Olla a presión Polaris PPC 0305AD (comentarios)

[Elena,]

Elena, eliges 1 presión? Tanya-fronya horneó maná de muérdago, escribió lo que sucedió.
También una vez horneé maná en Polaris de acuerdo con una receta absolutamente elegante, todo se horneó en 50 minutos a una presión de 1.
Toma cualquier receta de este foro, ¡todo saldrá bien!

Shelena ¿Cuánto ácido cítrico agrega ... bueno, para limpiar el carbón?

Olya, no más de 1 cucharadita.

[Shelena]

Shelena !

[Olya,]

Olya, !

¡Incluso en el tema de la tortilla te recomendó que revises los depósitos de carbón! Y escribí como lo quito

Cómo se planteó esta pregunta a tiempo, por lo que se ha acumulado una gran cantidad de hollín en la cacerola. Ya empapado. Estoy esperando. Gracias por el consejo.

[Vitae,]

Vitae, y que cocinaste

Perdón por contestar tarde, haciendo una cazuela de cuajada

[Vitae,]

Vitae, ¡gracias por la respuesta! Me alegro que te haya gustado la cazuela

Ofeliya, ¡lucha! :) Una cacerola limpia sin depósitos de carbón es la clave para un buen horneado.

En general, la cacerola no está tan mal como parecía a primera vista. El sexto mes está llegando a su fin, pero por ahora no pienso conseguir uno nuevo ("bronce"). Pero lucho regularmente con los depósitos de carbono, trato de no empezar.

[Elena]

Elena, todo ya ha sido lavado gracias a tus consejos, la cacerola ya está reluciente.

[Olga,]

Olga, ¡Me alegro de que todo salió bien!
Ahora puedes crear algo delicioso.

Quién sabe ... ¡explica! ¿Cómo se bloquea la cubierta en nuestro SV después de que se establece la presión?

Hoy horneé un pastel en nuestro asistente según la receta. Pastel de chocolate
¡Muy sabroso! Lo horneé durante 1 hora y 10 minutos.

[Gulya,]

Gulya, que hombre tan guapo! Delicioso !!!

[Lena]

Gracias,Lena!

[Marine_chik,]

Marin_chik escribió: "¡Hola Shelena! Hice una pizza, por alguna razón estaba mojada. ¿No hiciste pizza?"
Marine_chik, ¿Cuál fue tu receta de pizza? ¿Qué no funcionó exactamente?

La masa consistía en huevos, aceite vegetal, levadura, sal, azúcar y agua; lávala así. No recuerdo exactamente, para ser honesto, cociné muy rápido, tuve que huir y no guardé la receta. Pero en vano !!! Allí estaba escrito que era necesario mantener la masa durante 30 minutos en el modo "Calentamiento", y solo entonces el relleno y horneado, y solo lo mantuve durante 7 minutos. Quizás por eso no se hornea la parte superior de la pizza. ¿Fue líquido?

[Marine_chik,]

Marine_chik, no hay suficiente información sobre su pizza. La masa sin fermentar, el relleno se desconoce, cuánto se horneó y bajo qué parámetros no lo sé ...: girl_wink: Pero aún así escribiré información general.
La masa de levadura tarda en crecer. La masa no crecerá en 7 minutos y la base de la pizza quedará plana.

Allí estaba escrito que era necesario mantener la masa durante 30 minutos en el modo "Calentamiento", y solo entonces el relleno y horneado, y solo lo mantuve durante 7 minutos. Tal vez por eso no se horneó la parte superior de la pizza, pero ¿era algún tipo de líquido?

¡No puede mantener la masa durante más de 1,5 minutos en "Calentamiento" en nuestro SV! El fondo está horneado, ¡porque el calentamiento es muy intenso! (Este punto se explica en detalle en las recetas).
Es recomendable lubricar la base de levadura no solo con salsa de tomate / pasta, sino también con aceite vegetal (esto evitará que la masa se pegue).
El queso cuando se hornea en una olla a presión / olla de cocción lenta, cuando se derrite, no se seca, pero retiene la humedad.

Marine_chik, Te recomiendo que mires mis recetas de pizza específicamente para esta olla a presión.
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367884.0
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367924.0
Pizza sobre masa de kéfir:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=358557.0
Espero que esto te ayude a hornear una deliciosa pizza.

Cuellos de pollo estofados


Un plato muy sencillo pero sabroso.

¡Gracias Shelena! Yo, como, ya he mirado estas recetas. Haré una pizza. Definitivamente me daré de baja.El único inconveniente de las pizzas es que son pequeñas.

