Multicocina con multicocedor Panasonic SR-MHS181

Entonces esta es la misma tienda. Pedimos lo que necesita, llegamos al punto del problema y se lo quitamos con calma. Esta tienda electrónica se diferencia de otras por muchas razones beneficiosas. Pruébelo una vez y lo usará constantemente. La elección es amplia y los precios reducidos.

Finalmente, esta multicocina ha llegado a Ucrania. La traje a casa. Muy diminuto y ordenado. Exteriormente muy bonito. Inspiré la calidad del cuenco, y el plástico en sí es como en los cucos coreanos. Intentaré cocinar. Antes de eso, había una Panasonic que estaba hecha de acero inoxidable con 10 programas, la usó exactamente durante un año, ahora tiene una nueva amante. Será interesante comparar la velocidad de cocción, la potencia es aún mayor aquí. Por alguna razón, no se incluyen libros con 25 recetas. Y el precio de 2700 UAH ciertamente inspira. Tengo grandes esperanzas de hornear masa de levadura. Mientras experimento, compartiré mis impresiones.

¡Mis primeras impresiones! Cable de alimentación muy corto, muy corto. Pensé que era corto en mi Panasonic anterior, pero no, aquí generalmente se guardaban.
Lo primero que decidí hacer fue probar el modo Browning. Papas fritas. Papas fritas con mucha delicadeza, como las que frí en el Express. Las patatas están tan tiernas que incluso si las olvidas, nada se quemará. Revuelto una vez después de 15 minutos, frito durante 30 minutos. Así que este es realmente el modo Tostado, no el modo Freír. Cuando abres la tapa para revolver, el vapor de la válvula entra en la pantalla y se empaña, gracias a Dios, solo desde arriba, no pasa al interior, pero hay que limpiarlo con una toalla.

¡Mis primeras impresiones! Cable de alimentación muy corto, muy corto. Pensé que era corto en mi Panasonic anterior, pero no, aquí generalmente se guardaban.
Lo primero que decidí hacer fue probar el modo Browning. Papas fritas. Papas fritas con mucha delicadeza, como las que frí en el Express. Las patatas están tan tiernas que incluso si las olvidas, nada se quemará.

Asegúrese de compartir sus impresiones. "Maduraremos" para la compra. Probablemente sea necesario acostumbrarse un poco al nuevo modelo después de usar modelos antiguos "cilindros" - panasonic.
La burguesía "real" ahora tiene requisitos muy estrictos en cuanto a la longitud de los cables de alimentación de los aparatos de cocina (hervidores, ollas térmicas ...) - no más de 90 cm. Así que lo hacen y no ahorran. Esto se hace porque puede tocar un cordón colgante con agua hirviendo o comida caliente y quemarse. Y hay tales multas ...

En la foto, el revestimiento del cuenco es claramente diferente al de los modelos antiguos. Y más grueso. Probablemente como en las panificadoras Panasonic. Entonces estará muy bien, servirá durante mucho tiempo.

Sí, la cobertura es magnífica. De todo mi parque tecnológico, lo colocaría en segundo lugar después de los cucos. Ahora se está preparando yogur.
Tú también, únete con maestría.

Hola a todos, me gustó mucho este dibujo animado, sobre todo después de vuestras historias .... ya quería comprarlo. Dime dónde se pega el agua, la mía no tiene bandeja de goteo ..

Hoy descubrí que no hay caída de colección. En la base de la tapa, donde su fijación es una ranura con un hueco, es necesario limpiarla. Tiene un color metálico tan brillante, no parece un acero inoxidable, pero se ve muy bien, espero que se mantenga el mismo aspecto después de mucho tiempo.

Intenté hacer yogur hoy. Leche ultrapasterizada al 6%, cultivo iniciador seco con barra búlgara. Vertió agua en el cuenco del fondo y colocó un soporte de otra multicocina. Hay frascos sin tapa. Cociné durante 8 horas. El yogur es super.Cuando lo abres desde algún lugar, hay mucha condensación, incluso algunas gotas caen sobre el yogur. Cuando cociné en los cucos, no hubo condensación en absoluto. En las imágenes, el yogur, justo después de la cocción, ni siquiera estaba en la nevera.

