obezya
Marpl, no, no el primero, por eso pregunto. Me dijeron que no comparara))) Creo que no tiene sentido limpiar la válvula, todavía no podría contaminarse con nada.
Solo dígame, giró la palanca para liberar el vapor, el vapor dejó de fluir y ¿cuánto tiempo más espera hasta que baje el regulador de bloqueo de la tapa?
Administración
Cita: obezya
Solo dime, giraste la palanca para liberar el vapor, el vapor dejó de fluir y ¿cuánto tiempo más esperas hasta que baje el regulador de bloqueo de la tapa?

A veces, la válvula "se pega" y puede permanecer en la posición elevada durante algún tiempo. Intente empujarlo suavemente, bajará.
Esta adherencia puede verse influenciada por la comida que se está preparando, los vapores de la comida que pasan a través de la válvula y pueden "manchar" el conducto, haciendo que las paredes de la válvula se vuelvan pegajosas.

Y solo en general, es por eso que él y la válvula bajan él mismo después del final de la cocción, para lo cual necesita unos 15 minutos.
No debe forzar la apertura de la tapa en el sistema, leí sobre esto en alguna parte de las instrucciones. Es mejor poner los alimentos a cocinar 15-30 antes que arruinar la válvula.

Si la válvula está limpia, no se pega, cuando la tapa se gira hacia arriba y hacia abajo, la válvula girará libremente.
La tapa puede parecer limpia, pero los vapores de los alimentos hacen su trabajo, se acumulan en las paredes de la tapa y la válvula, por lo que periódicamente debe lavar la tapa con una esponja con detergente para lavavajillas común y ponerla a secar.
anna_k
Cita: Marpl
El segundo agregado definitivamente no dolerá
Oh, si solo la segunda caricatura clásica es la cuarta, la olla a presión es la tercera, sin contar los multicuerpos, cereales y otros artilugios para el microondas ...
¡Gracias por los cumplidos!

Steba no se ha dado cuenta, tal vez me haga amigo de este. Me gusta el tamaño, la tapa también es interesante. Y el hecho de que puedas sacarlo del estuche directamente con la tapa es simplemente genial
Csscandle
Mi válvula a menudo se atasca, y a veces simplemente la presiono con fuerza para abrirla, en general, si decido abrirla, nada me detendrá, es bastante real, especialmente en guantes de silicona.
Administración
Cita: Ssscandle
si decido abrir nada puede detenerme,

Y luego de qué quejarse del multicooker y la válvula Primero debe comprender sus deseos y evaluar qué tan útil es para la válvula, y no para las manoplas de silicona
Csscandle
Cita: Admin

Y luego de qué quejarse del multicooker y la válvula Primero debe comprender sus deseos y evaluar qué tan útil es para la válvula, y no para las manoplas de silicona
No, no hablo de la válvula, escribí torcidamente, del chulo plateado, no hay nada que romper, simplemente la muevo con algo y los restos del vapor salen rápidamente.
Loremia
Nunca toqué a un chulo. Una vez, mi marido decidió hacer una "buena" acción y lavó la tapa de la multicocina. Comenzó a cocinar y las gachas con leche subieron por el borde. Esto nunca ha sucedido. Tuve que realizar una investigación, el esposo admitió de inmediato que había presionado todos los granos hacia abajo, con un esfuerzo, ya no se le permitió lavar la multicocina
obezya
Csscandle, aquí estoy casi lo mismo)) y presiono a este proxeneta con guantes, se presiona libremente y todavía sale vapor por los bordes de este proxeneta, ahí es cuando deja de salir, entonces este proxeneta no se levanta))) Aquí estoy yo ¡Y se volvió interesante por qué este vapor residual no sale por toda la válvula!
obezya
Cita: Olekma
Bueno, sin dejarlo en un segundo plano, horneé galletas de vainilla en agua hirviendo.
¿Cierras la tapa por completo? Tengo la sensación de que se crea presión en el interior, lo que no permite que la masa suba, ya que la tapa después del final del programa está bloqueada durante algún tiempo, aunque la válvula está a cero ... Mi masa sube muy poco.

¿Es posible no cerrar completamente la tapa de la panadería? En Shtebe sé que hacen esto, pero en el nuestro ¿es posible?
Administración
Cita: obezya
¿Es posible no cerrar completamente la tapa de la panadería?

Establezca el control deslizante de presión en 0 y el proxeneta no se elevará en absoluto.
El modo de horneado implica el funcionamiento del dispositivo sin presión, establecido en 0
obezya
Administración, así que lo pongo en cero y el chulo se levanta al final.




Iré de todos modos a desmontar la válvula)) me parece que algo anda mal conmigo ...




