Pastel de chocolate en el microondas

[NataliZaika]

NataliZaika Natalie, vidriera en la foto de diferentes empresas, pero ambas son buenas. Hay chocolate blanco, con leche y negro. El paquete es suficiente para tres pasteles. Lo calentamos en el microondas y ya está todo listo para usar.

Permítanme recomendarles algunos productos de confitería más que pueden y deben comprar en Alemania. Pinturas de productos naturales, sin productos químicos, quemadas, caroteno. No tienen un color tan saturado, pero tampoco hay química, son absolutamente inofensivos.

Y aquí hay otra cosa maravillosa: el vertido de pasteles. Disponemos de bizcocho de gelatina de frutas. El proceso es largo (remojar la gelatina, calentar) y una vez reposado el vertido gelatinoso, la humedad se evapora y la gelatina se toma con costra (bueno, claro, esto es cuando el bizcocho está parado) Y aquí está la facilidad de preparación. Simplemente vierta agua hirviendo y revuelva y comience a cubrir. El vertido se realiza a base de almidón. El brillo es como el del barniz y el sabor es agradable.

Y lo ultimo. Polvo de cacao. La calidad del cacao en Ucrania está justo debajo del zócalo. Nunca compro cacao a empresas ucranianas. Ni siquiera puedo entender con qué lo mezclan para obtener un lodo tan maloliente ... brrr ... Ayuda Hay una tienda Metro, donde hay todo un departamento de productos de confitería de Haas y Otker. Allí tomó cacao. Pero por casualidad, un marido de Alemania trajo cacao Ferrero. Dios, qué aroma, qué color. Agrego una cucharada de ese cacao a la crema y resulta fabuloso.

Esto, por supuesto, no son todas las cosas hermosas que se pueden comprar en Alemania. Espero llegar allí también en diciembre. Si los planos no cambian, fotografiaré y expondré todo lo que compro. Los alemanes saben cómo facilitarles el trabajo en la cocina.

¡ENAMORADO! ¡Gran merci! : hola: Paldies! en letón! Danke !!!!!!!!
¡Muy buen consejo!
Hoy horneé una galleta, aunque no tuve tiempo de tomar una foto. Solo el mío no tenía huevos ni cacao para mí, mientras que los huevos, el cacao y la harina son posibles en cantidades limitadas. Pero sigue siendo delicioso: girl_claping: la crema era nata, así que de prisa.
Por cierto, durante muchos años 12, quizás cuando compré Microvel Samsung (para esos tiempos, es empinado con parrilla), siempre pensé, bueno, ¿por qué no puedes hacer productos horneados en él ................ .. ...: girl_mad: ¡Pero han pasado menos de seis meses desde que encontré la receta! Y felicidad para todos nosotros - ¡TODOS SATISFECHOS! Y RÁPIDO !!!!!!!

[Valya]

Mi favorito !!! Valya, cien pizzas de gracias! Como dije, solo me amo a mí, pero a mi esposo también le gustó. Y mi amigo comió en silencio, en agradecimiento por mis labores ...

[Mamá tanya]

Mamá tanya Lo hiciste genial !!!

[Mamá tanya]

Mamá tanya Lo hiciste genial !!!

Gracias, Valya! Olvidé decir: el recipiente aún no se ha lavado después de hornear. ¡¡¡Así de bien salió la galleta !!!

¡Valvery, galleta milagrosa! Tan simple, rápido y muy exitoso. Muchas gracias.
Horneé una porción entera, en una ensaladera, no hay otros platos grandes, resultó ser un hemisferio. Estaba seguro de que definitivamente funcionaría, porque había horneado un pastelito en el microondas el día anterior. Me inspiré y me decidí por un pastel.
Para mí, hornear en el microondas es un descubrimiento. Horneé una galleta y por la noche quise untarla con crema. Llego a casa y mi esposo y familiares están comiendo mi galleta con entusiasmo, están tan felices que pensaron que era una magdalena otra vez. Traté de explicar que quería hacer el bizcocho, remojar los bizcochos y en respuesta: "No te molestes con el bizcocho, es muy sabroso, ¡pero con té generalmente es excelente!"
Bueno, que puedes decir? Así que la galleta fue un éxito. Es bueno que horneé una porción entera, quedó la mitad.
Lo corté en cubos y lo vertí con crema tibia (no caliente, como dice la receta) del bizcocho de amapolas.Una hilera apisonó trozos de galleta, vertió un poco de crema, luego volvió a colocar la hilera con cubitos de galleta apretados, un poco de crema ... 4 filas. Y por la mañana le di la vuelta a la ensaladera, resultó un hermoso pastel. Chocolate delicado y delicioso. Realmente me gustó.
Valya, una galleta maravillosa, como si fuera a hornear.