Y cocino el yogur de manera un poco diferente en este MV)) Simplemente vierto la leche en el tazón sin tazas, agrego la actividad de la cuajada, la pongo en una olla de cocción múltiple a 40C durante 8 horas y luego la vierto en vasos y en el refrigerador. ¡El resultado es un yogur espeso increíble! Recientemente he estado comprando la actividad de requesón de frutas. Me gusta mucho la frambuesa y el higo

Enfriar yogur. Dime, pero la caricatura es verdad, Apesta terriblemente a plástico .. y todo se quema, por ejemplo, lo dudo, mi caricatura Pan 10 no apestaba y no se quema ...

Enfriar yogur. Dime, pero la caricatura es verdad, Apesta terriblemente a plástico .. y todo se quema, por ejemplo, dudo, mi sartén de caricatura 10 no apestaba y no se quema ...

¡Al principio no había olor a plástico!

Intenté hacer yogur hoy. El yogur es super. Cuando lo abres desde algún lugar, hay mucha condensación, incluso algunas gotas caen sobre el yogur.

Según tengo entendido, la válvula de la tapa tiene un diseño diferente. Entonces, si también es extraíble, ¿tal vez deba quitárselo por completo al cocinar yogur o simplemente abrirlo un poco?

Dime, pero es verdad, huele terriblemente a plástico .. y todo se quema, lo dudo, por ejemplo

¿De dónde sacaste tus dudas sobre el olor? Cuántos equipos Panasonic "térmicos" tengo en casa, y de la nada nunca ha habido un olor extraño.

Claro. Estos son utilizados por algunas marcas chinas, por costumbre se aconseja hervir agua con limón. Cuántas veces lo he leído, no hay olor en la multicocina normal, pero la gente hierve por costumbre o por consejo.

Enfriar yogur. Dime, pero la caricatura es verdad, Apesta terriblemente a plástico .. y todo se quema, por ejemplo, dudo, mi sartén de caricatura 10 no apestaba y no se quema ...

¡Gracias por el yogur! La caricatura no huele nada, ni siquiera herví nada, lavé la cacerola con detergente y listo. Cuando lo desempaqueta inmediatamente, había un olor, como luego descubrí por la espuma del embalaje, la caricatura en sí no olía.

Según tengo entendido, la válvula de la tapa tiene un diseño diferente. Entonces, si también es removible, ¿tal vez deba quitárselo por completo al cocinar yogur o simplemente abrirlo un poco?

Ni siquiera sé si es necesario disparar, hará calor para salir. Por ejemplo, en un cuco, por el contrario, se escucha un clic y la válvula se cierra, como en el trabajo a presión, pero para cerrar todos los "agujeros" para que no se escape el calor. Y, sin embargo, no hay condensación en absoluto. En principio, son bagatelas, solo hay que adaptarse, tal vez abrir la tapa correctamente para que el yogur en sí no suba.

No, no es necesario retirar la válvula, se debe mantener una cierta temperatura allí.
Solo cierro los frascos con tapas a la vez, porque también hay condensado en mi mv. Luego abro las tapas, les limpio la humedad y las vuelvo a cerrar.

Ira, ¿cocinas con tapa? Y luego leí que no es deseable tapar el yogur. Por eso, siempre lo pongo sin fundas. Debemos intentarlo de todos modos.

Sí, con tapas, todo sale bien. Intentalo.
Y no lo pongo en un soporte, sino que simplemente coloco la servilleta, pongo los frascos y lo lleno de agua según el nivel de yogur en los frascos.

Chicas, dime, ¿cuál es la diferencia en el sabor del yogur preparado en frascos y en el cuenco mismo?

