Comparemos las panificadoras.

Leí el foro y creo que mis consideraciones serán útiles para muchos:

1. Tamaño
2. Caja de metal o plástico
3. La presencia de una ventana de visualización
4. Dimensiones de la forma de cubo (alto como en LG o ancho)
5. Un libro con recetas en gramos, ml o tazas
6. La presencia de una taza medidora y una cuchara doble (st. Y tés).
7. Simplicidad y consistencia de los componentes de carga (primero líquido y luego harina y otra dureza o viceversa)
8. Conveniencia o desventaja de tener un dispensador (para aditivos): puede verter más allá del balde y luego algo se quemará. En algunos modelos, simplemente puede cargarlo directamente en el formulario de una señal.
9. Modo de horneado retardado (hasta 15 horas)
10. Diferentes pesos de pan. Dos pesos de pan 750g (en realidad se obtienen 670g) y 1000g (920g), hay 500g (esto ya no es pan, pero sí una especie de bollo)
11. Fiabilidad, longevidad, facilidad de mantenimiento: se necesitan estadísticas.
12. Longitud del cable de alimentación.
13. Botones táctiles o ordinarios.
14. En caso de un corte de energía durante el ciclo de funcionamiento de la panificadora, una reserva de energía, durante la cual se guardará el programa (por ejemplo, 7 minutos)

Añadiré:
15. Agitador - acero o plástico
16. Calidad del cucharón: los hay delgados, livianos y pesados, densos con buena cobertura.
17. Un conjunto de programas: pastel, mermelada, pan común, francés, italiano, etc.
18. Posibilidad de programar.

pero dime, por favor, ¿dónde es mejor mirar la comparación de estufas? Me gustaría claramente en la tabla: qué modelo de qué fabricante tiene qué y qué no.
Y, sin embargo, ¿qué fabricantes tienen el mejor balde? ¿Y dónde suelen comprar un balde de repuesto, etc., o el servicio hace esto?

Vaya al sitio web de la panificadora e Internet y busque allí. Simplemente escriba la palabra Breadmakers en Yandex y obtenga mucha información.

pero dime, por favor, ¿dónde es mejor mirar la comparación de estufas? Me gustaría claramente en la tabla: qué modelo de qué fabricante tiene qué y qué no.

No he visto tablas de este tipo en ningún lado. En mi opinión, solo el trabajo titánico de su parte puede ayudar. Muchas horas en Internet (para adquirir conocimientos teóricos) y kilómetros de pasos para comprar (para la percepción visual de la información recibida en Internet, así como para comprobarla).

[precio]

De alguna manera la mano no gira para poner los ítems 19 y 20 para los criterios precio y diseño panaderos.

Lena

pero dime, por favor, ¿dónde es mejor mirar la comparación de estufas?

puede comparar los parámetros de dos estufas de diferentes fabricantes en una ventana.

y dónde suelen comprar un balde de repuesto

Para panasonics en la tienda en línea panasoniceplaza o tiendas de la marca panasoniceplaza en Moscú y algunas ciudades.

¡Ya tengo la impresión de que los fabricantes están encriptados! sobre moulinex, incluso pude leer la corriente en inglés. manual.
Ya comencé a hacer una mesa para mí. Pero muchos fabricantes inventan sus propios nombres para las mismas operaciones.

muchos fabricantes inventan sus propios nombres para las mismas operaciones

Eso es seguro. Ojalá pudiera entrar en la sala de degustación para probar el pan de las máquinas de pan de todos los fabricantes ... Esto es del reino de la fantasía.