Pesé los productos, de repente alguien está interesado.

huevos - 4 piezas,
harina - 225gr,
azúcar - 230gr,
cacao - 35 g,
leche - 140 g,
el aceite crece. - 95gr,
polvo de hornear - 2 sobres.

Salida 850gr.
En el fondo de la ensaladera puse un círculo de papel untado con mantequilla. La galleta se preparó durante 10 minutos, la potencia del microondas fue de 750.
Leo lo que escriben las chicas. La próxima vez lo hornearé en un molde de silicona.

[Era]

EraGalya, me alegra que vuelvas a confirmar que esta galleta es tierna y sabrosa. Pues aquí ya estás en el segundo en que consigues un peso de unos 900 gramos, y yo tengo 100 gramos más. Y las tres veces. Es cierto que los huevos eran de avestruz. Definitivamente pesaré mi conjunto de productos. Aunque, si sale bien, entonces estos gramos no importan.
Veo que cada familia tiene conejillos de indias para probar nuevas recetas.

Valentine, y yo para ti con gracias! ¡Tan fácil y rápido! Te diré lo que pasó conmigo. Porciones horneadas por la mitad en forma de plástico, diámetro 17 cm, altura de la galleta 7 cm, peso 550 g. Realmente espero con ansias sus luna de miel

Veo que cada familia tiene conejillos de indias para probar nuevas recetas.

¡Exactamente!

Dry también se irá.

¿Y cuántos secos y cómo agregarlos allí, qué hay que diluir?

¿Y cuántos secos y cómo agregarlos allí, qué hay que diluir?

Tenía una bolsa de crema seca para batir. Está escrito: diluir 150 ml de leche fría y batir a alta velocidad.

Mi galleta salió de 850 gr. Lo horneé durante 10 minutos, eso es lo que pensé, tal vez se necesitaba menos, se secó durante este tiempo y disminuyó. Puede ser esto
Valya, esperaré cuando estés listo para hornear y pesar tus productos, habrá algo con lo que comparar.

Galya, 10 minutos, y a qué potencia. Bueno, creo que al menos 700. A menos potencia, no hay elevación y la calidad se resiente. Bueno, si la potencia es de 800 o más, 10 minutos es mucho. Lo tengo para 7 completamente horneado. En el microondas, cada minuto tarda 10 minutos. Así que considere que horneó los 30 minutos adicionales. En 30 minutos más puedes sacar un crutón de un horno de gas. ¿Recuerda que al principio escribí que el tiempo debe agregarse con cuidado, no más de 1 minuto debe ser un paso de incremento y después de cada minuto se debe verificar el control de preparación? Si está listo, no tiene sentido seguir secando. La galleta no disminuye de tamaño, pero si esto sucedió, entonces esto es evidencia de encogimiento. Pruébelo durante 7 minutos. Después de todo, las chicas escriben que también tienen éxito en 7 minutos.

Galya, 10 minutos, y a qué potencia. Bueno, creo que al menos 700. A menos potencia, no hay elevación y la calidad se resiente. Bueno, si la potencia es de 800 o más, 10 minutos es mucho. Lo tengo para 7 completamente horneado. En el microondas, cada minuto tarda 10 minutos. Así que considere que horneó los 30 minutos adicionales. En 30 minutos más puedes sacar un crutón de un horno de gas. ¿Recuerda que al principio escribí que el tiempo debe agregarse con cuidado, no más de 1 minuto debe ser un paso de incremento y después de cada minuto se debe verificar el control de preparación? Si está listo, no tiene sentido seguir secando. La galleta no disminuye de tamaño, pero si esto sucedió, entonces esto es evidencia de encogimiento. Pruébelo durante 7 minutos. Después de todo, las chicas escriben que también tienen éxito en 7 minutos.