No es diferente. Lo saqué en frascos y lo metí en el refrigerador. No hay necesidad de molestarse en verter, lavar.

Difiere en consistencia y conveniencia. Para las niñas, el último es muy bueno. pertinente. Lo sacó, lo arrojó al refrigerador, sacó el agua del cuenco, lo limpió con un trapo y siguió crujiendo)))

Ni siquiera sé si es necesario disparar, hará calor para salir. Por ejemplo, en un cuco, por el contrario, se escucha un clic y la válvula se cierra, como para trabajar bajo presión, pero para cerrar todos los "agujeros" para que no se escape el calor. Y, sin embargo, no hay condensación en absoluto.En principio, estas son bagatelas, solo hay que adaptarse, tal vez abrir la tapa correctamente para que el yogur en sí no suba.

Irina, en CUALQUIER multicocina o yogur, se formará condensación en cualquier caso. La condensación se produce debido a la diferencia entre las temperaturas de cocción (40 *) y el aire ambiente. Y ninguna cantidad de aislamiento térmico cerrará el intercambio de calor. Es realmente necesario, al parecer, solo adaptarse para quitar la tapa.
O intente cocinar con la válvula abierta. Con una pequeña diferencia entre las temperaturas de cocción y el aire ambiente (15-20 *), la apertura de un pequeño orificio (válvula) no afectará el resultado de la cocción de ninguna manera, pero el exceso de condensación de humedad puede salir y no asentarse en la tapa.
Los fabricantes de yogures recomiendan cocinar con las tapas de los frascos abiertas. ¿Por qué? Hay varias opiniones al respecto.

Dónde conseguir frascos ahora ...

Tomo cualquiera que encaje. Si no tienen tapas, las cierro con papel de aluminio. Incluso si son de diferentes tamaños, vierto la leche para que el nivel sea el mismo.
Inicialmente, el yogur se cocinaba en un termo, por lo que creo que la válvula debe estar en su lugar y mantener la misma temperatura en mv. Cualquier fluctuación puede ser perjudicial para las bacterias. aunque, si lo hace desde una actividad, generalmente no está claro qué hay inicialmente.
Hago de levadura seca.

Inicialmente, el yogur se cocinaba en un termo, por lo que creo que la válvula debe estar en su lugar y mantener la misma temperatura en mv. Cualquier fluctuación puede ser perjudicial para las bacterias. aunque, si lo hace desde una actividad, generalmente no está claro qué hay inicialmente.
Hago de levadura seca.

Así lo hicieron en un termo de desolación, cuando no había dispositivos especiales. Cualquier termo tiene transferencia de calor de adentro hacia afuera, y no es capaz de soportar 40 * durante 8-10 horas.
Pero solo en una multicocina con un recipiente lleno de agua, incluso con la válvula abierta, la temperatura se mantendrá a 40 *. De hecho, la caricatura se calienta periódicamente hasta 40 *. Y en una yogurtera clásica, los frascos generalmente están debajo de una tapa de plástico delgada, que no tiene ningún aislamiento térmico y el calor de los frascos va al aire circundante mucho más fuerte que en una caricatura, incluso con una válvula abierta. Por lo tanto, no debe temer que cuando la válvula múltiple esté abierta, no se mantenga la temperatura deseada.

Gracias)) Dónde conseguir los frascos ahora ... tendrás que comprar comida para bebés)

Compré frascos adicionales en el centro de servicio. Mire Sovinservice o Vneshremtorg.
Hace un tiempo estuvimos en OZONE. Quizás ahora sí (la sección "accesorios para el hogar" parece ser)

Todo esto es comprensible, no está claro solo por qué reinventar la rueda ... los frascos se cierran silenciosamente y obtienes un maravilloso yogur en ellos. Y la entrada de condensación (y esto no es más que agua) no estropea nada en el yogur.

Son adecuados los frascos de vidrio ordinarios de cualquier producto.

