Guiso en lata (Cuco 1054)

Bueno, en algún programa hay una presión de 3? ¿Cuánta presión tienes?

Presión en todos los programas excepto palomitas, freír y hornear ...
... probablemente debas elegir el tiempo más largo ...

presión en todos los programas excepto ... ¿qué?

la presión del tiempo no reemplazará ((

Ahora he revisado las instrucciones de la olla a presión, ni una sola palabra sobre la presión ... todos los programas son automáticos ...

Creo que la presión no cambia, pero está ahí. ¿Cuál es la presión sobre el programa cárnico?

Si. Hay presión, pero lo que no sé ... y no sé dónde averiguarlo ...

al menos cuando encienda el programa será visible

Ala, cociné en mi olla a presión con programas incorporados, la presión no está ajustada ..., en fin, puse el tiempo en 99 minutos y la carne en las latas se cocinó y se guardó en la despensa. Por cierto, tomé carne dura para el experimento, resultó bien, adelante.

El hecho es que mi temperatura (presión) no está configurada ... solo el tiempo ...

También tengo uno similar, solo Comfort fy-500. Los programas son automáticos, ni una palabra sobre la presión.
Esto es lo que escriben

Potencia nominal - 900 W
Volumen - 5 L
Diámetro - 22 cm
Presión de trabajo: 40-70 kPa
Presión máxima - 90 kPa
Tiempo de cocción bajo presión: hasta 99 minutos

Es muy necesario que el Yorkie haga comida enlatada, yo la tengo alérgica, la alimentación solo natural. Pero no conviene, siempre con ollas (((quiero hacer su propia comida enlatada. Debe estar hecha de carne, despojos, verduras y cereales. Pero botes, solo pequeños, idealmente 200 g. ¿Qué programa poner, cuánta agua solo en una olla a presión? y se conservan las vitaminas.

: girl-th: También tengo uno similar, solo Comfort fy-500. Los programas son automáticos, ni una palabra sobre la presión. Es muy necesario que el Yorkie haga comida enlatada, la tengo alérgica, la alimentación solo natural. Pero no conviene, siempre con ollas (((quiero hacer su propia comida enlatada. Debe estar hecha de carne, despojos, verduras y cereales. Pero botes, solo pequeños, idealmente 200 g. ¿Qué programa poner, cuánta agua solo en una olla a presión? y se conservan las vitaminas.

agua, me parece, como de costumbre, hasta los hombros
cualquier programa con presión

También hice 0.32 en frascos estrechos dos veces. Se incluyen gratuitamente 5 frascos. Tiempo establecido 1,5-2 horas.

agua, me parece, como de costumbre, hasta los hombros
cualquier programa con presión

También hice 0.32 en frascos estrechos dos veces. Se incluyen gratuitamente 5 frascos. Tiempo establecido 1,5-2 horas.

¿No es mucho para latas pequeñas? Lo principal para mí es que las vitaminas se conservan en el frigorífico durante una semana.

¿No es mucho para latas pequeñas? Lo principal para mí es que las vitaminas se conservan en el frigorífico durante una semana.

Escribí sobre el estofado habitual, que le doy a los amados miembros de mi hogar, pero lo guardo durante mucho tiempo fuera del refrigerador.
si solo es por una semana y tiene suficiente espacio en el refrigerador, entonces cocine de la manera tradicional, coloque inmediatamente en frascos (agua esterilizada o hervida) y cierre las tapas. Ni siquiera necesita esterilizar después, nada saldrá mal en el refrigerador en una semana.
Por complacencia, puede cubrir con algo tibio hasta que se enfríe.

En mi humilde opinión, por supuesto.

[Panochka]

También tengo uno similar, solo Comfort fy-500. Los programas son automáticos, ni una palabra sobre la presión.

Panochka, lea atentamente las instrucciones de Comfort:
Principales caracteristicas tecnicas

napruga zhivlennya - 220 V, 50 Hz
tensión nominal - 900 vatios
about'єm -5l
diámetro - 22 cm
tornillo de banco de trabajo - 40-70 kPa
vicio máximo - 90 kPa
temperatura para cocinar - 70-80 ° С
una hora para el inicio - 0-24 g
Mozhlivy hora de preparación en un tornillo de banco - 0-99 min.
la trivialidad de la función de ahorrar calor - 0-24 g

Las características destacadas permiten preparar un guiso de alta calidad tanto para personas como para mascotas, que es lo que estoy haciendo con éxito.