A principios de este año, me animé a comprarme HP. Por supuesto, no tenía experiencia en las estufas, pero cuando vi Kenwood255, me di cuenta de que tenía que tomarlo por varias razones: 1. La propia empresa es muy conocida. 2. montaje en Inglaterra. Así es como me convertí en el dueño de esta estufa. Se enfrentó al problema de cómo cocinar el pan correctamente. ¡Resultó muy simple! Y casi desde la primera vez conseguí un pan delicioso y delicioso. Los comentarios sobre la estufa son los más positivos.
Pero luego llegó el cumpleaños de mi amiga y yo, sin dudarlo mucho, decidí darle HP. Comencé a caminar con una rica experiencia y a elegir estufas. Mis impresiones son las siguientes.
El diseño de LG es bueno, pero todas las estufas tienen un terrible balde alargado como para la Pascua. Conclusión, el pan no quedará hermoso y ¿cómo cortarlo? esta firma desapareció inmediatamente.
Panasonic- molinex- todo está bien, pero el precio es demasiado alto. para molinex, también debes mirar el cubo, hay modelos con alargados.
Kenwood, está bien, he estado pensando en ella.
Y luego mi mirada se posó en Delongi 755: me sorprendió la asombrosa similitud de los cubos con los kenwoods, y el precio es de 350 UAH con descuento. y lo compré sin dudarlo.
traído a casa antes de dármelo, me peinaron las manos para probar estas dos estufas idénticas.
En Delongue 755, los programas son casi los mismos que en Kenwood 255 excepto por uno. amasar y hornear según el programa 1 es completamente lo mismo. Trabajó dos al mismo tiempo. Los cubos son intercambiables. Intercambiado todo funciona, los asientos son idénticos. Esa es solo la instrucción de Delonga 755 estaba en español o en portugués, pero tomé las recetas de Kenwood y todo estaba horneado. Gloria a este sitio, la instrucción en ruso delongi 755 ya está aquí. La calidad de construcción es excelente, se sospecha que están hechos en la misma fábrica. La calidad del plástico es excelente.
Conclusión, ¿por qué pagar más cuando puede comprar un horno excelente por aproximadamente 350-450 UAH? recomiendo delongue 755.

Tus recomendaciones son extrañas. Entiendo que aconsejes elegir una máquina de pan en forma de cubo. Esto es ridículo al menos. ¿No prestaste atención a la calidad de este cubo en sí? Pero ¿y el resto? Programas, peso del pan horneado, etc.

La calidad de construcción es excelente, se sospecha que están hechos en la misma fábrica.

Escribe que Kenwood255 se ensambla en Inglaterra y Delongy 755 debe ser italiano. Entonces, ¿dónde está esta misma planta que los recolecta?

Escribe que Kenwood255 se ensambla en Inglaterra y Delongy 755 debe ser italiano. Entonces, ¿dónde está esta misma planta que los recolecta?

Todos conocen este lugar misterioso

¡No sé dónde se recolecta Kenwood, pero el precio de Delonghi en MegaMax muestra Corea!

No sé dónde se recolecta Kenwood, ¡pero el precio de Delonghi en MegaMax muestra Corea!

A veces escriben esto en las etiquetas de precios.

Simplemente comparé las dos estufas y no vi ninguna diferencia. Incluso me gustaron más los delongues, la ventana es más grande, puedes ver todo a medida que avanza el proceso. y en mi kenwood con una linterna miro.

[Que elegir]

De hecho, vale la pena leer toda esta sección del foro. Que elegir , aún observe cuántas personas planean hornear y el peso requerido del pan. si 1 persona - hasta 750 g con cabeza es suficiente, más comedores - más peso de pan, aún veo las dimensiones de la estufa (por ejemplo, no tenía donde poner 50 cm de largo, aunque estaba interesado en algunas estufas con tales dimensiones), ver precio y funciones (masa , mermelada, horno), descargar instrucciones para las estufas de interés (disponibles en el sitio). Y lo más importante es comprar de lo que está en oferta (no siempre se come inmediatamente lo que se quiere).

Te reirás, pero los cubos Moulinex 3000 y Kenwood 250 son ABSOLUTAMENTE iguales, no tengo ninguna duda de que están hechos en la misma fábrica. También realicé un experimento y horneé pan de acuerdo con la receta de mulik en un cubo de mulik en Kenwood. ¡Pero la diferencia de precio es muy significativa! Me gustó más la calidad de Kenwood y es más cómodo de usar. Mulik de alguna manera parece poco confiable en comparación con ella. Ya escribí sobre mi tormento desde el 3000 en un tema con este nombre.
Así que saca tus conclusiones ...
Y estoy buscando delongues 125 para mí, y después de leer me aseguré de que la elección fuera correcta.

barato y alegre. fabricado en Ucrania. todo es básico.

Como persona meticulosa en las elecciones, que es muy amigable con la tecnología, en busca de mi estufa, además de mirar el foro, leer varios artículos, reseñas, deseos y en base a mi experiencia, puedo ofrecer algunos consejos útiles para quienes quieran comprar HB, pero no puedo elegir.