Desmonté todo lo que hay perfectamente limpio ...
Sedne
obezya, sí, en los productos horneados, el chulo y en 0 sube, simplemente ponga la tapa oblicuamente.
obezya
Sedne, ¡Estoy tan orgulloso! ¡Y luego realmente pensé en llevarlo al servicio! Aunque, por supuesto, esto no es muy feliz, me gustaría que no sucediera ((De todos modos, es más correcto que no se cree presión en tales modos, especialmente porque la válvula está en cero.

Administración, pero resulta que si la posición de la válvula de presión es cero, ¿la tapa se puede abrir en cualquier momento?
Sedne
Cita: obezya
De todos modos, es más correcto no crear presión en tales modos, especialmente porque la válvula está en cero.
Bueno, incluso después de cocinar a presión, bajó, abrió la tapa e inmediatamente la cerró, la válvula subirá, aunque no haya presión allí.
Marpl
Especialmente para Obezya, alivié la presión con la mano después de hacer la sopa. Pimpochka no bajó de inmediato, sino después de un tiempo. Cuando abres la tapa, todo gorgotea y esto probablemente crea algún tipo de presión debido a la cual la válvula no cae inmediatamente.
SoNika
Chicas, ¡qué inteligentes son! Me lo quité, lo cocino en cuáles son más fáciles, adoro a Filia, y esta pobre mujer vive en la estantería ... Yo solo cocinaba nidos y cocinaba carne en gelatina
Sedne
Virine, es una pena, las ollas a presión hacen la vida mucho más fácil.
SoNika
Svetlana, Estoy de acuerdo, pero de alguna manera tampoco descubrí las válvulas hasta el final y compré un sous-vid, pero tampoco lo he experimentado todavía, han pasado 2 meses que mis manos aún no alcanzan ...
Marpl
La olla a presión es genial y la válvula de todos funciona como se esperaba. No es necesario comprobar si la presión se ha acumulado o no. En los modelos antiguos, siempre controlaba el momento de encender el trabajo bajo presión, pero en este no hay tal problema, lo que también es muy conveniente.
obezya
Marpl, ¡Muchas gracias! ))
Hice una pregunta en el sitio web de Oursson sobre el modo de horneado. Respondieron que es normal que la tapa se bloquee una vez finalizado el programa. Y si necesita abrirlo más rápido, puede presionar el flotador, lo cual hice, solo dudaba que fuera posible hacer esto)))
Nexo
Hola a todos los habitantes del foro, recientemente compré Orson 5015 Green apple, me gusta mucho. Esta es mi quinta olla de cocción lenta. Ahora tengo los modelos 5010 y 5015 en funcionamiento.
Entonces tengo una pregunta sobre la versión 5015. Decidí cocinar pilaf en Orson, comencé a freír verduras en el modo de horneado, todo parecía estar bien, luego agregué carne y ... Después de 3-4 minutos, la caricatura se calentó a 123 grados y se cocinó con aceite, vertiendo gotas sobre todo y todos, apenas lo apagué, tuve que limpiar todo y enjuague. En 5010 este no fue el caso, en 5010 configuré el modo de fritura y todo fue perfecto.

Una pregunta para los miembros del foro - ¿qué hice mal con el modelo 5015? Ya configuré el modo de su elección - 110, 115, 95 grados, no en ninguno - escupir como un hierro.
Marpl
Y por qué reinventar la rueda, el 5015 tiene un modo de freír y freír en él.
Nexo
Cita: Marpl

Y por qué reinventar la rueda, el 5015 tiene un modo de freír y freír en él.
Probé "Fry" - lo mismo. Todavía puede freír verduras a 113-115 grados, pero algo más aguado no lo es.
¿Freír solo sirve para freír antes? Lo intentaré de nuevo con "Fry", tal vez funcione =)
Y entonces la caricatura es buena)




Cita: Nexus

Probé "Fry" - lo mismo. Todavía puede freír verduras a 113-115 grados, pero algo más aguado no lo es.
¿Freír solo sirve para freír antes? Lo intentaré de nuevo con "Fry", tal vez funcione =)
Y entonces la caricatura es buena)
Trataré de comenzar a cocinar en el "Fry" 10 minutos después de que se caliente el tazón, de acuerdo con las instrucciones.
Marpl
También hice pilaf, zanahorias prefritas con cebolla y luego carne, sin espolvorear. Cuando frito, solo cubro el recipiente con una tapa (no lo cierro, solo lo pongo encima).
Nexo
Cita: Marpl

También hice pilaf, zanahorias prefritas con cebolla y luego carne, sin espolvorear. Cuando frito, solo cubro el recipiente con una tapa (no lo cierro, solo lo pongo encima).
¿Qué programa usas para freír? ¿Modelo 5015 o 5005?
Marpl
Recientemente compré 5015 por una acción y probé cereales, pilaf, sopas.
Nexo
Cita: Marpl

