Sopa de fideos con leche con tortilla

Sopa de fideos con leche con tortilla

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Cocina: Tártaro

Ingredientes
huevos	2-3 piezas
Leche	200-250ml
sal
leche para fideos
masa de fideos
Harina de trigo	200 gramos
Huevos	2 piezas
Aceite de oliva	1 cucharadita
sal	pellizco

Metodo de cocinar

• Puedes ver la masa de fideos. aquí
• https://mcooker-esm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=328691.0
• Corté los fideos con la boquilla KM Kenwood (pero esto no es necesario)
• Antes de cocinar, hay que tamizar los fideos y también se puede escaldar con agua hirviendo, poner en un colador y dejar escurrir el agua.
• Transfiera los fideos a la leche caliente, agregue un poco de sal y hierva. Hervir un par de minutos y retirar del fuego.
• Estoy haciendo una tortilla al mismo tiempo
• Batir los huevos y la leche ligeramente con un tenedor o batir en un tazón pequeño. Sal.
• Coloca la sartén a fuego medio y deja que se caliente (puedes agregar un poco de aceite) y agrega los huevos. Tape y cocine por aproximadamente 5 minutos.
• Servimos todo juntos :)

Nota

Es en esta versión que me encanta la sopa de leche. Odio las sopas de leche dulce desde la infancia. A los niños también les gusta mucho, dulce y ¡no pidan!
Lo más importante es que mi madre nos preparó esta sopa.

mmmmm sopa de leche sopa de mi infancia, cuantas veces la cocinaba mi madre, pero ahora ha crecido y se ha olvidado, gracias por dármela !! ¡Definitivamente lo haré!

A menudo cocino para niños ... En el jardín de infancia, nos dieron esto en el campamento pionero (actual sin tortilla, tortilla por separado y otro día)

Tata, sí ... la sopa de leche es la infancia
Puré, y prueba inmediatamente con una tortilla

Tengo las asociaciones equivocadas ...