1. Decida inmediatamente la cantidad de pan que come, si necesita un horno que hornee al menos 750 g de pan (que es casi una barra normal), sin mencionar 1 kg 500 g. ¿Puedes comer esta cantidad en 3-4 días? Y después de 4-5 días, el pan se vuelve negro, el sabor no es el mismo. mejor hornear fresco y ligeramente.
2.Muchos en este sitio se han quejado de la calidad del teflón. Especialmente sonaba la marca de Delongy. Al elegir HB, confíe en un fabricante que sea líder en electrodomésticos, o al menos casi un líder.
3. ¿Qué tipo de pan prefiere hornear? Yo personalmente elegí los hornos que hornean pan de centeno y magdalenas. Todas estas mermeladas, pan sin gluten, etc. no me interesaban. Cualquier blanco se horneará.
4. El número de batidoras también influye (según la experiencia). Dos batidoras amasan la masa mejor que una. Y el motor de tales máquinas será más potente, lo que significa que la vida útil es más larga.
5. La forma misma del recipiente ... tal vez a alguien no le importe, pero yo personalmente prefiero el clásico molde alargado, en lugar del molde de pastel.
6. La presencia y ubicación de decenas.
De una encuesta en las tiendas donde buscaba estufas, descubrí que la mejor opción son 2 elementos calefactores, o 1 pulgada, pero ubicados en el centro, aunque la mayoría de las estufas están ubicadas en la parte inferior.
Escriben muchas quejas. que el pan de centeno está mal horneado, que la corteza es mala, etc. así que no lo pases por alto.
7. Aspecto de HB, calidad de plásticos y montaje. Si te gusta el aspecto, incluso cómo está empaquetado, tómalo sin dudarlo.
Por cierto, casi todas las tapas HB no parecen colgar mucho. Me dijeron que esto es normal ...
8. Instrucciones ...... girar los de calidad de impresión, si todo está mal, e incluso con errores tipográficos, es mejor abstenerse de comprar.
Escribieron mucho sobre Moulinex 5004, que hay mucho matrimonio, etc., que hay errores tipográficos incluso en la fachada de la propia HB.
Después de un examen detallado de mi automóvil, así como el contenido de la caja, las instrucciones (en ruso y ucraniano), vivo en Ucrania, entiendo ...
que aunque tengo China, tiene marca, no hay vaasche pritenzy ..
pero lo que se compró en Technopolis en Kiev, claramente no se compara con mi HB
Los bienes (buenos) que nos llegan de China deben estar certificados. No dude en preguntar al respecto.

Bueno, eso parece ser todo a lo que debes prestar atención.
Esta fue mi opinión personal, colectiva, y depende de ti.
BUENA SUERTE !!!!

4. El número de batidoras también influye (según la experiencia). Dos batidoras amasan la masa mejor que una.

"Mejor amasar" - ¿cómo es eso? ¿Qué es exactamente mejor en una masa mezclada con dos agitadores? Y si enroscas una batidora más, ¿amasará tres veces mejor?

El número de agitadores depende de la forma del cubo. Si es largo y bajo, entonces para amasar bien la masa necesita 2 batidoras, porque una simplemente no llegará al otro extremo. Si el cubo es más cuadrado, entonces no se necesitan 2 mezcladores allí. ¿Y dónde colocar el segundo allí?

Tamaño del pan. En la tienda, una hogaza estándar ordinaria pesa 400 gramos. A partir de aquí decidimos qué tamaño de pan se necesita. Yo solo, diré: somos cuatro, horneo principalmente con 500 gramos de harina. Bastante para unos días. Pero ten en cuenta que cuanto menor sea el tamaño del pan horneado, menos masa podrás hacer, si te gustan los bollos y la repostería, necesitas un horno más grande.

Calidad de teflón. En principio, los principales fabricantes de electrodomésticos no escatiman en materiales decentes para sus electrodomésticos.

Cualquiera puede hornear pan blanco. Y centeno también, Cupcake ... si tienes un buen horno, no es para nada crítico, la presencia del modo "hornear" es conveniente cuando se te ocurren recetas propias, o si accidentalmente te equivocas con el programa, o para hornear pan.

Agitadores. Aquí las chicas ya han notado con razón que la cantidad de batidoras depende de la forma del cubo. (Mis dos hornos tenían uno cada uno, impurezas durante 9 años, no sucedió ...) Y sobre la vida útil, tuve un esquí, con un agitador, viví durante 8 años. Se descartó solo por el desgaste del cucharón y la batidora, y no por una avería del motor.

Sin embargo, la forma es algo para todos, y el tipo de pan "pastel de Pascua" normalmente se corta en trozos convenientes.

¿Oscuridad? Normal diez y uno hornearán pan. (De nuevo, de mi propia experiencia).