Recientemente compré 5015 por una acción y probé cereales, pilaf, sopas.
y ¿estás friendo en el programa "Fry"?
Marpl
Sí, freír en Fry, incluso tenía una función de Fry en viejas ollas a presión. Y luego, ¿qué programa hay? Plov o Kasha.
Nexo
Cita: Marpl

Sí, freír en Fry, incluso tenía una función de Fry en viejas ollas a presión. Y luego, ¿qué programa hay? Plov o Kasha.
Claramente, ¿esperaste a que se calentara el tazón o lo cargaste todo en un tazón frío y lo fritaste de inmediato?
Marpl
Solía ​​poner todo de una vez y freír. Y cuando compré Marta 1989 y comencé a cocinar en ella, me enfrenté al hecho de que primero se debe calentar el cuenco y solo entonces se debe poner la comida. Lo hice a mi manera, y mientras se calentaba y comenzaba a quemarse, las verduras ya estaban medio fritas.
Administración
Cita: Nexus
Pregunta a los usuarios del foro: ¿qué hice mal con el modelo 5015?

Use nuestras recetas para comenzar Recetas de ollas a presión Oursson MP5005 y MP5015

Olla a presión multicocinadora Oursson MP5015PSDPilaf en olla a presión Oursson
(Administración)

Nexo
Cita: Marpl

Solía ​​poner todo de una vez y freír. Y cuando compré Marta 1989 y comencé a cocinar en ella, me enfrenté al hecho de que primero se debe calentar el cuenco y solo entonces se debe poner la comida. Lo hice a mi manera, y mientras se calentaba y comenzaba a quemarse, las verduras ya estaban medio fritas.
Ok, lo intentaré de nuevo, lo haré en "Fry". Parece que debería resultar Y luego todo resulta ser sopa y pilaf, pero freír de alguna manera no está bien.
Todo se aprende con experiencia
Marpl
Todo saldrá bien, pero no olvides revolver con más frecuencia para no quemarse.
Nexo
Ok, tomaré una nota, en principio, a menudo lo revuelvo, de alguna manera no quiero comer demasiado cocido)




Cita: Marpl

Todo saldrá bien, pero no olvides revolver con más frecuencia para no quemarse.
¡Gracias por la consulta!
Anastasenok
Yo solo lo frito manualmente a 130 grados, solo me falta hacer más tiempo, taparlo con una tapa y sale muy bien.
Nexo
Cita: Anastasenok

Yo solo lo frito manualmente a 130 grados, solo me falta hacer más tiempo, taparlo con una tapa y sale muy bien.
Ella, o cierro la tapa completamente (hasta que hace clic), o cocino sin ella (lo frito); tengo miedo de verter condensado en el elemento calefactor.




Cita: Nexus

Ella, o cierro la tapa completamente (hasta que hace clic), o cocino sin ella (lo frito); tengo miedo de verter condensado en el elemento calefactor.
Y si la tapa está cubierta, ya estará condensada, luego límpiela de esta humedad y luego ciérrela nuevamente, también reacia. Pero esta es mi opinión personal, no se la impongo a nadie.
Anastasenok
Y solo soy oblicua. Pero esto no es largo, revuelva un par de veces en 10 minutos y cocine más en el programa principal con una válvula.
Nexo
Cita: Anastasenok

Y solo soy oblicua. Pero esto no es largo, durante 10 minutos revuelva un par de veces y cocine más en el programa principal con una válvula.
Lo intentaré, tal vez también me acostumbre.
Administración

Si necesito quitar la tapa, la quito con calma y la pongo sobre la mesa "de abajo hacia arriba" para que el líquido no gotee sobre la mesa. Luego lo vuelvo a poner en la sartén, puedes voltearlo sobre la sartén o sobre el fregadero en este momento para drenar el condensado. Y lo puse en la sartén.
Nunca limpio nada en la tapa en este momento; este es un flujo de trabajo.

Mi tapa es solo después de terminar de cocinar, cuando realmente se "ensucia", y la pongo en el barril, con una inclinación para que todo el agua se escurra sobre la secadora o sobre una toalla.
SoNika
Administración, gracias, tan inteligente !!! La pierna de un cordero lleva mucho tiempo helada, seguía pensando qué hacer con la raya. Y pilaf en dibujos animados: la canción Eh tendrá que sacarla de la estantería
Chicas, explícame sin suerte cuánto y cuándo te pones en marcha. No lo entiendo tanto cuando 3, cuando 1 ... o soy demasiado perezoso para molestarme, o estoy aburrido debido a esto y lo eliminé. Se necesitaron más de 10 minutos para esperar mucho tiempo.hasta que el pimpa se levante para abrir la tapa. Tuve que quitármelo de los ojos. ¿Quizás entendí mal algo o debería ser astuto de alguna manera?
Administración
Cita: SoNika
Chicas, explícame sin suerte cuánto y cuándo te pones en marcha. No lo creo cuando 3, cuando 1 ... o demasiado perezoso para molestar

Aquí hay un tema ¿A qué presión vamos a cocinar? (Olla a presión Oursson)
Por cierto, tomado de las instrucciones para el multicooker 5005.