Conservas de carne, con una capacidad de 0.350, se recomienda conservarla durante 30-40 minutos (infarto de las instrucciones del autoclave). Juego sobre seguro y aguanto 60-99min + lo dejo calentar hasta que la presión baje por sí sola

¿Qué programa poner, cuánta agua acaba en la olla a presión?

El agua, como ya se ha respondido, llega hasta los hombros. Prog - modo manual (receta propia) - es ella quien le permite establecer el tiempo máximo. ¡Y no olvides la alfombra de silicona!

Coloque una estera de silicona en el fondo de la sartén.

¿Y dónde conseguirlo? ¿Es especial para multicocina? ¿Qué reemplazar?

[Barfi]

Barfi, la alfombra se vende en las principales cadenas de supermercados. El precio y el tamaño son diferentes. Por ejemplo, tal

🔗

Simplemente puede reemplazarlo con una toalla.

Barfi, la alfombra se vende en las principales cadenas de supermercados. El precio y el tamaño son diferentes. Por ejemplo, tal

Gracias. Es decir, en principio, puedes coger la sartén y "probar" si te apetece.

Agregue sal, azúcar, ajo pasado por una prensa, vodka, mezcle

Todavía no he terminado de leer allí. ¿No está claro por qué el vodka? ¿Puedo aclarar esto de alguna manera en la receta (en el texto)?
¿Y es posible SIN vodka hacer guiso con latas "rodantes"?
Algo que no entendí en absoluto ...
¿Y en una SIMPLE multicocina se puede hacer un guiso "enrollado"?
¿Incluso 5-6 horas? Y luego cómo hacerlo: ¿directamente en los frascos, transferir, transferir y esterilizar más tarde?

¿Y en una SIMPLE multicocina se puede hacer un guiso "enrollado"?

Es mejor guisar la carne en una multicocina y ponerla caliente en frascos esterilizados.

Puedes prescindir del vodka).

¿Y no se amargará sin esterilización en los bancos? Me gustaría preparar un guiso durante mucho tiempo ...

En caso de duda, por supuesto, esterilice en frascos, no empeorará).

¿Conseguirá bootulismo después de la comida enlatada o no?

Después de "abrir", "hervir" durante 20 minutos. Lo habría hecho de todos modos.

Chicas, si alguien está interesado, puedo enviar un libro de recetas para un autoclave a la oficina de correos; no solo hay estofado, sino también otras golosinas, me parece que pueden usarlo debajo de una olla a presión.

Tatiana, ¿puedo darme recetas también?

Tatiana, ¿puedo darme recetas también?

Respondí en forma personal, pero aquí, por si acaso, lo duplicaré. Desafortunadamente, después de que mi computadora volvió a decir "guau", todo se fue. Debemos buscar uno nuevo ... eh ...

recetas de autoclave:
yadi.sk/i/4MNiPfhOk8zrS

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, ¿puedo tener un folleto para autoclave también?

Y un librito para mí, si puedes

Y más ... Chicas, el año pasado me molesté mucho en conservar la carne y el pescado en latas, porque no estaba segura de no tener problemas con la seguridad de mis existencias, y, en general, si habría gas y luz ... ... por lo tanto, esterilicé todos mis frascos de carne, avena o pescado en una olla a presión normal, todavía soviética ... así que, para elevar el punto de ebullición del agua (por si acaso), agregué sal de mesa al agua para la esterilización ... Simplemente, pensé que en el curso de química escolar enseñábamos que las soluciones salinas hierven a temperaturas más altas y se congelan a temperaturas más bajas .. El botulismo muere al hervir durante 30 minutos a 120 grados .. y para que el agua no hierva a 100, sino a 120 gr. hay que agregar sal de mesa allí ... allí, al parecer, hay que agregar unos 70 gramos por litro ... agregué un vaso por litro ... hervido, aunque no 30 minutos, pero más (quería que los huesos estuvieran suaves) :-) .. todas las latas sobrevivieron, como soldados, incluso en el mismísimo calor, ¡y ninguna falló!

