Crumble con higos y queso brie

Categoría: Confitería
Cocina: Inglés
Crumble con higos y queso brie

Ingredientes

higos frescos 4-6 piezas
queso brie 120 g
miel 2 cucharadas
ron o coñac 2-3 cucharadas
nueces 50 gramos
harina 100 gramos
azúcar morena 2 cucharadas
mantequilla 50 gramos

Metodo de cocinar

  • 1. Seque ligeramente las nueces en una sartén seca y pique en trozos grandes.
  • 2. Mezcle la harina y el azúcar, corte la mantequilla enfriada en trozos pequeños. Con una licuadora, bata todo junto hasta que se desmorone, mezcle con nueces y refrigere durante 20-30 minutos.
  • 3. Mezclar la miel con el ron, cortar los higos en rodajas y mezclar suavemente con la mezcla de miel y ron. Deje reposar unos cinco minutos.
  • 4. Cortar el queso en cubos pequeños y colocar en el fondo de los moldes de porciones. Esparcir los higos por encima y esparcir la salsa de miel y ron uniformemente sobre las latas.
  • Crumble con higos y queso brie
  • 5. Extienda el crumble encima.
  • Crumble con higos y queso brie
  • Poner en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos. Retirar del horno el crumble terminado, enfriar un poco y servir.

El plato está diseñado para

4-6 porciones (dependiendo del tamaño de los moldes)

Programa de cocina:

horno

Nota

Todos en mi familia adoran los higos. Y cuando vi esta receta, no pude pasar. Y cuando lo cociné, me di cuenta de que me enamoré de él de una vez por todas. Me gustaría ofrecérselo a su atención. Esta versión que publiqué está hecha con queso Brie. Pero el autor sugiere usar otros tipos de quesos: de cabra, Roquefort, Camembert.
La receta se toma del sitio. 🔗

Ikra
¡Lo llevé a los contenedores! Realmente espero que los higos en nuestras tiendas aún no hayan terminado.
Omela
Marish, comida de los dioses !!
SanechkaA
qué inusual y exquisito, hasta ahora solo he dominado el crumble con manzanas
MariS
¡Puedo imaginar lo delicioso que es! También lo agrego a favoritos, gracias,
Giro
¡Irina, Ksyusha, Sanechka, Marisha!
Chicas, pruébalo antes de que termine la temporada. Muy sabroso Y, lo más importante, ¡cocinar es asquerosamente simple y rápido!
Definitivamente cocinaré un poco más. Quiero probarlo con Roquefort.
Kalyusya
¡Esto es lo que ingresé con éxito! Tengo todo.

Todo lo que queda es patearte.

No, empezaré ahora mismo, quizás.

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pysy. No existen tales moldes. ¿Es posible en silicona?
Giro
Galina
No existen tales moldes. ¿Es posible en silicona?
Creo que es posible en los de Selikonov. No tengo tan pequeños, solo grandes para tartas.
pulmonaria
Marina, divina! Receta impresionante! Ejecución como siempre en la cima. Lo llevo a marcadores. Definitivamente tendré que cocinarlo, a todos en mi familia les encanta el queso brie y los higos.
Giro
Natasha Pruébalo, estaré muy contento si a los tuyos les gustará este postre!
Moskvichk @
Cita: Ikra

¡Lo llevé a los contenedores! Realmente espero que los higos en nuestras tiendas aún no hayan terminado.

¡Ira! en Auchan en Fili, tenemos excelentes higos seleccionados, y cuestan tan económicos ... 120r en mi opinión. kg)))
Ikra
También voy a ir a Auchan mañana, solo en Marfino. Allí, al parecer, también estaba. Si ya terminó, iré con Fili. ¿Y dónde está Auchan?
Moskvichk @
Hay un nuevo centro comercial FILION en las líneas justo al lado de la estación de metro. ¿Nunca lo había visto? y en el primer piso de AUCHAN CITY. por el precio no sé cómo Marfinsky .. pero Ashany-city me parece un poco más caro. Pero en los atascos, no hay necesidad de sudar))
Ikra
Conozco a Filion, pero no he estado en esos lugares durante mucho tiempo. Me pareció que había una encrucijada. Sí, Auchan City es un poco más cara. Pero para un puñado de inzhirins, se experimenta
Moskvichk @
no ... no hay encrucijada - ¡hubo antes el octavo almacenamiento en frío! el famoso helado Filevskoe !!! Así que 4 años ... o ya unos 5 ...rompieron todo y construyeron Philion.
Arka
¡Vaya, Marinka! ¿Te entregas a los refinamientos? Encantador !!!
Soñando
Por alguna razón, los higos son raros, se venden por pieza.
Y las nueces más frescas (!) Fueron traídas de Georgia solo recientemente.
Giro
Arochka, ¡Hola Luz de sol! Sí, estoy jugando a escondidas. Decidí cocinar algo que me levantaría el ánimo en medio de una lluvia y una tristeza.
Por alguna razón, los higos son raros, se venden por piezas.
¡Guauu! En esta época del año, siempre se venden dos variedades de Crimea, e Izmir se puede encontrar en los supermercados incluso en diciembre.
Si lo encuentras rebajado, pruébalo, no te arrepentirás.
Omela
Cita: Arka

Por alguna razón, los higos son raros, se venden por piezas.
y con nosotros .. y tan caro.
Arka
Cita: Twist

En esta época del año, siempre se venden dos variedades de Crimea, e Izmir se puede encontrar en los supermercados incluso en diciembre.
Todos envidiados
Tengo que moverme
Giro
Ksyusha, tampoco lo tenemos barato, de 40 a 50 hryvnia por kg. Esto es en el apogeo de la temporada, luego sube de precio.