Repito que horneé por la noche, tal vez la tensión no esté bien. Tenía 720 de potencia (pero no exactamente 700). Se puso de pie y observó que al principio los lados se elevaban de la forma, luego, gradualmente, la elevación iba hacia el medio. Pero 7 minutos claramente no fueron suficientes, agregué 10 segundos. En general, cuántos minutos tomó, no pude detectarlo. Pero el medio todavía no ha subido (creo que no más de 8,5 minutos en total). ¿Y tal vez la forma es envidiosa? ¿De una forma sutil más bien? Tengo un vaso de paredes gruesas ...

Devoki, horneado a 750 (más alto) en una ensaladera.La próxima vez lo probaré en un molde de silicona. 8min.

Valyusha, mezcla tus productos. Y ahí compararemos.

Hoy lo cociné, resultó ser una clase, lo probaremos por la noche. Nunca he horneado en el microondas, pero ahora lo haré con mucha frecuencia. Gracias por la receta. Las fotos son grandes, no funcionó de manera diferente.

[Lena]

Lena! ¡Nuestro regimiento ha llegado! Y la próxima vez intenta engrasar la forma fría con margarina. ¡¡¡¡¡Salta con fuerza !!!!!!

goleon-6, excelentes fotos, maravillosa galleta! hermoso pastel!

¡Mamá Tanya, realmente somos más! Me parece que quien una vez hornee una galleta en el microondas se convertirá para siempre en un fanático de este método de cocción.

Me parece que quien una vez hornee una galleta en el microondas se convertirá para siempre en un fanático de este método de cocción.

Eso es verdad !!!
¡Lena! las fotos son excelentes. Para que pueda ver claramente el maravilloso aumento de la galleta. ¡Así que se horneó bien y el resultado final es agradable a la vista!
Mañana cocinaré este pastel, determinaré el peso y reportaré

[cacao - 35 g,leche - 140 g,el aceite crece. - 95gr,]

Pesé los productos, de repente alguien está interesado.

huevos - 4 piezas,
harina - 225gr,
azúcar - 230gr,
cacao - 35 g,
leche - 140 g,
el aceite crece. - 95gr,
polvo de hornear - 2 sobres.

Salida 850gr.
.

Y aquí está mi distribución de productos.
huevos-4 piezas
harina-230 gr
azúcar -230 gr
cacao-70gr
leche -160 gr
aceite vegetal-130 gr
polvo de hornear -2 bolsita

Entrada 1007 gr
Bueno, según una estimación aproximada, en nuestra pestaña de productos, la diferencia es de más de 100 gramos. (Casi 150) Por eso tengo un kilo de bizcocho. Destacado, donde se viola la norma de marcadores.
Hizo un pastel con tafita. "Conejos" - aprobados por catadores

[Valya]

Valyay probé tu tarta. Si no le importa, emitiré un informe, pero si lo cree innecesario, puede eliminarlo.
Galleta horneado estrictamente de acuerdo con la receta, las proporciones se tomaron del último mensaje (todo en gramos). Horneado en una cacerola de plástico con un diámetro de 21 cm, potencia de microondas de 850 vatios, se tuvo que agregar el tiempo de horneado: 9 minutos.
Así quedó la galleta
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La altura de la galleta es de 6,5 cm, peso - 970 g. Corté la galleta terminada en 4 partes, la foto muestra que prácticamente no hay migas (no limpié las especiales en la mesa)
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Y aquí puede ver la estructura de la galleta: una miga suave y bien horneada.
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lactoso También lo hice en microondas (solo 3 minutos), así es como resulta
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En lugar de crema, batí crema agria casera ligeramente diluida con leche, no agregué chocolate.
Impregnación: café con coñac, encima de la crema una capa de nueces (las nueces también se frieron en el microondas durante 3 minutos) mezcladas con miga de chocolate. Espolvoreamos el pastel terminado con la misma mezcla. Esto es lo que paso
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Bueno, en el contexto
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¡El pastel está delicioso! ¡Mínimo esfuerzo! Gracias por la receta !!!