En general, el principio es el siguiente: si la papilla y lo que es más simple, establezca la presión en 1: si las sopas, la carne, lo que es sólido y debe hervirse durante mucho tiempo (carne, carne en gelatina), que establecemos la presión en 3.
La tabla de arriba lo tiene.

Bueno, también puede consultar el libro de recetas de multicocinadores qué ofrecen los chefs en sus recetas, cuándo y cuánta presión establecer.

Y si usa constantemente la liberación de presión forzada, entonces, ¿cuál fue el punto de comprar Orsyusha, simplemente compraría una olla de cocción lenta de inmediato y no arruinaría las válvulas, para que luego pueda quejarse de la calidad de las ollas a presión? Lo que es más fácil, poner gachas para el desayuno 15 minutos antes
SoNika
Administración, en general, puede descargar las instrucciones para 5005 y navegar por él, ¿es un erizo, Tatyan? Gracias, creo que lo resolveré si hay un deseo, lo principal es que realmente entiendo que la válvula está realmente baja para todos durante tanto tiempo, esto no es un matrimonio. Es extraño por qué no lo encontré en mis instrucciones, pero el libro de recetas es colorido ... Compré otro recipiente de inmediato, porque me gustó la calidad. Tatiana, gracias de nuevo, creo que haré pilaf, te reportaré.
Administración

¿Por qué descargarlo? cuando se adjunta a la multicocina junto con el libro de recetas cuando se compra
Administración
Cita: SoNika
Lo más importante es que me di cuenta de que la válvula realmente, para todos los que tardan tanto en caer, esto no es un matrimonio.

A veces hay un ligero "pegado" de la válvula. Luego, después de los 10-15 minutos asignados, simplemente puede presionar ligeramente la válvula con la punta de un cuchillo-cuchara y la válvula bajará. Puede abrir la tapa.
Si no cae libremente, espere un poco más hasta que la presión baje por completo.
SoNika
Administración, gracias Decidió sobre pilaf
Tatyana, también descargué el recetario, lo traduzco a Word, lo edito y lo pongo en mi papi para que lo use, en la cocina, y los libros en el armario



Pilaf fue un éxito, como siempre: girl_claping: ¡Gracias!
marlanca
Las chicas no entienden algo, llevé a Orson a la casa de nuevo. Necesitaba una caricatura, ahora pongo el pollo en "estofado". ¿El vapor sale constantemente por la válvula? Como en el viejo no tenia esto? ¿Alguien como? Lo llevé a WB con un descuento ..., estaba realmente molesto ...
Administración
Cita: marlanca
ahora poner el pollo en "guisado" el vapor sale constantemente de la válvula?

¿Y en qué posición está la válvula? Debería estar en 3.

Si no se ajusta la presión, el vapor caerá como debería. La cacerola funciona sin presión, como una simple multicocina.

Compruebe la posición de la tapa, si está correctamente instalada, y compruebe la posición del sensor de la válvula.
marlanca
No-no-no Tanyush, no "derriba", pero sale un poco, da 3. ningún vapor es adecuado ...





Chicas miran, cuando cocinas, ¿es completamente silencioso? O es solo un poquito, para mí, solo un poquito ....))), ¿tal vez debería ser así? Siempre que haya tiempo, puede regresar.
Administración
Si el vapor se libera lentamente, entonces debería ser así; después de todo, la presión debe aliviarse de alguna manera cuando se acumula en exceso en la sartén. Y luego, de repente, en su sartén hacia el espacio, volará lejos del exceso de presión

A veces se tira más, a veces susurra un poco, aparentemente depende de la cantidad de llenado de la sartén, la temperatura dentro.
La válvula no bajó, ¿verdad? Significa que hay presión en la sartén y el proceso está en curso.
Preste atención a cómo la presión silba fuertemente en la papilla, depende de la etapa de cocción, la papilla hierve, fuertemente, débilmente, insiste
marlanca
Administración,
Bueno, gracias, me tranquilicé ..., ..... no es por nada que volví a elegir a mi amado Orson de taaaaan cantidad de frases, entiendo con la cabeza que la presión excesiva susurra un poco, se resetea, pero se pega, que para mí estaba tranquilo y ya está. .... ...., en general, "una cabeza enferma, no da descanso a las piernas ... ...

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