[Iris]

Iris, gracias por los detalles. Tengo unit1210s, pero qué presión ... no lo sé. Debemos probarlo con sal. ¿Funcionará el programa Jellied?

[Natusya]

Natusya, Tengo una vieja olla a presión soviética sin ningún programa .. Una cacerola tan pesada de paredes gruesas con una tapa y una válvula resistentes ..
No sé de ollas a presión programables, pero creo que el programa allí está orientado al tiempo, probablemente manteniendo una cierta temperatura, no solo presión ...
Preferiría simplemente probarlo en una cacerola normal con una tapa bien ajustada ... Solo vertería un poco más de sal en el agua ... la presión sería normal, pero el punto de ebullición aún sería 120 ... poner una toalla mojada en la parte superior de la tapa, o algo ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatyana, ¿puedo tener un folleto para autoclave también?

Y un librito para mí, si puedes

Respondí en forma personal, pero aquí, por si acaso, lo duplicaré. Desafortunadamente, después de que mi computadora volvió a decir "guau", todo se fue. Debemos buscar uno nuevo ... eh ...

Chicas, recetas encontradas para un autoclave.
🔗 dlya- avtoklava
solo quita los espacios

[Natusya]

Natusya, ¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!! .. Lo marcaré como favorito, luego lo adaptaré para mi vieja olla a presión

El año pasado cerré aventurero solo carne, y carne con espinas, y todo tipo de cereales con y sin carne ... y diferentes pescados con y sin cereales ... incluso para un gato hice comida enlatada con gobios y cabezas de diferentes pescados con una pequeña cantidad de sal y de las llamadas plumas de pollo (esta es la parte más extrema de las alitas de pollo) ... (no había suficiente dinero, así que para mí un pescado, para ella, cabezas, colas y crestas y puntas de pollo) .. aunque todo estaba tan bien hervido que los huesos estaban completamente suave ... y para probar, cerré el aderezo para borscht con todos los ingredientes, excepto las patatas: tanto con carne como con repollo .. ¡Ni un solo frasco explotó! Todos los frascos estaban en la despensa sin refrigerador, nada explotó ni se echó a perder. Lo único que no calculé un poco es la cantidad de cereales en los frascos ... cuando abrí los frascos de cereales, ¡resultó que los cereales estaban bien empaquetados en los frascos! .. Tuve que hacer un esfuerzo para sacarlos de allí .. aunque esto también resultó ser una ventaja: mágicamente se "enderezaron" en el plato y había muchas gachas y nada pegado .. en general .. entraron más frascos en los frascos de lo que podría haber pensado Aunque ... ahora creo que los cereales podrían "romper" la lata ...

[Iris]

Iris, ¿puedes contarnos más sobre la comida enlatada para gatos? Nuestra gata Dusya (Dulcinea) se ha vuelto tan quisquillosa o no le gusta la comida en bolsas ... le encanta la salsa de las bolsas, pero no se come el resto, casi todo se seca el dinero. Cuando vive en el campo en verano, atrapa ratones, topos y pajaritos (la regaño por los pajaritos) Quizás haya comida enlatada en casa. No rechaza los filetes de pescado

[nnv200569]

nnv200569, si quieres un gato sano, si es posible, dale carne cruda, despojos, despojos de pollo, no le des pescado. Recuerde, los gatos, como los perros, son carnívoros. 🔗Depredadores, simplemente necesitan carne y no piensos industriales en los que la carne no supere el 10%

[nnv200569]

nnv200569, si quieres un gato sano, si es posible, dale carne cruda, despojos, despojos de pollo, no le des pescado. Recuerde, los gatos, como los perros, son carnívoros. 🔗Depredadores, simplemente necesitan carne y no piensos industriales en los que la carne no supere el 10%

Entonces, los veterinarios no recomiendan la carne cruda ...

[nnv200569]

nnv200569, veterinarios afiliados a los fabricantes de chappy, royal canin, etc. Y si los animales no se enferman, ¿qué harán los veterinarios en tal número que ahora han criado?