Estoy de acuerdo, lo harán. Sugerí dónde comprar, si una persona quiere exactamente frascos "de marca". Después de todo, todavía tiene que comprar frascos de comida para bebés, que puede que no necesite.
Existen algunas explicaciones de que para que las bacterias beneficiosas del yogur crezcan, necesitan un poco de flujo de aire, que se bloqueará cuando se cierren las tapas. Pero no podemos verificar esto, espero que sean especialistas. Sí, y debajo de los frascos, debajo de la tapa, la humedad se acumulará durante la cocción. Puede que esto no sea fundamental, pero no a todo el mundo le gusta.

Sí, la humedad también se forma debajo de las sábanas, escribí sobre esto arriba. Desatorníllelo con cuidado y límpielo. Al mismo tiempo, nada le pasa al yogur.
Por cierto, no sé por qué, pero cuando las tapas están bien cerradas, el yogur es más denso. Solía ​​tapar el frasco con la tapa, el reverso, luego comencé a atornillarlo, la calidad solo ganó.

Así lo hicieron en un termo de desolación, cuando no había dispositivos especiales. Cualquier termo tiene transferencia de calor de adentro hacia afuera, y no es capaz de soportar 40 * durante 8-10 horas.
Pero solo en una multicocina con un recipiente lleno de agua, incluso con la válvula abierta, la temperatura se mantendrá a 40 *. De hecho, la caricatura se calienta periódicamente hasta 40 *. Y en una yogurtera clásica, los frascos generalmente están debajo de una tapa de plástico delgada, que no tiene ningún aislamiento térmico y el calor de los frascos va al aire circundante mucho más fuerte que en una caricatura, incluso con una válvula abierta. Por lo tanto, no debe temer que cuando la válvula múltiple esté abierta, no se mantenga la temperatura deseada.

No estoy del todo de acuerdo. Por lo que tengo entendido, cuando la válvula múltiple está abierta, generalmente tiene una conexión directa con el medio ambiente y no hay un espacio de aire fijo como aislamiento térmico. En los fabricantes de yogurt, incluso bajo una fina tapa de plástico, este aire está ahí, no va a ninguna parte y está inmóvil. Se sabe que el aire es un aislante térmico bastante bueno. Los frascos, cuando se calientan, se enfrían lentamente, porque la capa de aire los aísla del aire frío de la habitación.

Y hoy intenté hornear pan. Pan pequeño, 400 g de harina. Amasado en HP. Ponlo en un bol. En una cocción múltiple 40 * 1 hora subió, luego una cocción múltiple 130 * 50 minutos. Después de 40 minutos el pan estaba listo, pero nos encantan las quemaduras solares, luego lo dejé por otros 10 minutos. La parte superior se doró en AG 235 x 15 minutos.
La corteza resultó estar frita, muy crujiente. Quiero probar el próximo pan en productos horneados y comparar dónde es mejor. Creo que la temperatura debe ser más baja, luego el pan debe estar más suave.
En general, me complació el resultado.

Ayer cociné papas en leche en modo pilaf, resultó tan estofado y con una costra frita en el fondo. Había hasta 2 vasos de leche de dibujos animados, luego tomó 55 minutos cocinar.
Resulta la galleta para hornear, tan tierna como en el modelo anterior. Me alegré de que los 65 minutos declarados fueran suficientes. Es decir, hornea un poco más rápido. Horneado por última vez 65 + 20 minutos.
No cocino mucho en él, porque hay otros ayudantes. Es una lástima que nadie se detenga con impresiones.

Solo horneé pan. Prueba en Multipovar 40 * 1 hora. Luego hornee 65 minutos y 20 minutos del otro lado. Pan por 600 g de harina. Exteriormente mucho mejor de lo que horneé en Multipovar 130 *. Por desgracia, no habrá corte, el pan se horneó para los padres.

¡Niño bonito! Y sin el corte, puedes ver que salió genial.
Elegí una caricatura para mi madre, ella realmente necesita pasteles, también un baño maría y papilla. Durante mucho tiempo ya se ocupó de Panasonic. Y este también tiene una tapa extraíble, pero no de aluminio, lo que creo que es una gran ventaja.