Aquí, la apariencia: estoy de acuerdo aquí, la mayoría de las veces este es el criterio principal para elegir HP. Me gusta, no me gusta ...

Y una cosa más. Hornear pan es un proceso automatizado, pero aún creativo.Al comprar un horno de pan, debe asegurarse de que le guste hornear pan

¡Buena suerte con tu elección!

La última frase es tu deseo, la más importante no solo en elegir y comprar una estufa, sino en todo Y en la vida !!!

Creo que al elegir una estufa, tendrán en cuenta todos nuestros deseos. Gracias a todos.
Sugiero dejar sus comentarios sobre este o aquel HP en este hilo, para que la gente pueda orientarse.

Escribiré mis criterios de selección
Después de haber revisado este sitio y un montón de modelos en Internet (porque solo tenemos Kenwood y Moulinex en las tiendas de Riga), además de haber inspeccionado la velocidad de comer pan en mi familia, el tamaño de la cocina, sucedió lo siguiente

Mis criterios
1.el tamaño de la máquina de pan (la cocina es pequeña)
2.el tamaño del pan horneado (familia pequeña y no comemos mucho pan)
3.precio (presupuesto limitado - una estufa como regalo de cumpleaños de mis padres)
4.la disponibilidad en las tiendas de mi lugar de residencia
5.Un conjunto de criterios de funcionalidad:
a. la capacidad de hornear pan blanco simple
segundo. masa para albóndigas
desde. masa para bollos y productos recién horneados (pizzas)
hornear pan integral, integral, etc.
e. la capacidad de poner aditivos (o un dispensador) por sonido: esta opción no era crítica
6.la forma del pan (al principio no era muy importante, pero al final, cuando ya elegí la intuición, se volvió decisiva)
7.exterior

al final, no me dio pereza elaborar una tabla en Excel con una lista de todos los modelos que encontré en Internet en nuestras tiendas y, según los criterios, anoté qué modelo tiene
como resultado, la PC de tamaños grandes desapareció inmediatamente, en la que, respectivamente, panes de hasta 1,5 kg
luego desaparecieron los modelos que no podían hornear panes pequeños de 500 g
luego los modelos para los que no encontré críticas, críticas y nada en absoluto desaparecieron
al final quedaron 2: DeLonghi 755, Kenwood BM210

y aquí me vienen a la mente la forma del pan, la apariencia y las reseñas

ahora, como puede ver en la firma, soy el propietario de DeLonghi 755s
y hasta ahora, obtuve todo lo que quería de ella (pero también tengo poca experiencia en usarlo; horneo solo el segundo pan, ahora correré para aprender algo de las recetas)

Espero que mi estrategia ayude a alguien a tomar una decisión.

Sí ... se ha acercado demasiado a esta cuestión. Excel ... cómo me olvidé de él ...

Asegúrese de darse de baja sobre la calidad del teflón, en un par de meses

bueno, así !!!
Quería la mejor opción por relativamente poco dinero.
por ejemplo, la misma Panasonic (puedes conseguirla en Riga si quieres), y la mayoría de los modelos Moulinex eran un poco caros para mí, y hubo casos de una elección apresurada en los que lamenté no haber mirado con más cuidado :)

Intentaré darme de baja sobre el teflón, no olvidar

Tengo mullinex-super, comí pan tanto de Panasonic como del mío, el mío no hornea mejor ni peor que Panasonic, todo depende del deseo, el estado de ánimo y la actitud hacia HP

Quiero hornear pan con levadura, ¿qué funciones debe tener el horno?
Miré los modelos de las estufas, en mi opinión, debería haber un programa de amasado de texto separado, un programa de horneado separado. ¿O está configurado de alguna manera de manera diferente?

El tema es correcto, pero incorrectamente construido, es decir, estructurado.

1. Las cualidades de la propia estufa.
- mano de obra
- fiabilidad
- ergonomía (la ventana está aquí, el dispensador con llamadas también)
- estética (opcional, pero a algunas personas les gusta el cuerpo metálico y a otras les gusta el vinilo, no se puede subestimar)
- dimensiones (en realidad, un parámetro importante, a menos que tenga una cocina de 40 m2 completamente engrasada)
- kit de carrocería (instrumentos de medición, libro de recetas e instrucciones)
- servicio y repuestos
- defectos característicos (por ejemplo, las inscripciones (Mouli) se borran o la alineación (Pana) no se apaga) o no hay temporizador de horneado retardado (no sé de quién)

2. La calidad del pan.
- estabilidad al horneado
- calidad de horneado (corteza, amasado)
- posibles tamaños y formas del pan.
- pan de centeno (mucha gente solo lo come)
- programas exóticos (pizza / baguette / mermelada / dumplings / salchichas)
- programación.

