Kétchup de kebab sin problemas en una olla de cocción lenta

Este ketchup es mi favorito, ya lo hago durante dos años seguidos, como una buena receta para reciclar una gran cantidad de tomates. Este año definitivamente haremos más, pero más tarde, todavía tenemos tomates verdes en los Urales, pero realmente quiero ...

reciclar grandes cantidades de tomates.

¿Alguien tiene demasiado tomate? desear

Ira, ¿estás ahí? Siempre tienes calabacines como betún ... y también rábanos ... ¡¿pero qué hay de los tomates?!

Ira, ¿estás ahí? Siempre tienes calabacines como betún ... y también rábanos ... ¡¿pero qué hay de los tomates?!

Eh, mi madre recordó lo joven que era ... Cuando era ... llevamos un año viviendo en un apartamento. Y no tenemos cabañas de verano. Sufro .. Recojo hollín y cosechas en el mercado. Pero incluso en los viejos tiempos, nunca cultivé tomates. Por eso, para mí, los que cultivan buenos tomates - Y calabacines ahora caen en la ocasión. Rábano todo del mercado

Llevamos un año viviendo en un apartamento

Feliz ... Mush, mi siniestro, no está de acuerdo de ninguna manera ...

Yo también soy tan rara vez que se cae, pero mi casa no es para mí, un netuti campesino, sino para una casa es simplemente necesario, bueno, o, para conseguir decentemente-qué-bang, y contratado para hacer algo en la casa.

Feliz ... Mush, mi siniestro, no está de acuerdo de ninguna manera ...

y bien, todo lo suyo

Y lo principal para él, carnívoro, es la barbacoa varias veces a la semana. Es cierto, yo tampoco lo rechazo ... en el sentido de barbacoa ... y de mi marido también. Por lo tanto, cocino más ketchup.

Y lo principal para él, carnívoro, es la barbacoa varias veces a la semana. Es cierto, yo tampoco lo rechazo ... en el sentido de barbacoa ... y de mi marido también. Por lo tanto, cocino más ketchup.
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[TATbRHA]

TATbRHA, casi, y le pongo azúcar mediana. La receta dice 150-200 gramos, me pegué 180, jhadoba, bueno, ni el tuyo ni el nuestro. Sería solo 140_150, sí :))

[solmazalla]

solmazalla, ella ... no somos amigas: pongo 350 g ...

[solmazalla]

solmazalla, no somos amigos: pongo 350 g ...

guau ... pero dulce

Irisha, pensé en un ketchup más aquí, dulce sappam, mañana, si Dios quiere, lo cocinaré y lo enviaré.

Irisha, pensé en un ketchup más aquí, dulce sappam, mañana, si Dios quiere, lo cocinaré y lo enviaré.

dafai!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tan, me estoy acercando a tu ketchup, me gustó la composición, pero lo haré en septiembre, me daré de baja !! Quiero cocinar en una licuadora caliente.

[Rada-dms]

en una licuadora caliente

Rada-dms¡Es increíblemente difícil para mí! ¿Pero probablemente sea más fácil cocinar esta salsa de tomate en ella? ...

[Rada-dms]

Rada-dms¡Es increíblemente difícil para mí! ¿Pero probablemente sea más fácil cocinar esta salsa de tomate en ella? ...

Stopudovo, y se utilizan menos utensilios. Le recomiendo encarecidamente que tenga algo como esto si es posible. ¡Libera tiempo, ahorra energía!

¡Libera tiempo, ahorra energía!

Cómo me encanta ser vago ...

Aaaaa !!!!!
Fkusnyyy !!!!!!
Lo herví en una cacerola, bueno, quería algo en una cacerola, no en un dibujo animado, pensé que se herviría en una cacerola y no habría necesidad de agregar almidón. ¡Exactamente! ¡No se necesita almidón!
Tanya, gracias, gracias !!!!! ¡Definitivamente lo haré!

¡Este es un informe! Pegué especialmente una cuchara para mostrar la densidad)
Para mi gusto, muy equilibrado para mi!

[Irina F]

Irina F, ¡chica inteligente! Resultó una buena salsa de tomate. Me alegro de haberme gustado el sabor. Y la cuchara merece la pena ...

Tanya, fui a tocar la segunda parte)

Sí, sí, Irisha, ahora también estoy cocinando adjika ...

Gracias por la receta, no es por nada lo que dicen: todo lo ingenioso es sencillo. Yo nunca hubiera pensado en un método de cocina así. ¡Rápido, fácil y lo más importante, delicioso! Hoy cocino por segunda vez.
La primera vez que lo cociné, lo sobrepasé con ají picante, lo puse en trozos 3. Resultó ser "una opción para adultos" Le agregué un cuarto de cucharadita de esencia de vinagre, sin vinagre era inusual y da miedo. Ahora he leído todos los comentarios y no los agregaré hoy.

[S * lena]

S * lenasin vinagre! La salsa de tomate tiene un sabor tan delicado y, en mi opinión, el vinagre solo la tostará.

Ayer lo cociné sin vinagre, le puse 2/3 de la pimienta amarga, cocinado para ser honesto "a ojo y gusto", las proporciones se observaron aproximadamente, para que no fuera picante y agrio, para los niños. El catador jefe probó el kebab ayer y dijo que es mucho más sabroso que el de la tienda. Siempre compré haints. Así que gracias de nuevo. Los tomates en el jardín están madurando, iré por la tercera carrera.