[Vitalinka]

Vitalinka, ¡un pastel precioso y un mínimo de trabajo!

[Vitalinka]

Vitalinka Pastel de bomba !!! ! ¡¡¡¡Usted inteligente!!!! : girl_love: Las fotos son solo una exhibición. Bueno, ahora no me iré. Inmediatamente da la natilla en el microondas. ¡¡Reduce el tiempo para hacer un pastel como este en todo !!

[Valyusha]

Valyusha, ¡Gracias por las palabras amables!

Y la nata es tan fácil como pelar peras:
1 yema, 40 gramos de azúcar - muela, agregue gradualmente 1.5 cucharadas. l harina o almidón, mezclar bien. Luego vierta con cuidado 200 ml de leche, revolviendo hasta que quede suave, para que no queden grumos. Y lo metemos en el microondas a máxima potencia. ¡Asegúrate de sacar la cacerola cada minuto y mezclar bien la masa! 3-5 minutos son suficientes para que la crema esté lista.
Pruébelo, muy fácil y rápido! La cantidad de crema se puede aumentar, solo lleve un registro del tiempo.
En una crema ligeramente enfriada, puedes agregar mantequilla, extracto de vainilla, ralladura, bueno, quién ama qué.

[Valyusha]

Valyusha, ¡Gracias por las palabras amables!

Y la nata es tan fácil como pelar peras:
1 yema, 40 gramos de azúcar - muela, agregue gradualmente 1.5 cucharadas. l harina o almidón, mezclar bien. Luego vierta con cuidado la leche, revolviendo hasta que quede suave, para que no queden grumos. Y lo metemos en el microondas a máxima potencia. ¡Asegúrate de sacar la cacerola cada minuto y mezclar bien la masa! 3-5 minutos son suficientes para que la crema esté lista.
Pruébelo, muy fácil y rápido! La cantidad de crema se puede aumentar, solo lleve un registro del tiempo.

deliciosa crema! y 200 ml de leche.

¡Piedad, piedad, piedad!

Sabroso ! Agregué sobre la cantidad de leche. ¡Gracias!

Chicas, quiero preguntar acerca de la levadura en polvo. Normalmente pongo una cucharadita, pero ¿aquí hay 2 bolsas? ¿Quizás las bolsas son muy pequeñas? Y luego mi hija una vez puso 1 bolsa en una charlotte, bueno, comimos, por supuesto, y chisporroteamos de té, pero ella hizo todo como en la bolsa y estaba escrito, bueno, ahora tenemos cuidado.

Chicas, quiero preguntar acerca de la levadura en polvo; por lo general, pongo una cucharadita, pero ¿aquí hay 2 bolsas?

Vertí como en la receta -6 h / l (una cuchara de la máquina de pan, "bajo el cuchillo"), el sabor del pastel no se reflejó y nada silbó

Valyusha, gracias por comparar los productos. Ahora miré mis notas, mi harina no era de 230, sino de 175 g. (cometí un error cuando escribí) Los huevos eran pequeños.
De hecho, ayer volví a hornear esta galleta. Todavía no he leído sus ensayos, solo tomé un poco de todo yo mismo, cucharas con una tapa pequeña. Solo había 20 gramos de cacao, no había más en casa, y solo puse 2 cucharaditas de levadura en polvo sin tapa. Sí, y redujo el aceite vegetal en total, tomó 90 gramos, y por el contrario, más leche.

Calienta a 750 de potencia solo 6,5 min en un molde de silicona de 23 cm.
¡Esta vez la galleta es super! Y con un peso de casi 1 kg, sin unos pocos gramos.
Aquí está la conclusión: ¡agregué harina y horneé no en una ensaladera!

Valyusha, me gusta mucho tu método para hornear una galleta. Y no solo con rapidez, sino también con gusto. En el microondas, la galleta, a diferencia del horno, es más jugosa, ya que para mí es posible no remojar.
Ahora dominaré las galletas sin cacao.