3. Alcance financiero.
- cuánto puede pagar.

Comentarios.
- Esto no es todo, solo un boceto
- muchos elementos se rellenan sólo "en el foro", fiabilidad, por ejemplo.
- muchos puntos se juzgan sólo "a simple vista", por ejemplo, la calidad del rendimiento.
- casi todo se puede personalizar. La programación no me ha enamorado (como el pan de centeno, a mi cónyuge no le gusta).
- algunos puntos pueden matar todas las virtudes. Por ejemplo, me gusta experimentar: las estufas sin programación se desechan.
- de hecho, todo esto no es necesario.

Elegí esta forma.
"China noname", Klatronics, etc., y un jardín. Me lo comí demasiado. No voy a experimentar más. Y nunca recomendaré a nadie que compre "noname". Quizás el peor enemigo. Sin embargo, mi amigo usa esa basura. Y no se queja

Luego fui a la tienda y miré a Moulinex, Panasonic, Kenwood y Tefali. Tampoco recuerdo a De Longy. Cómo se cumplen. Baldes endebles, tapas torcidas, bandas elásticas, plástico, juntas, etc.

Luego estudié cuidadosamente las instrucciones para mule, kenwood y panasonic. Qué programas hay.

Luego estudié el foro (Hobit uno también) en busca de quejas, confiabilidad, cualquier evento desagradable, etc.

Dado que la estufa más cara costaba 130 euros y la más barata adecuada 70, la pregunta con el precio no era en principio.

Y todos los casos. En realidad, la elección es extremadamente limitada. Y si además tienes en cuenta que algo puede no estar en tu tierra natal ...

[Lear]

Lear
Puedes hornear con masa madre en cualquier horno.

en mi opinión lamer, debería haber un programa de amasado de texto separado, un programa de horneado separado. ¿O está configurado de alguna manera de manera diferente?

De hecho, los programas "masa" y "horneado", si están disponibles en un modelo particular, existen por separado.

Comentarios.
- muchos elementos se rellenan sólo "en el foro", fiabilidad, por ejemplo.
- muchos puntos se juzgan sólo "a simple vista", por ejemplo, la calidad del rendimiento.
- casi todo se puede personalizar. La programación no me ha enamorado (como el pan de centeno, a mi cónyuge no le gusta).
- algunos puntos pueden matar todas las virtudes. Por ejemplo, me gusta experimentar: las estufas sin programación se desechan.

Elegí esta forma.
"China noname", Klatronics, etc., y un jardín. Me lo comí demasiado. No voy a experimentar más.

Luego fui a la tienda y miré a Moulinex, Panasonic, Kenwood y Tefali. Tampoco recuerdo a De Longy. Cómo se cumplen. Baldes endebles, tapas torcidas, bandas elásticas, plástico, juntas, etc.

Luego estudié cuidadosamente las instrucciones para mule, kenwood y panasonic. Qué programas hay.

Luego estudié el foro (Hobit uno también) en busca de quejas, confiabilidad, cualquier evento desagradable, etc.

¡Guauu! ¡Se acercó fundamentalmente, sin duda!
¡Tantas cosas fueron rechazadas! Comencé a preocuparme seriamente de que al final del mensaje dijeras: "¡Bueno, a la mierda, esta panificadora! ¡Hornearé en el horno!"

Tengo LG. Para aquellos que quieran hornear pan de centeno, no es muy adecuado. En primer lugar, no hay un programa de "pan de centeno" y, en segundo lugar, si decidió prescindir de un programa especial y hornear en el principal, entonces el tiempo de amasado no es suficiente (13 minutos). , pero un amasado largo. Aquí, en cualquier programa, excepto el Test, 2 amasados, y ambos son cortos. En el modo "amasar", el amasado es aún más corto - 6 minutos. Sin programación. Muuuuy inconveniente. Es imposible interrumpir cualquier programa si necesita cambiar algún luego de los parámetros de cocción. No siempre saldrá de la red. Pero, creo, para los amantes de la cocción sin pretensiones con levadura. Prefiero la masa madre. Por lo tanto, usaré HP y un horno 50/50.
HP, quizás, cambiará. Lo compré antes de hacerlo bien

Elena Bo! Dime, por favor, ¿cómo es tu programación Panasonic? ¿Qué puedes programar exactamente?