Y lo cociné, muchas gracias, Tanya.

Queridas chicas, ¡a vuestra salud! Yo también, lamiendo una cuchara, a menudo deseo mentalmente felicidad al autor, que inventó este ketchup.

Y hoy demostraron por REN que estamos ahí, en ketchup de tienda, comiendo, mamadaragaya !!. Es bueno que cocinamos nuestra propia comida deliciosa.

[TATbRHA]

TATbRHA, gyyy ... No haremos amigos, ¿eh? Sí, ya hice amigos. ¡He preparado tantas recetas de tu perfil para el invierno que tú, niña, sois mis parientes, sin embargo!

Como prueba de amistad ... tengo que cocinar kétchup dulce ... o yo - ¡agrio!

[TATbRHA]

TATbRHA, No lo tengo agrio, es picante. No puse el vinagre. Tan dulce y picante ... Pero la receta de Kétchup DULCE se va rápidamente al estudio, ¡hasta que se nos acaban los tomates!

Lo mismo, ¡solo que más azúcar! O esta.

Hoy lo cociné con el corazón, pero sin clavel / no lo tenía /. Resultó rojizo por los tomates rosados. Ella no le dio almidón. Resultó delicioso, pero se me ocurrió no enrollarlo, sino enfriarlo y congelarlo en botellas de plástico con tapa. Ahora estoy atormentado, ¿por qué lo enrollé, tuve que intentar congelarlo ...

¡Cocina un poco más! Y congelarlo. A mí, sin embargo, me hubiera gustado el enrollado más ... Este congelado todavía no sabe cómo quedará.

Parece que si está en borscht o lasaña, ¡definitivamente se verá normal!

[Piano]

PianoTú lo sabes mejor: nunca pongo algo así en borsch, solo tomates enteros congelados frescos.

Bueno, chicas, ¿por qué transferir un lugar en un congelador valioso, pero no adimensional, cuando el ketchup de Tatyana está listo para permanecer todo el invierno sin bailar con panderetas? Puedes ponerlo en sopa de un frasco. Si realmente desea aumentar la concentración, cocine un poco más en un recipiente abierto, luego la cuchara se mantendrá

[Tanechka]

No somos solo un foro, tenemos un almacén de recetas maravillosas. Necesitas hacer al menos un par de frascos pequeños, es tan delicioso: ketchup natural. Tanechka, ¡Gracias!

¡Un par de frascos pequeños definitivamente no serán suficientes!

My ketchup)) El color del ketchup natural, búlgaro, si alguien recuerda. Ella no agregó almidón ni lo redujo. Elegí todas las verduras en un bol, batidas con una batidora, el grosor me convenía. No tenía suficiente sal de Svan, la salsa de tomate parecía dulce, agregué la habitual. el resto es todo de acuerdo con la receta)) Gracias por la receta, resultó ketchup muy sabroso))

[TATbRHA]

TATbRHA,
Tanyusha, gracias por compartir tu método "No Fancy".
Yo también, sin atreverme a cocinar lo que había en una cacerola de fondo grueso, lo herví y luego lo cocí por poco tiempo, picando periódicamente con una batidora sumergible. Usé sal marina, ají y ajo -seco, jengibre, canela y clavo- no agregué, no fue fácil. Aunque no de acuerdo con la receta, resultó delicioso y realmente - ketchup.
Intentaré hacer todo según la receta, creo que en general será - AH
Se comió un litro de este kétchup en 2 veces. ¿Cuánto debes cocinarlo?

¡Y les traje un enorme, enorme agradecimiento! Cocido hace 3 días, casi todos comieron. El cónyuge solo hace lo que alaba. Y pone salsa de tomate en todos los platos. Aunque antes no había un amor especial por la tienda y no la hemos comprado en la tienda durante mucho tiempo. Hoy cocino por segunda vez. Siento que no será el último.

[Celfh]

Celfh, ¡la belleza!

Cuanto necesitas para cocinarlo

Este es todo el problema ...
Celfh, Cintura, L.Nova , chicas, inteligente! ¡A tu salud!

¿Cuántas manzanas necesito? Ahora estoy cocinando, así que corté 5 piezas, mientras cortaba todo lo que quedaban 300 gramos, ¿ya es suficiente? Quien hubiera respondido urgentemente ...

Puse todos los "aditivos" "a ojo". La última vez que no hubo manzanas en casa, hubo ciruela guinda. También funcionó deliciosamente con ella.

Gracias, quiero ser como Heinz

¿Chicas y no muchos pimientos amargos? ¿Es agudo eso?
Los compré, son largos, del tamaño de la palma de la mano, probablemente ..

Para mí, esto es suficiente, dependiendo de lo picante que quieras. Pruébelo mientras cocina. Solo pongo estos.

Vika, al contrario, pienso mucho. He puesto la mitad de un pimiento hasta ahora. Tengo una hija de 5 años esperando ketchup. Me temo que será afilado, un adulto, como escribieron las chicas.

¡Intentamos todo! Poco - agregamos. Por eso, primero ponemos un poquito ... No todo será fácil, ¡pero estará bien!

Tanya gracias por responder, cocino por ahora, esterilizo las latas.
Pero parezco mucho líquido, ¿es así como debería ser?