Pan de pasas similar a sandía

Pan de pasas similar a sandía

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Harina	320gr.
Huevo	1
Levadura seca	3/4 cucharadita
Mantequilla	50gr.
sal	1/2 cucharadita
Azúcar	20-30 gr.
Leche	160 ml.
Pasas	3/4 taza medidora
Colorante alimenticio	rojo
Colorante alimenticio	Verde

Metodo de cocinar

• 1. Coloque todos los ingredientes en un bol excepto la mantequilla y las pasas. Amasar hasta formar una masa. Agrega la mantequilla y amasa la masa hasta que quede firme y suave.
• 2. Divida la masa en 3 partes, 1/2 para el rojo (aproximadamente 300 g), ¼ verde (aproximadamente 150 g) y el 1/4 restante (aproximadamente 150 g) natural (sin color añadido).
• 3. Agregue colorante rojo a la porción más grande de la masa y amase hasta que quede suave. Agregue 3/4 de taza de pasas a esta mezcla, amase hasta que las pasas estén distribuidas uniformemente en la masa. Transfiera la masa resultante a un recipiente ligeramente engrasado con aceite vegetal, cúbralo con film transparente y colóquelo en un lugar cálido para que suba hasta que duplique su volumen (unos 45 - 60 minutos).
• 4. Agregue colorante verde para alimentos a la siguiente 1/2 porción de la masa. Revuelva uniformemente hasta que esté completamente coloreado. Cubra con una envoltura de plástico y deje que la masa suba hasta que se expanda durante al menos 45-60 minutos.
• 5. Una vez que hayan subido las dos piezas de masa de color, retire la masa de color rojo de la mesa. Enharine ligeramente y enjuague para eliminar las burbujas de aire. Forma un cilindro con la masa preparada. La longitud de este cilindro debe coincidir con la longitud del molde para pan.
• 6. Extienda la masa sin color con un rodillo hasta que haya suficiente capa para cubrir completamente la pieza de masa roja. Unte un poco de leche sobre la masa blanca y luego envuelva esta capa alrededor de la pieza central. Asegúrate de que la masa roja esté completamente cubierta. Selle las costuras engrapándolas de forma segura con pellizcos en los bordes.
• 7. Estire la pieza de masa verde restante hasta que sea lo suficientemente grande como para cubrir completamente la capa anterior de masa en la pieza de pan futuro en forma de cilindro. Al igual que la capa anterior, untarla con leche. Envuelva esta capa completamente sobre la capa blanca del cilindro de la pieza de trabajo. Repite el proceso para sellar los bordes y las costuras. Engrase una fuente para hornear con aceite vegetal y coloque el pan formado en él. Cubrir con film transparente y dejar reposar durante 60 minutos en un lugar cálido.
• 8. Hornee en un horno precalentado a 170 grados C durante 35 a 38 minutos.
• 9. Sacar el pan del horno y moldearlo, transfiriéndolo inmediatamente a la mesa para que se enfríe.
• 

Pan muy colorido y sorprendente! Lo llevé a marcadores (mi esposo cumple años en invierno, mataré a los invitados con una sandía ...)

Si no fuera por la participación en el concurso, probablemente no habría buscado recetas similares en espacios abiertos que no pertenecen a Runet. Intentaré repetir esta obra maestra esta noche

¡Te deseo una ejecución exitosa y espero con ansias la foto!

Andre, ¡genial! Muy bonito, incluso más brillante que el original. Yo te apoyaré. Para que te helado - a la sandía)

Andre, ¡genial! Muy bonito, incluso más brillante que el original. Yo te apoyaré. Para que te helado - a la sandía)

Gracias. ¡Me alegra que te haya gustado!

Fallo de la plantilla.
En mi humilde opinión, es difícil comer
muy original.
Se puede servir en fiestas de LSD.
La reacción de los invitados será una - Oh .. Pan ..
Y al día siguiente:
y ayer comimos pan, ¡una sandía!
seguro seguro ...

Fallo de la plantilla.
En mi humilde opinión, es difícil comer
muy original.
Se puede servir en fiestas de LSD.
La reacción de los invitados será una - Oh .. Pan ..
Y al día siguiente:
y ayer comimos pan, ¡una sandía!
seguro seguro ...

Veo que nada te es ajeno me alegro que te haya gustado

Me alegro de que también te haya gustado

¡MUY!
Desde el diseño de la publicación, noto especialmente la tabla de cortar en forma de un enorme maíz rojo.
Este detalle le da aún más surrealismo a esta obra de gastronomía y el lector involuntariamente se controla constantemente con la pregunta: ¿El maíz, como el pan, no es también una sandía?
Entonces te despiertas. Corriéndote:
kukruza es carnicería.
la bola verde es pan.
La sandía es pan.... Dios, ¿qué he fumado?
La publicación reclama el oro en la nominación: ¡el plato inesperado más brillante y su creación en la atmósfera de la cafetería holandesa!

¡MUY!
Desde el diseño de la publicación, noto especialmente la tabla de cortar en forma de un enorme maíz rojo.
Este detalle le da aún más surrealismo a esta obra de gastronomía y el lector involuntariamente se controla constantemente con la pregunta: ¿El maíz, como el pan, no es también una sandía?
Entonces te despiertas. Corriéndote:
kukruza es carnicería.
la bola verde es pan.
La sandía es pan.... Dios, ¿qué he fumado?
La publicación reclama el oro en la nominación: ¡el plato inesperado más brillante y su creación en la atmósfera de la cafetería holandesa!