Por favor dígame, ¿cómo está su Panasonic con la programación? ¿Qué puedes programar exactamente?

Panasonic aún no lanza panificadoras programables

Sazalehter! ¡Gracias! En otro tema ya leí que la programación debe entenderse como un conjunto de funciones más amplio de lo que pensaba anteriormente. Y Panasonic, aparentemente, no es programable. Pero si el programa se interrumpe cuando presionas el botón "Parar", entonces para mí, el dueño de LG, esto ya está programando.

La mayoría de los habitantes del espacio postsoviético tienen una comprensión obsoleta de los países de origen. China, Corea, Taiwán y otras son sociedades de alta tecnología con un nivel de tecnología que no se cansa de Occidente, y en ocasiones incluso supera debido a una nueva flota de coches, que, por cierto, son todos occidentales. Preste atención a la marca, no al país de origen. Las marcas confiables eligen una fabricación confiable para no estropear su nombre.

Por ejemplo, me gusta experimentar: las estufas sin programación se desechan.

Programar es crear su propio programa de horneado, ¿lo estoy haciendo bien?
Y sin embargo, si no es un secreto, ¿qué elegiste?

Aquí, al comienzo del tema, uno de los criterios de selección fue la presencia de una ventana de visualización en el HP. Por lo tanto, también lanzaré mi comentario. La información apareció en el foro de que las ventanas realmente interfieren con la cocción del pan y muchos propietarios tienen que cerrar de alguna manera estas mismas ventanas para que no haya pérdida de temperatura.

El otro día nos obsequiaron con pan horneado en Mulinex 3000. Entonces, en general, el pan no estaba mal (tal vez un poco de humedad, pero solo un poco), solo la parte superior del pan (como en la proyección de esta misma ventana) no estaba tan pálida, pero francamente sin hornear.

Miro mi Panasonic todo el tiempo, incluso cuando levanto masa y horneo pan. Pero yo no tenía nada que pudiera afectar mucho la cocción. Naturalmente, no mantengo la tapa abierta durante mucho tiempo (la abrí, miré, evalué la situación y la cerré).

Tengo un CP con una ventana de visualización bastante grande, pero nunca en la proyección de esta misma ventana estaba el pan sin hornear.

Lo más probable es que este "hez" esté en una estufa en particular. Sin embargo, esta experiencia es suficiente, y al discutir con amigos este modelo en particular (o incluso la empresa) lo desalentaré activamente.

SOY PRINCIPIANTE EN ESTE SITIO, PERO YA LO HE USADO DURANTE 2 MESES, SU CONSEJO ME AYUDÓ MÁS UNA VEZ. TENGO UN HORNO MULINEX-300, ESTOY MUY SATISFECHO, TODAS LAS RECETAS QUE SE SUMINISTRAN SON MAS ALTA PROFESIONAL. EL CUCHARÓN ESTÁ CUBIERTO CON UN RECUBRIMIENTO ANTIADHERENTE, MUY FÁCIL DE LIMPIAR, REVISAR TODOS LOS PROGRAMAS, TODOS REALIZAN COMPLETAMENTE SU FUNCIÓN, EL TAMAÑO DEL PAN ES MUY CONVENIENTE, QUE 750G, QUE 1KG. DEL SITIO TOMÉ RECETAS PARA "KULICH DE PASCUA", "PAN ITALIANO CON ALBAHACA" "PAN CON KEFIR CON QUESO" - ESTAS RECETAS SE HICIERON PARA NUESTRA FAMILIA BECELERS, GRACIAS POR ELLAS.

Aquí, al comienzo del tema, uno de los criterios de selección fue la presencia de una ventana de visualización en el HP. Por lo tanto, también lanzaré mi comentario. La información apareció en el foro de que las ventanas realmente interfieren con la cocción del pan y muchos propietarios tienen que cerrar de alguna manera estas mismas ventanas para que no haya pérdida de temperatura.

El otro día nos obsequiaron con pan horneado en Mulinex 3000. Entonces, en general, el pan no estaba mal (tal vez un poco de humedad, pero solo un poco), solo la parte superior del pan (como en la proyección de esta misma ventana) no estaba tan pálida, pero francamente sin hornear.

Miro mi Panasonic todo el tiempo, incluso cuando levanto masa y horneo pan. Pero yo no tenía nada que pudiera afectar mucho la cocción. Naturalmente, no mantengo la tapa abierta durante mucho tiempo (la abrí, miré, evalué la situación y la cerré).