[nnv200569]

nnv200569, veterinarios afiliados a los fabricantes de chappy, royal canin, etc. Y si los animales no se enferman, ¿qué harán los veterinarios en tal número que ahora han criado?

tal vez tengas razón a veces damos carne cruda, solo del pescado es más bastardo

[Natusya]

Natusya, Mi princesa también solo come gelatina de comida preparada, y no le damos comida seca ... mi coño anterior era muy aficionado a la comida seca ... y murió de oncología ... y se "quemó" muy rápido, literalmente, en seis meses ...es por eso que decidí por mí mismo que todos mis gatos posteriores comerían solo alimentos naturales. Entonces, compro alimentos blandos en bolsas solo cuando necesito darle una pastilla .. confundiendo la pastilla en polvo y la mezclo con esta gelatina .. ella solo come gelatina .. y por alguna razón no le gustan las fracciones sólidas de la bolsa ... en general .. vive con nosotros en una niña natural ... cuando su hijo la recogió en la calle, ella era muy pequeña y prácticamente no sabía comer sola. .., sacamos raciones para gatitos de Internet y le cociné diferentes cereales con diferentes aditivos en forma de verduras, carne y pescado .. al final, eligió avena con diferentes carnes o avena con pescado .. Y de todos los pescados que ella prefiere gobios, por alguna razón ... y le hice comida enlatada casi de la misma manera que para mí, pero con pequeños matices .. destripé el pescado, para que sin intestinos, pero no le quitara escamas ni cabezas en base a lo que está en la naturaleza se comen de todo .. lo ponen en un tarro, lo agrego puramente simbólico, aunque yo le cocino gachas sin sal .. goteaba una cucharada de aceite de girasol y una cucharada de agua en un frasco y lo pongo a esterilizar por mucho tiempo en una olla a presión .. ya que, como dije, me costó mucho dinero el año pasado, luego para un gato le puse cabezas de caballa en los mismos frascos además de gobios, y paparda y carpa cruciana .. en general, todo el pescado que no era necesario para mí ... también fue para ella que hice frascos separados de sobras de carne .. las puntas de alitas de pollo (las llamamos "plumas" .. todo tipo de venas , películas, sobras de carne, hígado y todo eso ... y además esterilizado durante mucho tiempo en una olla a presión ... no hay receta especial .. solo por esterilización prolongada, todos los microbios mueren ahí, creo ... yo esterilicé durante mucho tiempo ... 6 horas -8 .. en general, lo pongo por la mañana y por la tarde y hasta la noche gorgoteaba silenciosamente en la estufa .. .. al final, todos los huesos, todas las venas estaban muy suaves y al coño le gustó todo .. ... Entonces simplemente abrí estos alimentos enlatados para gatos y los añadía a su papilla ... pero había momentos en los que no era posible cocinar ni siquiera ov syanku, así que comió de lata, sin papilla (y sospecho que le gustó más)

tal vez tengas razón a veces damos carne cruda, solo del pescado es más bastardo

el nuestro también come carne cruda con gusto, pero sin embargo prefiere el pescado .. además, se vuelve loco con los gobios y los arenques, y trata al resto de los pescados con más calma
El hígado come solo en papilla, y luego, si hay algo más además del hígado ... pero así, ni crudo ni hervido, no le gusta

[Iris]

Iris, y al nuestro le encantan las galletas, especialmente por la noche, cuando todos se van a la cama

[Natusya]

Natusya, Debemos ofrecer nuestro .. De repente, me gusta ..

Y todavía cociné el guiso

[Natusya]

Natusya, ¿Carne de vaca? Cerdo ?? ¿O qué tipo de carne?
El jugo, al parecer, no es suficiente ... ¿no?

[Iris]

Iris, no, cordero para mi amado esposo, no la amo ... ¿No hay suficiente jugo? No se, lo hice por primera vez

No hice un frasco lleno, todavía había huesos y arruiné el pilaf. mi esposo estaba disgustado por tal fantasía

[Natusya]

Natusya, Chica inteligente !! ¡Con un comienzo! Ahora, en ocasiones, cuando lo necesita muy rápido, puede hacer rápidamente un nadador o guisar patatas

[Iris]

Iris, ¡Gracias! Así que pienso, ¿qué más estropear? Mi esposo me mira y sonríe, esperando que juegue con ella

¿Esta es la olla a presión a la que te refieres?