La tapa es muy cómoda. Me he ensuciado tanto aquí recientemente que pensé que no lo lavaría. Entonces resultó que solo la cubierta removible se ensució y luego solo en un lado, pero todo el interior está limpio. Un minuto y lavé todo.

Horneé un bizcocho de miel en mi olla de cocción lenta. Horneado durante 65 minutos + 10 minutos. El peso de la masa es de 730 gramos, después de hornear y enfriar completamente, el peso de la galleta es de 665 gramos.


No salió peor que en el horno.
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Sí hermoso. ¿La parte superior resultó tan buena solo en la caricatura en sí, o se sometió a un refinamiento adicional en otro dispositivo?

igorechek - No, la parte superior resultó así en el multicooker, después de 65 minutos de horneado, la parte superior estaba un poco pálida, agregue otros 10 minutos de horneado, la parte superior se volvió como puede ver.

igorechek - No, la parte superior resultó así en el multicooker, después de 65 minutos de horneado, la parte superior estaba un poco pálida, agregue otros 10 minutos de horneado, la parte superior se volvió como puede ver.

¿Y esta caricatura que hornea desde arriba también?

Esto se debe a la miel. En un pastel de miel de Panasonic siempre se fríe.

Te mostraré el cortador de pan. Hoy horneé con 400 g de harina, no tan alto por supuesto como el anterior, el de 600 g de harina, pero no tenemos tiempo para comer grandes. Lo más importante es que no se desmorone.

Aina: por supuesto, la multicocina no se hornea en la parte superior, pero la parte superior se hornea bien.

Decidí hornear productos horneados hoy. Me esforcé tanto, lo expuse maravillosamente. Y la masa está "inundada". Solo quedaba 1 kg de masa terminada. Cuando se hornea, la parte superior se pega a la pantalla protectora. Resultó solo un horneado gigante.

Recién horneé una galleta de chocolate según la receta de Cilia.Lo horneé varias veces en el horno y ahora decidí intentar hornearlo en una olla de cocción lenta.

Tan alto como una galleta de miel nunca. Pero es muy sabroso con impregnación de café y natillas, o crema agria - crema de cuajada o crema - soufflé de crema agria.

¡Frio! Sí, ¡hornear en Panasika siempre ha sido un placer!

Irina, ¿también horneaste pan en Panasonic 18? ¿Cuánto tiempo?

Irina, ¿también horneaste pan en Panasonic 18? ¿Cuánto tiempo?

En el anterior, nunca horneé pan por falta de 40 * para fermentar. Busque recetas, he visto muchas.
Solo horneaba galletas.

Irina! Oleg y tú debéis preparar un menú al día siguiente. Quién cocina primero, quién cocina segundo, aperitivo, etc. Tentadores ...

Le encomiendo el menú a Oleg. Es bueno dominando. Tengo muchos ayudantes: multicocina, no quiero ofenderlos, cocino en diferentes a su vez.

[Irina]

Irina, escribiste en algún lugar que el plato estaba manchado. ¿Qué fue, algo escapó o espuma? ¿Has probado la papilla de leche?

[Irina]

Irina, escribiste en algún lugar que el plato estaba manchado. ¿Qué fue, algo escapó o espuma? ¿Has probado la papilla de leche?

Fui yo quien cocinó papas en leche en el modo Pilaf, me gusta el sabor guisado y la fritura ligera. Probablemente vertió mucha leche, pero el régimen es muy intenso. Se levantó y golpeó la tapa.
Pero no diré nada sobre las gachas de leche, no las comemos. Quizás alguien más experimente.

Muy a menudo cocino papilla de leche de mijo con pasas o ciruelas pasas y canela; tiene un sabor delicado y sorprendente, es simplemente delicioso, no puedo comer lo suficiente)) Se obtienen excelentes cereales en este MV