Tengo que moverme
¡Venga!
Ikra
Compré un higo, mientras reposa, empapado en miel de coñac. Estoy esperando a que la gente de mi trineo tenga hambre después de la cena. Pero un pensamiento me persigue. Por alguna razón quiero poner primero los higos, luego el queso y luego las migas de nueces. Derretir el queso en frutos rojos. Simplemente no entiendo por qué hay algún tipo de misterio en la receta de queso a continuación.
Giro
Irina, Creo que el queso o los higos en la parte inferior en este caso no es importante. De alguna manera ni siquiera lo pensé, simplemente lo hice como estaba escrito en la fuente original y quedé satisfecho con el resultado.
Ikra
Marina, seré honesta sobre lo que tengo miedo: lo que se pegará al molde. En general, ya lo pongo, pongo el queso sobre los higos. Yo reportaré
Giro
Irina, No tengo nada pegado al fondo. Aquí está el jugo que se libera en el proceso en un par de moldes a través de la parte superior un poco por goteo.
Ikra
Nada atascado, no desbordado, y en general !!!! ¡Delicioso! Gracias por la receta, irá al "imperecedero", donde se cava, que me gusta especialmente.
Crumble con higos y queso brie
Arka
Marishka! ¡¡¡Lo comimos hoy !!! Tengo muchas migas, ¡así que también las vertí en el fondo! Mezclé higos con queso y los mariné juntos. ¡Delicioso!
¡Gracias por la receta! Periódicamente también me acerco a Karina.
Giro
Irina¡Estoy tan contenta de que todo salió bien y me gustó! ¡Y qué foto!
Gracias por la receta, irá a "imperecedero"
Muchas gracias por tal evaluación y un hermoso reportaje fotográfico.

Arochka, cariño, ¡me alegro de que nuestros gustos coincidieran aquí también!
Periódicamente también me acerco a Karina.
También suelo pasar a visitarla. Me gustan muchas de las recetas y, por supuesto, la presentación.
Ikra
Lo hice el domingo y se lo llevé a mi madre (vivimos cerca). También con nata montada. Y también leí sobre crumble, qué cosa tan seria resulta ser. ¡El Ministerio de Alimentación inglés recomienda!
En la versión dominical, también hice más migas y las dejé. Así que me pegaron un poco. Pero, por otro lado, el jugo se absorbió allí y no hirvió en la superficie. También vertí un poco de jugo de naranja en miel y coñac. ¡Delicioso!
Ahora también quiero intentar hacer algo con requesón, probablemente será bueno
Giro
Lo hice el domingo y se lo llevé a mi madre (vivimos cerca). También con nata montada.
Irina, ¡espero que a mi madre también le haya gustado! Especialmente con nata montada

Lo hice con ricotta, generalmente me gustó.
Ikra
Mi mamá es profesora de inglés. Entonces a ella le gustó especialmente
Ellos, una generación pobre que había aprendido inglés a cientos de personas, sabían de Inglaterra solo de oídas, de libros ... Fue divertido y triste lo de Bonk que fue por primera vez a Inglaterra casi a finales de los ochenta, cuando sus libros de texto habían sido bestsellers durante décadas. tenemos. Por eso, mi madre es muy sensible a las cosas "temáticas". Desafortunadamente, ya no puede ir a Inglaterra por su cuenta, pero es bueno que haya algunas cosas disponibles para que yo pueda deleitarla.
pulmonaria
Marina, preparé este milagro, aunque con mis propios cambios forzados.Cocinando tu pastel de higos y uvas. Todavía tengo un soufflé. Tuve que agregar el soufflé al crumble. ¡Resultó muy sabroso! Mi familia barrió en un instante todo limpio. Y el pastel está delicioso. Gracias cariño por las maravillosas recetas probadas.
Gala
¿Y qué extrañé de tanta delicia? Y tengo todo para esto, tengo que hacerlo.
Puerto pequeño,
Giro
Natasha¡Gracias por tu valoración!
Cocinando tu pastel de higos y uvas. Todavía tengo un soufflé. Tuve que agregar el soufflé al crumble. Resultó muy sabroso
¡Bueno, el animador! Gracias por la idea, tengo pensamientos sobre otro postre.

Galina, Pruébalo, ¡no te arrepentirás!
Tatiana.k
Giro,
Buen día)))
Marina, ¿qué, en tu opinión, puede reemplazar a los higos? Entiendo que esta será una receta completamente diferente, pero nunca vi higos frescos en mis ojos, puede que los tengamos en Auchan o Metro, pero están muy lejos de mí, hace cinco años que no estoy (((Quizás con manzanas Me gusta la idea con queso brie
Ikra
Tatiana.k, mientras Marisha no está, pero desde que hice su receta, expresaré mis suposiciones.
Creo que quedará bien con las ciruelas y el brie es muy amigo de las peras. En general, según la experiencia de diferentes migas, puede resultar delicioso cuando el relleno contiene varias frutas y bayas diferentes.
Tatiana.k
Ikra, Irina, gracias, definitivamente puedo comprar una pera con ciruelas

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