CUANTO MÁS QUE PAN EN MULINEX-300, MÁS QUE PAN.

[majjjor]

majjjor, escribir en mayúsculas (en mayúsculas) se considera de mala forma. ¿Deshabilitar el bloqueo de mayúsculas ya? ¡Gracias por entender!

Dar conferencias en público si no eres moderador también es una mala forma. Podría escribir en una persona personal. Y hablemos del tema.
¡Gracias por entender!

[Comparemos las panificadoras]

Comparemos las panificadoras

.
Los "embriones" de mi propuesta se formaron en otros temas, así que voy a transferir algo para "juntar"

Preámbulo (de donde partiremos).
Una panificadora moderna es un electrodoméstico "específico" que proporciona tanto a un panadero experimentado como a una persona, con un conocimiento mínimo de horneado, para hornear pan utilizando programas prefabricados (o creando sus propios) que simulan el complejo y ambiguo proceso de hacer pan con diferentes ingredientes.

yo sugiero "comparar HP"NO mediante el método de señalar a fabricantes específicos o preferencias personales o" declarando que lo es y sin explicar por qué es necesario ", sino por el método de consideración "integral" de los elementos individuales de los hornos (cubos, ventanas, dispensadores, porta baguette, etc.), funciones de las estufas ("Funciones de comportamiento", programas específicos, uso no horneado) ... etc.

Entonces en mi opinion hombreque decidió comprar HP, Podrás imaginar en qué consiste el precio de HP... Y decidir por sí mismo qué le gustaría pagar y en qué podría ahorrar.

Ganar en uno: invariablemente perderá en otro ("ce la vie")

Algunas reglas (más solicitudes a quienes deseen sumarse a la controversia):
• Intente no nombrar fabricantes y modelos específicos de HP
• Trate de no describir una característica o función solo porque le guste. Trate de describir objetivamente por qué lo necesita (o no)
• No es necesario considerar todos los pros y los contras solo. Es mucho más interesante cuando una misma pregunta (problema) puede verse a través de los ojos de diferentes personas.
• Justifique su preferencia (desventaja), tratando de encontrar argumentos objetivos que respalden su opinión
• Ofrezca sus propias discusiones. Haga preguntas "lo que no está claro o lo que desea" discutir "
• No se ofenda por la crítica (si está justificada) de lo que "presumió". ¡No te critican a ti, sino a la "construcción"! Todos somos humanos, no sabelotodo, pero todos tenemos alguna experiencia de vida profesional.

¡Discutamos con la mente abierta!

Función de ecualización de temperatura

ingredientes antes de encender el horno

Basado en el hecho de que es mejor comenzar a amasar los ingredientes de la masa a una temperatura de +20 y fermentar a +30 (debe tenerse en cuenta que durante el período de amasado, la masa se calentará). Resulta obvio que la "función de alineación" está lejos de ser una panacea,

p.ej, podría ser útil en esos casos:
a) si los ingredientes tienen temperaturas significativamente diferentes (por ejemplo, harina +20, leche del refrigerador), lleve todo a +20 y comience a amasar. Esto funciona bien en climas templados a fríos.
b) si después del amasado la temperatura en el CP es ligeramente superior a +30 - se reduce el proceso de fermentación. Pero lo más probable es que se haya establecido un período mínimo. Así que nuevamente "Esto funciona bien" en climas templados y fríos.

Puede ser inútil:
a) si la temperatura de los ingredientes es superior a +38, lo más probable es que la levadura "muera". Y ninguna cantidad de "alineación" salvará nada si el usuario no "se ocupa" inicialmente de una disminución significativa en la temperatura de los ingredientes que se colocan.
Y en este caso, la "función de alineación" es algo inútil. Después de todo, si el usuario conoce los regímenes de temperatura de las "pruebas", entonces "puede observarlos" sin "nivelarlos".
b) en presencia de tal función, el tiempo de "pasar" los procesos de recepción de granos se vuelve poco predecible, lo que obliga al usuario a permanecer cerca de la planta (después de todo, sucede que debe cuidar el panecillo, quitar los agitadores) al menos la mitad del tiempo asignado para recibir pan. Y también se desconoce la fecha de antemano.

Posibilidad de hornear pan de diferentes formas.

[/ b]
Como regla general, esta oportunidad se realiza en forma de un "accesorio" adicional en forma de un cubo cilíndrico o un soporte para baguette. Este "accesorio" hace una importante contribución al coste de HP, tanto por su diseño como por el desarrollo del correspondiente "software" por parte del fabricante
Pero también tiene un claro "atractivo para el consumidor", especialmente el soporte para baguette.