[Era]

Era¡Bien! El peso también comenzó a converger. De lo contrario, no entiendo dónde están perdiendo esos 150 gramos, señoritas. Bueno, gracias a Dios, fueron encontrados.
Verano No sé qué polvo de hornear tienes. Estamos bien con tantos.

¡Valyusha!

[Valya,]

Bueno, ¡y probé esta galleta! Como lo estaba haciendo para probar, decidí hacer dos huevos, una forma con un diámetro de unos 20-21 cm. Como la potencia máxima en el microondas es de 850 W, configuré una potencia media-alta (leer las instrucciones) y horneé durante 4 minutos + 1 minuto + 30 segundos. Últimos 30 segundos - reasegurado ... TOTAL О - 5 minutos 30 seg. La altura de la galleta horneada es de unos 5,5 cm Peso - 480 gr. El interior es poroso, delicado. Lo corto en tres pasteles libremente, hay muy pocas migas.
Valya, gracias por un bizcocho tan rápido y sin complicaciones. ¡Continuaré usandolo!

[fomca]

fomca Enhorabuena por el éxito de la cocción (aunque no hubo duda del excelente resultado): victoria: Bueno, el peso converge con el mío. ¡Come, querido!

Hurra, finalmente se le ocurrió el fin de semana. El pastel salió delicioso !!! Y hacerlo es tan sencillo como que tardó más en decorar que en cocinar.
El molde tenía forma de corazón, de silicona, bajo, de solo 5 cm de altura y 19 de diámetro, así que comencé a correr lejos de los bordes, antes de hornear,
Tenía que apagarlo de vez en cuando y levantarlo de los bordes con un cuchillo hasta el medio, pensé que sería basura. Pero no, todo está horneado. Y tan delicioso, mmm ...
La crema se hizo natilla con crema agria batida. Y lo vertió encima, lo espolvoreó con chocolate e hizo rosas de chocolate por primera vez.
Aquí está lo que resultó un hombre guapo



Y aquí está en el contexto.



Todos estaban contentos con el pastel: desde niños hasta adultos. Todo en una voz trilli: "¡¡¡Delicioso !!!"
Valyusha, todos los cumplidos y ovaciones de pie para ti hoy.
Ahora, a menudo haré precisamente eso. Solo la próxima vez intentaré agregar cacao a la crema para que quede más chocolateada.
Y compraré la forma más alta y más ancha.

Qué hombre tan guapo, ayer también compré un molde más ancho y alto

Qué hombre tan guapo, ayer también compré un molde más ancho y alto

Lenus, entonces comparte también tu creación, admiremos

Valyusha, ¡muchas gracias por esta maravillosa receta!
Por primera vez, obtuve exactamente un bizcocho de chocolate 5+ ¡e incluso tan simple!
Horneada en un molde de silicona, la altura de la galleta resultó ser de 6 cm (!), La sacó fácilmente y sin deformación, prácticamente no se desmoronó, se cortó perfectamente. Lo corté con una cuerda en 3.5 tortas, lo empapé con impregnación de cereza, lo puse con cerezas y más crema de chocolate))) Temía que no se mojara demasiado, pero la próxima vez haré más impregnaciones y cerezas en dos capas.
La galleta en sí es exuberante, tierna y no seca. Estoy encantado !!! Ahora hornearé todo el tiempo, aunque, a diferencia de los miembros de mi familia, no soy fanático de todo el chocolate. Por cierto, ¿puedes compartir una receta similar para una simple galleta de vainilla o simplemente no agregar cacao?



No hubo tiempo para decorar, el apartamento tenía un aroma a chocolate tan loco que el público exigió una tarta sin nada, tan pronto como

[Vei]

Vei¡Clase! ¡Genialmente! ¡¡¡Bien hecho!!!
La galleta blanca aún está en desarrollo. De lo probado mucho, no me ha gustado nada todavía. Tan pronto como encuentre algo tan valioso, lo publicaré de inmediato. Mientras mira ...