Chicas, ¿cuánto cuesta esta olla a presión y dónde se puede comprar en Rusia? (Lo siento, no he leído todo el tema)

[Olga]

Olga, Compré en la tienda en línea en el otoño por 2220 rublos. El precio es de 2190 a 2900, según me parece, no más. Pero lo vi recientemente en una tienda. No miento, pero lo vi.

[Irishka CH]

Irishka CH, Lo encontré en la tienda online de Sotmarket. Lo único hasta que averigüé la entrega.

Hola a todos, hoy traté de cocinar sopa con lentejas rojas, salió rápido y sabroso, pero las lentejas se pusieron amarillas. Quizás alguien cocinó algo así, dime. ¿Se pueden hervir las lentejas por separado y mezclar después de abrirlas? Lo herví hasta obtener un puré, lo cocí durante 2, 9 minutos.

Las lentejas de este tipo se hierven, como alguien escribió "en la basura". El verde mantiene su forma.

El verde me recuerda a los guisantes. Pero con el rojo, nos encantan las sopas. Realmente se convierte en puré de papas, pero el resultado es delicioso.

Las lentejas de este tipo se hierven, como alguien escribió "en la basura". El verde mantiene su forma.

Estoy pensando en intentar hervirlo por separado y ponerlo en la sopa ya preparada para que mantenga su forma.

[Elena,]

Elena, tal vez sea más fácil cocinar menos? Minutos 5 a una presión de 1. No habrá tiempo de diluir.

Ayer cociné un bocadillo tan sabroso) Lo hice "a ojo" por lo que tenía a mano, así que si te interesa una receta, con gusto te la compartiré

[Elena,]

Elena, tal vez sea más fácil cocinar menos? Minutos 5 a una presión de 1. No habrá tiempo de diluir.

Me temo que las papas pueden no tener tiempo para cocinarse durante este tiempo.

[Ludmila]

Ludmila, ¡¡¡Qué hermoso!!! Por supuesto, ¡consigamos la receta!

[Arándano]

Arándano, Lena, buenas tardes! Vi en su lista de equipos y dibujos animados Polaris 508, y la olla a presión Polaris 0305. Mi pregunta: tengo Polaris 508 (la más simple, no Floris), y hasta tres ollas para ella: nativa, acero inoxidable y pepita 0501 (me gusta más) ... Ahora también quiero una olla a presión. Empecé a mirar a Polaris para usar cacerolas. Pero encontré su mensaje de que la olla a presión tiene otros tipos de cacerolas. ¿Es muy importante? ¿Qué cacerolas adicionales usas en tu olla a presión? ¿Es posible que algunos programas no cierren bien la tapa y utilicen los que sí lo están? De alguna manera escribí todo un poco desordenado, pero realmente espero comprensión y una respuesta. Gracias

Oh, chicas, lamento que haya salido un poco mal. ¿Alguien puede hablarme sobre el uso de ollas multicocina en una olla a presión?

[Tasima65,]

Pero encontré su mensaje de que la olla a presión tiene otros tipos de cacerolas. ¿Es muy importante?

Tasima65, mientras Lena no está, ¿puedo responder?
Las ollas a presión tienen diferentes lados, esta es una de las principales diferencias. Permiten aspirar la goma de la tapa y cerrar herméticamente el dispositivo.
Y, por supuesto, puede haber otras dimensiones en altura y ancho. Es decir, una sartén "no nativa" simplemente no encajará en el dispositivo. ¡La olla a presión no se cerrará correctamente y no funcionará!

¿Qué cacerolas adicionales usas en tu olla a presión?

Para nuestro Polaris, las chicas ucranianas compran sartenes de Liberty 900.

¿Es posible que algunos programas no cierren bien la tapa y utilicen los que sí lo están?

Si su cacerola entra en el aparato, entonces con la tapa no bien cerrada, puede usar los modos "Hornear", "Precalentar", "Calentar" y "Asar".

[Milante,]

Milante, ¡Qué guapos hombres! Comparta la receta y los parámetros de cocción.

Me temo que las patatas no tendrán tiempo de cocinarse durante este tiempo.

Bukaha, y ya sabes, trataría de cocinar así: enciendo el "Calentamiento" con agua (caldo), lo calentaría bien (casi hasta que hierva), pondría patatas finamente picadas, hervir durante 2-3 minutos (la tapa es oblicua, o simplemente la válvula no está cerrada), agregó lentejas y especias e incluyó 5 minutos bajo presión.
Aunque me parece que las patatas finamente picadas se cocinarán en 5 minutos. De hecho, para el puré de papas, cocino cuartos grandes de papas en 8 minutos.

