Cuencos para barquillos "Nogal"

Cuencos para barquillos "Nogal"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Nuez caramelizada molida	1 cucharada. l.
Harina de trigo	1 cucharada. l.
Azúcar	1 cucharadita (menos posible)
Almidón	0,5 cucharaditas
Suero	2 cucharadas. l.

Metodo de cocinar

• Primero, prepara las nueces caramelizadas.
• Picar las nueces finamente, pero sin fanatismo.
• Luego los caramelizamos: 3 cucharadas. l. nueces 2 cdas. l. azúcar y 1 cucharada. l. agua.
• Ponemos todo esto a fuego lento y no lo tocamos hasta que el agua hierva y las nueces comiencen a freírse.
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• Mezclamos.
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• Sacamos del fuego. Y déjalo enfriar. Todas las nueces caramelizadas están listas.
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• Ahora muele 1 cucharada. l. nueces (el resto seguirá siendo útil para helado ) en un molinillo de café, molinillo, etc.
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• Amasamos la masa de todos los ingredientes. Horneamos gofres en una plancha para gofres para gofres finos, esparciendo la masa en moldes 1 cucharada cada uno. l.
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• Los gofres se hornean rápidamente (establezco el mínimo en mi Cloer)
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• Mientras aún estén calientes, coloca el gofre sobre el vaso y presiona ligeramente. Se enfría y mantiene su forma.
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El plato está diseñado para

4 gofres

Programa de cocina:

Máquina para hacer gofres para gofres finos

Nota

Se obtienen gofres con un pronunciado sabor a nuez y caramelo.

Los waffles son dulces, por eso te recomiendo que primero pruebes la masa sin azúcar, y luego agregues azúcar al gusto

[Mannochka]

Mannochka, muy buenos gofres. ¿Necesitas llenarlos con algo?

Kaneshna, nada. Ahora mismo, lo resolveré con las imágenes y diseñaré la receta de marozhka para estos cuencos

¡Qué guay! Y con helado te ... ¡comida deliciosa!

Maná, no tienes fuerzas, ¡qué delicioso y hermoso!

No es como babear, ¡aquí no tardará mucho!

Especialmente después de la mención del helado ... mmmm ...

¡Oh, gracias chicas!
Bueno, aquí ... expuse la receta para el glaseado aquí
Y vapsche ... en estos cuencos puedes poner ensalada de frutas o bayas

gracias por la receta!
Parece increíble ...
Solo que tengo una plancha para gofres más simple, Clatronic, sobre la cual es poco probable que funcionen gofres tan finos como los suyos, directamente translúcidos.
PERO definitivamente lo intentaré de alguna manera.

¡Qué maravillosos gofres!

Gracias chicas me alegro que me haya gustado la receta

[Maná]

Maná, en la receta 1 cucharada de harina en total, ¿verdad? Es decir, para hornear una montaña de gofres, multiplicar la cantidad de ingredientes por ... (¿cuánto queremos)?
Me gustó la receta, quiero probar

[Natalia]

Natalia, sí, así es: 1 cucharada. l. harina para 4 waffles.