Chicas, como las entiendo! Me encanta la galleta en el microondas. ¡Qué agrada, siempre resulta, y muy sabroso! Horneo en un molde de silicona. Es un placer cocinarlo.
¡Valya, gran receta!

Y lo que es más sorprendente: ¡es absolutamente plano sin techo inflado y con una estructura homogénea!
Valya, me inclino ante ti una vez más, ya me he aprendido la receta de memoria !!!!
Sí, me olvidé de aclarar que el diámetro de mi forma también era de 23,5 cm, y la altura resultó ser de 6 cm, ¡y él siguió tratando de escapar de allí!

Valya, también te traje gracias por la deliciosa galleta. Y lo más importante, se hornea muy rápido. Ya he horneado algunas recetas en el microondas. Me gustaron los resultados. Ahora una receta más en la alcancía de hornear en el microondas.
Elaborado en media ración. La masa sube muy bien. Cuando lo vertí en el molde, pensé que quedaría un bizcocho bajo, ya que la masa estaba justo en el fondo. Pero no, el resultado final es de 4 cm. El molde tiene 23 cm de diámetro. El peso de la masa es de 622 gramos. El peso de la galleta terminada es de 550 gramos. Pérdida de 100 gramos, que es el 14%
Horneé a una potencia de 800 W (esta es mi potencia más alta) durante 7,5 minutos. Esto resultó ser mucho. El fondo del medio de la galleta ya está duro. Aunque el resto de la galleta en sí era suave y porosa. La próxima vez necesitará reducir el tiempo a 6 minutos. Y si el medio aún no está horneado, agregue 30 segundos cada uno.
Y mi galleta resultó ser simplemente negra. Al parecer mi cacao (o más bien Oksana es un maestro), esta cantidad es mucha. Tenía miedo de que hubiera mucho polvo de hornear para esta cantidad de masa. Pero no, todo está bien.
Aquí hay algunas fotos de horneado de galletas.

¡Luda! ¡Perfecto como siempre! Pero negro, recto de la raza negroide. Pero con crema blanca quedará perfecta. Y parece que he alcanzado la armonía en una galleta blanca ... informaré pronto ...

¡Luda, es hermoso! ¡Las fotos son maravillosas!

Valya, estamos esperando la galleta blanca. ¡Ya me estoy lamiendo los labios!

Yo también estoy esperando

[valvery]

Valechka, valvery, el mío pidió que se repitiera el pastel, así que nuevamente con un sabroso manjar. Dijeron, que sea chocolate y chocolate de nuevo. ¡Nunca dejo de sorprenderme de lo rápido que puedes hacer un pastel ahora! Yo también estoy esperando una galleta blanca

Y nunca dejo de sorprenderme, ¿qué tipo de hombres guapos tienes?

Y cociné este delicioso por segunda vez, solo que lo decoré un poco diferente. La incisión no se pudo fotografiar, el pastel fue para un regalo.
Esta vez ya compré una forma más grande, de 23 cm de diámetro y 6 cm de altura. Nunca dejo de asombrarme por la facilidad de preparación.
Valyusha, por segunda vez y muchas, muchas veces, muchas gracias !!!

[* Tanya *]

* Tanya *Excelente resultado !!!!!

¡Valya y las chicas que se enamoraron de esta receta de cocina rápida! ¡Quiero compartir con ustedes cómo hice esta "galleta" de chocolate y blanco!
Ya horneé chocolate, pero media ración (no había moho), pero ahora lo horneé, súper alto 7 cm, y me pareció que se caía porque abrí el MV (subió hasta 10 cm). Pero ... ahora sobre mi experimento. Decidí intentar hacer un pastel, en el corte del cual habrá un tablero de ajedrez. Antes de eso, ya he horneado uno de chocolate, ¡Valechka te saluda! Después de pensar un poco, cuál es la diferencia entre el chocolate y el habitual y decidí reemplazar el cacao por harina, pero agregar vainilla ... Y sobre la felicidad ... lo hice, pero ... salió más alto de 9 cm (creo que por que originalmente estableció el momento adecuado). Por peso 1000 + - 50 gr.
Cortar mañana