30 minutos, y luego lavar.
Para obtener productos horneados crujientes, el fabricante aconseja hornear la masa durante 5-10 minutos a una temperatura de 180 C.
Cuando cocine asados, deje siempre un poco de líquido o salsa en el fondo de la sartén.

¡chicas! ¿Entonces debería haber un agujero en la tapa o no?
Vi el tagine de Emil Henri en oferta, no tiene agujero y al lado no tiene nombre, con una rama al final de la tapa.

[Vika]

Vika, Emil no tiene agujero. Es solo que la tapa, por así decirlo, no está muy pareja a propósito y por debajo siempre sale un poco de vapor en un solo lugar.

¡En la superficie vidriada de este plato, puede ver finas grietas, como la piel de un lagarto! Pero no se alarme, esto no es un matrimonio. Por el contrario, este efecto mejora la resistencia al calor y prolonga la vida útil de los utensilios de cocina.

así que no todo es tan aterrador como parece ...
Gracias Nadenka

¿Alguien sabe por qué mi tagine se ha roto?

Ir, apareció una telaraña en mi cámara lenta, pensé que el cuenco estaba roto. Una vez, después de cocinar, le eché agua y puse los fideos en el fregadero. Durante mucho tiempo no pude decidir cocinar en él. Decidí cocinar el caldo, mientras cocinaba escuché un crujido. Creo que todo ha terminado para ella. Cuando saqué el cuenco, estaba todo en rayas secas, como si el líquido se hubiera filtrado por las grietas. Lavé todo y lo guardé. Luego volví a cocinar la compota y quedó limpia. No sé qué fue. Ya no lo tengo, me temo.

mientras cocinaba, escuché un crujido.

Sí, y también tuve un crujido.
Pero escriben que esto parece ser normal, así que no tengas miedo y cocine más.

Ir, también leí en alguna parte que tal web aparece y no afecta nada. No es visible en cuencos negros, pero en el mío es blanco, inmediatamente se nota.

así que no tengas miedo y cocina más.

Necesitamos sacarlo y cocinar algo.

[vernisag]

vernisag, Ira, sí, sí, escribí que no hay agujero. Un tizhiinchik tan hermoso, de alta calidad.
Y aquí hay otro, sustantivo ... que tenía un agujero en el asa de la tapa.

Vikul, bueno, al menos una especie de compra. Reúne tu coraje, tus pensamientos y compra, y mantendremos nuestros puños por ti, bueno, por si acaso.

[Irina]

IrinaBueno, ahora estoy de vacaciones. pensamientos de la lista de deseos y aquí no te vayas.

Compré esa olla de cocción lenta Tajin. Tal miga, resulta.
Y, como suele pasar conmigo, todas las ideas desaparecieron a la vez. Parece que ayer había muchos planes, pero hoy ni siquiera sé por dónde empezar

¡¡¡Felicidades!!! ¡Déjalo solo por favor!
Entonces quiero una foto para ver cómo se ve

[vernisag]

vernisagIrina, gracias.
Las fotos con medidas intentarán publicarlas un poco más tarde. También hay un libro de recetas, sería necesario revisar, de repente algo interesante será

[Reina de Saba]

Reina de Saba, con la compra !!! Será muy interesante saber qué tan bueno es el aparato como olla de cocción lenta. Si es posible y no es difícil, enséñame cuál es la parte inferior del dispositivo.

[Rada-dms]

Rada-dms, Gracias
Hoy quiero poner gachas de avena para la noche, a modo de prueba de manejo, todavía no hay suficiente imaginación para algo más
Eso es todo lo que había en la caja: una cacerola, dos tapas, un cuenco de cerámica, un libro de recetas, instrucciones y algún tipo de cupón por hasta £ 40, cómo llegaste allí y qué hacer con él es un misterio



Esto ya está con diferentes tapas y tamaños.

Y aquí está el fondo desde el interior
Fotos del teléfono, perdón por favor
De altura, junto con la tapa de tagine, por cierto, 26 cm

¡Qué bonito! ¿Y dónde se vende este milagro?

[Irina]

Irina, Está en Ibei-Amazons como. Lo compré en una tienda normal, de verdad. Pero no estoy en rusia

Pero no estoy en rusia

Aaaa siempre no tenemos nada

[Reina de Saba]

Reina de Saba¡Qué maravilloso dispositivo! ¡Felicitaciones por su compra!
vernisag, Irina, También quiero ésto. Las chicas dieron un enlace del Ibei inglés, pero allí el vendedor no lo envía a Rusia.

pero allí el vendedor no envía a Rusia.

Quién dudaría de que allí somos muy "amados".

[vernisag]

vernisag, Ir, algún tipo de alimento nocivo, y no nos lo envía. Son 2-3 horas en coche desde nosotros hasta Londres, pero él no quiere ...

[Saba]

Saba, ¡Felicidades! ¡Exteriormente se ve muy bien!

[Svetlana62]

Svetlana62, Mirabelgracias chicas
vernisag, ese vendedor, al parecer, no ama a nadie en absoluto, excepto a su

Esto ya está con diferentes tapas y tamaños.

Es tan interesante que la tapa lenta también tiene una tapa de tagine.

Vea lo barato que es el tagine en KupiVip. 30 centimetros. 🔗

[Kirch]

Kirch,
Luda miró, pero algo da miedo, hecho en China ... lo que allí mezclaron en la composición ... ..., y no es apto para inducción, aunque puedes comprar un adaptador ...
Pedí Berhoff en Ozone, pero me parece que será demasiado pequeño ...
También creo que todavía no está disponible allí, solo por pedido ...

El sábado vi tales etiquetas hechas en Bulgaria en la tienda Your House, el precio es de hasta 2 mil rublos.
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[Tanyusha]

Tanyusha, justo para empezar a coleccionar una colección, ¡qué bonitos son!

Un amigo me trajo platos de bulgaria de esta serie.

Pedí Berhoff en Ozone, pero me parece que será demasiado pequeño.

Lo encargué, mi talla es normal para dos, estoy esperando adiós. ¿Crees que este Berhoff no se fabrica en China?