pan blanco

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua (alrededor de 40 grados)	200ml
azúcar	1 cucharada. l.
sal	0,5 cucharaditas
levadura seca	3/4 cucharadita
aceite rast	3 cucharadas l.
harina de trigo	unos 300 gr.

Metodo de cocinar

Agrega el azúcar y la levadura al agua caliente y mezcla, deja por 5-10 minutos hasta que aparezcan burbujas, luego agrega el resto de los ingredientes, inmediatamente agrega 250 gramos de harina, asegúrate de que el panecillo esté formado correctamente.

El plato está diseñado para

550gr

Hora de prepararse:

3 horas

Programa de cocina:

Normal (principal), corteza oscura

Nota

El pan queda muy esponjoso y tierno. También se puede hornear en el horno, quedará como un bizcocho) Pero luego después de agregar todos los ingredientes, amase la masa para que no se pegue, engrase el bollo con aceite vegetal, déjelo crecer 2 veces, amase, forme el pan, por otros 20 minutos para fermentar y solo luego en el horno precalentado)
¡Buen provecho!