Manteca de cerdo estilo sartén

Manteca de cerdo estilo sartén

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
manteca de cerdo con una capa
sal
condimento para tocino

Metodo de cocinar

• Si te gusta la manteca de cerdo hervida con especias y chispas, prueba esta receta.
• Cortamos la manteca fresca en trozos pequeños, aproximadamente lo mismo que para el decapado en frascos (para que se puedan arrastrar por el cuello). Mezclar el condimento de manteca con sal. Hay sal en el condimento, pero traté de cocinarlo sin agregar sal, la manteca resultó estar ligeramente salada. Sumerja bien la grasa en la mezcla y déjela un par de horas sobre la mesa. Luego cubra con una tapa, coloque en el microondas, 600W durante 5-6 minutos. Intentamos con un palillo de dientes para estar listos, si el palillo se atraviesa con fuerza, voltee la grasa y déjela al mismo tiempo. Hay que tener en cuenta que la grasa llega un poco más, no la cocines demasiado. Enfriar y refrigerar. Aquellos a los que no les gustan los condimentos pueden cocinar sin ellos. En este caso, sumerja el tocino en sal mezclada con pimienta molida, cocine de la misma manera, y luego de cocinar, cubra con ajo picado. La manteca se prepara rápidamente, el único inconveniente es que la piel se vuelve áspera.
• ¡¡¡Buen provecho!!!

Hora de prepararse:

6-12 minutos

Programa de cocina:

Microondas, microondas, 600W

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: swoon: ¡Un golpe brutal en el hígado en el poste!

Las personas que ayunan tendrán que intentar cocinar después del ayuno. Y no el ayuno puede ser directo ahora mismo.

Y de alguna manera no presté atención a este condimento. Dime, ¿qué incluye?

Hay una especia "Kozatska", es más ligera, pero la mía se parece más a "Panska" con la marca comercial "Lubistok". Incluye sal, ajo seco, pimiento rojo molido (pimentón), mostaza triturada, semillas de alcaravea, cilantro, pimienta negra molida, ajedrea, pimiento rojo molido (chile), fenogreco, mejorana.

¡Y lo tenemos! La corriente se llama de otra manera, la producción es diferente, naturalmente ... Yo sala con ella, es sabroso, sin embargo, un poco de comino me molesta, y también le agrego verduras secas y laurel

¡Y lo tenemos! La corriente se llama de otra manera, la producción es diferente, naturalmente ... Yo sala con ella, es sabrosa, sin embargo, me molesta un poco de comino, y también le agrego verduras secas y laurel

Y esta es una idea, la próxima vez debes probarla con vegetación y lavrushka.

aha ... la composición no es complicada, así que puedes moler tanta felicidad en casa ... ¡¡Gracias !!

Si hay ingredientes, ¿por qué no moler? Elijo condimentos para que no haya glutamato en la composición. Y en este no hay ni glutamato ni conservantes, bueno, al menos eso dicen.

[Teen_tinka]

Teen_tinka La sal gruesa actual debe ser

Tendré que buscar el condimento en las tiendas rusas ...
¿Y cuánta grasa necesitas para 6 minutos de cocción?

Bueno, ayer tuve una situación así. Decidí salar el tocino, pero mientras esté salado será una semana. Entonces decidí hacer dos piezas en micro. Cociné durante 6 minutos, ni siquiera le di la vuelta, pero ya estaba listo. Y siempre hago unas 5-6 piezas y me lleva 6 + 6 minutos. Es decir, puede cocinar de forma segura 3 piezas en 6 minutos. Prueba con un palillo para que entre más o menos fácilmente, pero no como la mantequilla.

[maya]

maya, qué receta tan interesante y necesaria, y lo más importante, rápida. Gracias, definitivamente lo intentaré.

Bueno, ayer tuve una situación así. Decidí salar el tocino, pero mientras esté salado será una semana. Entonces decidí hacer dos piezas en micro. Cociné durante 6 minutos, ni siquiera le di la vuelta, pero ya estaba listo.Y siempre hago unas 5-6 piezas y me lleva 6 + 6 minutos. Es decir, puede cocinar de forma segura 3 piezas en 6 minutos. Prueba con un palillo para que entre más o menos fácilmente, pero no como la mantequilla.

Bueno, dos piezas son diferentes. ¿Cuánto cuesta? ¿Una libra, un kilogramo?

Bueno, unos 4 cm X 8 cm. No diré en gramos, lo corto al tamaño de un frasco para salar.

Gracias, tomé nota de la receta

[Capricho]

Capricho ¿Compraste un frigorífico especial?

[Capricho]

Capricho ¿Compraste un frigorífico especial?

¿Qué higo? Estará en un refrigerador ordinario.

¿En kosher?

Mashun, entonces pondré manteca de cerdo kosher en el refrigerador, además, la manteca de cerdo ya está grasosa, y si compra un refrigerador separado para ella, estará mucho más gordo, y esto es holosterol. Dicho colesterol es muy perjudicial para la billetera.

¡Maya, aquí estoy con mi tocino! ¡Vkuuusno!
Inicio Ptos. alabado y pasado gracias! Lo haré todo el tiempo ahora.
¡Gracias!

[Lenochka]

De nada,Lenochka, come a tu salud.