En algún lugar ya he visto pasteles en forma de partes de un cuerpo humano, muy realistas ... bueno, que ... cualquier cosa puede ser ... vale la pena pensar en esta idea

[Andre]

Andre-¡¡¡BRAVO!!! ¡Muy agradable! : girl_claping: Buena suerte en la competencia !!!!

[Andre]

Andre-¡¡¡BRAVO!!! ¡Muy agradable! : girl_claping: Buena suerte en la competencia !!!!

¡Muchas gracias!

Hermoso pan!

¡Excelente!
Solo que no lo entendí, ¿lo horneaste en un molde o no?

¡Excelente!
Solo que no lo entendí, ¿lo horneaste en un molde o no?

No, en una bandeja para hornear normal

Hermoso pan!

¡Gracias! Creo que en el futuro es posible, a través de experimentos, lograr mejores resultados. Por ejemplo, sustituyendo las pasas por rodajas de aceitunas. Inspirado por el resultado de la receta del "Italian Bread Bowl", estaba decidido a darle al pan-sandía la forma de una bola, pero en el último momento me detuvo el deseo de no arriesgar mi apariencia en caso de falla y completar la ejecución de esta original receta lo antes posible :)

Simplemente, en la receta escribe sobre la fuente para hornear, y la apariencia dice mucho.

[Andre]

Estaba decidido a darle al pan-sandía la forma de una bola, pero en el último momento me detuvo el deseo de no arriesgar mi apariencia en caso de fallar y completar esta receta original lo más rápido posible :)

Andre, el pan resultó ser muy lindo. Y hay sandías de forma tan ovalada, no redonda. Entonces todo es correcto.

Simplemente, en la receta escribe sobre la fuente para hornear, y la apariencia dice mucho.

La receta, según los términos del concurso, se tomó de recursos en inglés y la traduje casi literalmente. He comentado algunos cambios en la receta y el proceso tecnológico a continuación. De hecho, no indiqué que usé una bandeja para hornear en lugar de un molde. Lo notaste, lo que dice mucho sobre tu experiencia. Gracias por su atención.

Según los términos del concurso, la receta se tomó de los recursos en inglés y la traduje casi literalmente.

Entendí todo, ¡muchas gracias!
Será necesario hacer un pan sorpresa para unas vacaciones. ¡Saldrá genial!
¿A qué sabe? ¿Es dulce?

¿A qué sabe? ¿Es dulce?

¿También estoy interesado en esta pregunta?
El pan resultó muy original

Entendí todo, ¡muchas gracias!
Será necesario hacer un pan sorpresa para unas vacaciones. ¡Saldrá genial!
¿A qué sabe? ¿Es dulce?

Ni más, ni menos ... bueno, salvo que la cantidad de pasas puede cambiar eso.

¿También estoy interesado en esta pregunta?
El pan resultó muy original

Podemos decir que resultó ser un horneado medio. La calidad y cantidad de las pasas también afecta el sabor del producto final.

¡Gracias!

Fallo de la plantilla.
En mi humilde opinión, es difícil comer
muy original.
Se puede servir en fiestas de LSD.
La reacción de los invitados será una - Oh .. Pan ..
Y al día siguiente:
y ayer comimos pan, ¡una sandía!
seguro seguro ...

¿Por qué hay LSD debajo del pan de sandía? Suslya ofreció muffins con verduras de una cafetería nació un tema divertido de discusión

Bueno, me gustó mucho, vale la pena hornear para ver los ojos de los invitados.

Andre!

¡Que belleza! Obviamente, este pan se calentará tanto con su sabor como con sus colores brillantes en las frías noches de otoño.

Oksana, "Marca"

Andre!

¡Que belleza! Obviamente, este pan se calentará tanto con su sabor como con sus colores brillantes en las frías noches de otoño.

Oksana, "Marca"

Si se vuelve demasiado "caliente", el color brillante se puede "reducir" introduciendo una cantidad menor de componentes colorantes

Si se vuelve demasiado "caliente", el color brillante se puede "reducir" introduciendo una cantidad menor de componentes colorantes

¡No lo hará!
Teniendo en cuenta la lluvia y la nubosidad, el nivel de serotonina ya no ha bajado en ninguna parte, no hay sol ...
¡Así que los colores brillantes son la solución! ¡Y si también sabe bien!

Pan fresco. Tendré que intentarlo de alguna manera.

Ahora la sandía se puede comer no solo en verano.

muy bonito y original!

: wow: Bueno, wow, BREAD-WATERBUZ
Experimentaré mañana, incluso descubrí cómo hacerlo redondo ... Espera con un informe.
Buena suerte en la competición

También horneé una sandía, aunque aquí no encontré la receta original.

Busqué en Internet, ¡muchas de esas fotos están dispersas una a una!
Si usted es el autor de esta receta, en esta versión, puede enviarnos una receta de autor para este pan. Solo aceptamos recetas originales

Sí, personalmente horneé este pan, pero el autor de la receta es generalmente un cocinero inglés, publiqué mi MK en la red, aparentemente se lo quitaron.
Pensé que era imposible publicar recetas similares, así que publiqué una foto en este hilo.