Dos cubos de diferentes formas. Deje hornear pan de aproximadamente el mismo "volumen" redondo o rectangular (generalmente cuadrado). Si un balde le parece mucho más pequeño que el otro, piense si la estufa "calentará el aire" en su interior, a expensas de sus facturas de electricidad.
Soporte para baguette le permite hornear panes significativamente más pequeños (4 piezas de 100 g cada uno) y en el cubo principal uno grande (1000 g). Esto es conveniente para familias con niños o familias, algunos de los cuales están en la carretera; es posible hornear un tipo diferente de pan en pequeñas cantidades. O simplemente hornee un pan pequeño para probar la receta. Es decir, se pueden obtener "ahorros monetarios" durante el período de uso de HP.

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

pero mediante el método de consideración "integral" de los elementos individuales de las estructuras de la estufa (cubos, ventanas, dispensadores, soportes para baguette, etc.)

bueno, considera la ventana, miran a través de ella ... y

y si profundizas, de nuevo todo se reducirá al hecho de que no hay ventana en Panas, entonces no lo es, pero hay una ventana en Mulenex, entonces

sí, y en el segmento de estufas con ventanas también te confundes, alguien tiene encimera liviana, entonces intenta calafatearla, y alguien más, al contrario, y la gente casi hace agujeros.
los soportes para baguette no son algo malo y lo notó correctamente, puede agregar una pequeña cantidad de productos horneados, por así decirlo, para una muestra
y por otro lado, si se usan baguettes en la familia, entonces su horno se evaporará porque el rendimiento es bajo y se devoran al momento
y a expensas de las familias con niños, se puso caliente: si los niños son pequeños no hay tiempo para jugar con las baguettes
el dispensador, qué puedo decir, las pasas en sí no saltan, pero en el silbato lo verteré manualmente
cómo considerar un balde de manera integral, no entiendo algo
Ya escribí que compré un balde de repuesto para todos, como dicen
así que aquí está la diferencia con lo que se vendió con x \ n significativo

[Ventana]

y si profundizas, de nuevo todo se reducirá a algo en

sí, y en el segmento de estufas con ventanas también te confundes, alguien tiene encimera liviana, entonces intenta calafatearla, y alguien más, al contrario, y la gente casi hace agujeros.

el dispensador, qué puedo decir, las pasas en sí no saltan, pero en el silbato lo verteré manualmente

cómo considerar un balde de manera integral, no entiendo algo

No todos a la vez, vayamos por partes.
¡Por no hablar de las marcas de HP "acordamos"! Y las palabras "mejor - peor" junto a estas marcas también. Creo que puedes lograr la objetividad

Ventana, en sí mismo, no afecta la "parte superior" de la cocción. También hay una ventana en el horno, pero de alguna manera todo está horneado. La parte superior de la cocción puede verse afectada, si no se tienen en cuenta los ingredientes, la uniformidad de calentamiento de toda la parte interior del CP, el grosor y la estanqueidad de la tapa.

Dispensador... Si es posible cargarlo no con un silbato, sino al comienzo de todo, entonces su apertura automática en el momento adecuado agregará algo al pan. Es decir, puede aprovechar el inicio diferido y obtener pan con aditivos agregados en el momento "adecuado".
El dispensador también es un "limitador" mecánico de la cantidad de aditivos, lo que puede tener un efecto positivo en la confiabilidad de la estufa (la forma del fabricante de restringir al usuario para que no estropee el motor, queriendo hornear con "más golosinas", por ejemplo, nueces)

Propongo considerar los cubos en contexto: cubos fundidos y estampados, cuáles son las ventajas y desventajas

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cómo considerar un balde de manera integral, no entiendo algo
Ya escribí que compré un balde de repuesto para todos, como dicen
así que aquí está la diferencia con lo que se vendió con x \ n significativo

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Oh, por favor dime ¿dónde compraste el cubo extra? Bueno, es muy necesario.

Mi primera estufa japonesa querida \ falló con los nombres, pero en la misma condición sin mencionar \ tenía solo tres programas, también había una ventana y la parte superior estaba perfectamente horneada. El cubo era pesado, grueso, como hierro fundido. En mi actual barato hay una ventana, el cubo es delgado \ si lo comparas con el japonés antiguo \ y todo se hornea normalmente \ una foto de mi pan en el foro es suficiente \.