Niñas, las lentejas rojas no tienen una piel densa, por lo que se usan para puré de papas o sopas dietéticas.
El verde tarda más en cocinarse. Como guisantes o frijoles. Y después de la cocción mantiene su forma. No funcionará con rojo.

[Lena-Bukaha,]

Lena-Bukaha, decidió implementar el plan de ayer. Hice mi propia sopa de lentejas.

Sopa de lentejas vegetariana con patatas, setas, apio y zanahoria.

https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381239.0

Me gustó mucho el sabor. Las patatas hervían bien, las lentejas no se deshacían, al contrario, algunos de los granos resultaban un poco gruesos. Pero el color de las lentejas no era rojo ni ANTES de hervir ni DESPUÉS, aunque el envase dice "rojo".
Gracias por aconsejarme que cocine esa sopa. La familia se mantuvo bien alimentada y satisfecha.

Chicas, buenas tardes! ¿Cuántas latas de medio litro caben en el fondo de la olla a presión? Estoy pensando en comprar una olla a presión, me interesa este modelo, así que estoy pensando en cocinar guiso en latas ...

[Victoria]

Victoria, Se convierten 3 frascos.

Muchas gracias, puedes aceptarlo)

[Victoria]

Victoria, tómalo, ¡no te arrepentirás! : niña-sí: ¡Amo a mi Polechka! Comencé a cocinar sopas, la carne se derrite en mi boca durante la cocción por un total de 30 minutos, cocinaba en la estufa durante dos horas ...
Shelenochka,¿Cuánto cocinas para hacer puré de papas y a qué presión?

Chicas, dime cuánta carne en gelatina se cocina.

[Sindi]

Sindi, Cociné carne en gelatina durante 60 minutos por defecto.

[Shelenochka,]

Shelenochka,¿Cuánto cocinas para hacer puré de papas y a qué presión?

Gulenka, Cocino como se describe aquí:
https://mcooker-esm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0
Puede aumentar el tiempo en 1 minuto.

Chicas, dime, ¿cuánta carne en gelatina se cocina?

Victoria, si agrega piernas de res a la carne en gelatina, entonces necesita más tiempo: 1.5 horas, y para cerdo / pollo: 1 hora.

[Lenochka]

Gracias,Lenochka! Refresque el pensamiento, cocine inmediatamente las papas con mantequilla y leche.

[Gulenka,]

Gulenka, después de comprar una olla a presión, de repente aparecen tantas ideas culinarias interesantes. Intento compartirlo todo.

Chicas, finalmente expuso la receta del maná prometida durante mucho tiempo.

Maná dietético sin aceite y sin harina.


Realmente nos gusta esta opción. ¡Intentalo!

Lenochka !!! como siempre, simplemente un maravilloso mannik !!

[Tanyusha,]

Tanyusha, ¡Gracias!

Y me enamoré en nuestro Campo de cocinar gachas de mijo con calabaza. Comer en exceso y tan rápido
Yo solo lavo bien el cereal con agua tibia, lo pongo en una taza de vaso y medio, lo lleno con agua caliente para que quede un dedo y medio más alto que el cereal (me encanta el cereal hervido), pongo otros cien gramos de calabaza congelada (está congelada en cubitos pequeños) media cucharadita de sal y un par de cucharadas de aceitunas. Aceites. Puse todo en el modo Buckwheat Pressure 3 durante 7 minutos. ¡Hecho! Si lo desea, puede agregar un poco de sal y más mantequilla en la papilla.

[Gulya,]

Gulya, y durante este tiempo se cuece el cereal al vapor?
¡Excelente!
¡Gracias por la receta!

Sí, estoy hirviendo: girl_wink: La presión es poderosa 3 y uso mucha agua
Por cierto, espere, leí en Internet sobre los grandes beneficios de las gachas de mijo. Lo que es bueno para adelgazar, muchos aminoácidos y elimina toxinas.

[Gulenka,]

Gulenka, Definitivamente lo intentaré. Es interesante comprobarlo.

hoy he vuelto a cocinar pilaf, esta vez la versión vegana, sin carne. pero por fin compré agracejo seco y comino, pero todavía no he notado nuevas notas de sabor con ellos. Programa pilaf / arroz, presión 2, 11 minutos + aumento de presión

[Gulya]

Y me enamoré de cocinar gachas de mijo con calabaza en nuestro campo

¡Amo esta papilla! Y todos en casa también. Lo cociné todo en el otoño en Pole 0517. Pero no tuve tiempo en nuestro SV - se acabó la calabaza. Gulya, Tomaré nota de tu receta hasta tiempos mejores! Gracias. Estoy seguro de que bajo presión la papilla quedará aún más tierna.