Piel de naranja de larga duración

Piel de naranja de larga duración
Categoría: espacios en blanco
Ingredientes
cáscara de naranja
Azúcar
Metodo de cocinar

Chicas, en la temporada de naranja me preparo tanto. Con un rallador fino le quito la ralladura a las naranjas, lo mezclo con el azúcar 1: 2 y lo meto en el frigorífico. Puede agregar una nueva porción al mismo recipiente. En un vaso con tapa, dicho espacio en blanco se puede almacenar durante años. Lo uso según sea necesario.

Tarta de naranja "Lambada" (fomca)

Helado de naranja de David Leibovitz (Katrin)

Pastel de naranja "Sol" en la pizzería Princess o en el horno (Trishka)

Galleta de naranja (zvezda)

Bizcocho de naranja (celfh)

Charlotte naranja en una Aurora multicocina (ang-kay)

Naranjas marroquíes (galchonok)

Magdalena de naranja en olla a presión Brand 6060 (Maná)

Pastel de naranja (Portocalopita) (natapit)

Muffin de naranja con harina integral en multicocina Redmond RMC-01 (Solena)

Bebida de naranja (Zhmenka)

Chicas Junto con la preparación similar a la que hace la Dachnitsa, también puedes usar miel, también seco la ralladura directamente en la cocina en un plato de papel desechable. Le agrego tal entusiasmo a los pasteles de Pascua.

Utilizo otro método para almacenar la ralladura: en el congelador, en una bolsa a presión.

[Alim]

Utilizo otro método para almacenar la ralladura: en el congelador, en una bolsa a presión.

Gran manera, Alim
En mi opinión, esta es la mejor forma de conservar y recuperar después de descongelar los aceites esenciales y la estructura de la ralladura.

y derramo toda esta felicidad encima de Cointreau o Grand Marnier (licores de naranja a 40 grados) .. una cosa mágica .. y como infundir, lo agrego a los productos horneados

Por cierto, siempre he querido preguntar sobre el entusiasmo. Sabes, nunca he usado el entusiasmo. Usé solo vainilla. ¿Qué le da a los productos horneados el sabor, el color y el aroma? ¿Cómo se usa, fresco o seco? Ahora, es una pena, no sé esas cosas ...

[Margit]

Margit, Muelo la ralladura con una licuadora y la mezclo con el azúcar en un frasco pequeño y la meto en el refrigerador. Así que aconsejó a alguien en algún lugar Residente de verano ... Agregué una cucharadita al pastel, muy fragante.

[Elenka69]

Elenka69, ¡Muchas gracias!
¡Ahora intentaré hacerlo también!

[Dachnitsa]

eso Dachnitsa- ¡Gracias Tanya! Acabo de memorizar su consejo. Traté de secar la ralladura, no es que ...

[Dachnitsa]

eso Dachnitsa- ¡Gracias Tanya! Acabo de memorizar su consejo. Traté de secar la ralladura, no es que ...

Lo fresco siempre es mejor.

Chicas, por supuesto que me gusta mucho la ralladura de hornear, pero me asusta el hecho de que nos traigan los cítricos muy bien procesados ​​con química para que no se deterioren, y simplemente lavarlos con un cepillo no ayudará. En resumen, tengo miedo y rara vez utilizo entusiasmo, solo cuando realmente quiero.

Chicas, me gusta mucho la ralladura de hornear, pero me asusta el hecho de que nos traen los cítricos muy bien procesados ​​con química.

Como regla general, los cítricos se tratan con cera o perdón, vasilina. Sumerge la fruta en agua caliente, déjala en remojo un rato y luego enjuágala con un cepillo debajo del agua.

Las ciruelas pasas, pasas y otros frutos secos se procesan de la misma forma. Vierto agua hirviendo sobre él, lo dejo reposar y lo lavo varias veces, como si "lavara" la fruta con los dedos, todo está bien. Después de ese lavado, los dedos se vuelven grasosos, hay que lavarlo con jabón, esto es vazilin.